Jamie Oliver Fan Club

[sos pomidorowy od Jamiego Olivera]

Spróbujmy sos pomidorowy od Jamiego Olivera blisko zimą
1. pomidory są szlifowane
2. dla odmiany - smażona cebula z bazylią, następnie bazylia w koszu, cebula w blenderze
3. polane octem jabłkowym
4.Dodano czosnek
5.Hot w sterylnych słoikach z zakrętkami. przechowywać w lodówce

Robię stosunkowo dużą ilość zwykłej gorloderki (adjiki) - urozmaicamy sosem Oliver. Jeśli rozpozna to jako swój sos

Teraz wiem, gdzie umieścić pomidory niespełniające norm

Och dziewczyny! Okazuje się, że kocham też J. Olivera! Po prostu nie znałem jego imienia. Zawsze trafiam na jego przekaz, nie na początku! > :( Podoba mi się, że jego przepisy są proste i bardzo powtarzalne w naszych trudnych warunkach życiowych.

[anni4ka]

anni4ka witamy w gronie wielbicieli cudownego blond miodu!

Gotowane dzisiaj

Spróbuj, a nie wątpię, że spodoba ci się to danie!

[Ciasto winogronowe]

Dziewczyny biorą Ciasto winogronowe
Tylko nie bij mnie swoimi kapciami, proszę. Nie widziałem jego programów, tylko to, co tu umieściłeś. Musiałem tylko pozbyć się winogron i znalazłem taki wspaniały przepis. Teraz przyjrzę się bliżej jego przepisom.

on, oczywiście, jest dobrym kucharzem ... ale nie jest tak dobry w nazywaniu dzieci

wtedy przeczytałem w informacjach politycznych, że imię, które nadał swojemu dziecku, zostało uznane za najgorsze imię roku wśród dzieci celebrytów

i nazwał nowo narodzonego Buddy Bear Maurice (Buddy Bear Maurice)

chociaż ... w porównaniu do Gwyneth Paltrow, która nazwała dziecko Apple (Apple) ...

biedne dzieci celebrytów!

Lisss's, Apple brzmi dobrze po angielsku, nie gorzej niż Rose czy Lily z nami, ale co do niedźwiadka, nie wiem. W dokumentach musi być coś jeszcze.

[Liudmilka]

Liudmilka, Rose (Rose) i Lily (Lilly) mają też Apple dla rosyjskiego ucha, wydaje się i nie brzmi, ale dla nich ma na imię Apple ...

tutaj jest link do oryginalnego artykułu, skąd mam informacje 🔗 jest jeszcze kilka fajnych nazw

Lisssa, przeczytaliście artykuł i nie zrozumieli, dlaczego imię Axel wydaje im się śmieszne - takie imię naprawdę istnieje. Egipt naprawdę wydaje się dziwny, ale w Mołdawii jest nazwa Libia (pracowała z jedną kobietą). I roześmiała się, przypominając sobie, że Rosjanie mają na imię Grusha, choć to krótkie imię z Agrypina, o ile się nie mylę, ale wcześniej było bardzo powszechne.

a rasy kaukaskie mają na imię Babay !!!!!

Gwiazdo, prawdopodobnie oznaczają coś zupełnie innego niż nasze

Czy możesz mi podać przepis na zrobienie ciasta lodowego Jamiego Olivera. Niedawno w telewizji zobaczyłem koniec programu i straciłem spokój. Wsparcie! i nie mogę się powstrzymać od mówienia: wspaniała strona! świetny! możesz po prostu fanklub wypiekaczy do chleba. ru utwórz! (Dodałbym buźkę, ale to nie działa ...)

ka.mar ten?

