Butsyki (pierogi)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Kuchnia: ukraiński
Butsyki (pierogi)

Składniki

Mąka ~ 250-270g
jajko 1 szt
Lodowata woda 0,5 filiżanki
Sól
łuk 2 duże cebule
gruby 100-150g
masło 2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

  • Rozpuścić masło, ubić jajkiem na gładką masę, dodać wodę, a następnie przesiać mąkę. Zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.
  • Boczek pokroić na kawałki, rozpuścić na patelni, aż utworzą się złote skwarki. Gotowe skwarki przełożyć do osobnej miski. Cebulę pokroić na półpierścienie, włożyć na patelnię ze stopionym boczkiem i ugotować na średnim ogniu. Umieść skwarki na patelni.
  • Z ciasta rozwałkować warstwę o grubości 2-3 mm. Pokroić w kwadraty o boku ~ 3 cm.
  • Połącz 2 rogi kwadratu
  • Butsyki (pierogi)
  • Następnie pozostałe 2 rogi
  • Butsyki (pierogi)
  • i pociągnij lekko w różnych kierunkach, więc dostajesz takie butsyks
  • Butsyki (pierogi)
  • Butsyki wrzuć do dobrze osolonej wrzącej wody. Mieszaj od czasu do czasu do miękkości. Włożyć na talerz, wlać cebulę i skwarki. To jest pyszne.
  • Jedzenie o zabójczej zawartości kalorii. Osoby o słabym sercu nawet nie patrzą. )))

Uwaga

Butsyki można podawać ze śmietaną lub miodem. Lub możesz od razu z miodem i kwaśną śmietaną

Omela
Tanya, co za piękność!!!! A zdjęcie generalnie okropne !!!! Usuń prąd po prawej stronie - iw magazynie !!!
celfh
Cytat: Omela

A zdjęcie generalnie okropne !!!!
Jemioła, to jest ceramika polerowana na czarno Dymowska
Omela
Teasery !!!!
celfh
Cytat: Omela

Teasery !!!!
i wtedy! Musisz się czymś pochwalić
Administrator

Cytat: „Jedzenie o zabójczej zawartości kalorii. Osoby o słabym sercu nawet nie wyglądają.)))”

Spojrzała i ... wyczołgała się ...
celfh
Cytat: Admin


Spojrzała i ... wyczołgała się ...

A jak się czujemy? nie tylko obserwował, ale też jadł
Administrator
Cytat: celfh

A jak się czujemy? nie tylko obserwował, ale też jadł

To dla ciebie łatwiejsze! Zwróciłem uwagę na piękno i smakowitość, zbliża się domowe wydarzenie, być może zaskoczę swoją subtelnością i dźwięcznością
Leska
Jedzenie o zabójczej zawartości kalorii. Osoby o słabym sercu nawet nie patrzą. )))
Ale takich pokus w nocy nie trzeba!
Spojrzała, przykleiła, ale tylko z malinami + kwaśną śmietaną.
Ze smalcem (skwarkami) - to jest KLASA (i niech to szlag, ta kaloryczność)! Teraz dokładnie wiem, czym zadowolić mojego syna.
Ikra
Cytat: celfh

Jemioła, to jest ceramika polerowana na czarno Dymowska

Widziałem tę ceramikę na Światowym Festiwalu Żywności w Ermitażu w naszym kraju. Bardzo dobrze! Ale nie patrzę na butsyks ... nie patrzę ... nie patrzę ... ukradłem je bez patrzenia na zakładki ...
Gin
Cytat: Ikra

Ale nie patrzę na butsyks ... nie patrzę ... nie patrzę ... ukradłem je bez patrzenia na zakładki ...

ta sama historia
już dudniło w moim żołądku
yara
Gdy mi zostaje ciasto z pierogów / knedli, zawsze robię takie butsyki. To wciąż zostało po mojej matce.
Kropka
Łał !!! To jest takie piękne!
Kalyusya
Cytat: celfh

i pociągnij lekko w różnych kierunkach, więc dostajesz takie butsyks

Och, ale byłbym bardzo szczęśliwy, mogąc pociągnąć je w różnych kierunkach ... są takie piękne ...
Również odciągnięty… obecny podstawowy boczek.
matroskin_kot
Tak, nasza babcia też robiła takie rzeczy, nazywała je tylko „uszami”. A buitsikami, nazwała ciasta czy bułki czy kruche ciastka „dębem”. „A co z butsykiv you napekla?” ... Prawdopodobnie każda miejscowość ma swoją nazwę.
A ja nadal uwielbiam takie pierogi z grzybami !!!
Tanya, taka piękność! Nawet biały! I zdjęcie !!! Super !!!
celfh
Och, dziewczyny, są na tablicy
Myślę, niech to będzie dużo kalorii, ale przynajmniej czasami możesz spaść ...
Administrator
Cytat: celfh

Och, dziewczyny, są na tablicy
Myślę, niech to będzie dużo kalorii, ale przynajmniej czasami możesz spaść ...

Wychwalanie nigdy nie jest szkodliwe, a nawet pożyteczne

Można się oderwać ... zwłaszcza gdy na forum prawie codziennie pojawiają się "łzy jedzenia"

Wziąłem to jako zakładkę na szczególnie znaczące dni, kiedy trzeba zaskoczyć i położyć na stole, i tak, że na początku wszyscy głodni byli Zgodnie z oczekiwaniami, ze skwarkami!
Tanyulya
Beautyaa !!! Nazywamy je tymi samymi uszami i uwielbiam je ze śmietaną lub masłem… stopione… już dudniło w żołądku
Klasa fotograficzna !!!
Melisa72ru
Tatyanajak to jest, aby osoby o słabym sercu nie patrzyły? A my, zdenerwowani, ciągnie nas do spojrzenia na to bardzo pyszne !!!!
Taki „głupi” i nie patrz!
To tyle, jeśli chodzi o cudowne pierogi-gorące uszy
Fnushka
och i moja mama dokładnie to zrobiła. ale jeszcze na koniec, przed podaniem na stół, wycisnęła na nie czosnek. i rzuciłem to kilka razy (zmieszane) ... mmm co za pyszna rzecz ...
Lyuba 1955
A takich butsyków nie spotkałam wcześniej i jestem Wam bardzo wdzięczna za otwarcie. Mój młodszy zięć uwielbia makaron bardziej niż ziemniaki, myślę, że butsyki pójdą dobrze. A nazwa jest fajna, kolorowa Dziękuję bardzo
celfh
Lyuba, mam nadzieję, że mój zięć polubi butsyki!
Melanyushka
Zabrałem to do zakładek. Po prostu rzeźbimy takie uszy kokardkami, a tutaj są takie piękne, niezwykłe Butsyki (pierogi) -ushki!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba