Grape Cupcake Jamiego Olivera

Grape Cupcake Jamiego Olivera

Kategoria: Pieczywo

Składniki
jajko	4 rzeczy
Cukier	270 g
Mąka	400 g
masło	120 g
Oliwa z oliwek (Wziąłem bezwonny słonecznik)	110 ml
Cukier waniliowy	1,5 łyżeczki.
mleko	150 ml
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Sól	1/4 łyżeczki
Skórki z cytryny	z dwóch cytryn
Skórka pomarańczowa	z dwóch pomarańczy
Winogrona (beznasienny)	600 g

Metoda gotowania

• Przede wszystkim włącz piekarnik i podgrzej go do 180 stopni.
• W międzyczasie ubij jajka z cukrem, dodaj masło i olej roślinny, mleko, cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj.
• Następnie w misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia z jajkami i masłem.
• Dodaj skórkę z pomarańczy i cytryny i wymieszaj.
• Wlej jedną czwartą jagód do powstałego ciasta.
• Formę o grubości 25 cm rozłożyć naoliwionym papierem do pieczenia i wylać ciasto.
• Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut, następnie wyjmujemy, resztę jagód rozsypujemy na wierzchu, delikatnie wciskamy do ciasta i wkładamy z powrotem do piekarnika na kolejne 30-40 minut. Gotowość sprawdzamy kijem.
• Tutaj w cięciu
• 
• a teraz bliżej
• 
• Babeczka jest pyszna!

Podobne przepisy

Kompot winogronowy (wysuszenie)

Bogaty dżem winogronowy (walcowaty)

Sok winogronowy w szybkowarze Comfort Fy 500 (LLika)

Lorik! Babeczka to po prostu klasa !!!

[DJ]

DJ
Świetny przepis! Jeszcze wczoraj „wepchnęłam” resztki winogron w męża i córkę, bo się zgubiłam… Wiedziałbym, że dziś pojawi się taki wspaniały przepis, wręcz przeciwnie, bym go schował .. W najbliższych dniach kupię winogrona i upiekę, zdjęcie jest za pyszne, a kompilator! Dziękuję!

Babeczka wygląda bardzo apetycznie!
Jak zachowują się winogrona w wypiekach?
Nie ma za dużo soku z tylu winogron w cieście?

[leka, Krosh, Irina_hel]

leka, Krosh, Irina_hel dzięki dziewczyny!

Jak zachowują się winogrona w wypiekach?
Nie ma za dużo soku z tylu winogron w cieście?

Niewiele soku, wszystko z umiarem. Winogrona, które od razu włożyłem do ciasta, spadły na dno i poniżej czuć, że jest bardziej wilgotne. Napełniłem winogrona 3 razy, pierwszy raz w cieście, drugi raz po 15 minutach w piekarniku, a po kolejnych 10 minutach zobaczyłem, że wszystkie moje jagody są pokryte rosnącym ciastem (podobno mocno wciśnięte , zniszczyłem skórkę, a ciasto przeszło przez winogrona), a efekt topu winogronowego zniknął, wyjąłem babeczkę ponownie i posypałem ją lekko winogronami, bez naciskania.
Okazało się, że winogrona zostały rozłożone równomiernie

Czy w Multicookerze można zrobić tak piękną rzecz?
A może nie możesz obejść się bez piekarnika?

[Pani Cartman]

Pani Cartman Myślałem też o multicookerze, myślę że powinno się w nim wypalić skoro temperatura wynosi 180, multi ma gdzieś to samo, może nawet lepiej się sprawdzi, winogrona się nie spalą

Faktem jest, że nie jestem kucharzem, mam kreskówkę dopiero od tygodnia ...
Może nie uznasz tego za pracę, daj pożegnalne słowa:
- ustawić czas pieczenia na 65 minut?
- w Multie można chyba od razu położyć winogrona na wierzchu? top ee i tak naprawdę nie jest upieczony? A może się mylę?

[Pani Cartman]

Pani Cartman Myślę, że warto przeciąć przepis na pół. Lepiej jest układać produkty zgodnie z recepturą, aby nie kończyły się na dnie. Myślę, że na początku trzeba go ustawić na 20 minut, potem dodać rodzynki, a potem na 40 minut. Pod koniec pieczenia sprawdź wykałaczką, a tam sam zrozumiesz, że musisz dodać więcej na czas, albo ten czas wystarczy.

Ugotowałem to w kreskówce



Przepis został zmniejszony o połowę, ze względu na to, że wieczko było otwierane wcześniej, ciasto trochę opadło.
Doszedłem do wniosku, że drugą porcję winogron należy dodać po 30-40 minutach. Ogólnie upiekłam 65 + 40.
Wszystko się udało!