Gotowy biszkopt, muffin lub ciasto
Dżem malinowy - tabela 4. łyżki
Lody - około 1 kg (w zależności od wielkości formy)
Orzechy - pistacje, orzechy włoskie
Jagody - mam lody wiśniowe.
Pomarańczowy - 1 szt.
Zasakhar. owoce (owoce kandyzowane, mandarynki, glazurowany melon)
Likier lub słodka sherry (brandy wiśniowa) - do namaczania biszkoptu
Ciemna czekolada - do glazury

Ciasto, biszkopt lub babeczkę pokroić w plasterki o grubości 1-1,5 cm.
Folię spożywczą kładziemy w okrągłej misce, aby krawędzie zwisały, ściany układamy przygotowanymi plasterkami.
Powstałą powierzchnię pokrywamy dżemem malinowym.
Rozłóż warstwę lekko zmiękczonych lodów.
Posyp pistacjami.
Następnie warstwę wiśni wciskamy do lodów łyżką.
Warstwa cukru. owoc.
Warstwa obranych plasterków pomarańczy.
Kolejna warstwa lodów.
Na wierzch całej kreacji przykryj warstwą ciasta lub biszkoptu.
Wlać sherry lub dowolny ulubiony napój na obwodzie ciasta i wierzchnią warstwę. Jeśli dzieci jedzą deser, namocz go w syropie).
Zamknij szczelnie folię, przykryj formę na wierzchu kolejną warstwą folii spożywczej.
Połóż talerz na spodzie i dobrze dociśnij, aby ubić wszystkie nasze warstwy.
Wstawiamy do zamrażarki na minimum 4 godziny (najlepiej na noc).
Godzinę przed podaniem przełóż naczynie deserem w lodówce, aby trochę rozmrozić.
Rozwijamy folię, obracamy naszą „bombę” na talerz, polewamy stopioną gorzką czekoladą i dekorujemy według uznania.
SMACZNEGO!!!!!

Tak! Tak! Tak! Dziękuję kleskox35! Czy często to gotujesz? Jak to się właściwie nazywa, czy można to nazwać świątecznym deserem? Jeszcze raz dziękuję, przeszukałem cały Internet, ale go nie znalazłem.

Prowokujące pytanie - czy fani przestali wachlować?
Na Domashnym codziennie rano pokazujemy program z Jamiem, ale oglądam tylko drugi tydzień (i którego wcześniej nie oglądałem). Oglądam też pobrane - więc na śniadanie i obiad mam Jamiego Olivera Syn i mąż też szukają - ale gdzie mogą iść? Chociaż syn wygląda z przyjemnością

[Lena]

Lena, właśnie wykonane na podstawie przepisu Jamiego Olivera

[Alexandra]

Alexandra,
Och, jak mogłem zobaczyć to piękno? Uciekać

Kochanie !!!!!! Uwielbiam jak on nadaje !!!! wszystko jest bardzo dostępne ... teraz nie ma okazji oglądać, ale chcę książkę ... ale nasze ceny gryzą ...

Teraz w Rosji ukazuje się magazyn „JAMIE” - magazyn kulinarny Jamiego Olivera! Kupiłem pierwszy numer w "Lencie", jestem bardzo dobry. Podobało mi się to i też mi się podobało. treść itp. projekt, nawet jakość papieru Polecam ...

Cześć wszystkim.
dziewczyny, powiedzcie mi proszę, że jamie używa jogurtu w niektórych przepisach.
czy to naprawdę jogurt czy w naszym stylu śmietana?
tak jak pudding ryżowy i dżem truskawkowy trafiły do ​​naszej owsianki ryżowej z mlekiem
z dżemem truskawkowym. („Jamie w domu” sezon 1, odcinek 4 - truskawka)

[Brytyjczyk w Nowym Jorku]

^{Od naszego pisarza science fiction, autora „Patroli”, Siergieja Łukjanenki o podróży Jamiego Olivera do Ameryki (termin „Ameryka” wprowadził M. Romney)
🔗}

------------------------------

Brytyjczyk w Nowym Jorku

Cóż, nie w Nowym Jorku. Gdzieś głębiej. Ale prawie nie w niedźwiedzim kącie. Ale Anglik, naturalny, nazywa się James Oliver. Chyba dobrze znany facet. Wczoraj oglądałem program telewizyjny, w którym przyjechał do Stanów Zjednoczonych i próbował nauczyć amerykańskie dzieci w wieku szkolnym, jak dobrze się odżywiać ...

Często zarzuca mi się, że nie kocham Ameryki. Wyjaśnijmy na przyszłość - traktuję Stany Zjednoczone dokładnie tak samo, jak traktuję Zambię, Syrię czy Szwecję. Wszystko, co obywatele jednego kraju robią w swoim kraju, jest ich własną sprawą. Nie podoba mi się to, co obywatele niektórych krajów, a przede wszystkim Stanów Zjednoczonych, robią poza swoją historyczną ojczyzną. I tak w środku - mają prawo, traktuję z pełnym szacunkiem.

