irina05021985
Dziewczyny, więc stałem się posiadaczem muła, ale jeszcze go nie przynieśli, powiedz mi, czy przepisy, które tu piszesz, czy są wyświetlane gdzieś na jednej stronie, czy musisz pominąć wszystkie 70 arkuszy i je napisać na zewnątrz?
formochka
irina05021985, musisz pominąć. zajęło mi to trzy dni ...
formochka
Cytat: Larra
Rozpowiadam przepis na obiecany chleb pszenno-żytni wypiekany w naszej mulinesce.
Larisa, bardzo dziękuję za przepis na chleb! Ręce się kręciły, w końcu upiekłam jedną w weekend, a we wtorek upiekłam drugą - cała rodzina bardzo to lubiła, pysznie! Kupiłem już prawie wszystko z przepisu, ale jeszcze nie znalazłem sfermentowanego słodu żytniego, zastępuję go wytrawnym kwasem chlebowym. A z dodatków wlewam 4 łyżki nasion - yummyaaa ...
Naprawdę chcę jeszcze przepis na chleb cebulowy. Wrzuciłem to na forum kilka w swoich zakładkach, ale ..... jakoś upiekłem w HP - absolutnie nie wyszło ... iw zasadzie co drugi raz mi się kręci wypiekacz do chleba - czekamy i czekamy na chleb 5 godzin, nie patrzymy, a potem się okazuje. że znowu nie włożyłem szpatułki do miski i rodzina została bez chleba ...
a także, gdy pierwszy raz zrobiłem twój chleb z drożdżami do pieczenia i włożyłem do pieca, aby wyrósł - okazało się, że jest to puszyste ciasto, a drugi raz zrobiłem go z bezpiecznymi drożdżami i włożyłem do piekarnika z zapaleniem żarówka - w ogóle się nie podniosła, położyłem ją na kuchence z wygodą - trochę się podniosła. Ze względu na uczciwość zaznaczam, że zarówno pierwszy, jak i drugi chleb po upieczeniu miały taką samą wysokość i wypieki wewnętrzne. Podziękować!
(Zrobiłem zdjęcia, ale jeszcze ich nie zdjąłem)
Florisimo
Nie dostałem galaretowatego mięsa, nie wstydź się
Wziąłem 1,5 mięsa z indyka i nalałem do kreski max, to ewidentnie dużo, potem bawiłem się żelatyną. Teraz czekam, aż ostygnie, czy nie

Zrobił gulasz - doskonały
Larra
Cytat: Wasilij K.
Dziękuję Larochka za tak pochlebną recenzję. Rosół w szybkowarze okazuje się naprawdę bardzo bogaty, zarówno mięsny jak i warzywny.
O zdrowiu))) Prawdziwa informacja zwrotna jest zawsze przyjemna. Oczywiście buliony są bardzo smaczne. Ja gdzieś tu podałem przepis na barszcz, wszyscy którzy gotowali mówią przepysznie. Szkoda, że ​​nie wiem, jak sporządzić oddzielny przepis, żeby był dla naszego modela, a nie przewracać strony tematyczne.
Larra
Cytat: formochka
Larisa, bardzo dziękuję za przepis na chleb!
Na zdrowiu też bardzo nam się podoba, ostatnie dwa razy robiłam to z 2 łyżkami słonecznika i suszonymi śliwkami, a raz ze śliwkami i rodzynkami, bardzo smaczne, dodatki w zasadzie można dowolnie zmieniać. Swoją drogą okazuje się świetnie w wypiekaczu do chleba, mam od niego koleżankę, która piecze w wypiekaczu do chleba, więc wziąłem od niej przepis i dostosowałem go do muła. Któregoś dnia piec Panasonechka powinien przyjść do mnie, wtedy będę w nim piec, albo można w nim ugniatać i piec w mułu lub w piekarniku. Więc piecz dla radości wszystkich)))
Wasilij K.
Cytat: Larra

