Pomaganie sobie nawzajem, pytania i odpowiedzi dotyczące gotowania CUCKOO 10 10

[W tym wątku pomagamy sobie nawzajem w rozwiązywaniu problemów związanych z gotowaniem CUCKOO 1010zadawaj pytania i otrzymuj odpowiedzi!]

W tym wątku pomagamy sobie nawzajem w rozwiązywaniu problemów związanych z gotowaniem CUCKOO 1010zadawaj pytania i otrzymuj odpowiedzi!

Dwa tygodnie temu kupiłem Kuko 1054, który pojawił się 2 miesiące temu, Kuko 1010 (również szybkowar). Został sprzedany za zapas za 9900r. Co chcę powiedzieć, gdybym nie kupił 1054, to też nie kupiłbym 1010. Odnośnie działania: w 1010 patelnia jest szersza, zamarznięty język o nieregularnym kształcie leżał na dnie, tak więc w 1054 został umieszczony tylko pionowo z otwartą pokrywą. Jakość garnka w 1010 jest dobra, na stole są hieroglify. Mniej mocy niż 1054 - możesz to poczuć. Ustawiam jagnięcinę na gotowanie na obu patelniach, kawałki mięsa o tej samej objętości (na beshbarmak) pamiętając o różnych pojemnościach, na 1054 ustawiam 1 godzinę, a na 1010 - 1,5, więc sygnalizują gotowość w tym samym czasie . To dziwne. Nawiasem mówiąc, w 1054 roku mięso spadło z kierownicy, aw 1010 zostało stoicko trzymane na kości. Równolegle dusiłem kapustę z grzybami na zimę (wielu go chyba zna: kapusta, cebula, marchew, grzyby, pomidory). Tak więc, wszystkie inne rzeczy są równe, kapusta w 1054 prawie upadła, aw 1010 dobrze zachowała swój kształt. Jedyne, czego mi brakuje w 1010, to tryb brązowienia, chociaż czy ktoś mógłby go znaleźć w imperialny sposób? Nie próbowałem jeszcze piekarnika. Nawiasem mówiąc, w 1010 bardziej adekwatna jest książka z przepisami. Na wynos: Spójrz na 1010, kiedy zapasy są na. Ładny rondel, nawet bez efektów specjalnych, takich jak przypomnienia i wrony. Jeśli masz jakieś pytania, pytaj.

Mam pytanie do Beetle Extractor: nie mogę dowiedzieć się, ile litrów znajduje się w CUCKOO 1010? na różnych stronach piszą na różne sposoby, gdzie 4.1, a gdzie 2.35. Więc jaka jest głośność?
I kolejne pytanie: czy znalazłeś tryb smażenia?

[Taha]

Taha, właśnie mierzona szklanką miarową, objętość miski w skali 10 wynosi dokładnie 3 litry.
Tryb smażenia z pokrywką Czy jesteś zainteresowany? Jeśli tak, to ten model z otwartą pokrywą nie działa. Powodzenia.
Będzie więcej pytań z radością, niż mogę się podzielić.

[1010]

Przydatne oprogramowanie narzędziowe 1010:

1. Gotuj z otwartą pokrywą mogą - wystarczy obrócić pokrętło do pozycji "Zamknięte".

Tylko UWAGA:
waga załadowanych produktów musi być wystarczająca, aby miska naciskała na czujnik, w przeciwnym razie Kukułka pokaże nawet przy zamkniętej rączce, że nie jest zamknięta!
Na przykład: mała cebula + olej to za mało, aby uruchomić dowolny program i smażyć.

2. Możesz zmienić temperaturę Ogrzewanie - od 69 Od do 77 OD.

3. Szybko spada para - dla 3-4 minuty!

___________

Spróbuję teraz smażyć i zobaczyć, który z programów jest mocniejszy.
Multi-kucharz okazał się wolniejszy niż Chicken Soup, więc wezmę programy do smażenia - Ziemniaczaną i Kurczaka.

