Wielofunkcyjny wypiekacz do chleba Binatone BM-2170

: cray: Chłopaki i dziewczyny, witam wszystkich !!! : girl_love: Na Nowy Rok Święty Mikołaj podarował mojemu mężowi i mnie cudowne urządzenie - mulitpowar, a teraz święta Nowego Roku odbywają się pod auspicjami: "Ile pieniędzy i produktów przekażemy dzisiaj?" Babeczka okazała się płynna, niejadalna, pierwszy "francuski chleb" był kupą suszonych kulek, druga wersja chleba zbliżona wyglądem do ideału, ale niezbyt smaczna, bo była bardzo słodka !!! Już po raz czwarty piekłam według francuskiej receptury, ale z mąki żytniej iz jedną łyżką cukru - wyszło wyjątkowo słone !!! : raki: Dzisiaj przez pięć godzin próbowałam odnieść sukces w gotowaniu żeberek z ziemniakami - w rezultacie - ziemniaki na wpół upieczone, mięso z obrzydzeniem, bladość i nadal nie rozumiałam JAK PRZYGOTOWAĆ PYSZNE DANIE? Wydaje się, że ręce były zawsze na miejscu, ale tu przynajmniej płaczą - czego nie gotujemy, można to wyrzucić !!!

Proszę pomóż!!! Powiedz mi pyszne sprawdzone przepisy !!! Kupiłem twaróg, chcę upiec coś w rodzaju zapiekanki (twaróg / deser). Naprawdę pomóż !!! Podaj mi szczegółowy przepis !!!
Z GÓRY DZIĘKUJĘ!!!

[Xanna]

Proszę pomóż!!! Powiedz mi pyszne sprawdzone przepisy !!! Kupiłem twaróg, chcę upiec coś w rodzaju zapiekanki (twaróg / deser). Naprawdę pomóż !!! Podaj mi szczegółowy przepis !!!
Z GÓRY DZIĘKUJĘ!!!

Xannakupiłeś twaróg? Spójrz, w książce kucharskiej jest deser twarogowy. Jedyną poprawką jest dodanie proszku do pieczenia. Okaże się wspaniały twarożek, zapewniam! A wszystko inne będzie miało doświadczenie!

Chesslovo przeszukało wszystko - w moich książkach nie mam deseru z twarogu !!!

Tak, w rzeczywistości w instrukcjach do tego modelu nie ma nic z twarogiem, a rzeczywiście kiepskie menu przepisów ... Widziałem na przykład książkę z przepisami na najprostszą kukułkę, więc jest cała książka z jasnymi obrazkami ale tutaj jest go mało ...

[irson]

Tak tak! Nie szukałeś tam. Ten przepis nie znajduje się w instrukcjach, ale w dołączonej jasnej książce z przepisami. irsonstaraj się już nie umieszczać takich linków (zwłaszcza, że ​​jest to całkowicie poza tematem), one psują stronę.

[irson]

Tak tak! Nie szukałeś tam. Ten przepis nie znajduje się w instrukcjach, ale w dołączonej jasnej książce z przepisami. irsonstaraj się już nie umieszczać takich linków (zwłaszcza, że ​​jest to całkowicie poza tematem), one psują stronę.

Przepraszam ... po prostu poprosiłem o instrukcje, więc wrzuciłem link do oficjalnej strony tam po prostu rządzi. Osobiście pobrałem go, aby zobaczyć, a mój program antywirusowy niczego nie ujawnił. a co to znaczy przerwy?

... a co to znaczy przerwy?

Imiennik, mówiąc o linku do osoby niebędącej Kermanem. Ich kodowanie jest zbyt długie, co bardzo utrudnia przeglądanie strony (link kilkakrotnie rozciąga okno forum, aby odczytać wiadomości należy uruchomić suwak na dole okna). Mogę zasugerować opcję - usunąć link i wskazać tylko numer produktu-kod w katalogu innym niż Kerman i nieaktywny link do strony. Ci, którzy tego potrzebują, szybko ją znajdą.