Szkoda, że ​​nie wiem, jak sporządzić oddzielny przepis, żeby to był dla naszego modela, a nie przewracać strony tematyczne.
Larisa, możesz sporządzić swoje przepisy w naszej sekcji ogólnej. Na stronie z przepisami na multicookery mulinex tutaj po prawej stronie znajduje się link nowy przepis... To wcale nie jest trudne. Spróbuj.
Larra
Cytat: Wasilij K.
Na stronie z przepisami na mulinex multicookers po prawej stronie znajduje się link do nowego przepisu. To wcale nie jest trudne. Spróbuj.
Wielkie dzięki za cynk. Będę się uczyć i spróbuję. Jeśli nie jest to zbyt zagmatwane, możesz spróbować)))
Agata21
Jaka jest różnica między białym a czarnym? Myślę ...
Larra
Wasilij K.Dziękuję bardzo, próbowałem, okazuje się, że to nic skomplikowanego, przepis na chleb już wydałem)))
Wasilij K.
Cytat: Larra

Wasilij K.Dziękuję bardzo, próbowałem, okazuje się, że to nic skomplikowanego, przepis na chleb już wydałem)))
Cieszę się, że pomogłem. A przepis na chleb jest bardzo interesujący! Na pewno spróbujemy upiec.
Larra
Cytat: Agata21
Jaka jest różnica między białym a czarnym? Myślę ...
różnica jest w dwóch programach, w małym białym jest jeszcze słabość i pieczeń, ale moim zdaniem nie ma osobnych podsekcji „warzywa”, „ryba”, „kurczak”, „mięso” w trybach duszenia i podwójny kocioł. Wygląda na to, że to wszystko, może ktoś inny coś doda ...
irina05021985
Dziewczyny pomagają! Wrzuciłem wodę z cytryną na tryb zupy, właśnie zamknąłem pokrywkę i przekręciłem ją w lewo, po prostokącie zaczęła biegać kropkowana kreska, minęło 30 minut i zaczyna syczeć, z zaworu wydobywa się para , Trzymam pokrywkę! Słyszę, że woda się gotuje, anulowałem! Czy tak powinno być?
Olёnka
Dzień dobry, członkowie forum! Stałem się więc posiadaczem cudownego rondla CE 503132. Niedawno go kupiłem, więc nie ma się czym chwalić. Powstało pytanie, proszę powiedz mi dziewczyny, czy mogę włożyć małą silikonową foremkę do miski i upiec? Instrukcja mówi, że nie można podgrzać pustej miski ...

Bes7vetrov
irina05021985, dobry dzień! Tak, tak powinno być. Woda zagotuje się, w szybkowarze zacznie gromadzić się para, aż będzie trochę - słychać gwizd i syk, jak tylko będzie dość pary, aby podnieść zawór, gwizd ustanie i szybkowar jest zablokowany , stopniowo przechodzi w tryb pracy. Do tego momentu na wyświetlaczu biegną kreski, po ustawieniu zadanej temperatury i poziomu ciśnienia rozpoczyna się odliczanie czasu.
Nie bój się, odniesiesz sukces.
Bes7vetrov
OlёnkaMyślę, że można włożyć foremkę do miski i upiec w niej, zrobić porcje owsianki, omlet. Miska nie jest pusta.
Na Wielkanoc w tym roku piekłam ciasta w papierowych puszkach w muleczce - wszystko się udało.
Olёnka
OK !!! Dziękuję za odpowiedź. Więc będziemy eksperymentować
formochka
LarraLarissa będzie miała czas, wyrzuć przepis na chleb cebulowy w powolnej kuchence ... (przy okazji, w wypiekaczu do chleba jak upiec to żyto z nasionami?)
formochka
Agata21, Też miałem z tego powodu udręki. wziął czarny i jest szczęśliwy. Funkcje (ryba, warzywa, mięso) są tam wyraźniejsze, a tęsknoty (różnica jest biała) nie potrzebuję, bo we współczesnym rytmie życia czekanie na owsiankę przez 8-12 godzin to horror.
irina05021985
Dziewczyny mówią mi, co i jak prać w multi? Pierścień, pokrywka, miska?
Bes7vetrov
Miskę myję rękami zwykłą gąbką do naczyń i detergentem (mam amway), pierścień i zdejmowaną pokrywę często myję też rękami, czasem wkładam je do zmywarki. Wycieram kreskówkę w środku wilgotną, niezbyt mokrą szmatką, rzadko nawilżam ją płynem do mycia naczyń, gdy wydaje mi się, że pachnie (po odłączeniu muła od sieci). Jeśli okruchy lub zboża wpadną w cień, przechylam się na bok i wydmuchuję je. Cóż, wycieram z zewnątrz wilgotną szmatką i myję odbiornik kondensatu gąbką z płynem do mycia naczyń.
irina05021985
Cytat: Bes7vetrov

