Kompot winogronowy

Kompot winogronowy

Kategoria: Puste

Składniki
winogrona na gałązkach (można użyć kwaśnych winogron)	pół puszki
woda	1 l
cukier	250 g
kwas cytrynowy (opcjonalnie)	na czubku noża

Metoda gotowania

• 2-krotne napełnienie. 3 litrowe słoiki (obrane i sterylne) napełnić winogronami na gałązkach (umyć i usunąć zepsute jagody) nie więcej niż 1/2 puszki, zalać wrzącym syropem (na 1 litr wody 250 gramów cukru), przykryć p / Pokryj pokrywką i pozostaw na 5-6 minut. następnie odcedź syrop, ponownie zagotuj, dodaj do słoika na czubku noża kwas cytrynowy, polej syropem. aż po szyję, natychmiast zwinąć sterylną gotowaną pokrywką, odwrócić do góry nogami, zawinąć i pozostawić na 24 godziny.
• Zrobiłam też kompot jabłkowo-winogronowy, całe jabłka, 2/3 puszki winogron

Uwaga

Wziąłem kwaśne winogrona na ten kompot, nie można go było zjeść (krewni przywieźli go ze wsi), dlatego nie dodałem cytryny, ale kompot okazał się obfity, pachnący, słodko-kwaśny, jak prawdziwy sok !! !!!! Umieściłem tu też zdjęcie kompotu z jabłkami i winogronami, w tym roku przywieźli mniej winogron, ale jabłek jest znacznie więcej)))

Podobne przepisy

Grape Cupcake Jamiego Olivera (DJ)

Dżem winogronowy (Lyi)

Dżem winogronowy z balsamicznym "Czarnymi rodzynkami" (Administrator)

I zrobiliśmy kompoty winogronowe bez kwasu cytrynowego. I zwykle kładziemy winogrona prawie do gałek ocznych. Potem okazuje się oczywiście nie całkiem kompot, ale więcej winogron w syropie, ale super smaczne! Nawiasem mówiąc, bardzo smaczne z odmiany Isabella. Okazuje się, że jest tak bogate, po prostu domowe wino! Brak zdjęć, przepraszam. Fotik kazał żyć długo!

Zrobiłem też taki kompot winogronowy, ale wino. Biorę mniej niż w przepisie z suszenia i bez kwasu cytrynowego. W trzylitrowym słoiku (zalanym wrzątkiem) umieszczam jedną kiść białych winogron i jedną niebieską. Winogrona wypełniają słoik w 1/4, kompot okazuje się słodki.

Duc i ja zrobiliśmy to bez cytryn, bo było kwaśne, szczęki mi już opadały))) Nie wiem która odmiana, ale pachnąca,