Wieprzowina z figami, cynamonem i rozmarynem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wieprzowina	1 kg
Figi św.	6 szt.
Bulg pieprzowy.	1 szt.
Cebula (duża cebula)	1 szt.
Cynamon	2 spadł.
Olej do smażenia mięsa i warzyw

Metoda gotowania

Bierzemy dobrą wieprzowinę. Trybować porcjami, szybko smażyć i włożyć do ceramicznego garnka. Napełnij gorącą wodą i gotuj na małym ogniu przez co najmniej godzinę.
Smażyć oddzielnie cebulę i paprykę. Dodaj do mięsa razem z figami (pokrojonymi na 4 kawałki), cynamonem i gałązką rozmarynu.
Jeszcze 15 minut. na małym ogniu i można podawać. Zapach jest wspaniały! Mięso nie było nasycone smakiem fig, figi nie nabrały zbyt mocnego smaku mięsa. Ale razem połączyli po prostu niesamowite!
Po raz pierwszy spróbowałam cynamonu z mięsem. Eksperyment się powiódł.