Mikser

Myślę tylko, że prawie nie ma użytkownika, który miałby dwa modele mikserów jednocześnie. Tak, i konkretnie. I tak - lubię też Boscha

Mam ... kilka i różne. Co?

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, Będę wspierać Irshę! Bosch jest świetny! Moulinex nie jest jasny. ale może też nie jest zły.

Moulinex jest również świetny. Ma nawet większą moc (szukał w internecie) i jest też blenderem (mam to).

Mam ... kilka i różne. Co?

Wewnątrz to nic specjalnego projekt Wypiekacze do chleba ... Któregoś dnia podrapałem się palcem po tarce, głowie, zapytałem „co jest nie tak z ręką?”, A po wyjaśnieniu radziłem kupić „coś elektrycznego”… Odpowiadając na to, w zasadzie w obecności dwóch kombajnów z pęczkiem nasadek, blendera z siekaczem, kilkunastu tarek i bernera jakoś tak naprawdę nie potrzebuję „czegoś elektrycznego” dziwnie zareagowałem i jutro jadę do przetestowania, ciekawe - jest jakoś ze sobą połączone

Mam ... kilka i różne. Co?

Czy są te dwa modele? Tyle, że porównuje się tutaj dwa bardzo podobne modele, ale jakoś kupując dwa identyczne miksery - no może ktoś kupi I nawet oba z miskami.

Moulinex jest również świetny. Ma nawet większą moc (szukał w internecie) i jest też blenderem (mam to).

Bosch to także blender.

Dziewczyny bardzo dziękuję. Z pewnością nie kupuję dwóch. Ale dzieje się to dla odmiany lub jako prezent, na przykład od rodziców.



Spojrzałem też na Bosch 3555. Jego moc jest mniejsza niż 350 watów. I jest trochę tańszy. Czy różnica 100 W jest krytyczna dla miksera? Mój stary był ogólnie słaby, ale dobrze ubijał białka.

Dziewczyny dziękuję wszystkim za pomoc! Kupiłam Bosch 36460. Wypróbowałam go na gotującym się na wodzie biszkopcie waniliowym. Dla zabawy wymieszałem mąkę na pierwszej prędkości. Ciasto wyszło niezbyt przewiewne jak w klasycznym biszkopcie. Samo ciastko jest pyszne. Pytanie: przepych nie jest taki, że trzeba było ręcznie wmieszać mąkę, czy też ciasto jest tak lekko gęste?

[Mila Sweetheart]

Mila SweetheartNie jestem wielkim specjalistą od biszkoptów, ale najprawdopodobniej, gdy mikser interweniował mikserem, ciasto bardzo się ugięło. Nie tak dawno upiekłam proste ciasto. Więc pierwszy biszkopt (zrobiłem szyfon) okazał się niski, nie można go było pokroić. Postanowiłem zrobić kolejny biszkopt, aby była druga warstwa. Tak więc, kiedy ingerowano w mąkę, była najwyraźniej dokładniejsza i okazała się 1,5 razy wyższa niż pierwsza. Nawet przeciąłem to na pół. Chociaż ta wysokość również nie była żadną granicą.

Pytanie jest z pewnością interesujące ... kiedy robię charlotte, mieszam mąkę mikserem na najmniejszych obrotach - i nadal wspaniale! Chociaż jest napisane wszędzie - mąkę dokładnie wymieszaj ręcznie ...

[Svetlana]

Svetlanaczy dodajesz proszek do pieczenia? Tyle, że kiedy robię to z proszkiem do pieczenia, mieszam go mikserem. I z dużą prędkością. Ale bez proszku do pieczenia, niedokładna ręczna interwencja spowodowała wytrącenie białek.Ogólnie rzecz biorąc, pierwszy raz zrobiłem to bez proszku do pieczenia.

[Mila Sweetheart]

Mila SweetheartW przypadku biszkoptu ciasto ZAWSZE wkłada się ręcznie. W przeciwnym razie osiada i nie spodziewaj się przepychu.

[Mila Sweetheart]

Mila SweetheartW przypadku biszkoptu ciasto ZAWSZE wkłada się ręcznie. W przeciwnym razie osiada i nie spodziewaj się przepychu.

Zrobiłem to według przepisu i napisali tam, co robią na wolnych obrotach. Postanowiłem spróbować. Ale w końcu niska prędkość jest inna dla każdego
Może w tym modelu nie są całkiem małe.



