cząstki cytryny

[Jest niesamowicie pyszny !!! Gorąco polecam wszystkim, którzy mają słodycze. Zraziki są jak miękkie żelki !!!Suszono w temperaturze pokojowej przez dwa dni.Porcja na ostatnim zdjęciu składa się z jednej pomarańczy (duża) i jednej cytryny (średniej).Pierwszy raz (na próbę) zrobiłam asortyment: cytryna, pomarańcza, mandarynka.]

cząstki cytryny

Kategoria: Puste

Składniki
jedna cytryna
jedna mała pomarańcza
jedna mandarynka
150ml wody
250 gramów cukru
cukier do posypania gotowych plasterków

Metoda gotowania

• Słowa autora:
• Są to owoce prawie kandyzowane - całe plasterki dowolnego owocu cytrusowego, gotowane i leżakowane w syropie, a następnie suszone i posypane cukrem. Okazuje się pyszny z każdego cytrusa, tylko lepiej jest wziąć go z gęstą skorupą plasterków - na przykład mandarynki abchaskie nie mogą znieść takiego zastraszania. Ale cytryny i małe pomarańcze - proszę!
• Zdarza mi się: myję owoce, a potem są suszone plasterki ... nie jest już smaczne do jedzenia, ale ten przepis to tylko zbawienie! W tym przepisie użyłam jednej cytryny, jednej małej pomarańczy i jednej mandarynki.
• Obierz owoce cytrusowe, pokrój je i wysusz przez noc lub dłużej. Jeśli są kości, odetnij plaster od góry i usuń je.
• Wlej 150 ml wody do rondla, dodaj 250 gramów cukru i gotuj przez kilka minut. Do syropu włożyć suszone plastry i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Wskazane jest umieszczenie tak wielu owoców, aby nie przeszkadzały sobie nawzajem.
• Pozostaw w syropie na jeden dzień i ponownie gotuj przez 5 minut. Więc gotuję codziennie przez 5 dni, aż syrop prawie się wchłonie. Wyjmij plastry z gorącego syropu i połóż je na pergaminie do ostygnięcia. Można go zostawić na kilka dni tylko w kuchni lub wysuszyć w piekarniku w najniższej temperaturze przy uchylonych drzwiach.
• Suszone plastry należy zawijać w granulowany cukier.
• Przechowywać w zamkniętym pudełku.

Uwaga

Źródło tutaj:

Jest niesamowicie pyszny !!! Gorąco polecam wszystkim, którzy mają słodycze. Zraziki są jak miękkie żelki !!!
Suszono w temperaturze pokojowej przez dwa dni.
Porcja na ostatnim zdjęciu składa się z jednej pomarańczy (duża) i jednej cytryny (średniej).
Pierwszy raz (na próbę) zrobiłam asortyment: cytryna, pomarańcza, mandarynka.

[Szydełkować]

Szydełkowaćbardzo ciekawe i smaczne! Przenoszę to do zakładek. Dziękuję za taką urodę.

Również przeciągnięty do zakładek! Tak się składa, że ​​mandarynki wydają się pachnieć świetnie i dobrze wyglądają, ale obierasz je - w środku bawełna. Mam nadzieję, że ten przepis sprawi, że będą pyszne.

Uwielbiam przepisy Chadeyki - zawsze z hukiem, więc wierzę, że tak jest

Krosh, dzięki, przepis - połysk! (Już widzę te plastry na torcie czekoladowym - piękna-ach!)

[Władysław,]

Władysław, po prostu przeczytaj moje myśli! Zdecydowałem się już dawać moim kolegom takie słodkie prezenty (zmęczony robieniem wszelkiego rodzaju bzdur, chcę, żeby byli zachwyceni). W zeszłym roku do każdego przykleiłam czekoladki ze skórką i suszonymi owocami (jeszcze mi to pamiętają), aw tym roku myślę o spróbowaniu takich plasterków. Zanurz je w połowie w rozpuszczonej czekoladzie (białej i czarnej), włóż do małych domowych pudełeczek z życzeniami noworocznymi ... Cytrusy to najbardziej noworoczny prezent!