Ale czasami szczęka opada. I to nie tylko dla mnie, dla wesołego angielskiego szefa kuchni - też opadła.

Nie, na początku wszystko było w porządku. Próbował karmić amerykańskie dzieci zdrową żywnością (smażony filet z kurczaka) zamiast bryłkami (najpierw pokazując, z czego są zrobione). Nie wyszło. Wyjaśnił otyłej amerykańskiej rodzinie, że takie odżywianie jest szkodliwe (gdy okazało się, że dziewczynka ma cztery lata - moja żona z przerażeniem wykrzyknęła „waży więcej niż ja”, gdy okazało się, że chłopiec ma dwanaście lat - pozwoliłem Wydaje mi się podobny płacz, a wiesz, nie jestem zbyt chudy.

Ale wtedy zaczęła się puszka. Najpierw James Oliver zaczął pokazywać warzywa pierwszoklasistom. Prawdziwe, z ogrodu. Zapytał, co to jest. Dzieci szturchnęły ziemniaki palcami i powiedziały „pomidor”. Kalafior był szokujący. Bakłażan wprawiał dzieci w osłupienie. Okazało się, że w wieku sześciu lat amerykańskie dzieci nigdy nie widziały normalnej żywności, a jadły tylko pizzę, hamburgery i mleko czekoladowe.

A potem Oliver zapytał szkolnych kucharzy, dlaczego ich dzieci jedzą łyżkami. To znaczy wszyscy jedzą łyżkami. Bez widelców i noży. I poprosił o danie dzieciom noży i widelców.
Co się tutaj zaczęło! Kucharka wstała piersiami do dzieci i krzyknęła: „Czy mówisz, że w Wielkiej Brytanii dziesięciolatki jedzą widelcem i nożem?”. - Tak - Oliver był zdezorientowany. - Czy możesz to udokumentować?
Tutaj angielski szef kuchni zaniemówił. Poza histerycznym śmiechem nie miał na nic siły. W rezultacie rozdano dzieciom noże i widelce (ledwie można je było znaleźć w magazynie). Przestraszone dzieci z przerażeniem obróciły te barbarzyńskie urządzenia w swoje ręce ...

I dlaczego jestem oskarżany o wyśmiewanie się ze Stanów Zjednoczonych i życzenie im krzywdy? Że ta podstępna rosyjska telewizja myli się co do życia w Ameryce? Cóż, ludzie, nigdy nie podejrzewam Olivera o bycie agentem rosyjskiej telewizji ...

Słuchaj, czy to naprawdę tak? Mam tu wielu przyjaciół z USA. Czy to prawda - nie widzą surowych warzyw i owoców? Naprawdę - jedzą tylko hamburgery z pizzą? Naprawdę - tylko łyżeczką?

Może podstępny Anglik się rozpala?

------------------------------------

A oto wideo z Oliverem:





Cóż, do zestawu:

hmmm, nie mogę nawet uwierzyć, że to się dzieje, brzydko

Cukinia carbonara, pyszna. Polecam dodanie tymianku, nawet jeśli jest suchy.

