Ciasto figowe (świeże ciasto figowe i migdałowe)

Ciasto figowe (świeże ciasto figowe i migdałowe)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: amerykański

Składniki
Mąka pszenna	2 1/2 łyżki.
Maślanka (mam mleko z 3 łyżeczkami soku z cytryny)	1 1/2 łyżki.
masło	30 gr.
Jaja kurze (duże)	2 szt.
Cukier	1/2 łyżki.
Sól	1/2 łyżeczki
Soda	1/2 łyżeczki
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Mielony kardamon	1/4 łyżeczki
Ekstrakt waniliowy (mam cukier waniliowy)	1 łyżeczka
Ekstrakt z migdałów (nie dodawany)	1/2 łyżeczki
Nadzienie
Świeże figi	3-8 szt.
Migdały (zastąpione innymi orzechami)	1/2 łyżki.
Cukier	3 łyżki. l.
Tryskający
Cukier puder	2-3 ul. l.

Metoda gotowania

• Przepis został zaczerpnięty z bloga Amerykanki Joy Wilson, która opublikowała książkę kucharską Joy the Baker.
• Książka otrzymała nominacje i nagrody w kategorii „Best Baking & Dessert Blog of 2011” oraz jeden z „Top Fifty Food Blogs in the World” przez London Times. Moim zdaniem to jasne. Każdy zainteresowany może skorzystać z linku-
• Jest dużo placków figowych, ale nie znalazłem czegoś takiego w cyrylicy w Internecie.
• Nieznacznie zmieniłem przepis na skład produktów, które miałem na stanie.
• 
• Maślankę zastąpiono 1,5% mlekiem, dodając prawie 3 łyżeczki. sok cytrynowy. Wymieszać i odstawić na 5 minut, aż zgęstnieje.
• 
• Zgasiła sodę kilkoma kroplami soku z cytryny. Zastąpiono migdały orzechami włoskimi i orzeszkami pinii. Ekstrakt z cukru waniliowo-waniliowego. Nie dodano ekstraktu z migdałów.
• W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i kardamon.
• 
• W małej filiżance wmieszaj maślankę, jajka, roztopione masło oraz ekstrakty wanilii i migdałów.
• 
• Dodaj płynną mieszankę do suchych składników, dobrze ugniataj.
• 
• Ciasto przełożyć do naczynia do pieczenia. Połóż figi na wierzchu, pokrój w górę. Nie naciskaj mocno, on sam zawiedzie pod własnym ciężarem. Ilość fig zależy od ich wielkości. Moim zdaniem im więcej, tym smaczniej. Posyp orzechami na wierzchu i 3 łyżki. l. Sahara.
• 
• Piec w piekarniku w temperaturze 180 C do miękkości. Ochłonąć.
• 
• Posyp cukrem pudrem. Smacznego.
• 
• Ciasto nie jest zbyt słodkie, lekko wilgotne. Mam naczynie do pieczenia o średnicy 25 cm.
• Oryginalna receptura:

Czas na przygotowanie:

1 godzina.

Program gotowania:

Piekarnik.

Uwaga

Oryginalna receptura: 🔗

Podobne przepisy

Chleb pszenny z figami i orzechami włoskimi (w piekarniku) (Omela)

Wieprzowina z figami, cynamonem i rozmarynem (Lipiec)

Piasek mini biszkopt z figami (GruSha)

A jaka jest konsystencja ciasta?

Len, ciasto jest jak kwaśna śmietana. Figi trochę w nim opadają.

dzięki, tak bardzo chciałam tego ciasta

Pyszne. Zjedliśmy to szybko. Nie piekłam wcześniej z figami i bardzo mi się podobały w cieście. Następnym razem położę więcej.

Pyszne. Zjedliśmy to szybko. Nie piekłam wcześniej z figami i bardzo mi się podobały w cieście. Następnym razem położę więcej.

Powiedziałbym też więcej, to całe piękno.

Irin, bardzo chciałem tego spróbować, a figi są takie drogie. Kupiłem 3 sztuki, ale duże. Ale teraz znalazłem go na rynku, gdzie jest tańszy.

Bliiiiin, siedzę teraz na południowym wybrzeżu, sterty fig !!! po prostu wyciągnij rękę - biały z jednej strony, niebieski z drugiej! i warte grosza ... już przejadłem się ...
Ale obawiam się, że w wolnej kuchence to nie zadziała, wziąłem ze sobą dużego Panasa. Czy nadal ryzykujesz ??? i???

Svetik, wiesz lepiej, nie mam multicookera. Nic o niej nie wiem. Tak, wiele fig jest świetnych.

[Larissa]

Larissa, upiekłam dzisiaj ciasto. Musiałem to zrobić bardzo pilnie i użyć niezbyt smacznych fig.
Figi w wypiekach okazały się bardzo smaczne (wcześniej też napełniłam je słodką sherry).Tylko trzeba było posypać więcej cukru, jest tak pysznie karmelizowany z figami, a orzechy są lekko usmażone. Przepyszny
Dzięki!

Galin, bardzo się cieszę, że podobało Ci się ciasto. Dzięki za pomysł, figi też namoczę w jakimś winie

Dziewczęta i migdały (inne orzechy) posypuje się tutaj na wierzchu, a nie zmielone do ciasta? Czyli faktycznie wychodzi biszkopt?

Dziewczęta i migdały (inne orzechy) posypuje się tutaj na wierzchu, a nie zmielone do ciasta? Czyli faktycznie wychodzi biszkopt?

Orzechy na wierzchu W rzeczywistości z figami.