Ikra, super opcja !!! Z pewnością zwrócę uwagę! A jak wspaniale te plastry będą wyglądały na urodzinowym torcie wypełnionym galaretką, pięknie

Krosh, a dlaczego dopiero dziś pokazała taką urodę… Takie plastry można by było użyć po miesięcznym suszeniu w angielskiej świątecznej torcie !!! Ale i tak je zrobię… bardzo kuszące (prawie mandarynkowy dżem - jak dla mnie) !!!!

[Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka]

Bardzo lubię przepisy Chadeyki - zawsze z hukiem

PPKS !!! Też to uwielbiam !!!

Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka dziewczyny, bardzo dziękuję wszystkim za zwrócenie uwagi na ten przepis !!!

Cytrusy to najbardziej noworoczny prezent!

Tutaj jestem mniej więcej taki sam !!! Planuję też przygotować się na prezenty, kupiłam nawet dla nich puszki, śliczne ...

Krosh, a dlaczego dopiero dziś eksponowała takie piękno ...

Tak, ja ... Chciałem to wcześniej, ale moja pierwsza partia próbna pożerać odważyli się tak szybko, że nie zdążyłem mrugnąć okiem ... a przepis bez zdjęcia był zły ... więc czekałem, aż ugotuję drugą porcję ... mam już trzecią (podwojona) po drodze ... niezłe pyszne, sortuję cytrynę na herbatę dla siebie, są kwaśne, co za urok!

Teraz przygotowałem plastry mandarynek, cytryn i pomarańczy, wyciągnąłem nasiona, a następnie postanowiłem przeczytać oryginalne źródło (Chadeyka), pisze w komentarzach, że nasiona należy usunąć z gotowych kandyzowanych owoców, w przeciwnym razie cienkie plasterki się odwrócą na zewnątrz.

Więc od razu wyciągnąłem nasiona, było ich dużo ... 6 małych pomarańczy też jest suszonych. :( Dobra, zobaczmy, co się stanie.

Ale przecież Kroshi to wszystko zrobił! Z wyciągniętymi kośćmi.

Dzięki, też spróbuję, wziąłem to do zakładek. Nasz tatuś kupił 3 kg mandarynek, ale nie są one zbyt dobre iw każdym kawałku jest 5 kawałków kości. Pomyślałem, gdzie im pozwolić, a potem znowu ...
Kupiłem na rynku kolejne 4 kg granatów po 20 rubli, jeden dziś otworzył po 1/4 złej, gdzie je położyć?

Robię to. Po raz pierwszy ugotowałam plastry w syropie - sok z pokrojonych plastrów wypłynął i pozostały tylko skórki, syrop stał się płynny jak woda. Musiałem dodać więcej cukru, bo nie ma sensu gotować w syropie o takiej konsystencji. Obawiam się, że mandarynki też nie wytrzymają kilku wrzodów. Wniosek - możesz wziąć tylko całe plasterki i usunąć kości z gotowych. Dodałem kolejny kumkwat z 5 obranych i nieobranych, zobaczę, jak pójdzie.

[pod żadnym pozorem nie usuwaj nasion z owoców cytrusowych przed gotowaniem]

Ale przecież Kroshi to wszystko zrobił! Z wyciągniętymi kośćmi.

Nie wyciągnąłem ich ...
Dziewczyny mi wybaczają , z jakiegoś powodu byłem pewien, że pisałem o kościach ... ale okazało się, że nie ... a raczej napisz coś co napisałem
Przepiszę moje słowa:

Tylko dziewczyny pod żadnym pozorem nie usuwaj nasion z owoców cytrusowych przed gotowaniem!!! Lepiej jest usunąć kości już z gotowych plastrów (przed odkostnieniem w cukrze), inaczej nie mogę ręczyć za „marmoladę”, bo sok z plastrów po prostu zamieni się w syrop podczas gotowania. To mój pierwszy raz, ze względu na czystość eksperymentu. Przed gotowaniem usunąłem kości z kilku plasterków, oczywiście też okazały się pyszne, ale nie tak ... wytrawne ...
Jeszcze lepiej, znajdź i kup bezpestkowe owoce cytrusowe do tego przepisu! Generalnie idealne !!!

