Ciasto „Sunshine”

Ciasto „Sunshine”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna (Mam około 550 g)	1000-1200 g
mleko (125 ml wody, bez mleka)	1 filiżanka
Kefir (125 ml kefiru)	1 filiżanka
Sól	1 łyżka. l. (1 łyżeczka.)
Cukier	1 łyżka. l. (1,5 łyżki. L.)
Suche drożdże	2 łyżeczki
lub
świeże drożdże	18 gr.
Masło (zmiękczone) - nie do ciasta	100 gramów
Rast. olej (moja dygresja)	1 łyżka. l.
Masło (moja dygresja)	20 g
jajko (2 jajka, jedno żółtko na smar)	4 rzeczy.

Metoda gotowania

• Zagniatałam ciasto w moim ulubionym wypiekaczu do chleba. W oryginale robi się to na cieście, ale wszystko zagniatałem na raz. Zagniatałem go na pizzy, zagniatałem 50 minut później i pozwalałem rosnąć. Za drugim razem ciasto szybko rośnie. Rozłóż ciasto na stole (nawet nie odkurzyłem go mąką, tylko smarowałem ręce olejem), oddziel małą kulkę, a resztę podzielę na 3 części. Wjedź do koloboksów. Ciasto odstawiamy na chwilę, następnie bierzemy jedną bułkę i cienko zwijamy w okrągły placek. Ciasto posmaruj zmiękczonym masłem (nie rozpuszczaj masła, tylko zmiękcz).
• 
• Z innej kulki toczymy ciasto o tej samej średnicy. Ciasto jest bardzo miękkie, nie lepkie i giętkie, bardzo dobrze się rozwałkowuje. Drugie ciasto połóż na pierwszym i posmaruj olejem w ten sam sposób. Robimy to samo z trzecim. Następnie kroimy złożone ciastka na 16 kawałków i z każdego segmentu przekręcamy bajgiel.
• 
• W zdejmowanej formie (możesz w dowolnej) umieść kulkę ciasta na środku i otocz ją naszymi bułeczkami.
• 
• Nakładamy garowanie na 30 minut, smarujemy żółtkiem z łyżką wody (jak już wspominaliśmy nie ma mleka) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec i smacznego!
• 
• 

Uwaga

Wielkie dzięki dla Pepe i niech autorzy wybaczą mi moje dygresje. Przepis pochodzi z bułgarskiej strony, to prawdziwy Klondike pomysłów, przepisów. Usiadłem, żeby napisać przepis, ale okazało się, że zebrałem jeden z dwóch przepisów. Przetłumaczone przez Google, więc okazało się, co się stało. Piszę przepis tak, jak go rozumiem. Najpierw oryginał, potem tak jak ja.

Oczywiście moje wypieki są dalekie od oryginału, ale jest o co zabiegać. Dziewczyny, to jest coś! Bardzo smaczne, nieco przypominające smak ciasta francuskiego. W pierwszej chwili pomyślałem trochę cukru, wyciągnąłem rękę, żeby polać masło, ale się powstrzymałem. Nie żałowałem, upieczę w ten sposób. Warto spróbować. Nie jest to trudne i nie zajmuje dużo czasu, trwa dłużej pisanie.

Jeśli chodzi o zdjęcie, to mogę powiedzieć, że niedźwiedź nie tylko nadepnął mi na ucho, ale także na inne części mojego ciała.

Tak, Lina, ja też uważam, że jest to możliwe z każdego. Chciałem nawet owinąć rogaliki, ale jeszcze tego nie próbowałem. Dzięki tej technologii rogaliki wyszłyby fajnie, zupełnie jak z ciasta francuskiego.

[obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV]

obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV , dziewczyny, dziękuję wszystkim, którzy to docenili. Czy ktoś tego próbował? Szczególnie podobała nam się skórka w tym cieście, ale nie ma jej dużo, więc dzisiaj wklejałam pojedyncze bajgle.

Próbowałem zrobić ciasto „Słońce” na bazie małpiego chleba. Brakowało mi między ciastami, polewając oliwę z czosnkiem i ziołami. Zapach zapierał dech w piersiach. Zapach na werandzie doprowadzał sąsiadów do szaleństwa.

Dobry wieczór ! Chcę Ci podziękować za wspaniały przepis na ciasto w rolkach zawijane w plasterki cytryny, okazało się bardzo smaczne.

[tatulja12]

tatulja12, bardzo dziękuję za ciasto. Naprawdę podobał mi się każdy w domu, a także wziąłem kawałek do pracy i stamtąd dziękuję. Następnym razem chcę spróbować posypać go serem między warstwami. Myślę, że będzie pyszne. Cóż, raport

tatulja12, przepis-SUPER !!! Ciasto BOMB !!! I generalnie milczę o wyglądzie. To jest coś !!! Chcę spróbować coś w nich zawinąć i razem upiec to samo, kto dostanie co ...Myślę, że będzie fajnie. A oto moje „Słońce” (choć duża forma była tylko kwadratowa).

