DiverHunter
Kupiłem kiedyś maszynę do chleba, bo w Noworosyjsku w przyrodzie nie ma pysznego chleba. Model tej maszyny to Moulinex OW200030 / B72. Pracowała dobrze, wszystko nam pasowało i nagle stało się coś strasznego - blacha zaczęła przeciekać. Stało się to 1 dzień przed końcem okresu gwarancyjnego (1 rok). W warsztacie gwarancyjnym wadliwa kadź została wymieniona w mojej obecności, zostawiając też starą kadź, która później się przydała. Zgadnij po trzech próbach, drogi czytelniku, na ile wytrzymała nowa kadź? Zgadza się - dokładnie rok! Wtedy zacząłem myśleć. Szukasz nowej kadzi? Nie, nie to ... Czy spędzę czas, pieniądze i to wszystko tylko przez 1 rok? Nie, nie to. Kup inny model wypiekacza do chleba? Wcale nie: strata kilku tysięcy rubli pomimo tego, że część elektryczna mojego samochodu działa dobrze. Naprawić kadź? Tak, to jest to samo, ale jak możesz to zrobić w najlepszy sposób? A z tego miejsca cierpliwy czytelniku, jeśli jesteś kobietą, najprawdopodobniej się znudzisz, dlatego polecam zaprosić na ekran mężczyznę, który nie jest poetą ani kompozytorem.
Więc. Postanowiłem nie ograniczać się do półśrodków, ale radykalnie zmienić konstrukcję całego zespołu napędowego mieszadła kadzi, kierując się trzema celami:
1. Złożyć zespół do złożenia, aby ułatwić wymianę i konserwację części.
2. Zwiększenie niezawodności i trwałości urządzenia.
3. Uprość projekt.
Na początek wywierciłem trzy nity, które mocowały kadź do obudowy napędu miksera. Wiercenie od DOŁU, od boku obudowy napędu! Wiercenie od góry może zrujnować cienką, miękką kadź. Zamiast nitów użyłem nierdzewnych śrub z samozabezpieczającymi się nierdzewnymi nakrętkami.


Po wyrwaniu luźnego uszczelnienia olejowego zdałem sobie sprawę, że tuleja, w której obraca się oś mieszadła, przetrwała swoje ostatnie dni, ponieważ pierścień ustalający osi obrócił się w pył (to zrozumiałe - galwaniczna para między nim a osią NIERDZEWNĄ), który wysypał się do szczeliny i zjadł oś i tuleję. Wycisnąłem tuleję i obróciłem część z fluoroplastu na tokarce, którą nazwałem "dławnicą łożyska wału mieszadła", ponieważ łączy w sobie 2 funkcje - uszczelkę i łożysko:

Na pierwszych dwóch zdjęciach ten szczegół jest wyraźnie widoczny - jest biały. Wiadomo, że fluoroplastik ma bardzo niski współczynnik tarcia i bardzo wysoką odporność na ciepło. W ten sposób pozbyłem się konieczności smarowania agregatu i stosowania rzadkich i krótkotrwałych uszczelek olejowych.
Dalej. Stara oś popadła w ruinę, zamiast tego wymieniłem nową ze stali nierdzewnej 08X18H10, ale każda stal nierdzewna o jakości spożywczej się tutaj sprawdzi. Oś była szlifowana, a płytka sprzęgająca napędu przyspawana do jej końca:

Odmówiłem górnego pierścienia ustalającego: uproszczenie konstrukcji - jeden, łatwo wypinana oś - dwa! Zrobiłem płaskownik na osi do zakładania samego miksera pilnikiem. Zebrałem paczkę, nalałem wody - kropla zaczęła sączyć się z dołu. Po zdemontowaniu okazało się, że winna była stara uszczelka silikonowa. Potem go wyrzuciłem, a podczas montażu urządzenia posmarowałem obudowę napędu miksera silikonem konstrukcyjnym, odczekałem 20 minut i wszystko skręciłem. Lepiej byłoby użyć szczeliwa samochodowego, na przykład Abro Blue, ponieważ silikon konstrukcyjny wysycha przez 3 dni ;-(. Zebrane - nie wycieka. Zacząłem robić chleb, a potem stało się jasne. Jeśli w trakcie montaż OUTS na obudowie napędu mieszalnika kadzi chlebowej z GNIAZDAMI na obudowie napędu mieszalnika wypiekacza do chleba

