Ciasto „Polizaj palce”

Ciasto „Polizaj palce”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Twarożek	180 g
mleko	7 łyżek. l.
Olej rdzy	7 łyżek. l.
Yolks	3 szt.
Cukier	0,5 łyżki.
Mąka	2 łyżki stołowe.
Soda	1/2 łyżeczki
Na bezy: białka	3
Cukier	0,5 łyżki.
Borówka brusznica	2 łyżki stołowe.

Metoda gotowania

• Cześć wszystkim. Dziś piszę po raz pierwszy))) Proszę nie oceniać surowo))
• Bierzemy twarożek 180 gr (sprzedajemy takie opakowania gotowe, a twarożek tu bardziej przypomina masę twarogową), mleko, masło, sodę, żółtka, cukier - wszystko dobrze wymieszaj i dodaj mąkę (autorka zaleca zagniatanie ciasta rękami). Z mąką trzeba uważać, żeby ciasto nie było zbyt ciasne.
• Ciasto przełożyć na blachę do pieczenia (kto tego potrzebuje - natłuszczam, mam matę nieprzywierającą, aw cieście jest olej) i zrobić „talerz”. Ułóż borówki na gładko (mam je zamrożone) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180C.
• Pozostałe białka podczas pieczenia ubijamy z pół szklanki cukru. Wyciągamy placek, wlewamy borówki i wkładamy z powrotem do piekarnika w temperaturze 140C. piec około 30 minut.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Jak ciąć))

Uwaga

Borówka brusznica jest kwaśna, więc smak jest bardzo dobry)) Ciasto bardzo dobrze rośnie, dlatego lepiej rozwałkować je cieńsze. Smacznego. Przeczytałem przepis w lokalnej gazecie))
Nie całkiem to tam zapisałem - wypieki z nadzieniem)))

trochę upiekłem, prawda? prawdopodobnie będzie pyszny z kwaśnymi jagodami?

Trochę: girl_red: Piec jest stary))) Tak, myślę, że z jakimkolwiek))

Tak! Ciasta z borówkami mamy to smak dzieciństwa i radości! Mieszkamy na Dalekim Wschodzie od 15 lat, wspomnień jest wiele - ale mrożona borówka brusznica to przysmak, którego nie da się z niczym porównać !!!