Dzięki za przepis, pyszny!
Bardzo smaczne!

[tatulja12]

Postanowiłem to zrobić: połowa testu poszła na bajgle. Zrobiłam cukier i mak na masło.


wyszło 12szt

A od drugiej połowy do masła startego sera, suszonych ziół i suszonego czosnku.
Zapachy zapierają dech w piersiach


I takie ciasto okazało się upieczone na patelni o średnicy 25 cm.

Ale to są wszystkie moje poranne prace

tatulja12 wielkie dzięki za przepis od całej naszej rodziny, postawiłem duży +

[tatulja12]

tatulja12

Przyszedł rano ze znakiem plusa Doskonała receptura, zapierający dech w piersiach wygląd i smak przy absolutnej prostocie wykonania

Z łatwością idzie zamiast bułki, a zamiast bochenka i zamiast ciasta
Minor spojrzał wczoraj na niego zahipnotyzowanymi oczami i był ostrożnie zainteresowany: „Jak wszystko wyrzeźbiłeś?” Nie zdradziła sekretu. Nasze matki to najwięcej matek na świecie

Bawiłam się trochę z ciastem (zrobiłam je na zakwasie, domowym jogurcie i mleku w proszku, a między warstwami rozsmarowałam 0,5 kg twarogu z jajkiem i rodzynkami, dodałam cukier). Okazało się - niesamowite - przewiewne, warstwowe, pachnące. Od wczoraj wieczorem nawet nie myślałem o utwardzeniu - tym samym nieważko miękkim.

Ogólnie rzecz biorąc, nieskończone pole do eksperymentów z szeroką gamą wypełniaczy

To wszystko, co mogłem zrobić podczas sesji zdjęciowej

[tatulja12]

tatulja12, w końcu upiekłam ciasto.

Dzieciom się to podobało. Włożyła w każdy lok HOME NUTELLA... Ale myślę, że lepiej byłoby rozłożyć to na kawałku ciasta.

To jest to co zrobiłem:

🔗

Przeciągnąłem podziękowanie.

dzięki za to piękno
Upiekłam już kilkakrotnie i posypałam ciastka cukrem i cytryną oraz namoczonymi w likierze rodzynkami (trzeba było gdzieś je przyczepić). Rezultat jest zawsze niesamowity!
Oto wszystko, co zostało z ostatniej porcji

[Strachy na wróble]

Dziewczyny, czy ktoś może mi powiedzieć, jak ugotować syrop z brązowego cukru, żeby zrobić 2 łyżki. l. na domową nutellę od Strachy na wróble - ile wody i cukru potrzebuję na takie słońce, aw nadzieniu nutella

Przepyszne ciasto! Cała rodzina dziękuje. Piekło już dwa razy. To dla Ciebie

Dobry wieczór ! Proszę, powiedz mi bułgarską stronę i nie potrzebuję drożdży w tym cieście

[Kalina]

Kalinatak to jest ciasto drożdżowe. Ale z jakiegoś powodu zniknęły z przepisu. Teraz zobaczę, czy mam wydrukowany przepis, napiszę ile drożdży potrzeba.

Musisz wziąć 2 łyżeczki drożdży.

W opisie mówimy o cieście, więc potrzebujesz

Dziękuję bardzo, ale możesz mieć bułgarską stronę internetową, jeśli nie jest to trudne

Dziękuję bardzo, ale możesz mieć bułgarską stronę internetową, jeśli nie jest to trudne

Nie mogę odpowiedzieć na to pytanie.

Gotować! Bardzo lubiłem twoje ciasto. Upieczę to dzisiaj. Ale od rana zwalniam. Dla blondynek sprawdź olej.
1. warzywo - pod ręką?
2.100 gr. kremowy - w wypiekaczu do chleba?
3,20 gr. kremowe - do natłuszczenia ciasta? A może coś jest nie tak?

[Przycisk]

Przycisk, Przepraszam, ale moja odpowiedź jest prawdopodobnie za późno.

1. Nasmaruj ręce olejem, aby ciasto nie przykleiło się do dłoni.

2.100 g oleju do smarowania 3 ciast

3,20 g do piekarnika.

Przepis nie jest mój, wszedłem w temat i zobaczyłem twoje pytanie i gdy gospodyni nie ma, odpowiedziałem ci. Przepraszam, że odpowiadam późno.

Dziękuję bardzo za przepis i wyjaśnienie. Upiekłam to dobrze. I okazało się bardzo smaczne !!! Nie ma zdjęć, ale będę piec więcej niż raz, więc będzie wizualne potwierdzenie.
tatulja12, Cook -

[pokrętło]

pokrętłoBardzo się cieszę, że wszystko u Ciebie się udało. Ciasto jest naprawdę pyszne. Dzięki za przepis tatulja12.