[Rina]

Dziewczyny, wetrzyjcie się w nos - czy jest gdzieś instrukcja binatona?

Rinaspójrz, są skany instrukcji na stronach 8 i 16.

[dopleta]

dopleta, dzięki, już pobrane z witryny binaton. Okazało się, że hybrydy Binatona to klony niemieckiego Yunolda, które w końcu wydostałem i opanowałem (zacząłem od jogurtu, ale ryż jakoś nie wyszedł zbyt dobrze)

[dopleta]

dopleta, dzięki, już pobrane z witryny binaton. Okazało się, że hybrydy binatonowe to klony niemieckiego Yunolda,

Tak, to znany fakt.Na początku miałem też oko na Unolda, ale nie jest on importowany do Rosji.

Tak, tacy nie ma, ale ja na przykład mam dużo tacek do gotowania na parze z innych urządzeń i pasują tam idealnie.

proszę powiedz mi, z jakich urządzeń wpadają parowce do patelni wielofunkcyjnej?

[Rina72]

proszę powiedz mi, z jakich urządzeń wpadają parowce do patelni wielofunkcyjnej? Mam Yunolda - najwyraźniej są prawie braćmi bliźniakami.

Rina72, Mam Unit z parowcem (wiem, że twój LL jest z jakiegoś powodu bez niego), to mam silikonowy steamer, a także z mikro i od multi Sanyo. Ale Włoch ma zbyt dużą średnicę.

Mam w kuchni trzy patelnie elektryczne (w tym hybrydowe) i ani jednego parowaru

No dobra, narzekałem na to - pytanie jakoś zostanie rozwiązane: albo kupię silikonowy, albo dostanę Brandovską (jeszcze nie zmierzyłem wielkości doniczek), albo ...

generalnie ktoś umrze: albo emir, albo osioł, albo ja ...

Proszę opowiedz mi o tym modelu rondelek do multicookera na jaką objętość, tak jak znalazłem, że na 0,9 litra coś jest za małe, nie możesz nawet ugotować zupy? .....

Proszę opowiedz mi o tym modelu rondelek do multicookera na jaką objętość, tak jak znalazłem, że na 0,9 litra coś jest za małe, nie możesz nawet ugotować zupy? .....

Mylisz się, rondel jest duży. Zmierzyłem dokładną głośność nad kimś, zobacz sam. Moim zdaniem 4 litry.

No cóż, nie wiem jak ktokolwiek… Ale jestem raczej zadowolony z zakupu 2170. Jak wielu tutaj, długo wątpiłem, czy warto / nie warto wybierać właśnie takiej „sparowanej” opcji. Bardzo chciałem multicookera (od którego zacząłem studiować ten temat), mój brat jest piekarzem chleba, a budżet jest ograniczony. a Binatone BM-2170 okazał się optymalną wydajnością. Jego wszechstronność (piekarnia 2 w 1 i multicooker) ma zarówno zalety, jak i wady. Plusem jest oszczędność miejsca - 1 jednostka zajmuje mniej miejsca niż 2 oddzielne urządzenia, ale ta sama cecha powoduje również ograniczenie niektórych funkcji, które mogą być w pełnoprawnych oddzielnych maszynach. Ale w zasadzie mi to odpowiada, bo kierując się względami uniwersalności i zwartości wybrałem właśnie to urządzenie.
wady - brak możliwości trybu „pieczenia” przy użyciu dużego rondla (przy okazji jego pojemność to około 4 litry) i brak podwójnego bojlera. nie można również ustawić żądanego czasu gotowania - każdy program ma zaprogramowany własny czas. Chciałbym również mieć więcej przepisów specjalnie dla kuchenki wielowarstwowej, ponieważ nie zawsze jest łatwo dostosować przepisy z innych kuchenek (jak w przypadku maszyny do chleba wszystko jest w porządku).
Ogólnie o wszystkich zaletach i wadach można dyskutować od dawna, ale nie spotkałem jeszcze absolutnie idealnego sprzętu AGD czy elektroniki - więc każdy sam wybiera na co się godzić.
W każdym razie na naszym rynku nie ma to jak BINATONE BM-2170. jest bardzo pomocny i daje nowe możliwości realizacji talentów kulinarnych (lub maskuje ich brak). Dzięki niemu dostaję świeży chleb, pyszne płatki zbożowe i wspaniały kruchy ryż. Podczas gdy nadal rozumiem i nawiązuję relacje z moim nowym asystentem.