Miskę myję rękami zwykłą gąbką do naczyń i detergentem (mam amway), pierścień i zdejmowaną pokrywę często myję też rękami, czasem wkładam je do zmywarki. Wycieram kreskówkę w środku wilgotną, niezbyt mokrą szmatką, rzadko nawilżam ją płynem do mycia naczyń, gdy wydaje mi się, że pachnie (po odłączeniu muła od sieci). Jeśli okruchy lub zboża wpadną w cień, przechylam je na bok i wydmuchuję. Cóż, wycieram z zewnątrz wilgotną szmatką i myję odbiornik kondensatu gąbką z płynem do mycia naczyń.

Podziękować! A zawór?
Larra
Veronica, dopiero dzisiaj upiekłam chleb cebulowy, jeśli do wieczora coś z niego zostało to robię zdjęcie i wrzucam z przepisem (a przynajmniej przepisem i zdjęciami następnym razem), bardzo dużo nic się nie stało))) A za wypiekacz do chleba żytniego, po prostu układamy produkty w kolejności wskazanej w instrukcji wypiekacza chleba, wybieramy program „podstawowy”, wielkość - średnia, skórka - średnia. I to wszystko))) Chcę też spróbować wypieku w programie „żyto”, aby zobaczyć, który program działa najlepiej. Moja koleżanka piecze w HP (wzięła od niej przepis) i jak czekam na mój piec (powinienem przyjść za tydzień) spróbuję)))
Bes7vetrov
A zawór: demontuję wszystko co da się zrozumieć, płuczę pod bieżącą wodą, czasem gąbką do naczyń. I to wszystko.
Po kilku przyklejeniu się zaworka (wyciekającej owsianki) zdjąłem wewnętrzną pokrywkę pierścieniem, wybrałem dziurki w zaworze wykałaczką i przetarłem od tyłu wacikiem zamoczonym we wrzącej wodzie, zaglądając do dziury i sprawdzając wynik wizualnie.
formochka
Larissadziękuję. Fajnie, że Twój HP może również piec chleb żytni. W moim można użyć pszenicy jako „podstawowej”, a mieszanej jako „dietetycznej”, ale z mąką żytnią można wyrabiać tylko ciasto. A przecież nie mam przegródki na dodatki (nasiona, rodzynki) i generalnie wolno im dodać tylko dwie łyżki po sygnale (a podobało mi się to, że w mułu wrzucam cztery łyżki nasion i każdy dostaje kawałek z nasionami). Nawet nie zrobiłem nic z dodatkami w HP. I! chociaż na tej stronie kusiło mnie, żeby spróbować cebuli, ale mi się to nie udało. Cała nadzieja dla Ciebie, aby moja rodzina mogła jeść chleb cebulowy ....))))
Tu dzisiaj zepsułam biszkopt z czekoladą, teraz znowu piecze się chleb żytni ...
formochka
Larochka, Na pewno zdam raport!
Larra
Veronica, może się mylę, ale żyto mogę jeszcze upiec w każdej maszynie do chleba, nawet na programie głównym, koleżanka piecze ten chleb na programie głównym i jak tylko czekam na swój piec to chcę go wypróbować żyto. Więc spróbuj, myślę, że zadziała. Są wyjątki od jakichkolwiek zasad))) W międzyczasie piszę przepis na chleb cebulowy, chociaż nie ma co zrobić zdjęcia, zostaje jedna skórka, za dwa dni upieczę, zrobię zdjęcie i wrzucę do ta sama wiadomość.

