Pieczeń

Pieczeń

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso
Oliwa z oliwek lub olej roślinny
Łuk
Marchewka
Ziemniaki
czosnek
Sól
Pieprz
Przyprawy
Sos pomidorowy
woda

Metoda gotowania

• Mam dużo nasion do zupy w zamrażarce, postanowiłem je wykorzystać. Możesz wziąć dowolne mięso.
• Wkładamy do rondla, wlewamy oliwę lub inny olej, na tarce Bernera bezpośrednio na patelnię, krążki cebuli, marchewkę. Ziemniaka pokroić na cztery części i pokroić w rondelek, laur, ziarna pieprzu, suszone zioła, przyprawy, czosnek, sól, pieprz do smaku, dodać 2 łyżki. łyżki sosu pomidorowego (w tym przypadku nie, ponad.
• Nalewamy trochę wody, poziom może być jeszcze mniejszy niż na zdjęciu. Mieszamy. Odkręcamy pokrywkę i czekamy, aż syknie, zmniejszamy ogień i idziemy oglądać telewizję przez 30-40 minut.
• Smacznego!
• Zamiast ziemniaków zrobiłam też kaszę gryczaną, ale bez pomidora. Bardzo smaczne. A najważniejsze jest szybkie.
• 

Często też gotuję w szybkowarze! Dopiero po gwizdku podtrzymuję taką pieczeń w ogniu przez 15 - 25 minut, dziś jest tu „pilaw” z kurczakiem na 15 minut. i jesteś skończony !!!

[Klimola]

Klimola Trzymam to dłużej, bo kości
Galaretkę gotuję przez 2 godziny
Godzina rosołowa.

[GalinkaMalinka]

Tak, GalinkaMalinkagalaretowate mięso to rzecz! Fajnie jest też gotować podroby z kurczaka przed smażeniem, są takie delikatne !!!