Curry cielęce (wieprzowe) z dynią

Curry cielęce (wieprzowe) z dynią

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wieprzowina (cielęcina)	500 g
miazga dyniowa	250 g
pomidory (z puszki)	3 szt
cebula	1 szt
czosnek	3 zęby
czerwone chili	1 szt
mielona kolendra	0,5 łyżeczki
korzeń imbiru	1 cm
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l
pieprz, sól	smak

Metoda gotowania

• Możesz wziąć dowolne mięso. Dziś gotuję z wieprzowiną, ale cielęcina tutaj będzie pyszna! Przepis z magazynu „Warsztat Kulinarny nr 4”.
• Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub woku i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj małe kawałki mięsa, imbir, chili i kolendrę. Gotuj przez 6 minut.
• 
• Dodaj pomidory do mięsa i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 8 minut. Wlej pół szklanki wody, soli i pieprzu i gotuj przez kolejne 20 minut.
• Następnie dodaj dynię i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut (mam mrożoną dynię - gotuj przez 5 minut).
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Bardzo proste w przygotowaniu danie, a przy tym aromatyczne i pyszne!

Dobry apetyt!

[Marinochka,]

Marinochka, Jak słodko! Bardzo smaczne i piękne!

[Natalka]

Natalka, Dzięki za miłe słowa!
Curry jest pyszne - pikantne i aromatyczne.
Spróbuj, na pewno nie pozostaniesz obojętny.