Karasiki w grillu gazowym

Karasiki w grillu gazowym

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Karp
Sól	smak
majonez	1 łyżka
Sos sojowy	1 łyżka stołowa
Musztarda	smak

Metoda gotowania

• Ryby obrać, umyć, posolić. Pozostaw na 10 minut.
• Wymieszaj majonez, sos sojowy i musztardę. Powlekamy rybę wewnątrz i na zewnątrz. W miarę możliwości wyjeżdżamy na 1 godzinę.
• W brzuszki można włożyć krążki cebuli.
• Smażyć na średnim ogniu przez 15 minut z jednej strony i 15 minut z drugiej.

Jaka ryba Irina, czy okazała się sucha? A potem jakoś próbowałem ugotować małą rybkę w Miracle, jednak nie posmarowałem jej majonezem, jakoś wyszło tak sucho, nie podobało mi się. Teraz od czasu do czasu będę gotować według tego przepisu. A wczoraj jedliśmy karaś z pieca, ale duży

Ta ryba mnie nawiedzała. Poszedłem specjalnie dla niej na targ, kupiłem małego karpia. Marynowane według Twojego przepisu, smażone na cudownie - na patelni. Wyszło świetnie, a marynata mi się podobała i jak ryba została upieczona. Karpie były za duże na patelnię, pokroiłam je na porcje, wszystko wyszło bardzo dobrze. To z powodu sadzy i odprysków tłuszczu nie smażyłem ryby od kilku lat i cudem wcześniej obawiałem się, że to nie wyjdzie dobrze, nie chciałem tłumaczyć produktu.
Tylko że nie dodałbym soli do ryby, sos sojowy daje wystarczającą ilość soli w marynacie.

Nie wiem jak teraz dodać zdjęcia do przepisu, stanę tutaj, może ktoś się przyda. Odciąłem ogony, ponieważ nie pasowały do ​​patelni.

Po 15 minutach

Odwracam go i po kolejnych 15 minutach

Bardzo się cieszę, że ten pomysł komuś się przydał. Rzadko sam smażę ryby, ale teraz dzieje się to szybko, łatwo i co najważniejsze czysto.
Ryba jest smaczna, soczysta, wydaje mi się nawet, że jest smaczniejsza niż na zwykłej patelni i zdrowsza.
Zgadzam się co do soli. Kwestia smaku. Kiedy ryba jest solona na kawałki, solona jest szybciej, jeśli jest w całości, to bliżej grzbietu nie ma czasu na solenie. Dlatego dodatkowo dodaję.

Świeżo mrożony śledź jest jeszcze łatwiejszy do przyrządzenia. rozmrozić, wypatroszyć, umyć, pokroić na trzy części i grillować. Miło i bardzo smacznie! Nie solę, jest w tym wystarczająco dużo soli. Ale wlewam wodę na dolną patelnię, tłuszcz kapie do wody, nie będzie spalania. Podszyta folia, śledź jest bardziej suchy.

Wczoraj smażyłem karaś. Były dość duże, więc pokroiłam je na 3 części, marynowane w ten sposób: majonez, sos satsibeli, przyprawa do ryb, sól. Ogólnie rzecz biorąc, co rzucało się w oczy w lodówce.
Z doświadczenia wiem, że bez względu na to, jak bym unikał majonezu, to i tak piecze się z nim piękniej i smaczniej.
Szczególnie smaczne były dziś schłodzone resztki ryb.
Irina, dzięki za pomysł!

Zapraszamy!

Szczególnie smaczne były dziś schłodzone resztki ryb.

I naprawdę uwielbiam schłodzone resztki makreli. Zdrętwiały. Tylko ja pociąłem go na teczki i odłożyłem na skórę. Marynata jest taka sama.

Zrobiłam makrelę według tego przepisu. Umysł można pożreć

Tak, i nadal nie mogę zdecydować, co jest smaczniejsze, na ciepło czy na zimno

[Irina]

Irina, Generalnie wkładam tę wspaniałą patelnię do pudełka i odkładam w najdalszym rogu. Cóż, nie poszła ze mną za pierwszym razem
A tu pewnego dnia pracownik poczęstował mnie rybą. Zacząłem więc pytać, co i jak. Kiedy usłyszałem, co gotuję, byłem po prostu oszołomiony. Tyle czasu była u mnie bezczynna, od razu kupiła rybę i usmażyła. A teraz patelnia przeniosła się do kuchni
Nie próbowałem tego na gorąco, ale zimno z lodówki to coś ... Jestem głupcem i czego wcześniej o niej nie pamiętałem

A ja również uwielbiam gromadnika i okonia morskiego, gotuję w ten sam sposób.A wcześniej, jak smażenie ryb, była to dla mnie kara. Plamy tłuszczu, opary w całym mieszkaniu. A tu wszystko jest czyste i smaczne.

Na pewno spróbuję prania. Bardzo dobry przepis

Czy smarujesz grill olejem, aby ryba nie przywierała podczas gotowania?

Tak, smaruję.