P.S. Dzisiaj zacząłem gotować plasterki grejpfruta, gdy tylko będą gotowe, od razu odpiszę o smaku ...

Co za interesująca rzecz
Zwrócę też uwagę.
Szycie prezentów na Nowy Rok wcale mnie nie pociąga. Ale to jest to, czego potrzebujesz!

Zacząłem też gotować pomarańcze. Ponieważ spieszyłem się z usuwaniem kości, pozwoliłem plastrom bardziej wyschnąć - 2 dni i 2 noce. A jeśli to pomoże? Już raz to ugotowałem. Jak dotąd wydaje się, że to nic. Opowiem później, są plasterki i całe, porównuję.

[olaola1]

syrop stał się płynny jak woda. Musiałem dodać więcej cukru, bo nie ma sensu gotować w syropie o takiej konsystencji.

olaola1syrop gęstnieje / gotuje się pod koniec wrzenia (przy 4-5 wrzeniu). A pierwsze 2-3 napary są w jakikolwiek sposób płynne.

są plastry i całe, porównać.

Vooot, i jestem mniej więcej taki sam, wszystkiego się uczymy w porównaniu ... To mój pierwszy raz specjalnie (!!!) Usunąłem kości z kilku plasterków, właśnie po to, aby zrozumieć różnicę. Czułem różnicę, ale powtarzam, w jakikolwiek sposób pyszne, po prostu wygląd plastrów z wyciągniętymi kośćmi jest lekko kulawy (i będą bardziej suche jak na kęs), ale to nie jest najważniejsze ... no cóż, przynajmniej jeśli zrobisz to dla siebie ...

Ta porcja jest zdecydowanie dla Ciebie. Musimy podać rękę i wziąć pod uwagę błędy. W każdym razie wszystko zostanie zjedzone, choćby z ciekawości

[olaola1]

olaola1syrop gęstnieje / gotuje się pod koniec wrzenia (przy 4-5 wrzeniu). A pierwsze 2-3 napary są w jakikolwiek sposób płynne.

Chodzi o konsystencję syropu. To, co stało się po pierwszym gotowaniu, to tylko woda. W nim plasterki po prostu ugotowałyby się, jak w kompocie. I potrzebujesz syropu, aby plastry były nasycone cukrem, jak w dżemie. Usunąłem wszystkie puste plasterki, dodałem cukier i teraz to, czego potrzebujesz. Dzisiaj gotowałem po raz czwarty, a wynik jest prawie widoczny.Do smaku podobał mi się obrany kumkwat, taki delikatny słodko-kwaśny smak, ale ze skórką - niezbyt mocno - mocno wyczuwalny jest ostry smak skórki. Plasterki pomarańczy stają się bardzo piękne, takie „zaciągnięcia” są przezroczyste. Zostały mi tylko 4 plasterki cytryny (te bez pestek) i jeszcze ich nie próbowałem, w przeciwnym razie spróbuję i nic nie pozostanie ...

Jestem z raportem Wszystko w porządku! Jeśli nagle, z jakiegoś powodu, zraziki pękną podczas procesu czyszczenia lub pojawi się nieodparta chęć natychmiastowego wyciągnięcia kości, wszystko jest w porządku. Przed gotowaniem wystarczy dłużej wysuszyć plastry. Suszyłem moją z usuniętymi kośćmi przez 2 dni i dwie noce. Kiedy zacząłem gotować, nie mieszałem ich za bardzo, delikatnie potrząsałem, ale wydawało mi się, że wszystko zniknęło !!!! Niektóre plasterki stały się smukłe ... Ale potem, odpoczywając, zabrali sok z powrotem. Ogólnie rzecz biorąc, za każdym razem, gdy gotowałem, umierając, że została mi tylko jedna skóra. No gdzieś więcej, gdzieś mniej, ale „nadzienie” zostało zakonserwowane i wszystko okazało się w porządku ze smakiem. Oto, co się ostatecznie wydarzyło:



Kruszyć się !!!! Dziękuję bardzo za oba przepisy, skórki i plastry! Uzyskuje się produkcję bezodpadową. Skorupy gryzione dziś grzanym winem

[Szydełkować]

Szydełkowaćbardzo dziękuję za przepyszny przepis !!! Oto mój raport, plastry pomarańczy posypane brązowym cukrem

[Szydełkować]

Szydełkowaćbardzo dziękuję za ten przepis! To jest to co zrobiłem:

🔗

Plasterki wchłonęły cały syrop (dodałam trochę likieru pomarańczowego). Rezultat jest delikatny i pachnący. Zjadłem z mewą za jednym razem. Następnym razem zwiększę porcję.