Dodano proszek do pieczenia. Prawda zaczęła się w Wielkanoc. Nie wiem, czy da się go otworzyć. Spróbuję ponownie. Chociaż ciastko poszło w górę. Tylko pozornie gęsty. Musimy też zapytać w Temko. Może powinien. Tam jajka są wybijane razem bez oddzielania.

[Anchic]

AnchicCharlotte zawsze mam bez proszku do pieczenia i jest bardzo puszysta.Może dlatego, że biorę całe jajka i nie zawracam sobie głowy - tam białko, tu żółtka ...

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, Robię zwykły biszkopt, ubijam jajka, dodaję cukier, potem ręcznie mieszam mąkę - nic więcej. Okazuje się bujny i miękki. Mąkę wymieszać mikserem do ciasta z masłem i proszkiem do pieczenia.

[Svetlana]

Svetlanamoże. Mówiłem ci - jestem czajnikiem w herbatnikach. Robię to tylko z proszkiem do pieczenia A potem bez problemu mieszam mąkę, to pomaga… A w szyfonie to był przepis na rozdzielanie jajek. Upiekłam go po raz pierwszy, więc spróbowałam ściśle według przepisu.



Mila Sweetheartwięc może powinien być gęsty? Po prostu podobał mi się szyfon, ponieważ sam jest gęstszy i nieco bardziej wilgotny. I nie lubię zwykłego klasycznego ciastka, jest dla mnie trochę pusty.

[Ania]

Ania, klasyk zawsze wymaga impregnacji, sam nie znika)

[Anchic]

Anchic, Następnym razem spróbuję interweniować ręcznie dla zainteresowania. Będzie różnica, czy nie.

[Irina]

Irinatak, nie podoba mi się i nie podoba mi się ta mokra. Podobała mi się szyfonowa, jest zupełnie inna. Szczególnie nigdy nie piekłam ciastek, bo nie znałam innych przepisów, a ten zwykły mi się nie podobał.

Dziewczyny, moja siostra też zdecydowała się kupić mikser. Tylko ona potrzebuje blendera. Dzisiaj oglądałem ją Mulinex 613130. Jest teraz w M-video ze zniżką. Ale nóż w blenderze wydawał się słaby. A moc wynosi 500 watów. Nóż Boshikova wydawał się lepszy. Chociaż ten moulinex był tutaj chwalony. Ale potrzebuje więcej jak blender. Byłem również zainteresowany Moulinex 877 D10. Ale już idzie jak blender, a trzepaczka jest inna, jedna. Jaki jest najlepszy wybór?

Dziewczyny, pomocnicy !!!!
Wsparcie! Umrę z zawrotów głowy!
Wybieram mikser. Przeczytałem cię i posłusznie zatrzymałem się przy stacjonarnym Zelmer.
Rozważam model 481.64 lub 481.6. cena jest boska - średnio 800 UAH.
Jak rozumiem, model 481.6, oprócz ubijaków i ugniataczy, ma również dodatkową nogę blendera zanurzeniowego. Czy to różnica? Albo coś innego?
Ale najbardziej martwi mnie to, czy w 481.6 na górze miski znajduje się skrobak, który automatycznie zgarnia śmietankę z krawędzi. Ten dziób jest taki. Oczywiście, że tego potrzebuję i nie poddam się

Dziewczyny i chłopcy! Liczę na pomoc w wyborze miksera stacjonarnego. Mikser jest potrzebny głównie do śmietany. Co radzisz?

Jedna z moich przyjaciółek podała mój numer telefonu swojej koleżance, która według niej była bardzo bogata, abym mógł jej doradzić w wyborze miksera.
Więc dzwoni. Pytanie było takie. Nie mogę wybrać między najbardziej wyrafinowaną pomocą kiczowatą a kenwoodem indukcyjnym. Sama piecze. Robot kuchenny do siekania i krojenia ma więcej niż jeden. Wysłałem ją tutaj, ale poprosiła mnie, żebym zapytał, ponieważ tylko Internet może obsłużyć Internet.
Dziewczyny pomagają.

[Marina22]

Marina22, to są różne samochody! Jeden służy tylko do ubijania, a drugi można ubijać i podgrzewać (ta sama masa do ubijania!) Do kenwoodu indukcyjnego została dodana cała funkcja, która rozszerza możliwości miksera, w tym sensie trzeba wybierać.

[Oksana]

Oksana, więc kuchnia wydaje się mieć również podgrzewaną miskę.

