Bułeczki z olejem słonecznikowym i kefirem

Bułeczki z olejem słonecznikowym i kefirem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka	500 g
Ryazhenka (kefir) (można rozcieńczyć wodą, ale płyny - nie więcej niż 250 ml!)	250 ml
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	6 łyżek. l.
Olej słonecznikowy	125 ml
Suche drożdże	2,5 łyżeczki
Cukier waniliowy	1 paczka.
kochanie	1 sztuka zwykła. l.
Koniak	1,5 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Nawiasem mówiąc, miód i koniak można usunąć z przepisu, jeśli nie, jest również pyszny, ale wtedy trzeba dodać kilka łyżek cukru.
  
• 
  
• Wszystko jest jak zwykle - płynne składniki mieszam w miarce, wlewam do wiadra, a potem mąkę i wszystko inne. Tryb ciasta. Potem w lodówce na jeden dzień i możesz wyrzeźbić wszystko. Następnie dokręć produkty folią i pozostaw na 40 minut.
  

Czas na przygotowanie:

20 minut

Program gotowania:

Pieczemy w 175 stopniach.

Uwaga

Chcę podzielić się przepisem, który bardzo mi się podoba! Pieczę z różnymi nadzieniami - makiem, rodzynkami, jabłkami itp. Przepis jest, jak mówią, „mój” :) Może komuś się spodoba. Bardzo łatwe do przyrządzenia, ale pyszne!
Spróbuj, to ci się spodoba :) Teść, który dużo wie o pieczeniu, chwalił mnie bardzo długo (na pewno by mi nie schlebiał!). Po ugryzieniu zapytał: „Czy to fabryczne bułeczki?”

[Ta_pa]

Ta_padzięki za przepis. To prawda, bułeczki są pulchne. Czy tak powinno być?

[Lor7ik]

Lor7ik, za Twoje zdrowie! Ale nie do końca rozumiem, co znaczy pulchna :) Nie pasowała?

Ta_ra
Uwielbiam przepisy, w których ugniata się ciasto i piecze je później, w tym przypadku w jeden dzień.
I generalnie, kiedy najwcześniej można upiec, a kiedy najpóźniej. Czyli nic, jeśli ciasto wybacza w lodówce na 2-3 dni?

Czy będzie to nadzienie twarogowe?

[Gnu]

Gnu, Nie próbowałem trzymać ciasta w lodówce dłużej niż jeden dzień. Ale najwcześniej jest pieczenie od razu, też się udaje :)

każde wypełnienie jest odpowiednie, ale niezbyt płynne. Ostatnio uwielbiam go z konfiturą jabłkową :)

[Gnu]

Gnu, każde nadzienie jest odpowiednie, ale niezbyt płynne. Ostatnio uwielbiam go z konfiturą jabłkową :)

Więc każdy ulubiony dżem wystarczy.

[Lor7ik]

Lor7ik, za Twoje zdrowie! Ale nie do końca rozumiem, co znaczy pulchna :) Nie pasowała?

Całkiem sporo wyszli. Czy udowodnienie czasu może dać więcej?

Więc każdy ulubiony dżem wystarczy.

Tylko gruby!

[Ta_pa]

Ta_pa
Obecnie sklepy sprzedają szeroką gamę dżemów na wagę, więc się nie rozprzestrzeniają. Podobał mi się smak.

Całkiem sporo wyszli. Czy udowodnienie czasu może dać więcej?

Spróbuj. Zauważyłem, że jeśli zapomnę ciasta w HP, to dobrze pasuje. Chyba nie ma wystarczająco dużo czasu na standardowy reżim.
Staram się przystosować to ciasto do ciast z pikantnym nadzieniem, aż wyjdzie - ciasto też prawie nie pasuje. Ale początkowo przepis był tylko na „słone” ciasta :) Ale ze słodyczami nie było problemów, a ja piekę bardzo często - żądają!)))