wykonane w multicookerze Oursson 5005

Zabierz mnie do szeregów fanów Jamiego !!!! Uwielbiam go od kilku lat, gdy tylko zobaczyłem go w Kitchen TV. Mój mąż i mama nawet go uwielbiają, a mój syn bardzo go szanuje. To bardzo wspaniały facet, a raczej mężczyzna. Wszystko, co robi, zasługuje na szacunek!
Bardzo podoba mi się nie tylko jego profesjonalizm i umiejętność przekazywania innym tego, co dla wielu wydaje się trudne, ale także jego ludzkie cechy! Jest osobą prostą i otwartą, bardzo sympatyczną i niezwykle życzliwą (pamiętajcie o jego projekcie dla sieci restauracji Fiftin na całym świecie, gdzie pracownicy to 15 trudnych młodych ludzi do 25 roku życia, którzy mają problemy z prawem). W końcu człowiek myśli nie tylko o swoich zyskach, ale o tym, jak pomóc trudnym nastolatkom. Państwo nie myśli o tym, szczerze mówiąc, ale myśli i chce pomóc im wejść na właściwą drogę, daje im szansę, zupełnie bezpłatnie uczy zawodu, pielęgnuje jak maluchy, wspiera, opiekuje się z nich, a następnie zatrudnia ich do pracy, czyli zapewnia miejsca pracy. Powiedz mi, czy znasz wielu milionerów, którzy właśnie to robią? Jamik jest po prostu INTELIGENTNY !!! Po prostu uwielbiam go za wszystko. Teraz na kanale pojawił się nowy projekt - Jamie podróżuje po Ameryce, poznaje Amerykę poprzez kuchnię różnych stanów, miast i regionów i jak zwykle jest najlepszy !!!!!!!!!!! !!!!!!!!!
Jamie Man z wielką literą! Nie trzeba dodawać, że nie jest zwykłym człowiekiem, przyszedł na ten świat ze swoją misją i wypełnia ją w 1000%, a nie nawet w stu (to nie wystarczy).

Z ostatniego programu dowiedziałem się, że jest Sudańczykiem szóstego pokolenia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Byłem bardzo zaskoczony!) Powiedział, że jego dziadek przyjechał do Anglii z Sudanu, a sam Jamie - biały i blondyn - od tylu pokoleń i mieszanych małżeństw w rodzinie, już taki okazał się. A według jego taty można powiedzieć, że są pewne cechy pochodzenia sudańskiego (ale tylko wtedy, gdy już o tym wiesz), obecna jest krew sudańska.

Jak dla mnie gotuję według jego przepisów, wszystko wyszło bardzo fajnie !!!!! Moja rodzina też je wszystko ugotowane według jego przepisów na oba policzki i cieszy się, że „odkryliśmy” go dla siebie!

Życzę mu jeszcze większego zakresu, nowych pomysłów i projektów oraz szczęścia i pomyślności w rodzinie !!!!!

[Galushka]

Galushka,
Galyushka, jak dobrze coś napisała!

Lenochka, dziękuję !!!!!!!!!!! Nie napisałem jeszcze wszystkiego, co chciałem - przeczytanie tego przez wszystkich byłoby długie i męczące. Jamik jest cudowny !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! JESTEM DLA JAMIE !!!!

A jak brakowało mi takiego tematu! Kocham Jamiego od dawna, kiedy pierwszy raz zobaczyłem jego program, zakochałem się!

Ja też wczoraj przez przypadek natknąłem się na ten temat.Tęskniłem też za tym, można powiedzieć, ale nic, lepiej późno niż wcale !!!!

Najważniejsze, że jest i znaleźliśmy !!!!!!!

Tak, Jamie ma również projekt otwarcia restauracji Fifteen w Moskwie! Nadal jest mądry! Gdyby tylko nie zrujnowały tego nasze moskiewskie ceny wynajmu lokali, sprzętu, koordynacji z urzędnikami i inne rozkosze rosyjskiego „uporządkowania” spraw. Trzymajmy za niego pięści !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jamie I LOVE! Generalnie uwielbiam programy kulinarne, a nie pokazy, lubię obserwować pracę profesjonalistów Nie tak dawno odkryłem jego nowy (relatywnie) cykl „Lunch w 30 minut” - to po prostu ratunek!

Tatiana, to samo! Chociaż oprócz czystego gotowania z przyjemnością oglądam też jego programy!
A obiad w 30 minut jest generalnie SUPER! To niesamowite z jaką miłością robi wszystko, z całego serca !!! Od razu widać, że osoba znalazła VALION, jest na swoim miejscu !!! Bez pozowania, fałszywego glamour i popisywania się jak niektórzy z naszych prezenterów (na przykład Julia Wysocka - nienawidzę jej „show”, biegania po kuchni, awanturowania się i pozowania). Jamie nie ma sobie równych!!! Nikt nigdy nie przyćmił go w moim sercu na tej kulinarnej dziedzinie, drugiego takiego nie ma! Ogólnie jestem z Jamiem na zawsze !!! Razem na zawsze !!!!

