Dolmer (urządzenie do zwijania faszerowanej kapusty i dolmy)

[Arman]

Armandzięki za wieści! Naprawdę tego potrzebuję!
Dziewczyny, i będziemy do widzenia przekręć uchwyty i czekaj cierpliwie!

[Arman]

Arman, Cześć. Cóż, jakie wiadomości są dla nas?)

Witam dziewczyny (i chłopcy)! Na początku też zapalił mnie pomysł kupienia dolmy, ale przypomniałem sobie, że kiedyś trafiłem na film o tym, jak łatwo i szybko dolmę zawija się w zwykłą grubą folię celofanową. Ponieważ planowałem użyć dolmera do gołąbków w liściach kapusty (mini-kochanki wyglądają bardzo estetycznie) i sądząc po recenzjach, nie każdemu się to udaje, postanowiłem poszukać tego filmu w nadziei, że metoda zadziała z liśćmi kapusty . Znalazłem nawet dwa filmy na YouTube. Przepraszam, nie posiadam prawa do wstawiania pełnych linków, więc coś takiego:
1) / watch? V = zVquZM7W1so
2) / watch? V = B24XQlpZlRE
(musisz przejść do YouTube i dodać wiśniowe zakończenie do głównego linku w pasku adresu)
W pierwszym filmie zwracają się ku sobie, w drugim - od siebie, ale zasada jest ta sama.
Pewnego dnia przetestowałem tę metodę na małych liściach kapusty i mogę powiedzieć, że wszystko wyszło świetnie. Prosto nie faszerowana kapusta, ale palce damskie, wszystkie płaskie i pulchne, o średnicy 1,5 - 2 cm Szkoda, że ​​nie zrobiłem zdjęcia. Odwróciła się do niej. Nie ma potrzeby „kalibrowania” liści, wystarczy odciąć zgrubienie w środku. To, co jest wygodne, w przeciwieństwie do dolmera (jak mi się wydaje), polega na tym, że długość gołąbki / dolmy można regulować w zależności od wielkości prześcieradła, a grubości - o ilość włożonego nadzienia. Ogólnie rzecz biorąc, wymieniłem kolejną listę życzeń kuchennych kawałkiem celofanu i jestem bardzo szczęśliwy!

[Ya-Tata]

Ya-Tata, Natasza czy to wideo?
🔗
🔗

Mam dolmera, dla dolmy jest to nadal wygodniejsze niż w wideo IMHO. Ale jeśli chodzi o gołąbki, to kategorycznie nie jest tak, że słyszałeś coś o dużym dolmerze?

I podobał mi się ten sposób zwijania gołąbki. I nie musisz myć dolmera

[Fifanya]

Fifanyatak, filmy są takie same. Nie doświadczyłem tej metody z liśćmi winogron, ale z liśćmi kapusty zadziałała bardzo dobrze.

Chcę kupić takie urządzenie firmy DOLMA-CHEF svim Grecja cena około 800 rubli wygląda jak turecka. Czy ktoś taki jak on ma w pracy?

Cześć, alternatywnie wideo:

Kupiłem urządzenie, ale kapusta w ogóle nie robi gołąbki. Spróbuję obrócić to na celofanie.

wideo:

Podziękować.

Z jakiegoś powodu zwykle skręcam w drugi sposób.

[śpioch]

śpioch, fajny film. Po prostu nie rozumiem, ile kapusty trzymać w mikrometrze i przy jakiej mocy !?

[optymista]

optymista, Częściowo zdejmuję liście.
Możesz najpierw przez kilka minut przy pełnej mocy i zobaczyć, jak liście zostaną usunięte.

Po prostu nie rozumiem, ile kapusty trzymać w mikrometrze i przy jakiej mocy !?

Robię to (tylko ja mam mocną micra - 1400 W). Biorę mały widelec z kapustą, który umieszczam w plastikowej torbie. Wyciąłem kikut. Kapustę wkładam do woreczka, zawiązuję, nożem przebijam 2 otwory, w przeciwnym razie worek pęknie. I ustawiłem go na pełnej mocy na 11 minut. Następnie dzielę na liście, zgrubienia wycinam w duże liście, przecinając liść nożyczkami na dwie połówki, na małe po prostu nożyczkami odcinam zgrubienia od góry.

Liście usuwam w częściach.

Nie mogę zdjąć nowych, pękają. I tak, oczywiście, jest to wygodniejsze w częściach, w przeciwnym razie trzeba przekręcić całą główkę kapusty w gołąbki.




Może naprawdę spróbuj przez dwie minuty, jeśli zostaną usunięte, usuń je, a następnie włóż usunięte do torby i mikr. Muszę spróbować. A potem szkoda całej główki kapusty!

[śpioch]

śpioch, Nie zdejmuję świeżych liści.
Z plastikową nasadką do rozgrzania podgrzewam kapustę, usuwam tylko te, które łatwo się poddają, a następnie jeszcze kilka razy, w zależności od tego, ile liści jest potrzebnych. A resztki są rozdrobnione i w zamrażarce pójdą do barszczu lub nadzienia.

Jest temat o kapuście w kuchence mikrofalowej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Kapustę podgrzewam plastikową nasadką do podgrzania

Ale rzeczywiście, zamiast torby, możesz ją przykryć tą czapką, jeśli pasuje. Dzięki jeszcze raz

Jest Ci zimno? Czy z tego korzystamy? Jestem regularnie. Najdłużej jest odwijanie liści winogron ciasno zwiniętych w rolki

Jest Ci zimno? Czy z tego korzystamy? Jestem regularnie. Najdłużej jest odwijanie liści winogron ciasno zwiniętych w rolki

Aha, jeszcze go nie kupiłam, wszędzie są podróbki ... Wydaje mi się, że wygodniej niż z opakowaniem to będzie ..