Lanita, powiedz nam proszę, jak gotujesz owsiankę i ryż.

Używam multi-cooka przez 2 miesiące. Codziennie piekę chleb, wszystko się układa i bardzo mi się podoba.
Często robię różne rodzaje mięs, robię gulasze, gotuję barszcz i zupy - wszystko super.
Owsianka, zwłaszcza ryż i proso, nie działa, pilaw nie działa, okazuje się smaczniejszy dla mnie na patelni na kuchence. Nadal nie mogę dostać ciasta - suchego lub nie upieczonego.
Mimo wszystko mój wybór jest bardzo dobry. szczęśliwy, bo smak chleba i mięsa przewyższa wszelkie kłopoty z owsianką. Mam nadzieję, że z Waszą pomocą poradzę sobie również z tym problemem ...

O tak, o owsiance, proszę, bardziej szczegółowo!

Uwielbiam mięso, ryby, barszcz i zupy, świetnie wypadają na piecu. A ja nienawidzę owsianki mlecznej, a oni to czują. Ile lat gotuję, wciąż wychodzi niejadalna mieszanka. Tak więc pomysł na wolnowar narodził się ze względu na owsiankę, a teraz ... piekę chleb, ale owsianki boję się.Mleko ucieknie i spłonie gdzieś w środku.

A jeśli chodzi o zupy, skoro o tym mowa ... Czy rosół gotuje się osobno? Konieczne jest również tam śledzenie i usuwanie pianki.

Swoją drogą po przeczytaniu całego tematu sprawdziłem przy zakupie dopasowanie wieczka. Pasuje idealnie! A po pierwszym użyciu jakoś się odsunął. Do tej pory używali go trzykrotnie, piekli chleb według podstawowej receptury z instrukcji, a szczelina wynosiła 3 mm, teraz zmierzyłem ją linijką. To prawda, że ​​podczas pieczenia nie eksponuję koloru skórki, zostawiam ją na środkowym. Wierzch chleba okazuje się trochę „blond”, ale mi pasuje.

O tak, o owsiance, proszę, bardziej szczegółowo!

Uwielbiam mięso, ryby, barszcz i zupy, świetnie wypadają na piecu.

Czy masz kuchenkę elektryczną? Jeśli - tak, to gotowanie jest tutaj bardziej ekonomiczne, spójrz na moc pieca. Dzięki dwóm elementom grzejnym wszystko jest przygotowane szybciej.

Jest za wcześnie, abym był konsultantem w zakresie zbóż, tym bardziej, że wśród nich wyróżniam tylko owsiankę i jęczmień. I gotowałem je w powolnej kuchence, raczej kierując się intuicją, a nie jasną wiedzą
Jedyne, co mogę powiedzieć, to to, że wszystko powinno mieć doświadczenie i nie ma uniwersalnej porady nawet dla tego samego modelu. Tutaj czytam, że ktoś bardziej się grzeje, ktoś jest słabszy itp. Wystarczy znaleźć wspólny język z maszyną i wszystko będzie dobrze! Sam jestem dopiero na etapie wiedzy i studiów. ale w każdym razie jestem zadowolony z zakupu.
Wszystkie najlepsze przepisy !!!

Ale mimo wszystko? Dwa szczegółowe pytania: 1. czy mleko zostało dodane, kiedy - natychmiast czy na jakimś etapie? Ile kosztuje wszystko, 1: 1 z wodą, w innej proporcji? 2. Jakie tryby, dostosowania, odroczenia itp. Zostały zastosowane?