Virgin, a kto ogląda lunch za 15 minut? Jestem prostym draniem !!!!

: yahoo: deffchoooonki Jestem z tobą. Uwielbiam sposób, w jaki on gotuje. Bardzo się cieszę, że uczy eksperymentowania w kuchni !!! Cóż, jego ekonomiczne dania są po prostu SUPER !!!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, nie, tu są ekonomiczne dania z różnego rodzaju owocami morza (np. mrożone małże kosztują pensa) Byłam rozdarta z zazdrości, chociaż owoce morza nie są zbyt bezczynne

I jestem z tobą !!!

[Scarlett]

Scarletti zrobiłem jego makaron w orientalnym stylu, myślałem, że umrę ze szczęścia i przyjemności. Robię się naćpany, kiedy dzieli się swoimi frytkami. Ostatnim, który teraz jest moim ulubionym, jest tarcie mrożonych papryczek chili.

Virgin, a kto ogląda lunch za 15 minut? Jestem naprawdę draniem !!!!

Tanya, na jakim kanale to jest?

mrożone małże kosztują grosza

Więc mrożone mule kosztują 120 UAH za kg, a my je uwielbiamy, ale jakoś wychodzi trochę za drogo

Tanya, na jakim kanale to jest?

Widziałem to z domu ...

Widziałem to z domu ...

Więc pewnie mamy coś innego, czy oglądamy w internecie?

Prawdopodobnie .....
Ale można go też znaleźć w internecie, na Domashnym długo trwało, a nawet teraz wydaje się, że idzie rano około 7.30, wydaje się ...

Oglądam YouTube. Cóż: girl_red: i sprzedajemy pirackie dyski.

Na kanale życia lisa codziennie pojawiają się jego programy. Zacznij od 5-30 i biegi 5-6 dziennie o różnych porach

Panno, emitujemy to w „Słońcu” kilka razy dziennie. Ale częściej zaglądam do internetu. Najzabawniejsze jest to, że jego obiady odkryłem w 15 minut zupełnie przypadkowo - usiadłem, żeby zobaczyć, co szybko ugotować, bo w domu generał zaczął - i oto jesteś

a oto inna witryna.
istnieje również wybór filmów

🔗

Och dziewczyny, ja też go lubię. Ale niestety nigdy nie widzę jego programów. A moja mama po prostu za nim szaleje. Cudowna osoba, kochanie! A gdzie w internecie można znaleźć jego przepisy?

[Natalia]

Nataliazapomnij w dowolnej wyszukiwarce - przepisach wideo Jamiego Olivera - a będziesz szczęśliwy!

[Wskazówki dotyczące zdjęć od Jamiego Olivera]

Wskazówki dotyczące zdjęć od Jamiego Olivera

Dla wielu z nas odpoczynek to pożywienie, pożywienie i jeszcze więcej. Lubisz strzelać do jedzenia? Jeśli nie, to chcemy przedstawić Wam mini-kurs mistrzowski prowadzony przez szefa kuchni i pasjonata fotografii Jamiego Olivera oraz jego kolegę - profesjonalnego fotografa kulinarnego Davida Loftusa. Jesteśmy przekonani, że stosowanie się do ich rad poprawi jakość zdjęć z jedzeniem. Zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę ich doświadczenie we wspólnej pracy przy gotowaniu i filmowaniu potraw dla niezliczonych książek kucharskich i stron internetowych od ponad 15 lat.



Strzelaj bliżej, nie dalej
Czy to gotowe, czy surowe, jedzenie jest zawsze piękne. Nie bój się podejść do jedzenia. Uchwyć wszystkie szczegóły za pomocą ustawień makro aparatu, zastosuj płytką głębię ostrości, aby uchwycić tylko określoną część naczynia, lub powiększ całą klatkę. Fotografowanie jedzenia może być czymś więcej niż tylko fotografią. Używaj szerokiego zakresu ogniskowych i licznych ustawień, zbliżając się jak najbliżej i oddalając w celu uzyskania jedzenia, gdy jest to konieczne.

Opowiedzieć historię
Samo danie to tylko połowa historii. Usuń wszystkie szczegóły procesu - krojenie cebuli, ręce ugniatające ciasto. Poza tym, dodając coś do dania, Jamie robi to najpierw z pomocą Davida.