A ile trzeba upiec?
inaczej zrobił się czerwony, a wykałaczka wydawała się sucha, zajęło to około 27 minut ...

Wszystko zależy od piekarnika i temperatury. Jeśli kij jest suchy, ciasto jest gotowe.

[gotować]

gotować, Dziękuję bardzo
ciasto jest bardzo smaczne)

[gotować]

gotować, Dziękuję bardzo
ciasto jest bardzo smaczne)

Aranto4kaBardzo się cieszę, że wszystko u Ciebie się udało. Jedz za swoje zdrowie.

Dziewczyny, chcę zrobić taką piękność z makiem, powiedz mi, proszę. czy trzeba wcześniej gotować mak na parze?

Dziewczyny, chcę zrobić taką piękność z makiem, powiedz mi, proszę. czy trzeba wcześniej gotować mak na parze?

Wiele przepisów wymaga zaparzenia maku. Ze względu na swoje naturalne lenistwo tego nie robię. Wypiekam ciasto z makiem, orzechami i czekoladą. Mak wylej z pojemnika bezpośrednio do ciasta.

Olenka, dzięki za szybką odpowiedź. Teraz będę.

Mak wylej z pojemnika bezpośrednio do ciasta.

A ostatnio wrzucam do wszystkiego mak smażony na suchej patelni, bomba aromatyczna !!! Dopiero po usmażeniu mielę w moździerzu ... Polecam ...

Ciasto to po prostu super bomba !! Dziękujemy wszystkim, którzy pomagają! Chciałem zrobić na wierzchu proszek sezamowy, ale sztuczka się nie udała. Podczas pieczenia sezamu wypalił się, bo przez minutę siedział za grudką. i dziewczynka tam została. 50 lat i to mówi wszystko. Czekam na sędziów, teraz przybiegną z pracy, ale myślę, że ta piękność nie może, ale proszę, nawet się tego nie spodziewałam, szczerze mówiąc.

[Olchik]

Mak wylej z pojemnika bezpośrednio do ciasta.

Olchik, bardzo na próżno .. Mak sprzedawany jest bardzo brudny, spróbuj namoczyć go we wrzątku i zobacz jaką wodę.

[Olchik]

Olchik, bardzo na próżno .. Mak sprzedawany jest bardzo brudny, spróbuj namoczyć go we wrzątku i zobacz jaką wodę.

Jemioła, po tym, jak mi to powiedziałeś - muszę się umyć.

Innusmożesz dowiedzieć się więcej o maku. Jak ty to robisz?

Dziękuję tatulja12 za przepis, ciasto jest pyszne
i zgłoś

dzięki za przepis ... ciasto jest naprawdę przepyszne i przewiewne ... na pewno to powtórzę! ...

Cześć dziewczyny! Przepraszam za głupie pytanie, ale nie rozumiem, ile drożdży należy dodać, w przeciwnym razie załadowałem już wszystko do wypiekacza do chleba i siedzę i myślę

Musisz wziąć 2 łyżeczki drożdży.

Elena Bo. Dziękuję, pobiegłem dokończyć ciasto

Dzięki za przepis! Pyszne bułeczki. Spróbuję też z nadzieniami

[tatulja12]

tatulja12 co za wspaniały tort !!! i bułeczki))) super !!

Witaj! Bardzo ładne pióro, ale nie mam trybu pizzy na moim wypiekaczu do chleba! Czy można go ugniatać w trybie ciasta?

Witaj! Bardzo ładne pióro, ale nie mam trybu pizzy na moim wypiekaczu do chleba! Czy można go ugniatać w trybie ciasta?

Oczywiście możesz przełączyć tryb ciasta.

Dziękuję bardzo

Dzięki za przepis ode mnie! Ciasto bardzo smaczne, a co najważniejsze nie starzeją się długo!

Dzięki za przepis! Pieczony! Pyszne!



Pieczone w piekarniku. Kształt, raczej z pośpiechu, okazał się taki, ale oczywiście nie wpłynął na smak.

Pośpiesznie dziękuję za pokazaną przez Ciebie metodę formowania! Właśnie uratowałem sytuację, kiedy nie starczyło czasu na zrobienie bochenka na wesele, ciasto zrobiłem okiem z dodatkiem wody święconej, zimnoformowania, formowania przez 10 minut, doskonały efekt! Prezentowany na ręczniku haftowanym przez moją babcię - kompletnie poszedł na bochenek! Jak się okazało, młodzież nie widziała tradycyjnych bochenków. Wszyscy byli pod wrażeniem i życzę wszystkiego najlepszego !!!

i upiekłam 2 sztuki - to nie pomogło, w jeden dzień obwąchali ...

: róża: Bardzo dziękuję za przepis, prosty i smaczny, łatwy w przygotowaniu, przepis jest po prostu wspaniały dla autora