|
Scarlett SC-BM40003 Specyfikacje
Moc, W: 600
Liczba programów: 12
Materiał korpusu: stal
Książka z przepisami: tak
Akcesoria w zestawie: 1) Łopatka do mieszania 2) Szklanka 3) Łyżka miarowa
Cechy modelu: 1) Kompaktowy rozmiar, niewielka waga
Kolor: stal
Panel w języku rosyjskim: Tak
Rozmiar bochenka, g: 500/950
Wybór koloru skórki: 3
Funkcja opóźnionego pieczenia: Tak
Program Chleba Bezglutenowego: Nie
Tryb przyspieszony: tak
Tryb Jam / Jam: Tak
Funkcja przygotowania ciasta: Tak
Automatyczne utrzymywanie temperatury: tak
Obudowa Cool-Touch: Tak
Wyjmowana miska nieprzywierająca: Tak
Brzęczyk: tak
LCD: tak
Okno podglądu: Tak
Czas na zapis programu w przypadku zaniku zasilania, min: 15
Utrzymywanie temperatury po zakończeniu programu min: 60
Opóźnienie startu programu, godz .: 13
Kolor: stal
ZALETY TWOJEJ PIEKARNI
• Wypiekacz do chleba jest wyposażony w automatyczny tryb wypiekania chleba.
• Do wyboru jest 12 różnych programów pieczenia.
• Można używać gotowych mieszanek do pieczenia.
• Wypiekacz do chleba umożliwia gotowanie dżemów i płatków śniadaniowych.
• Możesz zagnieść ciasto do robienia makaronu i innych potraw.
INSTALACJA
• Upewnij się, że wewnątrz urządzenia do pieczenia chleba nie ma materiałów opakowaniowych ani ciał obcych.
• Sprawdź, czy nie ma uszkodzeń w transporcie:
• pokrywa;
• ciało i okno obserwacyjne;
• ściany komory;
• wyjmowana miska.
• W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek usterek nie włączaj piekarnika; skontaktuj się z centrum serwisowym.
• Ustaw urządzenie na suchej, równej i odpornej na ciepło powierzchni.
• Nie instaluj urządzenia w pobliżu materiałów łatwopalnych, wybuchowych i samozapalnych gazów.
• Nie ustawiać urządzenia obok kuchenki gazowej lub elektrycznej lub innego źródła ciepła.
• Nie kładź niczego na piekarniku. Nie blokuj otworów wentylacyjnych.
• Wypiekacza do chleba nie należy umieszczać w szafce. Do normalnej pracy piekarnika należy zapewnić wolną przestrzeń do wentylacji: co najmniej 20 cm od góry, 10 cm od tylnego panelu i co najmniej 5 cm od boków.
• Przed pierwszym użyciem wytrzyj wyjmowaną miskę, łopatkę do wyrabiania ciasta wewnątrz i na zewnątrz wypiekacza do chleba czystą, wilgotną szmatką. Usuń folię ochronną z panelu sterowania.
PRACA
• Podłączyć wypiekacz do zasilania.
• Włożyć miskę z jedzeniem do piekarnika (zgodnie z przepisem) i zamknąć pokrywę.
PRZYCISK MENU
• Ta funkcja umożliwia wybór żądanego programu gotowania.
• Załaduj żądany program pieczenia. Numer programu i odpowiadający mu czas pieczenia pojawią się na wyświetlaczu LCD.
• Uwaga: przy naciskaniu przycisków powinien być słyszalny dźwięk.
PROGRAMY PIECZENIA
• Naciśnij przycisk „MENU”, aby wybrać żądany program.