[Tanyulechka]

Tanyulechka, Mam jeszcze jedno gryzące pytanie:

Jak uruchomić program „Wysokie ciśnienie” NIE w trybie Turbo? ??
W końcu Warka i Turbo są na tym samym przycisku?

Jestem w odrętwieniu ... ponieważ instrukcje mówią, że czas na Wysokie ciśnienie:
osobno dla Turbo i osobno do samego gotowania ...

[Tanyulya]

Tanyulya pomoc, pomoc, SOS ...

Powstało teraz pytanie zupełnie odwrotnie - domyślnie włączone Wysokie ciśnienie po prostu się włącza Gotowanie, ale jak włączyć Turbo?

Próbowałem przytrzymać przycisk Gotowanie / Turbo przez kilka sekund - nie pomogło, kontrolka turbo nie zapaliła się

Przeszukałem całą instrukcję 5 razy - albo jestem ślepy, albo tak naprawdę nie jest tam napisane

Moim zdaniem nie działa na wszystkich programach. Ogólnie rzecz biorąc, musisz dwukrotnie nacisnąć ten przycisk.

[zvezda]

tak zvezdawcale nie 1010 - zgodnie z instrukcją działa wyłącznie na programie "Wysokie ciśnienie"

Naciśnij 2 razy - to pierwsza rzecz, której spróbowałem

Krótko mówiąc, moi ludzie po prostu nie są w stanie jeść tyle, ile gotuję w nocy iw dzień w celach szkoleniowych.
Ale z ciekawości jeszcze zacząłem grykę teraz na "Wysokim ciśnieniu" bez turbo pomyślałem, no może domyślnie jakoś sam się włączy

Nifiga, w 19. minucie pokazało, że zostało 8 minut - łącznie ściśle według harmonogramu: 27 minut - na 1 multi-szklankę gryki + 2 szklanki wody
Na siłę odłączony po 20 minutach, zastanawiam się, co się stało ze smakiem

Teraz rozłożę tymczasowy stolik, kukułka jest na pewno super - minuta pracowała, ale gdzie to Turbo ??
_______________
PS

Kasza gryczana w 20 minut - NIESAMOWITE !!!
Ale jak to uruchomić bez nadzoru

[Harmonogram gry Cuckoo-1010]

Harmonogram gry Cuckoo-1010

[julifera]

julifera , Jeszcze raz gratulacje! Tryb Turbo to po prostu dwukrotne dotknięcie przycisku Gotowanie.

[Turbo]

Wreszcie, klikając dwukrotnie, udało mi się uruchomić Turbo-mode, uff, no naprawdę nie wiem dlaczego wczoraj to nie zadziałało, może nacisnąłem bardzo szybko ...

To mam ebooka - więc tam menu budzi się na podwójne pukanie, a więc puk-puk trzeba szybko zrobić jedno po drugim, pewnie się do tego przyzwyczaiłem, ale z Kukułką może być spokojniej, nadal jest dobre

I tak naprawdę nie rozumiałem czegoś z timerem.W menu wybierz Kashi, a następnie naciśnij przycisk Timer, czas 6:30 mi odpowiada (tak jakby ustawiłem zegar na nasz czas), a następnie naciśnij przycisk Gotowanie? ale na moim wyświetlaczu nadal się świeci 6:30 czy tak powinno być, czy powinno pojawić się jakieś odliczanie? Okazało się też, że zabrakło mi okrągłego ryżu, dlatego szperając w otwartych przestrzeniach Internetu, wydawało mi się, że znalazłem przygotowanie owsianki z płatków owsianych, nawet załadowałem wszystko do garnka

Wybierz menu owsianki, minutnik na czas, którego potrzebujesz i to wszystko, nie musisz naciskać na gotowanie. Tablica zaświeci się na zielono. Powodzenia.

[Unika]

Unika

Program "Owsianka" to bardzo wolno działający program, który w zasadzie nadaje się do płatków owsianych, ale trwa 80-95 minut.
Obawiam się, że owsianka gotuje się tak długo.
Teraz, gdybyś miał pełnoziarniste płatki owsiane - wtedy tak, program Owsianka byłby bardzo przydatny.

