Ciasto flip-flop z gruszką i orzechami

Ciasto flip-flop z gruszką i orzechami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
3 gruszki
200 g orzechów
200 g masła
150 ml mleka
2 jajka
4 łyżki. l. mąka
4 łyżki. l cukier
1 łyżeczka proszek do pieczenia
szczypta soli

Metoda gotowania

• Na patelnię włożyć 75 g masła, cukier, gruszki (pokrojone w kostkę) i karmelizować (10-15 minut). Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj zmiękczone masło, posiekane orzechy i mleko. Wszystko wymieszaj i połącz z ubitym białkiem. Ułóż gruszki na dnie formy i polej ciasto. Piec w piekarniku przez 30-35 minut. w temperaturze 180 *. Po upieczeniu wyjmij naczynie i połóż talerz na wierzchu i odwróć wszystko razem. Usuń formę, a gruszki będą na wierzchu, a ciasto poniżej. Smacznego!

Uwaga

Widziałem ten przepis w programie telewizyjnym i postanowiłem go wypróbować. Jestem bardzo zadowolony z wyniku. : nyam: Wziąłem 2 duże gruszki zamiast 3. Myślę, że olej podczas karmelizacji można zredukować do 30-40 g. Wziąłem 100 g orzechów laskowych i 100 g orzechów włoskich.

Podobne przepisy

Flip Pie z Gruszkami (Gasha)

Flip Pear Pie (Omela)

Pikantne ciasto flip-flop z gruszkami (Lelechka84)

Owoce z orzechami to wygrana! Podziękować!

Na pewno! Nie tylko korzystne, ale także pyszne. (y) Prawda wydaje mi się trochę kaloryczna ...

Prawda wydaje mi się trochę kaloryczna ...

A jeśli mały kawałek?

A jeśli mały kawałek?

Cóż, tylko z wielką siłą woli! : girl_haha: Właśnie zmniejszyłem podłogę ciasta i teraz