Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - fińska gwiazda bożonarodzeniowa z "pijanymi" śliwkami

Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - fińska gwiazda bożonarodzeniowa z "pijanymi" śliwkami

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: fiński

Składniki
Na 15 zaciągnięć:
Ciasto francuskie b / d (mam	4 arkusze po 250 gramów
Dżem śliwkowy (jabłko lub inna jagoda)	1 łyżeczka. na zaciągnięcie
Mam wypełnienie:
Śliwki	15 szt.
Ciemny rum	2 łyżki stołowe. l.
Cynamon	kilka uszczypnięć
Skórka pomarańczowa (suszona)	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Joulutorttu to tradycyjne fińskie świąteczne ciasto francuskie nadziewane gęstym dżemem śliwkowym lub śliwkowym. Ale postanowiłem trochę pobić nadzienie, ponieważ musiałem tupać do sklepu po dżem, ale chciałem zaciągnąć się.
• Dlatego:

• Weź suszone śliwki, dodaj ciemny rum, mielony cynamon i odrobinę skórki pomarańczowej.

• Dokładnie wymieszaj, przykryj i pozostaw do zaparzenia na noc lub dłużej.

• Rozmrażaj ciasto francuskie w temperaturze pokojowej przez 20 minut.

• Gdy ciasto się nagrzewa, przygotuj inwentarz. Potrzebuję też noża do pizzy i kilku gwiazdkowych foremek do ciastek.

• Konieczne jest również przykrycie dwóch blach papierem do pieczenia i rozgrzanie piekarnika do 180 * C

  .

• Rozmrożone ciasto pokroić w kwadraty o boku 7-8-9 cm, otrzymuję 15 kwadratów.

• Następnie odetnij każdy kwadrat od rogów do środkowych 2/3 długości.

• Posadź gwiazdki z kawałka ciasta z sadzonkami, w ilości 15 sztuk.

• Ubij jedno jajko w misce.

• To był etap przygotowawczy. Teraz zacznijmy formować zaciągnięcia. Można to zrobić na dwa sposoby:
• 1)

  Posmaruj kwadrat ciasta ubitym jajkiem. Połącz narożniki szeregowo na środku kwadratu. Naciśnij w dół. Połóż śliwki lub łyżeczkę dżemu na środku. Umieść gwiazdkę na nadzieniu i ponownie posmaruj wszystko ubitym jajkiem.

• 2)

  Posmaruj kwadrat ubitym jajkiem. Na środku ułóż nadzienie z dżemu lub suszonych śliwek. Zaginaj kolejno każdy róg ciasta do środka. Naciśnij w dół. Umieść gwiazdkę ciasta na środku i ponownie posmaruj wszystko ubitym jajkiem.

• Uformowane ptysie ułożyć na blasze do pieczenia.

• Piec w piekarniku w temperaturze 180 * C z konwekcją przez 12-15 minut (skup się na piekarniku).

• Schłodzić gotowe zaciągnięcia na ruszcie przez 20-30 minut.

• Posyp ptysie cukrem pudrem i podawaj z herbatą.

• I możesz dawać takie zaciągnięcia znajomym lub krewnym.
• 
• 
• Szczęśliwego Nowego Roku!

Naczynie jest przeznaczone do

15 szt.

Ładne kobiety !!! Dziękuję, Ksyusha, używam go!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, w pewnym sensie je ugotowałem, tylko bez nadzienia. Bardzo mi się podobało, szybko i smacznie! A potem ze śliwkami

[Natalia]

Nataliadziękuję! Piec na wakacjach dla radości bliskich.

Mashenka, szczerze mówiąc, wypełnienie może być dowolne. To, co kochają twoje dzieci, umieść w środku. I zorganizuj atrakcję - znajdź wiśnię, śmietanę, orzecha albo zgadnij - kto co dostał.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, bardzo dobrze!
Jeśli jest taki piękny, to mogę sobie wyobrazić, jaki jest pyszny!
Podziękować! Bardzo dziękuję za przepis!
Na pewno spróbuję.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @jak słodko! To na pewno, wszystko genialne jest proste. Zrobię to dzisiaj z dżemem malinowym.

[Rita]

Rita, Dziękuję bardzo! Ci, którzy kochają ciasto francuskie, są bardzo smaczni.

Natalia, zwinne co. Najważniejsze jest, aby dżem był grubszy.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @jakie gwiazdy !!!! Proste Święta! Świetna opcja! Dzięki Ksyushik

[Irishkin]

Irishkindziękuję i pomóż sobie.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @cudowne zaciągnięcia! Zakładka)
Wesołych Świąt

[Julia]

Juliadziękuję! I Wesołych Świąt!

Dziękuję za prosty przepis i piękne i ciekawe wypieki! Wczoraj to ugotowałam, wszystkim się podobało) Faszerowane kandyzowanymi owocami z dżemu ze skórki arbuza

[Julia]

Julia, dla zdrowia Ciebie i Twoich bliskich oraz Wesołych Świąt!