[Marina22]

Marina22, Jestem za indukcją.
Nie dlatego, że ją mam, ale kuchni nigdy nie było.

Ale wczoraj na przykład zrobiłem tiramisu. Śmietana tam jest zrobiona z bitego żółtka + mascarpone, a następnie albo z bitej śmietany lub białej i I białka. Wiele osób odmawia tiramisu, ponieważ jajka są tam surowe. Ale żółtka ubijam w 80 stopniach, czyli jak w kąpieli wodnej i białka też są podgrzewane. A tak przy okazji, zrobiła w nim mascarpone (podgrzej śmietanę, następnie wymieszaj sok z cytryny i ponownie zamieszaj).

Do takich rzeczy wybrałem indukcję.

Tiramisu czeka na gości, zagramy w Dixit

[Loksa]

LoksaOksan, ta pani nie ma problemów finansowych. Spokojnie (jej słowa) może kupić podgrzewaną miskę oprócz najbardziej wyszukanej kuchni.
Kupiłbym Kenwooda na jej miejscu, ale to jest moje uczucie i musi to usprawiedliwić.
MirandaJa też chcę cię odwiedzić. Taki wspaniały tyramissu! Dzięki za szczegółową odpowiedź. Osobiście byłem bardzo przekonany.
Nawiasem mówiąc, kenwood indukcyjny to także kilka modeli. Dostępne ze wszystkimi nakładkami do siekania. I są tylko miksery.
Jeśli wybierze Kenwooda, którą modyfikację powinna polecić? Nie potrzebuje gadżetów.

[Marina22]

Marina22, obecnie dwa modele
094 - sama maszyna i wszystkie do niej miksery (trzepaczka, haczyk itp., Które są używane w misce) kosztują 55 tys.
096 - to samo + blender i robot kuchenny z nożem i tarczami do tarcia / siekania, kosztuje 65 tys.

Nowy model jest zapowiadany w czerwcu, ale nadal nie jest znany w pracy, chociaż od jesieni jest sprzedawany za granicą. UPD ahhh jesteś w Niemczech, może masz tam nowy

Reszta załączników jest sprzedawana oddzielnie.
Kuchnia i Kenwood mają prawie ten sam wybór - maszynkę do mielenia mięsa, krajalnicę do kostek, maszynę do lodów, młyn, krajalnicę do ciasta i krajalnice do makaronu itp.

Które z przystawek Kenwood i Kitchen nie:
- blender
- wielofunkcyjny rozdrabniacz (cztery małe filiżanki + nóż, od kawy do mielenia lub do robienia cukru pudru, do mielenia przypraw lub sosów lub orzechów na mąkę itp.)
- sufletka (do delikatnego mieszania mąki z powietrzem, trudno to wyjaśnić, ale tutaj jest wideo )
- w robocie kuchennym jest nóż jak w robocie kuchennym (kuchnia też ma tarki, ale nie ma noża)
Którą z dysz ma kuchnia, a którą Kenwood nie:
- raviolnitsa (jak Marcato itp.)
- spiralizator
- otwieracz do puszek

Które z przystawek Kenwood i Kitchen nie:
- blender
- wielofunkcyjny rozdrabniacz (cztery małe filiżanki + nóż, od kawy do mielenia lub do robienia cukru pudru, do mielenia przypraw lub sosów lub orzechów na mąkę itp.)
- sufletka (do delikatnego mieszania mąki z powietrzem, trudno to wyjaśnić, ale tutaj jest wideo )
- w robocie kuchennym jest nóż jak w robocie kuchennym (kuchnia też ma tarki, ale nie ma noża)

Wydaje mi się, że te przywiązania są bardziej potrzebne w życiu codziennym.

[Miranda]

Miranda, Dziękuję bardzo. Wszystko jest bardzo szczegółowe i zrozumiałe. Czy nowy model ma numer?
Belka13Myślę też.
Och, gdybym miał taką możliwość, kupiłbym kenwood bez zastanowienia.

[Marina22]

Marina22jest, ale w różnych krajach jest nieco inaczej.
Mniej więcej tak samo jak w Federacji Rosyjskiej 096, aw innym kraju 099, ale wszystko jest takie samo.