oś napędu, niezabezpieczona pierścieniem ustalającym, opadnie na wysokość rowków, a mikser zacznie mieszać wióry aluminiowe z ciastem, skubiąc dno kadzi. Więc prawie zepsułem jedną z kadzi, ale miałem drugą, a kiedy zrozumiałem istotę problemu i złożyłem wszystko zgodnie z oczekiwaniami, problem zniknął.Zmodernizowana jednostka działa już 3 miesiące, zobaczmy, co będzie dalej.
Nawiasem mówiąc, fluoroplastyczna uszczelka olejowo-łożyskowa, dostarczona przez mojego zmarłego ojca do pralki „Belka”, działa już od 42 lat.
DiverHunter
W pogoni: jeśli ktoś czegoś nie rozumie - napisz, jak mogę pomóc. Rysunek z wymiarami nie jest wypełniony - modele są różne.
sazalexter
DiverHunter Fajne! Oto kolejna opcja naprawy, oprócz istniejącej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
DiverHunter
sazalexter, przeczytałem ten raport, a także wszystko, co jest tutaj opublikowane na temat naprawy samochodów Mulinech. Wszystkie te opcje są słabe w jednym: pozostawiają poważny element niepewności - pierścienie ustalające wykonane z "rdzy"nieuchronnie powoduje korozję w wilgotnym, gorącym środowisku. Cóż, znowu smar - w mojej wersji nie ma takiej potrzeby.
sazalexter
DiverHunter Zgadzam się, Moulinex w nowych wiaderkach zmienił konstrukcję miksera, robiąc tuleję teflonową? Konieczne będzie zbadanie, jak powstaje węzeł w Panasonic, który działa od lat, istnieją dane od ponad 6 lat!
DiverHunter
Moulinex w nowych wiaderkach zmienił konstrukcję miksera, wykonując tuleję teflonową?
- ale nie usunąłem pierścienie ustalające ! I od czasu do czasu wyciągam wałek mieszadła, myję dławnicę łożyska z brudu, który wciąż tam się pojawia i wkładam z powrotem.
Tosha
Zdejmuję kapelusz!
Mój mąż może zmontować film i włączyć dźwięk, może uporządkować samochód „na kolanie”, ale TO .....
Czy możesz powtórzyć ten projekt jeszcze raz dla zainteresowanych użytkowników moulinex?
DiverHunter
Cóż, Duc, nie nabijaj kapuśniaku
Tosha, jeśli twój współmałżonek może zrobić to, co wydrukowałeś, mógłby to zrobić, zapewniam cię.
Co do „powtórzenia projektu” (czyli zrobić dokładnie tę samą kadź na zamówienie, o ile rozumiem) - nie, bo jest dużo zamieszania. Podjąłem się tej pracy, ponieważ nie widziałem akceptowalnego wyjścia, jak powiedziałem na początku artykułu. Pomogę radą, z rysunkiem - też jeśli zajdzie taka potrzeba.
Nawiasem mówiąc, chan nadal działa. Koniec sierpnia będzie rokiem. Zapomniałem wspomnieć jeszcze o jednej rzeczy - pomiędzy osią mieszadła kadzi a napędem, który jest widoczny w wypiekaczu do chleba, włożyłem nakrętkę średniej wielkości, bo oś mieszalnika pozbawiona jest pierścienia ustalającego, nadal spadał, a mikser gryzł kadź. Właśnie założyłem nakrętkę na napęd mieszadła - działa od początku zimy, wszystko w porządku.
Tosha
Kupię drugie wiadro, a pierwsze oddam mojej ukochanej (jeśli to wezmę) na rozerwanie
DiverHunter
Cóż, drodzy piekarze, minął rok i miesiąc od uruchomienia mojej zmodernizowanej kadzi na chleb. Wał mieszadła zaczął się bardzo łatwo obracać, ale nie doszło do wycieku. Projekt okazał się wytrwały, można bezpiecznie powtórzyć.
Z poważaniem, DiverHunter
Vladik52
Proste i tanie.
Wiadro MOULINEX zaczęło przeciekać po trzech latach. Piec kupiłem za 3200, a za wiadro we Władywostoku zażądaliśmy 1500.
Musiałem się zastanowić.
Wyjąłem pręt, na który nakładana jest szpatułka. Wyczyściłem go i nawinąłem 2-3 warstwy taśmy FUM. Posmarował go olejem roślinnym i położył na miejscu okrężnym ruchem. Po upieczeniu 1-2-3 razy tę manipulację należy powtórzyć.
Ta taśma na bazie fluoroplastu, podobnie jak powłoka wiadra, nie styka się z chlebem. Sprzedawany jest w działach hydraulicznych do uszczelniania połączeń gwintowych. Bardziej praktyczne jest wybranie szerszego i nieco grubszego. Mówi: 100% PTFE 19 mm X 15 m X 0 20 mm.
Dzięki forumowiczom dowiedziałem się na tym forum wielu przydatnych rzeczy.
Byłbym zadowolony, gdyby moja rada komuś pomogła.
sazalexter
Vladik52 Od razu zobaczyłem możliwość zastosowania kondensatorów z politereftalanu etylenu (teflonu), na przykład K73-11 🔗 rozbieranie obudowy i rozwijanie w nich taśmy Teflon jest twardszy i mocniejszy niż taśma dymowa
vfr777
Łatwa naprawa zablokowanego mieszadła kubełkowego. Wiaderko kładziemy zakleszczoną stroną na naleśniku kuchenki elektrycznej i podgrzewamy wiadro wypiekacza do chleba do temperatury roboczej (no lub do zaczerwienienia). Usuwamy, stosując środki ochronne, aby się nie poparzyć i ręcznie obracać mikser. Stosowana jest zasada: „Wybijają klin klinem”
Merri
Cytat: DiverHunter

Cóż, drodzy piekarze, minął rok i miesiąc od uruchomienia mojej zmodernizowanej kadzi na chleb. Wał mieszadła zaczął się bardzo łatwo obracać, ale nie doszło do wycieku. Projekt okazał się wytrwały, można bezpiecznie powtórzyć.
Z poważaniem, DiverHunter
Zrobimy dla Ciebie zamówienia na modernizację! Jak tylko wiadro będzie nieszczelne, znajdę cię za to.
Ignat
Zamontuj zwykłe łożyska igiełkowe serii NK081412, NK081414, 942/8, NK101412, NK101414 i zapomnisz o tym problemie. Już od siódmego roku wszystko działa u mnie bez problemów z codziennym pieczeniem. W ogóle nie ma luzu i nie ma uszczelnienia olejowego. Ostatni raz smarowany teflonem dwa lata temu. Nawiasem mówiąc, napęd koła pasowego od silnika również musiał zostać przerobiony na łożyska igiełkowe - jest ten sam problem - zżerają się tuleja i wałek. Musiałem naostrzyć nowy wałek pod łożyskiem NK121818. Pracuje bez problemów od dwóch lat. W ogóle nie ma luzu. Ogólnie za pomocą łożysk igiełkowych udało mi się osiągnąć długotrwałą niezawodną pracę wypiekacza do chleba.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba