Babeczki warzywne z szynką

Babeczki warzywne z szynką

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	200 g
Jajka	2 szt.
Oliwa z oliwek (roślinny)	60 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka ze zjeżdżalnią
Papryka	1 szt. 150 g
Pomidor	1 szt. 120 g
Marchewka	1 szt. 120 g
Łuk	½ szt. 40 g
mleko	50 ml
Szynka, suszona	4 plastry 80 g
ser Mozzarella	50g
Sól pieprz

Metoda gotowania

• Połącz mąkę, proszek do pieczenia, jajka, olej roślinny, mleko, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj. Słodką paprykę, cebulę i pomidory pokrój w drobną kostkę i zetrzyj marchewki na średniej tarce. Wymieszaj z ciastem. Na koniec dodaj startą mozzarellę i produkty mięsne, pokrojone w drobną kostkę. Dobrze wymieszaj.
• Jeśli formy nie są silikonowe, nasmaruj je olejem i posyp mąką.
• Ciasto wyłożyć do foremek ¾.

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt.

Czas na przygotowanie:

około 20 min.

Program gotowania:

Piekarnik nagrzewa się do 180 gr. piekarnik

Uwaga

Zużyłam wszystkie warzywa, które znalazłam w lodówce, a także resztki szynki, suszonego sera i sera. Wspaniała przekąska do piwa lub zamiast chleba do zupy! Albo do jajecznicy, sałatki ... Ech, dusza rzuciła się do nieba ...

Smacznego!

Kochanie - tego potrzebujesz! Najczęściej musisz gotować z resztek wszelkiego rodzaju rzeczy, a potem na wyjściu okazuje się takie piękno! Wstawiam do kolejki - na pewno spróbuję się wypisać!

[Katiusza]

Katiuszadziękuję!
Sam nie spodziewałem się, że okaże się tak pyszny!
W lodówce było tyle otwartych rzeczy. Więc włożyłem wszystko do ciasta. I oczywiście warzywa. Lato bez nich! Ogólnie te babeczki mogą zawierać dowolne warzywa i produkty mięsne!

[Mila007]

Mila007 , bardzo ciekawy przepis! Musisz spróbować! Dzięki za pomysł!

[Kochanie]

Kochanieprzepis jest znakomity! Dzisiaj na obiedzie zjedliśmy razem całą blachę (mam ich 15)! Mąż nie odgadł połowy składników, ale docenił go jako pyszną i doskonałą przekąskę (choć sam nie pije). Szybko i prosto - co kocham DZIĘKUJĘ!

[kava]

kava, jak pięknie! Jak robi się zimniej. Ja też piekę - uwielbiam wytrawne ciasta!

[Elenka69]

Elenka69pamiętaj, aby spróbować! Zjedliśmy je już ledwo letnie - nadal są pyszne. Gag - pokruszyłem koperek (wydawało się, że nie będzie to zbyteczne i się nie pomyliłem)

Koniecznie z koperkiem! dla mnie wyglądają jak babeczki o smaku pizzy.

Tak, jest coś z pizzy - zwłaszcza po upieczeniu pachnie całkiem pizzą

Tak. ich kompozytor to prosta pizza. Czy piekłeś w silikonowych foremkach?

Aha, w silikonie - wylatują z hukiem! Tutaj w takich

[kava]

kava, Widziałem ich u Ciebie, już marzę o zakupie!

[Katiusza]

Katiusza, klasowe babeczki! Podobały mi się, bo nic tam nie nadziewasz - wszystko jest pyszne! Pozbyłem się wszystkich resztek lodówki!

[Kochanie]

KochanieJestem tu z moimi babeczkami. Tutaj ...


Pyszne, smakowało mi na gorąco (niecierpliwie) - nie podobało mi się, smakowało jak sałatka w cieście. A schłodzenie to zupełnie inna sprawa!
Jaki zestaw warzyw znajduje się w oryginalnej recepturze?
Dziękuję ci za przepis!

[Elenka69]

Elenka69 jak pięknie !!!!!!!!!

[Lenok]

Lenokproszę i zdrowie! W oryginale - jak u mnie ... Fajnie masz ... Ruddy
My też jedliśmy na zimno… Z piwem…

[Mila]

Milana wypadek, gdyby zapytała.
Napisałeś

Zużyłam wszystkie warzywa, które znalazłam w lodówce, a także resztki szynki, suszonego sera i sera.

Pomyślałem więc, że może można było umieścić mniej warzyw, inaczej nikt nie odgadł pełnego składu.

Przepis wskazywał na to samo ... Miałem je w lodówce .. Ale wskazano też, że można użyć cukinii, bakłażana, bez warzyw, plus trochę. Wszystko według Twojego gustu!