Program pieczenia 1. Podstawowy
• Ten tryb jest używany do przygotowania białego lub mieszanego pieczywa. Do wypieku chleba używa się mąki żytniej lub pszennej lub gotowych mieszanek. Bochenek jest lekki i gęsty (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 2. Francuski
• Ten tryb służy do przygotowania lekkiego, przewiewnego, chrupiącego chleba z mąki pszennej. Bochenek jest lekki i przewiewny, jak francuska bagietka (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 3. Całe ziarno
• Ten tryb służy do pieczenia chleba z mieszankami z kiełków lub bułek.Chleb jest gęsty, skórka twarda, nie chrupiąca (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 4. Szybki
• Ten tryb służy do pieczenia chleba z sodą lub drożdżami. Bochenek jest lekki, ale gęsty. W tym trybie przygotujesz podstawowy biały chleb z mąki żytniej lub chleb ze specjalnymi kulturami startowymi (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 5. Słodki
• Ten tryb służy do pieczenia chleba z różnymi słodkimi składnikami, takimi jak soki owocowe, tarte orzechy, suszone owoce, czekolada lub cukier. W tym trybie wydłuża się czas na podniesienie chleba, dzięki czemu jest on lekki i przewiewny. W tym trybie przygotujesz ciasto marmoladowe, chleb herbaciany, chleb karaibski (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 6/7. Przyspieszony 500g / przyspieszony 950g
• Ten tryb służy do przygotowania chleba z gotowych mieszanek. W tym trybie procesy wyrabiania, wyrabiania i pieczenia ciasta są znacznie ograniczone i nie zajmują dużo czasu. W rezultacie chleb jest najbardziej szorstki z 12 sugerowanych trybów (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 8. Ciasto
• Ten tryb służy do przygotowania ciasta bez drożdży. W tym trybie zagniata się tylko ciasto bez dalszego pieczenia. Za pomocą tego programu możesz zrobić ciasto na pizzę, pierogi, pasty, włoski makaron i makaron domowej roboty (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 9. Dżem
• Ten tryb służy do przygotowywania wszelkiego rodzaju dżemów i przetworów z owoców, warzyw i jagód (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 10. Babeczka
• Ten tryb służy do przygotowywania muffinów i ciastek z gotowych mieszanek (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program pieczenia 11 Kanapka
• Ten tryb służy do pieczenia chleba kanapkowego, pozostaje miękki przez długi czas (patrz tabela na końcu instrukcji).
Program gotowania 12. Pieczenie
• Ten tryb piecze przez 60 minut, nie obejmuje ugniatania i wyrastania ani barwienia ciasta (patrz tabela na końcu instrukcji).
PRZYCISK „BRĄZOWY KOLOR”
• Funkcja koloru skórki umożliwia zaprogramowanie pieczenia na jasnej, średniej lub ciemnej skórce.
• Naciśnij przycisk CRUST COLOR raz, dwa lub trzy razy, aby uzyskać odpowiednio jasną, średnią lub ciemną skórkę. Na wyświetlaczu LCD pojawi się strzałka, która wskaże wybrany kolor skórki.
PRZYCISK „MASA”
• Ta funkcja umożliwia ustawienie wagi upieczonego bochenka. Mały bochenek waży 500 gramów, duży bochenek waży 950 gramów.
• Naciśnij przycisk MASS raz lub dwa razy odpowiednio dla małego lub dużego bochenka.
• Na ekranie LCD pojawi się strzałka znacznika wskazująca rozmiar bochenka do wyboru.
• OSTRZEŻENIE: Domyślnie piekarnik do pieczenia jest ustawiony na pieczenie dużego bochenka.
PRZYCISK START / STOP
• Aby uruchomić / zatrzymać działanie wypiekacza do chleba lub zresetować wybraną funkcję, naciśnij przycisk START / STOP.
• Aby uruchomić program, przytrzymaj przycisk przez 1 sekundę, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.
• Aby zakończyć operację lub usunąć parametry, przytrzymaj przycisk przez 2 sekundy, aż usłyszysz długi sygnał dźwiękowy.
• UWAGA: Nie naciskaj przycisku START / STOP, jeśli chcesz sprawdzić stan wypieku. Użyj okienka na pokrywie wypiekacza do chleba, aby sprawdzić wypieki.
NUMER PROGRAMU
• Numer programu jest wyświetlany na wyświetlaczu LCD w lewym górnym rogu.
FUNKCJA PAMIĘCI
• W przypadku przerwy w zasilaniu trwającej nie dłużej niż 10 minut wypiekacz wznowi wybrany program od momentu zaniku zasilania.
