Roladka z udka z indyka

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Metoda gotowania

Jak ciepło wpływa na ludzi? Ludzie nie jedzą ani nie jedzą mało. Upał nie wpływa na moją rodzinę. Albo prawie bez efektu. Jedzą jak poprzednio, tylko wszystko powinno być chłodne lub zimne. I upewnij się, że zamiast przystawki masz sałatkę warzywną. Możesz pić, co chcesz.
Przygotowanie:
Udo indyka bez kości natrzyj solą i pieprzem i marynuj w mieszance wina i sosu Narsharab, najlepiej na jeden dzień. Orzechy zmiel na drobny miękisz. Mięso wyjąć z marynaty (marynatę zachować), nie wahać posmarować musztardą, posypać prowansalskimi ziołami i orzechami, zwinąć w ciasny wałek i zabandażować. Posyp bułkę słodką papryką w proszku. Formę przykryj kawałkiem folii (błyszczącą stroną do góry), ułóż rolkę w formie, przykryj wolną krawędzią folii. Bułkę piec w temperaturze 230 stopni 35 minut, następnie ostrożnie otwieramy folię, zmniejszamy temperaturę do 180 * i kontynuujemy pieczenie, polewając bułkę marynatą. Piecz przez kolejne 30 minut. Całkowicie ostudź rolkę i dopiero potem usuń nici.
Zwróć uwagę na sałatkę. Zwykła sałatka z zestawem warzyw ze zwykłej rosyjskiej lodówki. To właśnie dodane do sałatki
Sałatka z dyni i marchwi od Stеrn.
Sałatka okazała się niesamowita!
Przepis od Kisuli z bloga kulinarnego Koshkin.