Ciasto rybne „Niezwykłe”

Ciasto rybne „Niezwykłe”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Śmietana (można użyć majonezu, kefiru + śmietany)	350 g
Jajka	3 szt.
Soda	0,5 łyżeczki
Mąka	około 220 g

Metoda gotowania

• Wymieszaj śmietanę z sodą oczyszczoną, dodaj ubite jajka i mąkę. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
• Teraz wypełnienie. To duszona cebula, ziemniaki pokrojone w cienkie kółeczka i gotowana ryba (mintaj, morszczuk, każda inna najlepiej bez ości) w moim przypadku to gromadnik, uwielbiam. Dusić w niewielkiej ilości wody z lawruszką i pieprzem. tylko kilka minut. Oderwany od kości, bardzo łatwy i szybki zabieg. Mam dużo nadzienia, to na dwa ciasta.
• Teraz przyjmujemy dowolny kształt, mój jest prostokątny i wyłożony papierem, podoba mi się bardziej, wtedy wygodnie jest wyciągnąć ciasto.
• Wylej około połowy naszego ciasta.
• Rozłóż nadzienie warstwami: cebulę, ziemniaki
• potem ryby
• I napełnij wierzch pozostałym ciastem
• Na wierzchu posypałam serem, chociaż można było dodać go do nadzienia.

Czas na przygotowanie:

przez około 30 minut

Program gotowania:

Wysyłamy do pieca o temperaturze 200C.

Uwaga

Dziś zdecydowałem się na ciasto, a potem postanowiłem uchwycić proces i podzielić się z wami przepisem.
Przepis mamy utknął w nas od dawna. Pewnie znalazła to w „Rabotnicy”, a może w „Krestyance”, wkładki mam nadal, nie mogę wyrzucić ręki.
A oto kęs, pomóżcie sobie dziewczyny. Szybko, smacznie

[Suslya]

Suslya,
I podobało mi się ciasto i pomysł

Moje ciasto z kapusty na bazie twojego ciasta

[Suslya]

Cały? jak tam Charlotte? czy z kawałkami?

Myślę, że to ciasto na pizzę jest również bardzo dobre. Na dużej blasze do pieczenia cienko rozprowadź ciasto lub w 2 okrągłych formach, na wierzchu dowolnego nadzienia i sera ...

Jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis, Suslya

[Suslya]

Dziewczyny, cieszę się, że wam się podobało i myślę o zrobieniu tego z jabłkami.

Suslya, z jabłkami powinno być dobrze, ale chyba powinno być tak jak w tatenie - jabłka w dół, a potem odwróć. Podziel się wynikiem. Sukces

Mam taki pomysł, posyp ciasto bułką tartą, a na wierzch kładziemy cienkie krążki jabłek ... mama zawsze tak robiła szarlotki, bułka tarta wchłaniała wilgoć, którą dawały jabłka. Ogólnie spróbuję tego i tamtego i powiem, co z tego wynikło.

[Suslya]

Suslya, a możesz też na imbryki - ziemniaczana ryba jest solona i pieprzna, prawda? i nie wlewa się bulionu? dzięki, przepis jest ciekawy!

Tak, do ziemniaków dodaję trochę soli i trochę pieprzu, a gdy duszę rybę z lavrushką, to też solę i cebulę. Nie ma bulionu.

Zrobiłem to dzisiaj z rybami i mięsem dla porównania. Bardzo smaczne!!!

[Suslechka]

Suslechka! Dzisiaj kusiło mnie twoje ciasto rybne



Mąż już się wypluł. Mówi: „Nigdy nie myślałem, że ten placek rybny może pachnieć tak pysznie!” Moja obecna forma jest prawdopodobnie za duża (ciasto nie jest zbyt wysokie). Ogólnie poszliśmy to zjeść. Dziękuję Ci bardzo! 🔗

[Suslya]

Suslyadzięki za przepis. Zrobiona z kapusty (podobnie jak Aleksandra) rodzina doceniła ją na najwyższym poziomie, a zwłaszcza pięcioletni wnuk, który nawet poprosił o oddanie im resztek. Wielkie dzięki

[Suslya]

Suslya, mamy to ... też ... już ... połowa

Zrobiłam 2 małe - jedną z zieloną cebulą i jajkiem, drugą z musem rybnym i brokułowym

Suslya, jeszcze raz dziękuję

[Suslya]

Suslya, czy dobrze rozumiem, że w przepisie zamiast produktów mlecznych można użyć tylko majonezu?

Jeden majonez jest możliwy, ale i tak byłoby lepiej rozcieńczyć go kwaśną śmietaną, zrobiłam wszystko, więc bardziej podobał mi się majonez + kwaśna śmietana.