Cooking Chef Gourmet KCC9060 lub Cooking Chef Gourmet KCC9063

Belka13, I ja

Ale przy okazji, kiedy szukałem twojego numeru, zobaczyłem wideo na YouTube w języku niemieckim.
Porównanie obecnego topowego modelu z nowym. Masz go tam na sprzedaż i być może będzie nawet jasne, że mówi po niemiecku



A tak przy okazji, jeśli chodzi o niemiecki, oto interesujące porównanie z niemieckim
🔗

dziewczyny, powiedz mi, które urządzenie wybrać na prezent? Maszyna kuchenna 1596 GOURMET PREFESSIONAL (za 8.600 rubli i czy to normalna cena?) Lub Mikser planetarny KT-1308-1, Zestaw za (5.000 rubli). celem jest ugniatanie szynki. Dziękuję, który pomoże w wyborze

Dobry dzień!!! Dziewczyny, wasza pomoc jest bardzo potrzebna. Wypiekam ciasta, bezy, pianki do domu i na zamówienie, jest mikser ręczny Bosch 300W - bardzo mi się podoba. Jest spalanie blendera. Teraz kwestia zakupu stacjonarnego miksera stała się ostra, ponieważ problemy z prawą ręką zaczęły się z powodu obciążeń (((przegrzebałem wiele informacji. Zatrzymałem kilka modeli - robot kuchenny Zelmer FP1100, robot kuchenny Gorenje MMC 800 W i bardzo mi się podobał Robot kuchenny Electrolux EKM 4000 (choć cena jest o rząd wielkości wyższa), ale potrzebujesz czegoś bardziej budżetowego i dobrego oczywiście)))
Może ktoś używa lub słyszał coś o tych modelach - zapytaj mnie, będę bardzo wdzięczny
Może jest inna fajna i niedroga marka miksera ???

[| Alexandra |]

| Alexandra |,

Wczoraj też oglądałem ten mikser, ale potrzebuję go przede wszystkim do wymieszania mięsa mielonego na kiełbasie-szynce. Może jest minuta, spójrz na pzhl - czy może pracować nieprzerwanie przez 10 minut? Czy jest coś na ten temat w instrukcji?

może 10, a może 15 ...) Biszkopty ubijam 10 'ubijakami, mięso mielone mieszam 15, może 20, nie pamiętam. Haczyki. Mowa o Bosch 3555.

Ktoś spotkał miksery ręczne, które w instrukcji wskazują maksymalną ilość mąki na ciasto 1 kg lub więcej? Na przykład miksery Bosch mają maksymalnie 500 g.

Potrzebujesz dobrego miksera. Jest mikser do ciasta. Niedługo będę w Niemczech, nie wiem co kupić. Chcę potężnego, niezawodnego. Głównie do ciast. Doradzać

[LariKK!]

LariKK!Mam zelmer z obrotową misą.Jestem szczęśliwy. Nie biję jajek na maksimum (5), biję przy 4-ke. Na 5 klawiszach przerywają.

[Alla]

Alla, Nigdy nie widziałem rozbijanych jajek ... mam też zelmera półstacjonarnego, ubijam z różnymi prędkościami, w tym na maksimum)

nigdy nie widziałem ubijanego jajka.

+1

Na przykład miksery Bosch mają maksymalnie 500 g.

mój Bosch MFQ 36480 ugniata spiralnie ciasto chlebowe na 1,5 litra płynu, odpowiednio, mąka nie potrzebuje 500 g, nie do schłodzenia, ale też nie do ciasta ciabatta, bardziej strome

również mięso mielone - kotlet, kiełbasa, szynka - ugniata się spiralkami i na 2 kg mięsa

nigdy nie widziałem ubijanego jajka ...

Ubijanie jajek od razu z dużą prędkością za pomocą blendera potrwa dłużej. Jeśli na 4-ke - jajka są ubijane znacznie szybciej, a masa jest bardziej puszysta, bardziej przewiewna. Oba eksperymenty mają te same wartości początkowe.
To samo z mokrą bezą, jak powinno, zacznij bić z rosnącą prędkością. Kończę piąty i niedługo. Jeśli długo bijesz piątego, krem ​​opróżnia się, staje się mniejszy. Gęstość, wygląd, struktura - co jest potrzebne w pracy, ale zmniejsza się, nie wiem, jak to wytłumaczyć.
Pozornie przebite jajka na biszkopt, jak dla mnie, są nieco płynne niż średnio ubite.
Miałem taki eksperyment i doświadczenie, gdy trzeba było zrobić ciasto, a mikser się zepsuł. Mój mąż przyniósł wiertło, umyłem je i zainstalowałem trzepaczkę z miksera. Wiertarka ma bardzo wysokie obroty i prędkość. Różnica między jajkiem ubijanym a bitym była od razu widoczna. Przy dużej prędkości wiertło po prostu rozbijało i wybijało pęcherzyki powietrza z masy. Nie trzymali się tam, a masa nie pasowała,
kapała. Zbyt duże nie dają dużego wzrostu biszkoptu, chociaż wyglądają „trochę dobrze”. A potem na nowym mikserze zauważyłem, że biszkopt na 4 prędkości jest o 1 cm wyższy niż ten sam, ale pobity na 5.
Ponownie, „nigdy nie widziałem”, nie zobaczysz naocznie, dopóki nie spróbujesz, a wtedy sam to określisz.