REGULATOR CZASOWY
• Funkcja timera umożliwia przesunięcie czasu pieczenia.
• Maksymalny okres karencji to 13 godzin.
• Na przykład: aktualna godzina to 20:30, chcesz, aby chleb był gotowy do godziny 7:00, tj.po 10 godzinach i 30 minutach. Naciśnij przycisk „MENU”, wybierz tryb, wybierz kolor skórki i wielkość bochenka, a następnie naciśnij przycisk „CZAS +”, aby dodać czas do 10 godzin 30 minut. Czas zostanie wyświetlony na wyświetlaczu LCD. Następnie naciśnij przycisk START / STOP, aby aktywować timer. Czas odliczany jest na wyświetlaczu.
• OSTRZEŻENIE: Nie zalecamy korzystania z funkcji timera w przypadku używania szybko psujących się składników, takich jak jajka, mleko, śmietana i ser.
PRZYDATNE PORADY
• Najpierw należy wyjąć wyjmowaną miskę, włożyć do niej niezbędne składniki, a dopiero potem wstawić miskę do piekarnika.
• Zawsze postępuj zgodnie z kolejnością dodawania składników. Najpierw wlej płyny, następnie na sam koniec drożdży dodaj masło, cukier, sól, następnie mąkę i inne dodatki.
• Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, aby utrzymać optymalny wzrost drożdży.
• Dokładnie odmierz ilość składników. Nawet niewielkie odchylenie od wartości podanej w przepisie może wpłynąć na wynik pieczenia.
• Podczas pracy nie otwieraj pokrywy wypiekacza do chleba ani nie wyciągaj formy.
• Pokrywkę można otworzyć tylko w celu dodania niezbędnych składników do ciasta, ściśle po sygnale dźwiękowym.
• Otwarcie wieczka w dowolnym innym momencie doprowadzi do przekroczenia temperatury w piekarni i może wpłynąć na jakość wypieku chleba.
PROCEDURA OPERACYJNA
• Wyjąć wyjmowaną miskę.
• Wciśnij łopatkę do ugniatania, sprawdź, czy działa.
• Umieść składniki w misce.
• UWAGA: Upewnij się, że drożdże nie mają kontaktu z solą i płynami.
• Włożyć wyjmowaną miskę z powrotem do wypiekacza do chleba.
• Upewnij się, że miska jest ustawiona prawidłowo.
• Zamknij pokrywę instrumentu.
• Podłączyć urządzenie do sieci. Rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się numer programu i czas jego trwania.
• Naciśnij przycisk „MENU” i wybierz numer programu.
• Wybierz kolor skórki i rozmiar bochenka.
• Teraz możesz ustawić czas gotowania za pomocą timera.
• Naciśnij przycisk START / STOP, aby rozpocząć program.
• Po zakończeniu operacji rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się godzina 0:00.
• Niech chleb trochę się stromi.
• Odłącz urządzenie od sieci przed otwarciem obudowy.
• Wyjmij miskę za pomocą rękawicy kuchennej lub rękawicy.
• Odwróć miskę i lekko potrząśnij. Jeśli chleb się nie ślizga, można go wyjąć z miski drewnianymi lub plastikowymi łopatkami. Nie używaj metalowych przedmiotów, mogą porysować powierzchnię miski!
• Poczekaj 30 minut, aż chleb ostygnie, po czym można go pokroić.
• UWAGA: Upewnij się, że łopatka do ugniatania nie została w chlebie. Jeśli tak się stanie, ostrożnie wyjmij go z chleba. Nie używaj metalowych przedmiotów, mogą zarysować powierzchnię szpatułki!
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
• Piekarnik należy regularnie czyścić, a resztki jedzenia usuwać z jego powierzchni.
• Przed czyszczeniem wyłącz piekarnik i wyjmij wtyczkę z gniazdka.
• Poczekaj, aż piekarnik ostygnie.
• Panel sterowania, powierzchnie zewnętrzne i wewnętrzne, wyjmowaną miskę przetrzeć wilgotną szmatką z dodatkiem detergentu.