Gotowanie to „rzeczywistość bałaganu”, mówi Jamie, „łącznie z bałaganem powstałym podczas krojenia, mielenia i wcierania składników”. Na przykład spowolnienie czasu otwarcia migawki pozwala zobrazować ruch podczas miażdżenia ząbka czosnku bokiem noża lub rozbijania jajka do rondla.

Popraw scenę
Kolorowe tło może znacznie poprawić doznania kulinarne. Jako tło Jamie i David zalecają stosowanie neutralnych kolorów (takich jak naturalne drewno i szczotkowana stal), aby uwydatnić teksturę potraw. David starannie dobiera barwione w jaskrawych kolorach deski drewniane i tkaniny bawełniane, aby nakręcić różnorodne potrawy w różnych kombinacjach kolorystycznych. Według Jamiego, podczas gdy przeciętny fotograf jedzenia robi około pięciu do ośmiu posiłków dziennie, on i David często fotografują ponad 20! Nie zapomnij również poruszać się, aby znaleźć najlepsze kąty.



Zachowaj kolor i charakter
Każdy składnik ma swoją własną charakterystykę, co powinno znaleźć odzwierciedlenie na zdjęciu: pomidory są soczyste, frytki nieważkie i chrupiące, mięso „oddycha”, wchłaniając aromaty podczas gotowania. Danie to zestaw składników, z których każdy konkuruje o miejsce na talerzu i na Twoim zdjęciu.

Jamie opowiada się za kreatywnym wykorzystaniem nowoczesnych lustrzanek jednoobiektywowych w celu przesunięcia granic tradycyjnej fotografii żywności. Dawid zeznaje, że nawet gotując w domu, takim aparatem można robić wysokiej jakości profesjonalne zdjęcia: „Nie trzeba używać lampy błyskowej, włączać ustawienia ISO i można robić zdjęcia przy słabym oświetleniu”.



Szybkość ma znaczenie
Jeśli chodzi o robienie przepysznych zdjęć jedzenia, kluczową radą Davida jest „robienie zdjęć szybko i dużo”. Dzięki profesjonalnemu aparatowi możesz po prostu trzymać palec na migawce, rejestrując cały proces tworzenia dania, opowiadając historię swojego jedzenia, a co najważniejsze, prezentując wszystkie swoje dania jako pyszne.

Według Davida najlepszym momentem na zrobienie świeżo przygotowanego posiłku jest moment, w którym jest on gotowy. Jamie mówi, że „najlepsze zdjęcia są robione w ciągu pierwszych 45 sekund, czyli dokładnie tyle czasu, ile będziesz mieć na przykład na uchwycenie piękna spaghetti vongole - mokrego makaronu, delikatnych skorupiaków i gorących pomidorów”. Dlatego strzelaj dalej i nie dokręcaj, ponieważ może to zagrozić wynikowi.



Oto wszystkie wskazówki od Jamiego i Davida:

1. Użyj neutralnego tła, aby zaakcentować teksturę żywności.
2. Użyj naturalnego, rozproszonego światła, aby pokazać świeże składniki.
3. Zdejmij szybko, zwłaszcza podczas pracy na gorąco.
4. Fotografuj często i fotografuj bałagan. Gotowanie to bałagan!
5. Użyj długiego czasu otwarcia migawki, aby podkreślić ruch.
6. Opowiedz historię i nie bój się włożyć rąk kucharza.
7. Użyj ustawień makro, aby uzyskać wspaniałe zbliżenia.
8. Nie zapomnij o kolorowych składnikach i neutralnych talerzach do ich podpalenia.
9. Bądź kreatywny. Znajdź interesujący kąt, nawet jeśli oznacza to, że będziesz fotografować z wysokości lub fotografować jedzenie wpadające do garnka.
10. Spójrz na danie z punktu widzenia szefa kuchni.

Obejrzyj także film o fotografowaniu potraw przez Jamiego i Davida:

🔗

[Szef kuchni]

Szef kuchnidzięki, z przyjemnością przeczytałem i obejrzałem wideo! Jamie zawsze pokazuje tak przygotowane jedzenie i proces gotowania tak pyszny!