Może warto byłoby zrobić na przykład zboża w programie "Niskie ciśnienie"?
Tanyulya, co myślisz? „Niskie ciśnienie” jeszcze nie próbowałem, mam nadzieję, że nie bardzo się gotuje, żeby Osjana nie uciekła?

Dziękuję za pomoc, teraz na wszelki wypadek kliknąłem Anuluj i kliknąłem wszystko tak, jak powinno, zapala się jak poprzednio, na zielono i mówi ustawienie czasu 6:30

Nie gotowałam owsianki na „nisko”, ale ryż się gotował i nadchodziła mocna para, ale o płatkach owsianych ... nie powiem

Nie gotowałam owsianki na „nisko”, ale ryż się gotował i nadchodziła mocna para, ale o płatkach owsianych ... nie powiem

Och, wybacz niedoświadczonemu użytkownikowi, ale co to jest na Low?
P.S i jutro napiszę co się stanie

Och, wybacz niedoświadczonemu użytkownikowi, ale co to jest na Low?
P.S i jutro napiszę co się stanie

Po naciśnięciu menu kursor przesuwa się po kolei, najpierw program „Wysokie ciśnienie”, a drugi po nim „Niskie ciśnienie”

Tak, zastanawiam się, co się stanie, szkoda, że ​​nie złapiesz czasu gotowania

I tu próbuję znaleźć program na rogi makaronów, żeby dno w końcu się frytowało (jak w programie Plov w Panasonic).

Najpierw na autopilocie, po przeczytaniu około 1054 roku, że program "Kasha" był tylko bestią, wrzucił je na Kashę.
W rezultacie po 30 minutach patrzę - mój zawór jakoś ledwo się rusza, nawet myślałem, że Cuckoo jest uszkodzony w tym programie.

Potem mimo wszystko patrzyłem na instrukcję przez chwilę i dotarło do mnie, że program Kasha, na bardzo cichym biegu, zrobi jedną dużą kluskę bez mięsa z rogów przez ponad godzinę
Krótko mówiąc, po 30 minutach przestałem, nisza, zjadłem.

Dzisiaj stawiam Wysokie ciśnienie + Turbo - wszystko nie jest złe, czasem wręcz smaczne, ale gdzie moja ulubiona smażona skórka?

Następny test będzie pod wysokim ciśnieniem tylko bez Turbo.
W przeciwnym razie w ogóle nie lubię surowego makaronu, chcę chociażby skórkę
Całe szczęście, że syn zjada je w dowolnej formie, jak coś znowu nie wyjdzie, to uratuje

Cóż, ustawiłem timer na 6:30 z raportem, otworzyłem go na 7:00, więc miałem go tam jeszcze przez 30 minut.
6st. l płatki owsiane
1 litr mleka (wziąłem zimne, pasteryzowane, 2,5% tłuszczu)
1h l sól
1 ul. l z dużym szkiełkiem miękkiego masła (mogłeś mieć więcej)
Nie dodałem cukru (dodałem już do gotowego)
Rondelek zwilżyłem wodą, wylałem płatki, nalałem mleka, dodałem soli i masła, wybrałem w menu tryb PORTRET, o 6:30 włączyłem TIMER i poszedłem spokojnie spać ... Rano moja córka obudził mnie "chodźmy, mówi, spróbuj owsianki" smakowało dobrze ..

[Unika]

Unika, Ze startem! Cieszę się, że wszystko się ułożyło i jesteś zadowolony. Brak zdjęć? i umieść tutaj przepisy
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0

[Unika]

Unika, Ze startem! Cieszę się, że wszystko się ułożyło i jesteś zadowolony. Brak zdjęć? i umieść tutaj przepisy
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0

dzięki za podpowiedź
Tak, zostało kilka łyżek, zrobię zdjęcie i dodam przepis, możemy pomóc komuś innemu

Chcę dusić mięso, jest program do duszenia mięsa, czy muszę go używać, czy jest lepszy niż Mkltipovara? Na początku zdecydowałem się trochę przytrzymać Turbo na wysokim ciśnieniu a potem dokręcić cebulę i trzeba będzie jakoś zdecydować o programie

Na „gulaszu” bardzo dobrze gotują się małe kawałki, np. Gulasz lub ze śliwkami. Wieprzowina była tam duszona, więc okazało się, że mięso jest tak delikatne.