[Skręcać]

Skręcać, Piękno! Powiedz mi, ile wyprodukowano syropu i na ile plasterków? Kiedy dodano alkohol? Kiedy go wyłączyłeś lub w trakcie gotowania?

[Ikra]

Ikra, Zrobiłam taką samą ilość syropu jak w przepisie. Wziąłem trzy średniej wielkości pomarańcze i do końcowego wrzenia dodałem likier.

Zgłaszam plasterki grejpfruta. Naprawdę mi się podobało !!! Może dlatego, że naprawdę kocham grejpfruta ... Na pewno będę gotować więcej !!! Goryczka jest na pewno obecna, ale mam taką delikatną pikantność w moim guście. Ale syrop ... wydaje się, że większość goryczy do niego przeszła, więc syrop okazał się tak wielkim fanem ... Nalałem swoją ...

syrop okazał się bardzo dużym kochankiem ... nalałem sobie ...

A moja mama piła dzisiaj kawę
Jak długo muszą schnąć na zewnątrz, jeśli nie w piekarniku? Po prostu wczoraj wyciągnąłem go z syropu i stali przez noc

[Olenka]

Olenka, Suszę w temperaturze pokojowej przez dwa dni, potem zawijam w cukier i zostawiam na kolejny dzień. Mimo to plasterki grejpfruta są „tłuste” / mięsiste w porównaniu z resztą, więc (IMHO) należy dać im trochę więcej czasu na wyschnięcie.

A moja mama piła dzisiaj kawę

Więc dodałem mamusię do jej herbaty, mama nie mogła pić herbaty do końca… Chociaż grejpfruty różnią się też stopniem goryczy, być może Twoje były mniej gorzkie niż moje.

Grand merci

może twoje były mniej gorzkie niż moje.

Tak, gorycz była przyzwoita, po prostu każdy ma inną strawność,

[dziewczyny]

po prostu każdy ma inną strawność

Całkowicie się zgadzam !!!

Chcę też ułożyć pamelo w plasterki ,dziewczynynikt jeszcze tego nie próbował?

Okruchy, a ja dziękuję za pyszne! Wykonane z pomarańczy, cytryny i mandarynki. Ja natomiast dodałem cukier podczas gotowania. Cytryna musiała być zbyt kwaśna. Rezultatem są niesamowite plastry słodko-kwaśne!

Ale dla mnie plastry geipefruitów wydawały się gorzkie, ale moja mama z dużą kwasowością zjadła je z wielką przyjemnością

Radzę wszystkim wypróbować te plastry bez maczania ich w cukrze, zanurzyć w stopionej gorzkiej czekoladzie i wysłać do zamrożenia w lodówce na kilka godzin. Pyszne okazało się !!!! Nie ma zdjęcia, wszystko co zrobiłem zostało zabrane do pracy przy noworocznym stole. Zjedzona od razu okazała się marmoladą pomarańczową w czekoladzie.
Krosh, jeszcze raz dziękuję !!!!!

[zraziki]

Radzę wszystkim spróbować zrazikibez dodawania cukru, zanurzyć w rozpuszczonej gorzkiej czekoladzie i wyślij do zamrożenia w lodówce na kilka godzin.

Pomarańcze też są bardzo gryzące TUTAJ DLA TEGO PRZEPISU ... !!!

Krosh, jeszcze raz dziękuję !!!!!

Ikra, jeszcze raz dla zdrowia !!!

Krosh, a kolejne podziękowania za kolejny przepis na plastry pomarańczy. Musimy też spróbować tej opcji.