Chudy piernik ze śliwką (cudowna patelnia grill gazowy D-512)

[Ciasto piernikowe]

Chudy piernik ze śliwką (cudowna patelnia grill gazowy D-512)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Ciasto piernikowe
cukier	1 szklanka
woda	1 łyżka.
miód lub brązowy cukier	2 łyżki stołowe. łyżki
soda oczyszczona lub proszek do pieczenia	1 łyżeczka
kakao	2 łyżki stołowe. łyżki
olej roślinny	0,5 filiżanki
mąka	ile to zajmie
orzechy, rodzynki, cynamon, wanilia (opcjonalnie)	smak
Nadzienie
świeżo mrożona śliwka bez pestek	500 g
lub suszone śliwki (namoczone)	150-200g

Metoda gotowania

• 1. Dokładnie nasmaruj wkładkę pierścieniową z zestawu patelni (wziąłem uniwersalny nieprzywierający smar w oleju kokosowym - opcja chuda).
• 
• 2. Ciasto zagnieść i wlać do formy (dodać tyle mąki, aby ciasto miało konsystencję niskotłuszczowej śmietany).
• 
• 3. Rozłóż śliwkę na wierzchu i lekko wciśnij ją w ciasto.
• 
• 4. Piecz 10 minut. na dużym ogniu, a następnie kolejne 15 minut. na małym ogniu.
• 
• Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem (powinien wyschnąć z ciasta).
• 
• Przekrój i odwrotna strona.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12 porcji

Czas na przygotowanie:

5 minut. przygotowanie, 25 min. gotowanie

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

Po raz pierwszy upiekłem na nowym grillu gazowym z okienkiem. Woda została wlana do dolnej miski, były dwie konsekwencje: 1. okno zaparowuje, 2. dolna skorupa nie jest mocno zaczerwieniona. Następnym razem będę piec bez wody na patelni.

Do pieczenia ze śliwkami użyj brązowego cukru i proszku do pieczenia. Jeśli piernik jest sam, radzę wziąć miód i napoje gazowane.

Przepis został podany z opcjonalnymi składnikami. Faktem jest, że piernik sam w sobie jest dobry! Jeśli upieczę bez śliwek to na pewno dodam przyprawy. Możesz umieścić rodzynki, orzechy.

Cięcie wycinam silikonowym nożem, aby nie zepsuć powłoki.

Smacznego!

[Lena]

Lenadobry piernik! Zwłaszcza na gazie Na początek! A dach okazał się wypukły!

Helen, to przepyszny piernik! Dobrze, że przepisujesz osobno. Natychmiast przeniosłem to do zakładek. Ja też czekam na taką patelnię. Dlaczego spróbuję z twoim dywanem. Wesołych Świąt !!!!

[Administrator]

Administrator,
Podziękować! Tak, natychmiast się podniosło i po 10 minutach zgasiłem ogień. Podobał mi się piekarnik na patelni. Spróbuję więcej ciast i bułek z ciasta drożdżowego.
Dzisiaj upiekłam dorsza z cebulą i papryką na tej samej patelni, pycha! Wyszedł raczej suchy na ruszcie, ale dokładnie na palecie.

Mila1,
Dzięki za pochwałę. Mysle, ze to polubisz. Nie mdła, konsystencja muffinki, a raczej piernikowy smak.

Dzisiaj upiekłam dorsza z cebulą i papryką na tej samej patelni, pycha! Wyszedł raczej suchy na ruszcie, ale dokładnie na palecie.

Tutaj jest to bardzo interesujące, zakładam zakładkę Coś, o czym nie myślałem

Dziękuję za przepis, póki co dodałem zakładkę, znowu muszę wziąć patelnię, inaczej moja asystentka jest bezczynna, poszła na forum, a przepisów jest tyle różnych, kręci mi się w głowie, wszystko poluje

[Irina. I]

Irina. I,
Dziękuję za uwagę przy przepisie. Gotuj dla zdrowia.

Helen, upiekłaś teraz swój piernik. Chyba zawiodłem, wziąłem szklankę cukru, 1 łyżka. łyżka wody, 2 łyżki. Łyżki miodu wymieszały wszystko i masa jest gęsta, bo płynu jest mało, pomyślałem, że może jest więcej wody? Krótko mówiąc, wziąłem 1 szklankę wody i zmieszałem ją z mąką do uzyskania płynnej śmietany, położyłem banany na wierzchu, piecziłem na dużym ogniu przez 10 minut, a następnie na małym przez kolejne 25 minut. Nie wiem, co powinno się okazać, okazało się mokre, słodkie, delikatne, pyszne, dziękuję.

Ile wody potrzebujesz?

[irina23]

irina23,
Mamo mia! Szklanka wody! Teraz napiszę do moderatora, aby to poprawić, w przeciwnym razie przepis się nie otworzy.
Ta autokorekta zadziałała dla mnie.

W ten sposób wszyscy się chwalą, a ty jako pierwszy zauważyłeś poślizg.

Zrobiliśmy wszystko dobrze.

Na jakim palniku upiekłeś? Jestem na dużym, piecze szybciej niż twój. Piec Darina, średnica palnika 10 cm.

PS A co jest w cieście, banan? Czy rozumiem to dobrze?

Helen, więc zgadłem, popijając szklanką wody. Tak, na wierzch pokroiłam banana, upiekłam go na średnim palniku gdzieś 7cm, ale patelnię podgrzałam. może nie, bo cukier jest przyzwoity i na środku felga zaczęła się palić, więc nie mogłem wytrzymać przez 10 minut, pewnie około 7 minut na mocnym, czasem na małym. Nie nalałem wody do tacy. Upieczony normalnie, następnym razem wezmę mniej cukru i coś kwaśnego na wierzchu (śliwka taka jak Twoja lub wiśnia)
Jeszcze raz dziękuję, znowu upieczę.
Oto cięcie (przepraszam, złe zdjęcie z tabletu)

[irina23]

irina23,
Ogólnie wspaniale! Zrobię to dalej. razy bananem.
Teraz też piekę wszystko bez wody. Smażę też mięso-rybę-kurczaka bez wody.

Więc mój piernik jest gotowy

[Irina. I]

Irina. I,
Hej! Dziękuję fajny piernik.
I zrobiłem to w wolnej kuchence „z tym”, czyli bez niczego. Odcięto nam gaz na jeden dzień. Chciałem włożyć banana, ale zjedli je bez mojej wiedzy.)))

[mur_myau]

mur_myauw końcu wszyscy jesteśmy tutaj podobnie myślącymi ludźmi, dopiero teraz myślałem o multicookerze, ale chcę spróbować z kakao, smakował jak piernik

[Irina. I]

Irina. I,
Okazuje się, że na wierzchu jest miękki i trochę wilgotny (w Panasonice upiekłam 2,5 litra).
Gość podpowiedział mi też, że wodę można zastąpić mocnymi listkami herbaty lub kawą, ale sam tego nie próbowałem.
Z kakao myślę, że będzie jak ciasto czekoladowe.

[mur_myau]

mur_myau, Po prostu znowu upiekłam na patelni, tylko zamiast wody wziąłem mleko, dodałem suszone truskawki, a na wierzchu kawałków gorzkiej czekolady, później wstawię zdjęcie, też wyszło przepysznie.

Dziewczyny, jak fajna fryzura!)
Ja też tego chcę, ale nie mam tego pierścienia. Mam prostą patelnię składającą się z 3 części: dolna patelnia, ruszt, pokrywka ...
Nie da się tego zrobić ...