Wspólny język jest oczywiście piękny, ale jeszcze nawet nie znalazłem uszu. Więc twoje minimalne doświadczenie jest znacznie większe niż moje zero. A jeśli chodzi o zboża, moja intuicja milczy. Ja ich nie lubię. A mąż i córka są wymagający. Pomocy, czy to naprawdę szkoda!

Żałuję tylko jednego - że moja „rada” na nic się nie przyda, bo sama początkująca)))
chociaż wszystko można zawsze naprawić.
mówiąc o tym samym jęczmieniu perłowym - wylałem zboża (wcześniej namoczone, ale nie można moczyć). proporcje są widoczne. jeśli oszacujesz - za 2 łyżki zbóż - gdzieś 4 łyżki. wodę (ja nazywam to „dobrze przykryć” ziarna) i zostawiłam ryż / pilaw na programie. Niezwilżone płatki zbożowe, wydaje mi się, chyba lepiej gotować na programie „wolno” - wtedy na pewno się dobrze zagotują.
plus - zawsze możesz otworzyć multi-kuchenkę i zobaczyć, co dzieje się w środku. trochę wody - dodaj trochę, dużo - powtórz tryb i wyłącz go, gdy Twoim zdaniem już wystarczająco się ugotuje.
Tak samo było z ryżem - w trakcie gotowania dostosowuję ilość wody.
tym bardziej, jeśli masz doświadczenie w gotowaniu owsianki na kuchence, możesz ją łatwo przenieść do multi-cooka.
nie można się rozłączyć na nazwach programów, ale kieruj się czasem trwania trybów (dla każdego z nich czas wskazany jest na tabliczce instrukcji), chyba że, jak mi się wydaje, w trybie zupy woda lekko odparowuje.
Nie gotowałem jeszcze owsianki mlecznej - nic nie mogę powiedzieć. ale myślę, że tam też wszystko jest proste. płatki wlać mlekiem w proporcji 1 pełna multi-szklanka na około 1 litr mleka. w binaton nie ma programu owsianki, więc musisz sam wybrać, ale najprawdopodobniej także program ryżowy.
Ja też nie wykorzystałem opóźnienia (chociaż urządzenie kupiłem właśnie po to, żeby gotowało mi owsiankę na śniadanie), ręce jeszcze nie sięgnęły.
jedyną radą jest spróbować, nie bój się. kilka podejść metodą prób i błędów i zostań specjalistą! powodzenia !!!

Cześć wszystkim. Wczoraj przynieśli mi Binatona z wieloma kucharzami. Podobało mi się to bardzo. Okazało się, że od razu ugotowałem kaszę gryczaną. Potem postawiła na doskonały chleb. Zamówiłam owsiankę na poranek. Gotowane na czas. Gustovataya czołgał się. Następnym razem naleję więcej wody. Ale wszyscy lubili moje. A dziś zrobiła też chakhokhbili. Jestem zachwycony taką asystentką.

Malanya, gratulujemy zakupu!
Napisz przepis na gotowanie chakhokhbili.
Pkt. chcesz gotować.

Cześć wszystkim! Ludzie, pomóżcie! Kupiłem sobie to cudowne urządzenie i już zaczynam żałować, że oddałem swoją kreskówkę Panasonicowi - tam wyszła zapiekanka twarogowa ... tak, wszystko co gotowano na wypiekach ... jakoś się okazuje z chlebem, ale bardziej interesują mnie przepisy multicooker, takie jak suflet, puddingi i dlaczego miałbym gotować coś takiego dla dziecka - mam na myśli wiele przepisów na multi, ale nie wszystko jest nawet odpowiednie dla Binosha ... specjalnie do tego jednostka, jak powstał deser twarogowy i na jakim programie?

Wydaje mi się, że zrobiłem to samo i przepis z książki ... mój prąd jest słabo upieczony ... więc siedzę i myślę, czy tak działa u mnie urządzenie i boczne ciepło wychodzi przez sztyfty czy to wszystko?
.. a kiedy się zagotuje, z boków schodzi para ...
Dzisiaj zrobiłem miodowe ciasto - może zrobiłem coś złego - ale pod koniec programu "ciasto" - było na surowo, piekłem je jeszcze pół godziny - jakie to programy i dlaczego powinienem brać na to przepisy biznes czy to wszystko tak?