Na „gulaszu” bardzo dobrze gotują się małe kawałki, np. Gulasz lub ze śliwkami. Wieprzowina była tam duszona, więc okazało się, że mięso jest tak delikatne.

Prawdopodobnie spróbuję średniej wielkości wołowiny do duszenia, ale czy trzeba od razu włożyć cebulę? A oto kolejne pytanie, jak to zatrzymać, abyś mógł coś zgłosić, a potem zacząć od nowa?

Lepiej jest odłożyć wszystko na raz, tylko wtedy będziesz musiał zwolnić ciśnienie, wyłączyć (to znaczy przerwać program), a następnie włączyć ponownie. Po raz pierwszy lepiej spróbować położyć wszystko na raz. Powodzenia. Następnie ułóż przepis.

mięso wyszło super. najpierw trzymałem je przez około 10 minut na wysokim turbo, potem dodałem cebulę z przyprawami i włączyłem do duszenia, ale z ryżem coś zepsułem, okazało się, że to lepka owsianka, Gotowałem na High bez Turbo, może potrzebowałem Turbo? proporcje sporządzone zgodnie z opisem 5 szklanek ryżu, woda na 5 poziomie ryżu białego

Dziewczyny, cześć!
Nadal mam mękę wyboru powolnej kuchenki. Wygląda na to, że zatrzymuję się przy modelu 1010. W internecie przeczytałem informację, że zwykłe szybkowary (te, które są używane na kuchence) mogą eksplodować. Zastanawiam się, jakie jest bezpieczeństwo gotowania kukułki 1010? W końcu może działać jak szybkowar. Proszę się nie śmiać. Chcę tylko gotować i cieszyć się zakupem i procesem gotowania, i nie boję się tego urządzenia.
I jeszcze jedno pytanie: czy kukułka ma dużo pary podczas gotowania?
Dziękuję Ci.

Nikt się nie śmieje. Bezpieczeństwo na najwyższym poziomie, działa jak szybkowar. Istnieje kilka stopni ochrony. Nie wybuchnie jak dawni Sowieci (zanim się zorientuję, że były takie przypadki, kiedy byłem mały), to nie jest opcja ... uwierz mi.
Jest para, ale nie jest silna. Para główna, około 30 sekund, maksymalnie 1 minuta trzy minuty przed końcem gotowania. Podczas gotowania nie ma znaczącego wydatku pary ... łatwiej powiedzieć nawet. Ale nie radzę wkładać go pod szafki. Mam nadzieję, że to trochę pomogło.
Powodzenia z twoim wyborem.

Dzień dobry wszystkim!

Było już dojrzałe do zakupu Dexa 50, ale dziś idąc do sklepu zobaczyłem kukułkę 1010 i to wszystko: zniknęło !! Rondel to coś! Dziewczyny, powiedzcie mi, czy ona może upiec? Dla mnie ta funkcja jest ważna, chcę szykownych ciastek, o których szczęśliwi posiadacze multicookera entuzjastycznie piszą na forum.Tak, a przy okazji o kompetencjach naszych sprzedawców: sprzedawca powiedział mi bardzo pewnie, że rondel o pojemności 4,5 litra

[Val]

Val - och, daj spokój, daj!

Teraz napiszę garść plusów w porównaniu do Dexa i tylko jeden minus

[Kukułka 1010]

Więc:

Kukułka 1010:

- pięknie się piecze na Multipowar - nie przereguluje!
- gotuje znacznie szybciej niż zwykły multicooker!
- owsianka nigdy nie jest tak smaczna w prostej kreskówce jak w Kukushce!
- 4,9 litra mieści się w moim rondlu po same gałki oczne, co oznacza, że ​​objętość robocza to naprawdę 4,5 litra
- gotuje bardzo delikatnie, nic się nie pali
- są tryby na każdy gust i kolor, zaczynając od bardzo wolnoobrotowego, takiego, że nawet zawór nie szeleści, ......., a kończąc na Turbo
- idealnie nagrzewa się na całej wysokości patelni, a nawet od strony pokrywki przyzwoicie nagrzewa - jest ogrzewanie 3D!

