Fasola Z Plackami Ziemniaczanymi (Gordon Ramsay's)

Fasola Z Plackami Ziemniaczanymi (Gordon Ramsay's)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: język angielski

Składniki
Biała fasola	4 łyżki. l.
Boczek	80 g
Cebula	1 średnia cebula
czosnek	2-3 ząbki
brązowy cukier	1 łyżka. l.
ocet jabłkowy	2 łyżki stołowe. l.
Lecho	5 łyżek. l.
Gorzka papryka	1 pierścień
Sól, mielony pieprz, mieszanka włoskich ziół	Smak
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
masło	3 łyżki. l.
Ziemniaki	4 rzeczy. duży
Mąka	5 łyżek. l.

Metoda gotowania

• Namocz fasolę w zimnej wodzie na 2 godziny. Następnie zagotuj. Zrobiłem to w multicookerze Redmond RMC-01 w trybie „Hartowanie” przez 2 godziny.

• Przygotuj tłuczone ziemniaki. Ugotowałem ziemniaki w małej ilości wody z solą i masłem w szybkowarze Steba DD2, tryb Warzywa, 15 minut, ciśnienie 0,7. Następnie rozbiła całą zawartość miski ręcznym popychaczem, dodała mąki (3 łyżki stołowe) i za pomocą blendera ujednoliciła całą masę.

• Uformuj naleśniki i zawiń je w mące.

• Rozgrzej dobrze patelnię, wlej olej roślinny i włóż naleśniki. Między nie połóż kawałek masła.

• Przyrumienić z jednej strony, odwrócić i gotować do miękkości.

• Pokrojony w drobną kostkę boczek przełożyć na suchą, gorącą patelnię i smażyć do uzyskania chrupkości. Dodajemy włoskie zioła, ostrą i mieloną paprykę, czosnek rozgniatamy w prasie i dodajemy, cebulę pokrój w kostkę i dodajemy do boczku. Dodaj 1 łyżkę. l. brązowy cukier i 2 łyżki. l. ocet jabłkowy, lecho. (Lecho to moja inicjatywa. Gordon Ramsay nie oferuje lecho, ale tarte pomidory i sos Worcester).

• Teraz włóż gotowaną fasolę, wszystko wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

• A teraz połóż naleśniki na talerzu, nałóż fasolę i ciesz się!

• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

9 szt.

Czas na przygotowanie:

1 godzinę, jeśli tłuczone ziemniaki i fasola są wstępnie ugotowane.

Program gotowania:

Multicooker, patelnie.

Uwaga

Oryginalne źródło przepisu znajduje się tutaj:

Och, jak tam jestem, taki smaczny Po prostu mam więcej fasoli, więcej !!!!!
Galyus, jestem pewien, że jest bardzo smaczny !!!

[gala10]

gala10, GalinaJak kuszące! I daj mi

Po prostu mam więcej fasoli, więcej !!!!!

[gala10]

gala10Galina, nie byłem zbyt leniwy, żeby sprzedawać i oglądałem wideo. Przepis jest bardzo ciekawy, ale nie mogę gotować fasoli do takiego stanu, jak w puszkach we własnym soku. Więc najprawdopodobniej spróbuję zrobić z zakupioną fasolą w puszkach. Zdejmuję to z norek!

[IRINA]

IRINA, Antonina, Tatyana, dzięki, że wpadłeś. Pomóż sobie. Mam nadzieję, że ci się spodoba.