Rozumiem, to znaczy, że możesz eksperymentować

a z produktów mięsnych możesz zrobić wszystko: kiełbaski, wędzoną kiełbasę, bekon .. Zawsze wolę szynkę od wszystkiego ... Mało kalorii, zwłaszcza kurczaka ..

Tak, zrobiłem to z nią.

Dziewczyny, czy naprawdę wkładacie do ciasta mozzarellę? Ropucha mnie naciska :-( Może zastąpię go twarogiem, co?

Wtedy twardy ser jest lepszy
Włożyłem ... Mam niedrogą mozzarellę ... I hojną ręką wlewam go do pizzy
Tylko z twardym serem może być trochę trudniej. Nie próbowałem tego… Może ktoś już z nim gotował?

[Freken Bock]

Freken Bock, Włożyłem Goudę (niezbyt miękki i bardzo twardy ser), pokrojony w kostkę.

Jasny. A teraz błąkałem się po Internecie i pomyślałem, że naprawdę domowe suluguni nie będą zbyt słone. Ale to jest na sprzedaż w Odessie, ale nie mamy tego ponownie. Zresztą przepis przyciągnął, będę piec!

Dziewczyny, czy naprawdę wkładacie do ciasta mozzarellę? Ropucha mnie naciska :-( Może zastąpię go twarogiem, co?

Tanya, od dawna zastępuję mozzarellę serem typu pigtail, nie wędzonym, ale marynowanym, czy czymś takim, zapieczętowanym i białym w ceracie. zachowuje się jak mozzarella - nie zamarza w twardą skórkę, ale miękką i schludną, teraz robię mięso pod serem z warkoczem i na ciasto, gdzie mozzarella jest jego

No tak, lepiej niż taki, który nie wysycha po upieczeniu, rozciąga się jak mozzarella .. No nie mamy tutaj niestety warkoczy .. Więc robię tylko z mozzarellą

nasza mozzarella jest droga, szkoda wydać ją na pieczenie, lepiej zostawić ją w sałatce ... warkocz to całkiem godny zamiennik, ucieszyłem się, gdy go odkryłem.

[Lisssa]

Lisssa , Lud, dzięki za pomysł.

Dziewczyny w rzeczywistości każdy ser jest dobry w takich wypiekach. Babeczki i tak będą miękkie, nawet z twardymi serami - sprawdzone! Prawie tego nie czuć, ale sprawia, że ​​ciasto jest wspaniałe, miękkie i aromatyczne !! Cóż, poza tym, że jeśli jest bardzo twardy, nie należy go grubo kruszyć.

Dziewczyny, wydaje mi się, że nie jest krytyczne umieszczanie prawie każdego topiącego się sera. Dodałem holenderski, rosyjski i cheddar - zawsze działało dobrze. Nie próbowałem tego z twarogiem i serami takimi jak ser feta (szczerze) Jeszcze raz dziękuję Milochce za wspaniały przepis

W chedarze powinno być fajnie!

[Mila007]

Mila007 , dziewczyny! Spalam język, próbuję! Bardzo smaczne, ale w środku wilgotne. Tak powinno być? Czy zmieni się, gdy ostygnie? A może ich nie dokończyłem?

Nie byłem zbyt wilgotny… Naprawdę jem je na zimno, z piwem…

[Mila007]

Dzisiaj upiekłam Twoje babeczki po raz drugi, Mila007 ... Było rano, dłużej trzymałem je w piekarniku. Podała wszystkim rękę i zażądała, aby poczekała, aż ostygnie. Teraz usiedliśmy do jedzenia. Bardzo smaczne. Zatwierdzony przez moich wybrednych. Wyglądali tak:


Widzę swoją wadę w tym, że marchewki zetarłem na drobnej tarce.
Dzięki za przepis!

[Freken Bock]

Freken Bock apetycznie!
Najważniejsze jest to, że wybredni są zadowoleni
Dla nich zawsze staramy się!
Dzięki za fotorelację i dzięki!
Te babeczki świetnie nadają się do wyrzucania resztek w lodówce!

Mila, nie mam jeszcze foremek na porcje na takie muffinki, planuję jeden z tych dni piec w silikonie średniej wielkości (przybliżą 2 osobiste porcje), czy powinienem wydłużyć czas pieczenia? I ogólnie, czy myślisz, że ten przepis można upiec z dużą objętością?

[KVitochka]

KVitochkano cóż, w dużych foremkach oczywiście można, lepiej jest zwiększyć pieczenie o 3-5 minut. Ale w bardzo dużym nie radzę, w przeciwnym razie góra się wypali, ale w środku może pozostać chłodna.

A konsystencja ciasta jest taka, jaka powinna się okazać, inaczej je teraz ugniatam, jest bardzo fajne, chociaż nie włożyłem tam pomidorów (nie lubię). Może to dlatego? Powiedz mi pzhl. PILNIE odpowiedzieć na czyjąś realność.