Dżem dyniowy z mandarynkami i cytryną

Kategoria: Puste

Składniki
Dynia	1 kg
Mandarynki (średnie)	3-4 szt.
Cytryna (średnia)	1 szt.
Cukier (ilość cukru można zmienić do smaku)	0,5 kg

Metoda gotowania

Dynię (obraną i pestki) pokrój w kostkę, mandarynki (umyte i zaparzone wrzątkiem) razem ze skórką na ósemki, cytrynę (przetworzoną tak samo jak mandarynki) na małe kawałki. Owoce przełożyć do miski, posypać cukrem i odstawić do wypłynięcia soku. Następnie przenieś wszystkie komponenty do wiadra HP, w trybie „Jam”.

Uwaga

Taki dżem zrobiłem dzisiaj ...

Dżem jest bardzo smaczny, o charakterystycznym cytrusowym smaku ...

Nora clarck

Krosh, och, jak mi się podobał twój przepis na dżem. : wow: Teraz kupię mandarynki. Dynia znika na balkonie
Chcę ci zadać jedno pytanie, prawda? W przypadku mojego LG205 wszystkie dżemy są podawane po 500g. owoce. 1kg dyni nie jest trudna do HP? Chcę więcej, naprawdę kocham słodycze!

Szydełkować

Nora clarck
Och, jak miło jest słyszeć twoje słowa, tylko balsam na duszę ... Dziękuję. A smak jest po prostu magiczny, jeśli oczywiście lubisz dynię i mandarynki.
Co do pytania, mogę powiedzieć tylko jedno - mój wypiekacz radził sobie z „hurra!”, Gotowałem w nim i gotowałem więcej. A co do twojego HP ... nawet nie wiem, tutaj byłoby lepiej, gdybyś skonsultował się z dziewczynami, właścicielkami podobnych modeli.

Nora clarck

Boję się ryzykować, więc najpierw zrobię dżem na pół porcji (500g). W domu ogłosiłam menu na obiad - naleśniki z konfiturą dyniową z mandarynką i cytryną. Moje HP stygnie. Właśnie wyjąłem chleb pszenny. Następnym krokiem będzie dżem, o którym napiszę później.

Nora clarck

Najwyraźniej zrobiłem coś złego. ??? W rezultacie wyszło jak kompot z kawałkami mandarynki i cytryny. Okazało się pyszne, ale jak zrobić dżem? Moje zacięcie HP trwa 1h 20min. Może tym razem nie wystarczy na gotowanie mandarynki i cytryny, skórka okazała się niedogotowana. Właśnie się uczę, więc gdzieś może być błąd.

Szydełkować

Nora clarck
Szkoda, że dżem się nie udał ... Ale sytuację można łatwo naprawić za pomocą blendera. Otrzymasz bardzo jednorodny dżem nawet z „kompotu” z kawałkami owoców. Zwykle pod koniec dżemu ponownie włączam program "Dżem", aby wszystkie owoce były równomiernie wymieszane, konsystencja po wymieszaniu okazała się puree, a po odstawieniu dżemu przez jakiś czas w lodówce , „chwyta” i staje się jeszcze grubszy. Ale nawet nie wiem, co powiedzieć o niedogotowanych skórkach ... Nigdy nie spotkałem się z taką sytuacją. Jedyne, co można doradzić w tej sytuacji, to wstępne zagotowanie owoców cytrusowych lub po prostu zalanie wrzątkiem i pozostawienie do całkowitego ostygnięcia.

Sok

Krosh, powiedz mi, proszę, czy mówisz w instrukcji dla HP, że musisz dodać cukier? Pytam, ponieważ moja instrukcja mówi „cukier w galarecie”, ale ponieważ nie ma go w sprzedaży, nie wiem, czy spróbować go z cukrem prostym, czy nie.

Szydełkować

Sok
Moje instrukcje to tylko cukier. Tylko ja nie gotuję dżemów z instrukcji, w tych przepisach, w których wskazany jest cukier galaretkowy zastępuję go zwykłym cukrem białym + "Zhelfix", jeśli nie ma "Zhelfix", to tylko trochę dłużej gotuję dżem, aby zagęścić wszystko działa świetnie! Spróbuj więc, na pewno ci się uda!