Zrobiłem przepis na Binaton - wszystko wydawało się działać bez problemów. Zauważyłem tylko parę z zaworu i wtedy tylko wtedy, gdy gotowałem owsiankę.

Zrobiłem przepis na Binaton - wszystko wydawało się działać bez problemów. Zauważyłem tylko parę z zaworu i wtedy tylko wtedy, gdy gotowałem owsiankę.

Dziękuję za odpowiedź, ale patrzysz na kreskówkę z boku między pokrywą a podstawą jaka jest przerwa? inaczej mam tam gdzie zamek jest cały szczelny a po bokach wszystko ma 5-6mm ...

Ja też mam-3-4mm i pojawiły się po pierwszym lub drugim użyciu.

Ja też mam-3-4mm i pojawiły się po pierwszym lub drugim użyciu.

A kiedy upiekłeś w jakiej to było temperaturze? Miałem to średnio. Może potrzebujesz go zwiększyć?

Zrobiłam babeczkę nawet na wysokiej, ale upiekłam na średniej ... na niskiej nawet nie próbuję ... ale zauważyłam nawet pęknięcie, gdy kupiłam 2-3mm, ale teraz stał się bardziej ...
ktoś próbował skontaktować się z serwisem z problemem dużej dziury a co nie przeszkadza programowi? czy też powinno być niedogotowane i niedogotowane na wszystkim?

I czy ktoś wie, czym różni się ogrzewanie od ogrzewania. a jaka jest temperatura tych dwóch funkcji?

Nie powiem o reżimie temperaturowym, ale o tym, że ogrzewanie po prostu utrzymuje ciepło i podczas rozgrzewania można też rozgrzać na zimno, jak tak - w przypadku innych kreskówek, nawet w instrukcjach, które piszą, aby ogrzewanie nie było używane do podgrzewania jedzenia

I czy ktoś wie, czym różni się ogrzewanie od ogrzewania. a jaka jest temperatura tych dwóch funkcji?

Jeśli są takie same jak Unold, jak sądzę. że to są analogi, więc Unold ma tryb „ryż” 110 stopni, „owsianka mleczna” - 110 stopni, „zupa warzywna” 85 stopni, duszenie - 85 stopni, utrzymywanie ciepła (podgrzewanie 0 - 72 stopni. nie pisać, idzie dość wolno.
Jeśli trzeba coś usmażyć, w tym „ryż” - podczas mieszania wystarczy na 6 minut.
reguluje nie obecność pary, ale temperaturę. wysoka - wyłączona, zwykle gdy woda się wygotowała i miska jest podgrzewana.
rozgrzewka - idzie wolniej, więc będzie się stopniowo rozgrzewać.
Zupy i mięso z sosem są nieporównywalne
Oh przepraszam !!! Przyjechałem pierwszy raz i nie przywitałem się! Cześć wszystkim!

Gotujesz zupę bezpośrednio na upale, czy się tam dostaje?

Gotujesz zupę bezpośrednio na upale, czy się tam dostaje?

Ogrzewanie nic nie gotuje, włącza się automatycznie po zakończeniu programu, aby potrawa była ciepła.

Gotujesz zupę bezpośrednio na upale, czy się tam dostaje?

Zupa w trybie (niesprzedana) zupa warzywna, trwa 1 godzinę. Tylko takie rzeczy jak czosnek wrzucę około 15 minut przed zakończeniem programu. A następnie kreskówka automatycznie przełącza się w tryb ogrzewania. Jeśli nie, nacisnę „stop” i to wszystko. I mięso w sosie - „duszone”, ale też zagęścić mąką - na koniec programu.

A teraz odkryłem, że nie mam ogrzewania przez godzinę (jak w instrukcji), ale dłużej, dopóki sam go nie wyłączyłem.

