Bardzo lekki makaron z masłem orzechowym i brokułami (Stupidly Easy Peanut Noodles)

Bardzo lekki makaron z masłem orzechowym i brokułami (Stupidly Easy Peanut Noodles)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
makaron	1/3 opakowania 500gr.
brokuły	100 gramów
na sos:
masło orzechowe	3 łyżki. l.
sos sojowy	2 łyżki stołowe. l.
sok limonkowy	3/4 art. l.
olej sezamowy	1 łyżka. l.
czosnek	1-2 ząbki
płatki chili	smak
woda	3 łyżki. l.
zielona cebula lub koperek	do dekoracji

Metoda gotowania

• 1. Weź patelnię, na której ugotujemy makaron. Zagotuj wodę i wrzuć do niej brokuły (zamroziłem, jeśli masz świeże, nie zapomnij podzielić go na kwiatostany). Gotuj świeże przez 1-2 minuty, gotowałem mrożone przez 5 minut. Wyjmujemy brokuły łyżką cedzakową i przekładamy na patelnię Wok (nie mam, wkładam do wolnej kuchenki).
• 2. Wrzuć makaron do tej samej wody, w której gotowano brokuły i ugotuj zgodnie z instrukcją.
• 3. Podczas gotowania makaronu przygotuj sos:
• Drobno posiekaj czosnek, dodaj pozostałe składniki do czosnku i ubij. Miałem masło orzechowe z kawałkami orzechów, więc sos był trochę ziarnisty. Wynik ubijania sosu pokazano na zdjęciu poniżej.