Ciasto „Semistakannik”

[Ciastka:]

Ciasto „Semistakannik”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciastka:
Jajka	1 łyżka. (4 szt. SB)
Cukier	1 łyżka.
Masło, stopione)	1 łyżka. (200 g)
Śmietana 20%	1 łyżka.
Mąka	1 łyżka.
Skrobia ziemniaczana	1 łyżka.
Mleko w proszku (lub śmietana w proszku)	1 łyżka.
Proszek do pieczenia (lub soda)	2 łyżeczki (1 łyżeczka)
Krem śmietankowy z Natapit:
Śmietana 20%	300 gr.
jajko	1 szt.
Mąka	2 łyżki stołowe. l
Cukier	120 g
Wanilina	1 gr.
masło	200 gr.
Szklanka 250 ml.

Metoda gotowania

• Bardzo delikatny, przewiewny tort do domowego picia herbaty. Po prostu rozpływa się w ustach! Wybierz śmietanę do smaku. kocham krem budyniowy od natapit lub z ten krem.
• Ciastka:
• Do miski przesiej skrobię, mleko w proszku i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubij jajka z cukrem na najwyższych obrotach miksera, aż zgęstnieją.
• 
• Bez przerywania ubijania (przy niskich obrotach miksera) dodać śmietanę i roztopione masło
• 
• 
• Dodawaj suche składniki stopniowo, delikatnie mieszając. Ciasto wylewamy na natłuszczoną blachę do pieczenia (standardowo z piekarnika), gładką
• 
• 
• Lub upiecz 2-3 ciasta w okrągłych formach. Piec nagrzany do 180^o W piekarniku przez 20-25 minut do suchej zapałki.
• 
• Krem:
• Mam krem ​​z kwaśną śmietaną z natapitu.
• Montaż:
• Fajnie całkowicie. Pocięty, płaszcz z kremem.
• 
• 
• Również to ciasto można upiec w powolnej kuchenceale w piekarniku ciasta są znacznie bardziej przewiewne.

wow, jakie to proste. Na pewno spróbuję!

wow, jakie to proste

Tak, wcale nie wymyślny przepis. A co najważniejsze - pyszne Spróbuj

czy możesz to zrobić z kakao?

[Luda]

Luda, Dlaczego nie? Myślę, że będzie pyszne

Len, bardzo ciekawy przepis, dzięki, zabieram go do twoich zakładek. A jaka jest wysokość ciasta? A jeśli piekarnik ma okrągłe kształty, to ile i jaki rozmiar wychodzi z porcji ciasta?

[Liz]

Liz, jak na blasze to wysokość gdzieś 2-2,5 cm. Na zdjęciu widać, że można by było przekroić każde ciasto na pół. Okrągłych jeszcze nie próbowałem, bo nie było form o tej samej średnicy. Myślę, że można upiec 2 ciasta w formie 26 centymetrów, a następnie je pokroić.

To znaczy pokroić ciasto nie wzdłuż, ale po prostu na pół?
Z jakiegoś powodu takie ciastka rosną jak garb, nigdy równomiernie.

[Irina]

To znaczy pokroić ciasto nie wzdłuż, ale po prostu na pół?

Tak. Ale jeśli mocno się podniesie, możesz go przeciąć

Z jakiegoś powodu takie ciastka rosną jak garb, nigdy równomiernie

Irina, a następnie spróbuj upiec kilka okrągłych ciast

aby ciasta nie uniosły się w garb, przed włożeniem do piekarnika należy dobrze wbić formę (w tym przypadku blachę) na stół i wybić bąbelki z trzewi ciasta)) ) Od dawna nic nie rosło, ciasta są płaskie. To prawda, piekę tylko okrągłe.

[Lena]

Lena, co to jest św.? Szkło? A dlaczego wszystko jest w St.? Czy to możliwe, że 4 jajka, nawet C0, to szklanka 250 g?
A przepis jest ciekawy!

aby ciasta nie uniosły się w garb, przed włożeniem do piekarnika należy dobrze wbić formę (w tym przypadku blachę) na stół i wybić bąbelki z trzewi ciasta)) ) Od dawna nic nie rosło, ciasta są płaskie. To prawda, piekę tylko okrągłe.

Jak rozumieć pukanie? A jeśli nie poprzestanie na pukaniu? Czy nie ma przewiewności w bąbelkach? A może czegoś nie rozumiem? A potem mam też cały czas coś w rodzaju garbatej góry.

[Ludmila]

Lena, co to jest Art.? Szkło?

Ludmila, Art. jest szklanką.

A dlaczego wszystko jest w St.?

Ciasto nazywa się „Semistakannik”. 7 składników odmierzonych jest w szklankach. To nie jest mój pomysł.Nawiasem mówiąc, przepis istnieje od czasów radzieckich.

Czy to możliwe, że 4 jajka, nawet C0, to szklanka 250 g?

Sam w to nie wierzyłem, kiedy piekłem pierwszy raz. W szklance 250 ml. wspięło się dokładnie 4 jajka CO. Raz sprawdziłem, teraz już nie rozbijam jajek do szklanki, od razu biorę 4 sztuki. i nie przejmuj się

W szklance 250 ml. dostałem dokładnie 4 jajka CO

i czytam ... i myślę, jak cztery okrągłe, nieprzerwane jajka dostały się do twojej szklanki ... i wtedy mnie olśniło ...

[Luda]

Ludai mam magiczną szklankę

i zastanawiam się, jak głęboka jest twoja blacha do pieczenia? Wszystko wymieszałem, ale bałem się, że blacha do pieczenia jest płytka. ciasto wyszło przyzwoicie, ale mam gdzieś blachę do pieczenia cm 2
krótszy wlany do mv.

Siedzę i czekam)))

[Alyona]

Alyonawięc wydaje się, że z tej ilości ciasta Lena dostała 3 ciastka.

[Alyona]

Alyona, Mam głęboką blachę do pieczenia. Tak, testów jest całkiem sporo. Można było upiec na 2 blachach do pieczenia (o ile są oczywiście) lub podzielić na 2 formy. W MV też się sprawdzi, ale wolę w piekarniku. Teraz zmierzę głębokość blachy do pieczenia

[Gulnara]

Gulnaranie, upiekłam go na blasze do pieczenia, a następnie pokroiłam na 4 części

[Lena]

Lena, kłótnia, widzę dwa zdania w jednym połączeniu: lol: o pieczeniu na blasze io tym, co można podzielić na kilka ciastek w okrągłych formach

[Gulnara]

Gulnaratak, nic się nie dzieje
Tak więc zgłaszam: wymiary wewnętrzne to 35 na 31 cm, wysokość 3 cm, boki i krawędzie są lekko zaokrąglone, więc daj lub weź pół metra