A teraz odkryłem, że nie mam ogrzewania przez godzinę (jak w instrukcji), ale dłużej, dopóki sam go nie wyłączyłem.

Odkryłem, że może się rozłączyć wcześniej. Zależy od ilości porcji. Ponownie kontroluje temperaturę i wyłącza się po podgrzaniu. Może miałeś większą porcję? Spróbuj odgrzać małą porcję. Ja też jestem zainteresowany

Odkryłem, że może się rozłączyć wcześniej. Zależy od ilości porcji. Ponownie kontroluje temperaturę i wyłącza się po podgrzaniu. Może miałeś większą porcję? Spróbuj odgrzać małą porcję. Ja też jestem zainteresowany

Tak, a porcje były małe. O wiele mniej. Zobaczę, co będzie dalej.

Teraz nie mogę ręcznie ustawić funkcji podgrzewania. Nie włącza się

Teraz nie mogę ręcznie ustawić funkcji podgrzewania. Nie włącza się

W mojej funkcji „chleb-jogurt” włączona jest tylko funkcja „utrzymywanie ciepła”, a oba tryby „podtrzymywanie” i „podgrzewanie” działają na funkcji Multicooker. Może to dlatego? Jaką funkcję masz w lewym górnym rogu włączoną po włączeniu ogrzewania?

W mojej funkcji „chleb-jogurt” włączona jest tylko funkcja „utrzymywanie ciepła”, a oba tryby „podtrzymywanie” i „podgrzewanie” działają na funkcji Multicooker. Może to dlatego? Jaką funkcję masz w lewym górnym rogu włączoną po włączeniu ogrzewania?
[/ quote

Mam włączony główny - gdzie jest pilaw, zupa itp.

Mam włączony główny - gdzie jest pilaw, zupa itp.

A może kreskówka jest już nagrzana w tej chwili, więc nie włącza ogrzewania? Ponieważ temperatura jest już wyższa niż pewien stopień.

Następnie rozgrzewka się włącza, ale nie mogę wydłużyć czasu. Chciałem, żeby mleko ciemniało na 5 h. Chociaż nadal działa u mnie ponad godzinę i po jakim czasie się wyłączy, nie wiadomo. Raczej ogrzewanie.

Następnie rozgrzewka się włącza, ale nie mogę wydłużyć czasu. Chciałem, żeby mleko ciemniało na 5 h. Chociaż nadal działa u mnie ponad godzinę i po jakim czasie się wyłączy, nie wiadomo. Raczej ogrzewanie.

Wróciłem do domu z pracy i od razu poszedłem spróbować. I nic, choć opis mówi - do godziny 12. Ale nie jest napisane specjalnie dla trybu ogrzewania. Może to po programie ryżowym? Nie wiem. Musimy wejść na fora, żeby poszukać. Niestety...

Wczoraj włączyłem mleko i włączyłem ogrzewanie, więc pracowało u mnie aż 10h 50m. Myślałem, że upieczę żółte mleko, ale niestety nie zżółkło, ale było pyszne.

Wczoraj włączyłem mleko i włączyłem ogrzewanie, więc pracowało u mnie aż 10h 50m. Myślałem, że upieczę żółte mleko, ale niestety nie zżółkło, ale było pyszne.

Podczas ogrzewania temperatura wynosi 72 stopnie. A co jeśli spróbujesz „dusić”? Jest 85 stopni. W weekend spróbuję, żebym mógł to kontrolować. Boję się też, że mleko „spłynie”. Zamelduję się tutaj.

Nie powinien uciekać przy 85 stopniach.

Na koniec zrobiłem pieczone mleko. Wstawiłem na tryb spowolniony na 3 godziny (z wyłączeniem po dwóch godzinach), a następnie ostudziłem i położyłem na jogurcie na 4 godziny (dodałem paczkę śmietany). Rezultatem jest wspaniałe sfermentowane pieczone mleko. A potem zrobiłem gotowaną wieprzowinę w trybie wolnym. Okazało się też dobrze.