Na mikserze mojej mamy, manualnym Saturnie, biję tylko na najwyższych obrotach, wszystko jest w porządku. Miksery są różne, moc różna, nawet napięcie w sieci nie jest stabilne u mnie. Jeśli piekarnik, wolna kuchenka, pralka i zmywarka są włączone w tym samym czasie, mikser pracuje wolniej, stawiam na 5.
Cóż, sformułowałem własne znaczenie.

Jeśli ubijam białka do twardości, a następnie dodam sah. proszek, wtedy można je bić przynajmniej przez cały dzień, nic złego im się nie dzieje. Cukier bardzo dobrze utrwala gotową piankę.
A jeśli od razu ubijesz cukrem, to oczywiście może się uspokoić i zagęścić, a nawet upłynnić.
Biłem różnymi rzeczami z różną mocą. Najpierw dopóki piana nie zacznie się pojawiać, z małą prędkością, żeby się nie rozlała, potem do maksimum, cokolwiek to jest dla danego urządzenia, doprowadzam ją do stanu piany, potem cukru.
Oczywiście, jeśli nie potrzebujesz suchych szczytów, ale potrzebujesz miękkiej bezy, możesz ją przypadkowo ubić do wyschnięcia - ale tutaj naprawdę musisz kontrolować.
Przynajmniej tak jest w przypadku mnie.
Powodzenia!

Przynajmniej tak jest w przypadku mnie.

cukier jako utrwalacz - a sukces każdego herbatnika lub bezesheka jest gwarantowany

Też to mam. Zrobiłam lukier do ciast. Wcześniej, zanim zapoznałem się z tym forum, zawsze ubiłem białka od razu z cukrem. I pozostały wodniste. Ale jeśli chodzi o glazurę - chodzi o to, że tylko lekko kapała z ciasta. Ale beza nie mogła normalnie sadzić wiecznie. A potem dowiedziałem się, że najpierw trzeba ubić białko, a następnie dodać cukier. Dla bezy, piękna. A na ciasto wielkanocne zrobiłem to samo, nie myśląc o efekcie końcowym, tak mnie torturowano, żeby posmarować go potem - w ogóle nie płynie, jak to ujęłam, nadal leży

[Pustułka]

Zdecydowałem sam z mikserem, wezmę Kitfort KT-1308-2, który jest wszędzie za 6000.

PustułkaAnna, czy jesteś zadowolony z miksera?

A mój teść dał mi Mulinex HM412131 na drugą rocznicę ślubu przedwczoraj
Jutro to przetestuję

[Maria]

Maria, gratuluję nowej rzeczy !!!

Niech długo służy i tylko proszę!

Nie zapomnij podzielić się z nami swoimi wrażeniami !!!

mój teść dał mi Mulinex HM412131 w drugą rocznicę ślubu, przedwczoraj

Gyyyy! Dali to synowi, aby jadł i pił smaczniej

[Olga VB]

Olga VBw ogóle nie je słodyczy w żadnej postaci)))

[marusya057]

marusya057Maria, masz dobrą teściową i niezbędny dar. Niech mikser będzie świetnym pomocnikiem w kuchni.

Dziewczyny, dzień dobry!
Pomoc w doborze miksera, potrzebny jest ręczny, do stacjonarnego miejsca nie ma (mój służył wiernie przez około 30 lat Niemcom) zdecydował się na Boscha, ale pytanie w tym, że jeden ma pojemność 350, drugi ma pojemność 450, czy naprawdę jest różnica? Potrzebne do ciastek, no cóż, jeśli można zagnieść ciasto, to jeszcze lepiej.