• Nie używaj agresywnych substancji ani materiałów ściernych.
PRZECHOWYWANIE
• Upewnij się, że piekarnik jest odłączony od sieci i całkowicie ostudzony.
• Spełnij wszystkie wymagania rozdziału „CZYSZCZENIE I PIELĘGNACJA”.
• Piekarnik przechowywać z uchyloną pokrywą w czystym, suchym miejscu.
PROBLEMY I SPOSOBY ICH ELIMINACJI
Chleb nie rośnie
Jakość glutenu w Twojej mące jest nieodpowiednia lub nie używasz mąki pieczonej. (Jakość glutenu może się różnić w zależności od temperatury, wilgotności, warunków przechowywania mąki i czasu zbiorów)
Wypróbuj inny rodzaj mąki, od innego producenta lub inną partię mąki.
Ciasto stało się zbyt twarde, ponieważ dodano za mało płynu.
Mąki pieczone bogate w białko wchłaniają więcej wody niż inne, więc spróbuj dodać 10-20 ml wody.
Używasz niewłaściwych drożdży.
Używaj suchych drożdży z torebek z napisem „drożdże szybko działające”. Ten typ nie wymaga wstępnej fermentacji.
Dodałeś trochę drożdży lub twoje drożdże są stare.
Użyj dołączonej miarki. Sprawdź termin przydatności drożdży. (Przechowuj je w lodówce)
Drożdże zmoczyły się przed mieszaniem.
Upewnij się, że składniki zostały ułożone we właściwej kolejności zgodnie z instrukcjami.
Dodałeś za dużo soli lub za mało cukru.
Sprawdź przepis i odmierz odpowiednią ilość dołączoną miarką.
Sprawdź, czy sól i cukier nie są zawarte w innych składnikach.
Chleb luzem
Użyłeś nadmiernej ilości drożdży.
Sprawdź przepis i odmierz odpowiednią ilość dołączoną miarką.
Dodałeś zbyt dużo płynu.
Niektóre mąki wchłaniają więcej wody niż inne, spróbuj zmniejszyć ilość wody o 10–20 ml
Chleb wypadł po wyrośnięciu
Jakość twojej mąki nie jest zadowalająca. Spróbuj mąki innego producenta.
Użyłeś zbyt dużo płynu. Spróbuj zmniejszyć ilość wody o 10-20 ml.
Chleb za bardzo wyrósł
Używasz nadmiernej ilości drożdży / wody.
Sprawdź przepis i odmierz odpowiednią ilość dołączoną miarką (drożdże) / filiżanką (woda).
Upewnij się, że nadmiar wody nie pochodzi z innych składników.
Nie masz wystarczającej ilości mąki.
Delikatnie zważ mąkę za pomocą wagi.
Chleb jest blady i lepki
Nie używasz wystarczającej ilości drożdży lub Twoje drożdże są stare. Użyj dołączonej miarki. Sprawdź termin przydatności drożdży. (Przechowuj je w lodówce)
Wystąpiła awaria zasilania lub maszyna zatrzymała się podczas pieczenia chleba.
Maszyna wyłącza się, jeśli jest zatrzymana przez ponad dziesięć minut. Musisz wyjąć chleb z formy i ponownie rozpocząć cykl z nowymi składnikami.
Na chlebie jest mąka
Użyłeś za dużo mąki lub brakuje ci płynu.
Sprawdź przepis i odmierz odpowiednią ilość mąki za pomocą wagi lub płynu z dołączoną miarką.
Ciasto nie jest dobrze wymieszane
Nie włożyłeś łopatki do ugniatania do formy do chleba.
Przed załadowaniem składników upewnij się, że szpatułka jest w dobrym stanie. Wystąpiła przerwa w dostawie prądu lub maszyna zatrzymała się podczas pieczenia chleba.
Maszyna wyłącza się, jeśli jest zatrzymana przez ponad dziesięć minut.
Wygląda na to, że będziesz musiał ponownie rozpocząć pieczenie chleba, jednak może to prowadzić do negatywnych rezultatów, jeśli ugniatanie już się rozpoczęło.
|