Niekorzyść:
- zawór gwiżdże i głośno wypuszcza parę, trzeba się do tego przyzwyczaić (no cóż, to właściwość wszystkich szybkowarów)

To, że nie jest to takie proste, bez wypuszczania pary wspinać się w połowie procesu, żeby tam coś wymieszać - nie uważam tego za wadę, bo jak chcę, odpuszczam i wspinam się na mieszankę lub dodaj wszystko, co jest potrzebne.

Weź to - nie pożałujesz ani minuty !!!

[Val]

Val, DEX oczywiście nie używałem, ale jestem zadowolony z dziesięciu. Więc weź to, myślę, że nie pożałujesz. Powodzenia. Naprawdę ją lubię julifera, Zgadzam się w stu procentach.

[julifera]

julifera i Tanyulya wielkie dzięki za odpowiedzi!

Tanyulya, właśnie obejrzałem film na twojej tubie około 1054 (),
Proszę oświetlić, czy ten model jest dużo lepszy niż 1010. Rozumiem, że patelnia w nim jest jeszcze „fajniejsza” i jest tam przewodnik głosowy, ale co jeszcze jest tak charakterystyczne, że warto za to przepłacić? I nie całkiem zrozumiałem, w 1010 nadal można smażyć, jeśli to konieczne? (Z góry przepraszam, jeśli gdzieś w tematach o „kukułkach” są odpowiedzi, teraz nie ma czasu na przeczytanie wszystkiego).

Spróbuję krótko odpowiedzieć, ale przekażę pomysł

1010-dziesięć
1054-indukcja, stąd szybkość ogrzewania jest wyższa

1010 można smażyć przy otwartej pokrywie
1054 możemy smażyć przy otwartej pokrywie (tu jest po prostu szybszy i mocniejszy)

1010 brak przewodnika głosowego
1054 jest (no cóż, chyba ... to nie jest funkcja globalna, chociaż jest baaaaardzo wygodna)

1010 i 1054 to oba szybkowary, czyli gotują pod ciśnieniem, co jest ich urokiem ... dla mnie osobiście jest szybki, smaczny, zachowuje przydatne substancje i szereg witamin i ... generalnie to jest wygodny!

1010 zawór spustowy pary nie jest tak delikatny (jeśli wylano płyny to może dobrze spłynąć do sufitu)
1054 jest zrobione ciszej i delikatniej ...
Garnki ... no to kwestia kontrowersyjna, co do chłodu, baaaaak mi się rondelek w 1010 i jego kształt i jakość, oczywiście 1054 jest lepszy, ale to samo ma swoje wady, chociaż mówi się że nie rysuje, nadal będą minimalne otarcia, czyli nie należy czekać na coś ... nie ziemskiego.

Gdybym wybierał teraz ... cóż, nie wiem, którą bym wybrał, kocham oba, ale nadal pewnie wziąłbym 1054, tylko dlatego, że ... byłbym do niej ciągnięty ...

Ale naprawdę podoba mi się 1010. Dzisiaj smażyłem i gotowałem na parze ziemniaki ... no cóż, chuuudo jest takie dobre, a 1054 robi teraz zupę ...

Chociaż owsianka mleczna jest nadal jakoś smaczniejsza w 1010. No cóż, wydaje mi się, że wszystko załatwiło, jeśli coś konkretnego to zapytaj z przyjemnością odpowiem.