Chleb cebulowy w szybkowarze wielowarstwowym Moulinex CE502832.
Składniki:
Mąka pszenna najwyższej jakości - 250g
Mąka pszenna 1 gat. -200g
Sól - 1,5 łyżeczki
Cukier - 1 łyżeczka
Drożdże suszone (mam bezpieczne) - 5g
Oliwa z oliwek - 2 łyżki l w cieście i 1 łyżka. l do smażenia cebuli
Cebula - 2 sztuki (średnia)
Nasiona lnu - 2 łyżki l (możesz bez nich)
Woda - 250 ml

Przygotowanie:
- cebulę podsmażyć na oleju na złoty kolor, odstawić na sitko, aby nadmiar oleju osuszyć, ostudzić;
- wlej ciepłą wodę do głębokiej miski, rozpuść w niej drożdże, wymieszaj 100 g mąki premium, cukier, sól, dokładnie wymieszaj;
- następnie stopniowo dodawaj całą pozostałą mąkę (koniecznie przesiej) i zagniataj ciasto (kontrolujemy konsystencję ciasta, aby mąka mogła mieć różną wilgotność itp.), być może trzeba będzie dodać trochę wręcz przeciwnie, nie śpię wystarczająco (dodałem 1 łyżkę);
- pod koniec ugniatania dodać usmażoną cebulę, olej i siemię lniane, na koniec dobrze wymieszać i wyłożyć na stół posypany mąką, dobrze zagnieść, uformować bułkę, włożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce do korekty przez 1-1,5 godziny;
- bułkę zagnieść, trochę zagnieść (po rozroście ciasto powinno być miękkie, ale nie lepkie do rąk), ponownie uformować bułkę, włożyć do natłuszczonej miski MV, ustawić program „jogurtowy”;
- po godzinie wyłączyć program „jogurtowy”, ostrożnie zajrzeć do miski, jak ciasto tam urosło, ostrożnie zamknąć (bez trzaskania pokrywką);
- ustawiamy program pieczenia - 40 minut, na koniec przewracamy chleb i pieczemy drugą stronę przez kolejne 30 minut;
- ostudzić na kratce, lepiej pokroić w dwie lub trzy godziny, aby dojrzał.

Veronique, napisz później, czy ci się to podoba, czy nie. W mojej rodzinie zapuścił korzenie, często pytają.
Manara
Dwa razy gotowałam na parze warzywa na sałatki.
Cytat: V.S.B.
Warzywa gotowałem na parze na vinaigrette, wkładałem wszystko na raz i działałem jako podwójny kocioł na 15-20 minut. Wszystko poszło dobrze.
Za pierwszym razem zrobiłem to dla winegret i ze względu na buraki (w teorii długo gotuje się) kurczaka ustawiłem na tryb podwójnego kotła na 25 minut. Ziemniaki były średniej wielkości - pękały, marchewki były rozgotowane. Buraki wyszły dobrze.
Vinaigrette jest przepyszne, warzywa mają inny smak niż gotowane, do winegret włożyłam również smażoną cebulę zamiast zwykłej.
Wczoraj zrobiłem ziemniaki i marchewkę na mimozy, włożyłem warzywa na podwójny bojler na 20 minut (zmieniłem czas z teksturą). Znowu ziemniaki pękną, następnym razem położę je na 15 minut.W obu przypadkach nalała 2 szklanki wody.
formochka
Manara, woda dwie multi szklanki czy zwykła? tutaj chciałem zadać pytanie dotyczące skórki. czyli włożyć warzywa do skórki? Dziękuję Marinie za podzielenie się swoimi spostrzeżeniami. Dochodzę do wniosku, że buraki z innymi warzywami nie nadają się do sałatek w MC.
Manara
formochkadwie szklanki zwykłej wody i warzywa w skórce - gotować w skórce do sałatek.
mega.kissa
Dobry wieczór, zrobiłam warzywa na parze: 20 minut na buraki, 10-12 minut na ziemniaki (średnie) i 7-8 minut na marchewkę:
formochka
mega.kissa, czyli czy dla każdego warzywa ustawiłeś schemat od nowa i nabrałeś ciśnienia?
Polga
Dziewczyny, pomóżcie, proszę, czegoś nie rozumiem. Dziś po raz pierwszy używam 502832. Ustawiłem tryb smażenia - prosi o zamknięcie wieka, ale w instrukcji nie zamykaj wieka. Zamknąłem to. Następnie ustawiam tryb ZUPA zapisany w przepisie na 15 minut. Nie pozwala na ustawienie 15min, 12 lub 30. Pozostało 12min. Wyświetlacz pokazuje biegnącą linię wzdłuż prostokątnego obwodu. Co to jest???? Dziękuję tym, którzy odpowiedzą
00:01 i poszedł w górę. Co robić!!!!! AAAAA !!!!!!
Wasilij K.
Cytat: Polga