A dzisiaj zdecydowałem się na ciasto. Nadzienie tym razem to duszona cebula, smażone pieczarki (pieczarki), starty ser. Po prostu niesamowicie pyszny

[Suseł]

Suseł, Tanyuha, vkuuuuus- super !!!

ciasto jest chłodne, nie surowe, nie gumowate, bardzo dobre! Dziękuję, mam hack

Ooooh, Ludoook, udało ci się! 🔗
Dobra robota! 🔗
Patrzyłem na twoje ciasto i myślę - dlaczego dawno go nie robiłem, musisz iść na ryby takie pyszne

jest też fajnie, bo zimny też jest taki smaczny! Próbowałem go rozgrzać jak najbardziej, ale zimny nie jest gorszy niż dziękuję, Tanya, fajny przepis!

Tak, ja też uwielbiam ten zimny. A jak maluchy jadły?

Manya - na oba policzki, a starszy w ogóle nie je ryb, nie lubi tego, więc zjadł kawałek - a potem dzięki Bogu

[, Suslya]

Przepis na to ciasto miałam od niepamiętnych czasów, skąd, nie pamiętam, możliwe, że od tego samego „chłopa”, kiedyś je bardzo często, z różnymi nadzieniami - zawsze doskonały wynik jest jak patyk - ratownik, gdy trzeba coś szybko i smacznie ułożyć na stosie, uwielbiamy też twarożek jako nadzienie = sól do smaku + jajko + koperek jest potrzebny, wszystko inne w zależności od upodobań obraca się aby był niesamowicie smaczny, nawet następnego dnia,
, SuslyaDziękuję za przypomnienie mi o tym wspaniałym przepisie

A jeśli teraz nie ma mrożonej ryby, ale jest konserwy - saury, różowy łosoś i naprawdę chcesz ciasto, myślisz, że możesz zrobić taki zamiennik

Orzech, och, jakie to musi być pyszne! do nadzienia można również dodać posiekane jajka na twardo

tu, spójrz, upiekłam - przepyszne iaaaaa - 🔗
może mamy tutaj na forum? nie pamiętam

To ciasto jest naprawdę pyszne, też często je wcześniej piekłam. Jedynie nadzienie robię ze smażonych ziemniaków z pieczarkami i cebulą, a do nadzienia dodaję ser. Okazuje się też bardzo smaczny, ale nigdy nie próbowałem tego z rybą, dzięki za pomysł

Dziękuję Ci!
Już przygotowane, mój mąż się zgodził. Toka, do ryby dodałem gotowany ryż, a zamiast smażonej i duszonej cebuli rozkruszyłem świeżą zieloną cebulę, okazało się, że jest bardzo mniam!
Wydawało mi się też, że autor zapomniał wspomnieć o soli dodanej do ciasta - włożyłem 0,5 łyżeczki + trochę cukru pudru

nie ... nie zapomniałem, w przepisie nie ma soli ani cukru A jeśli ci się podoba, to dodaj dlaczego nie, dla swojego zdrowia.

Dzięki za pyszne ciasto! Zrobione dziś na popołudniową przekąskę, nadzieniem jest smażona cebula z pieczarkami i ziemniakami. Córka nawet polizała talerz (zdarza się to bardzo rzadko), a synowie po prostu po cichu dokończyli resztę (usta były zajęte podziękowaniem). Na pewno zrobię więcej.

Proszę, zdrowie! Och, jak bardzo lubię, kiedy talerze są wylizywane

Tata-Suslya, dziękuję!
Dzisiaj bardzo skuteczne było pozbycie się puszki konserw (łososia) za pomocą ciasta. Okazało się bardzo smaczne.
Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu, ale zamiast ryby włożyłam rybę w puszce.
Ponieważ wydawało się, że przepisu nie ma krok po kroku, pozwoliłem sobie go przedstawić. Może ktoś się przyda.
To mięso mielone: ​​ryż gotowany do połowy, smażona, raczej zmęczona cebula na patelni (na przyszłość spróbuję surowej) i konserwy. Na przyszłość dla urody dodam marchewkę do mięsa mielonego i coś pikantnego (może keczup?)
🔗
polać ponad połowę ciasta, rozłożyć nadzienie, posypać serem
🔗
🔗
wylać na pozostałe ciasto i posypać ciasto serem
🔗

🔗
A tutaj jest już w gotowej formie
🔗
URL =
Jadłam z marynowanymi pomidorami. Bardzo smaczne
Noszę znaki plus.

Dzięki, Lyi!
I były zdjęcia, cały proces przebiegł krok po kroku, ale kiedy zmieniłem przepis na nową formę, porzuciłem je i ile razy już zrobiłem ciasto, ale zapomniałem zrobić zdjęcie… stwardnienie proste. Ale naprawię to, kupię moje ulubione dziecko i zrobię to tak, jak było.