[Tanyulya,]

Tanyulya, Jeszcze raz dziękuję za szczegółową odpowiedź! Nadal nie mogłem się oprzeć, odłożyłem całą pracę na bok i trochę pogłębiłem temat i jakie było moje rozczarowanie, gdy przeczytałem, że rondel jest pokryty teflonem. Wcześniej, gdy po raz pierwszy przeczytałem o tej firmie w internecie, w opisie położono nacisk na fakt, że powłoka jest nieszkodliwym marmurem, co mnie bardzo zainteresowało. Swoją drogą, kiedy patrzyłem dzisiaj na 1010, wydawało mi się, że ten model ma właśnie taką powłokę rondla. Okazuje się, że niestety wszystko jest nie tak. Mam do Was pytanie, czy jako właściciel obu modeli pokryto patelnię modelu 1010 drobiną marmuru jak teflon? Może dzisiaj natknąłem się na kreskówkę z marmurowym rondlem? Był bardzo ciężki

Patelnie są bardzo ciężkie, w 1010 nawet bardziej podoba mi się powłoka, ale to natrysk teflonowy lub marmurowy .... jako użytkownik nie mogę powiedzieć, zgodnie z dokumentami, rozpylanie .... w dotyku ... nie wiem… Ale powłoka garnków jest inna… zdecydowanie.

Jest skonczone!
Dziś postanowiłam pokazać mężowi komiks 1010 "na żywo" w sklepie, w którym widziałam go we wtorek, tym bardziej i nie bez powodu, przedwczoraj były moje urodziny i zgodziliśmy się go dla mnie kupić jako prezent, po prostu spróbuj znaleźć go taniej w sklepie internetowym. Przed pójściem do sklepu zadzwoniłem, aby dowiedzieć się, czy jest jeszcze w sprzedaży, okazało się, że jest już sprzedany. Ale skoro w mieście są jeszcze dwa sklepy tej sieci, zadzwoniłem tam i odpowiedzieli mi, że właśnie dzisiaj jest specjalna oferta na tę kreskówkę - 50% rabatu od 10 do 13 godzin i mają tylko 1 sztukę w Zbiory. Generalnie zdałem sobie sprawę, że to los i poprosiłem kierownika, aby odłożył to dla mnie. Teraz gotuję już ziemniaki i nie obrażaj się, jeśli czasami nudzę Cię pytaniami, dopóki nie zajmę się tym cudem technologii.

[Val]

Val - Dołączam do gratulacji !!!
Jest bardzo wygodny, do tego stopnia, że ​​już zaczynam zapominać, czym jest gotowanie gazowe.

To prawda, nadal gotuję ziemniaki na tłuczone ziemniaki na kuchence i ubijam je na tej samej patelni, więc podczas gotowania przez 30-40 minut już swędzę, aby go spalić przez długi czas ...

Dziewczyny sobie wyobrażają, że musiałam trochę ugasić rybę w dużych kawałkach, nastawić na wysokie ciśnienie i turbo, dodać do ryby tylko trochę cebuli i masła (ponieważ planowałam wykorzystać całość na nadzienie ciasta rybnego), więc po w wyznaczonym czasie (ale trochę to zajęło, bo było tam tylko kilka produktów) otworzyło pokrywkę i był baaaardzo zaskoczony, ponieważ ryba okazała się mieć SMAŻONĄ skórkę, a cebula była miękka

[Unika]

Unika dziękuję! Jestem bardzo zadowolony! Nie mogę się powstrzymać od chwalenia się efektem, ziemniaki były prawie zjedzone, nie miałem czasu na fotografowanie, ale Charlotte jest letnia. Dziewczyny, trzymałam ją jak przepis przez 40 minut, ale coś mi się wydaje, że jest „blada”? Może trzeba wydłużyć czas, a może tak powinno być?

[Val]

Val !!! Gratuluję przeszłości i zakupu !!!! Wow, masz Charlotte? !!! : omdlenie: Generalnie SUPER !!!!! Czy wpłynął na smak smażenia ???

Dobra Charlotte, ale jak to smakuje? A kiedy mnie zabierali, Pts nie mógł się doczekać, aż przeczytam, no cóż, ogólnie rzecz biorąc, książka dołączona do przepisów zaginęła po drodze, więc teraz znajdę to w Internecie lub pisząc, a nie wiem nawet nie znałbym wszystkich jego możliwości, nawet nie dowiedziałbym się, gdzie jest taka książka

[zvezda]

zvezda dziękuję! Już odgryzłem kawałek (hm, patrząc w noc). Smak jest super, bardzo puszysta i miękka struktura, tylko jakby trochę pachniała jajkiem, ale to normalne dla ciasta biszkoptowego, jestem po prostu bardziej miłośnikiem ciast i straciłam nawyk smaku zwykłej Charlotte.

