Zupa piwna z żeberkami i wędzonym kurczakiem

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Zupa piwna z żeberkami i wędzonym kurczakiem

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
bulion mięsny	1 l.
ciemne piwo	0,5 l.
wędzone żeberka	200 pne
wędzony kurczak	150 g
cebula rzepy	50g
por	50g
obrane ziemniaki	300 pne
marchewka	100 gramów
łodyga selera	1 szt.
czosnek	3 zęby.
koncentrat pomidorowy	1 łyżka. l. z gór.
olej roślinny	3 łyżki. l.
twardy ser	100 gramów
Kminek	1 łyżeczka
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
warzywa

Metoda gotowania

• Pokrój pora i rzepę. Smażyć do miękkości.

  Zmiel kminek w moździerzu.

  Dodaj do cebuli i smaż przez 30 sekund.

  Dodaj koncentrat pomidorowy i usmaż.

  Posiekaj ziemniaki i cebulę. Wlać do wrzącego bulionu.

  Wrzuć żeberka i gotuj, aż warzywa będą miękkie.

  Pokrój kurczaka, dodaj do zupy.

  Wlej piwo. Niech się zagotuje.

  Włóż do smażenia.

  Siekany czosnek. Dopraw solą, mieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.

  Dodaj posiekaną łodygę selera.

  Ser pokrojony w kostkę. Gotować przez 2-3 minuty. Przyprawiać, dodawać pikanterii. Doprowadzić do smaku.

  Dodaj zielenie, pozwól mu się zagotować i natychmiast wyłącz. Do przykrycia pokrywką. Odstaw na 10-15 minut.

  
  Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Smaczna zupa. Konkretny. Lepiej jest wziąć piwo nie gorzkie, można nawet zapalić piwo lub dostosować smak, zmniejszając jego ilość. Polecam!

Podobne przepisy

Kurczak na puszce piwa (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Kurczak w piwie z musztardą i miodem (celfh)

Specjalny kurczak z piwem (celfh)

[ang-kay]

ang-kay, wow, co za fajna zupa masz !!! (y) Szczególnie kto kocha piwo
A kto, jak mi się nie podoba, będzie bez niego świetny, zestaw produktów jest przepiękny do smaku !!!

[Ira,]

Tak, Ira, możesz po prostu gotować w bulionie. Nie będzie źle. Podziękować)

[ang-kay]

ang-kayhmm wydaje mi się, że nie będzie to tylko złe, ale bardzo smaczne, wędliny i sery oraz rosół, cudowne połączenie. Tutaj nawet bez piwa na pewno odbędzie się celebracja smaku.
Gotowałam z nim zarówno mięso, jak i kurczaka, smak mi przeszkadza, ale absolutnie nie lubię piwa. Mój mąż zjadł wargi, ale na pewno nie będę gotować dla niego sama
A kto kocha piwo, musi być bardzo smaczne, powtarzam, asortyment jest wspaniały.
A gdyby ktoś nalał mi taki talerz, to bym z piwem .......

Ir, co mogę powiedzieć? Chodź. Naleję więcej niż jeden talerz