Babeczka angielska

Babeczka angielska

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	330 g
Sól	szczypta
Cukier	150 g
masło	130 g
Jajka	4 rzeczy.
Suszone owoce, kandyzowane owoce i orzechy (Mam rodzynki, orzechy włoskie i migdały)	200 g
Proszek do pieczenia	1 łyżka. l. (bez góry)
Galaretka na ciasto (wyszczotkuj górę pędzelkiem) (niekoniecznie, można smarować lekko rozcieńczoną wodą dżem morelowy lub brzoskwiniowy)

Metoda gotowania

• Suszone owoce i orzechy posiekaj, zostawiając kilka do dekoracji.
• W robocie kuchennym ubij jajka z cukrem. Następnie dodaj masło i ubij więcej.
• Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, suszonymi owocami i orzechami. Dobrze ugniataj.
• Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy do pieczenia. Jeśli forma jest silikonowa, nie musisz nic smarować.
• Udekoruj orzechami i suszonymi owocami, które zostały odstawione. Piekarnik nagrzewa się do 180 gr. piec do sucha. Kieruj się piekarnikiem. Zajęło mi to 35-40 minut.
• Gdy lekko ostygnie, posmaruj je galaretką.

Uwaga

Oto babeczka, którą upiekłam na przybycie mojej ukochanej połowy. Specyfika „ciasta angielskiego” w swoim kształcie, powinna być prostokątna.

Podobne przepisy

Angielski muffin (wypiekacz do chleba) (AVZ)

Angielskie ciastko świąteczne (Lisss)

Angielski muffin (wypiekacz do chleba) (Merri)

[Mila007]

Mila007 dzięki za przepis, nie posmarowałem go, zdjęcie zrobiłem od razu, inaczej bałem się jak zostawiłem i posmarowałem to nic by nie zostało. Bardzo smaczne, mój mąż jest zachwycony.