Unika szkoda oczywiście, że zgubiłeś książkę z przepisami, ale nie martw się, tutaj na stronie 🔗 Znalazłem naszą książkę jeden do jednego, a potem, gdy zrozumiesz zasadę działania, dostosujesz do siebie przepisy z forum (tak jak zresztą ja)

Dziewczyny! Potrzebujesz pilnej pomocy!
Klopsiki układam według przepisu Tanyuliego, zaleca się smażyć w nim 2-3 minuty. w trybie "turbo" ale jak wciskam ten przycisk nic się nie dzieje, kontrolka się nie zapala. Może czegoś nie rozumiem, jak to działa? Zapisz sekwencję działań za pomocą tego przycisku i co powinno się stać. Czekam na odpowiedź!

Naciśnij ten przycisk dwa razy, a program się uruchomi i przycisk zaświeci się. Powodzenia!

[Tanyulya]

Tanyulya Dziękuję Ci bardzo! Nacisnąłem ten przycisk i przytrzymałem go przez kilka sekund. Cóż, pomogłeś mi, inaczej pomyślałem z przerażeniem, że to małżeństwo i nie ma za co się zmieniać - w sklepie była tylko 1 sztuka.

Cześć wszystkim!
Dziś przychodzę do Was z nieudanym eksperymentem pieczenia ciasta według jednego z przepisów na multicookery forum kulinarnego Good Kitchen. Podaję skład:
"2 jajka
1 szklanka 15% śmietany
0,5 szklanki cukru pudru (możesz włożyć 1 filiżankę, jeśli chcesz słodszy)
3/4 szklanki „cukru cytrynowego” (wymieszana cytryna ze skórką i cukrem w stosunku 1: 1,5)
2 szklanki mąki pszennej (320 gr.)
1 łyżeczka Soda. "
Moje zmiany: włóż 1 łyżkę. cukier, połowę ubić jajkami, drugą połowę posiekać 1/2 cytryny, wsypać 1/2 łyżeczki sody, 300 g mąki (wątpiłem, żeby było tak dużo, ale uwierzyłem osobie, która piecze w kreskówce i zamieściłem zdjęcie z pięknym ciastem, nie wiem, może tyle potrzeba do multicookera?).
A właściwie sam przepis:
„Ubij jajka z cukrem. Wlej sodę do szklanki kwaśnej śmietany i pozostaw na 2-3 minuty. Do masy jajecznej wlać „cukier cytrynowy”, śmietanę, dodać mąkę i wymieszać (ale nie ubijać!). Wlej mieszaninę do rondla MV. Tryb pieczenia -60 + 20 minut. " Dodałem 5 minut.

Generalnie efekt jest taki, że nie chcę nawet eksponować zdjęcia: okazało się „coś” niskiego (4 cm), bardzo gęstego i ciężkiego, że nawet krem ​​czekoladowy nie mógł go uratować (po wypróbowaniu kawałka jest nadal guzek w żołądku). Ale ciasto było wystarczająco upieczone, a nie „fajne”.
Więc myślę: jaki jest powód takiego wyniku - czy to z powodu dużej ilości mąki (do piekarnika bym postawił 1 szklankę), czy też coś innego zrobiłem źle?
Piec na „multi-kucharzu”.

Tak, najwyraźniej jest za wcześnie na euforię po udanym ciastku, to nie jest takie proste.

VAL !!! Nie zmniejszyłbym ilości sody oczyszczonej o połowę i pewnie lepiej byłoby wymieszać ją z mąką, a następnie wlać do jajek ze śmietaną. Ciasto i tak nie jest zbyt lekkie ...... Generalnie lepiej gotować według przepisów Tanyushki ... jakoś bardziej jej ufam