Domowy jogurt pitny z owocami

Rizhik78

Doświadczony jogurt bełkocze, proszę powiedz młodej dojarce, jak zrobić domowy jogurt z owocami? Mam producenta jogurtów Moulinex 230, jeszcze go nie używałem, mój mąż uwielbia pić jogurty jak Danon z truskawkami, zadowolę go, pomogę. Na jak długo należy kłaść jogurt, aby nie był gęsty, aby można było pić, ale jednocześnie, aby nie pozostał płynnym mlekiem. Planuję zrobić zakwas na naturalnym jogurcie kupionym w sklepie na początek typu aktywacji, mleko będzie rynkowe, chciałem to zrobić ze śmietaną na rynku, ale przeczytałem tutaj, że śmietana to dayo kurstotu, i potrzebuję, żeby był cieńszy. Podziel się swoim doświadczeniem, jak tylko możesz)))))))))))

echeva

dzisiaj to on wyszedł - PICIE JOGURTU ... Zrobiłem to w wolnej kuchence 1 raz mam Panassonic 181 ... właściwie chciałem grubszy ... najprawdopodobniej gęstość zależy od zawartości tłuszczu w mleku i zakwas ... może powiedzą ci doświadczeni towarzysze. I zrobiłem tak: podgrzałem 1 litr mleka (2,5% tłuszczu) do 39-40 stopni i dodałem Activaia light (1,3%) i cukier do smaku. wlano do miski. Miskę ustawiłam w multicookerze na serwetce. Do kreskówki dodałem ciepłą wodę do poziomu mleka. ustawić GRZEJNIK na 15 minut. Wyłączony na 1 godzinę. OGRZEWANY ponownie przez 15 minut i ponownie wyłączony na 1 godzinę. Następnie wstawiłem go na noc do chłodni. Jogurt do picia jest gotowy rano. Podobno gęstość zależy od zawartości tłuszczu w produktach, ale ponieważ jestem na diecie, przyjąłem minimalną zawartość tłuszczu (nie mamy mniej tłuszczu mlecznego)