00:01 i poszedł w górę. Co robić!!!!! AAAAA !!!!!!
Polga, najpierw spokojnie.
Jeśli 00:01 i poszedł w górę, multicooker przełączył się w tryb ogrzewania. Naciśnij przycisk podgrzej / anuluj... Na wyświetlaczu pojawi się czerwona przerywana linia, multicooker przejdzie w tryb czuwania. Następnie możesz kontynuować studiowanie urządzenia.
formochka
Polga, mają rację, aby Cię uspokoić, nasz multicooker jest elementarny i intuicyjny, wystarczy odetchnąć i zacząć tworzyć.
i jak poprosiła cię o zamknięcie wieka?
tylko przy otwartej (złożonej) pokrywie wybierz tryb startu smażenia.
na zupę:
naciśnięcie przycisku ciepła / anulowania = resetowanie trybu ogrzewania (dowolny tryb)
następnie wybierz żądany tryb, pojawią się minuty, dla których danie jest zaprogramowane; następnie naciśnij opóźnienie / timer i przyciskami „+”, „-” wybierz żądane minuty; początek.
Polga
Dziewczyny, dzięki, którzy odpowiedzieli.formochka, W trybie SMAŻENIA przy otwartej pokrywie nacisnąłem START i na wyświetlaczu EO i sygnały
Polga
Wasilij K.Dziękuję, później zorientowałem się, że ogrzewanie jest włączone
Polga
A dlaczego nie pojawiły się minuty na wyświetlaczu podczas ZUPY, ale poszła biegnąca kreska?
Olga2607
Cytat: Polga

A dlaczego nie pojawiły się minuty na wyświetlaczu podczas ZUPY, ale poszła biegnąca kreska?
Tak narasta ciśnienie! Wszystko ok!
Polga
Olga2607Dziękuję bardzo, uspokoiłam się. Zaczynam wracać do zmysłów
irina05021985
Powiedz mi, czy ktoś zrobił smażone ziemniaki z grzybami (pieczarki), jeśli tak, to jak
formochka
Cytat: irina05021985
Powiedz mi, czy ktoś smażył ziemniaki z grzybami (pieczarki), jeśli tak, to jak
jeśli tylko zakryjesz pokrywkę, będzie efekt duszenia + grzyby, ziemniaki uwolnią wilgoć i okaże się "we własnym soku" (robię to bardzo często: przy otwartej pokrywie (odchylonej), tryb smażenia na 10 minut 160 * wrzucam do miski i mieszam cebulę, mięso, pieczarki; w tym czasie ziemniaki kroję i wrzucam do miski, zamykam pokrywkę, blokujemy i ustawiam tryb duszenia warzyw na 8 minuty - start).
W twoim przypadku, jeśli chcesz smażyć ziemniaki z grzybami, odpowiednia jest zasada gotowania na kuchence na patelni, to znaczy nie zamykaj w ogóle pokrywy, ale po prostu ustaw czas na przykład w trybie smażenia , 25 minut i wrzucam wszystko po kolei zgodnie z listą. (nie zapomnij wymieszać jedzenia)
Polga
formochka, Powiedz mi proszę, dlaczego nie włączam Fry, gdy pokrywa jest otwarta? Wyłącza EO na wyświetlaczu, może robię coś nie tak?
Larra
Polga, a jaki jest twój model, czarny czy biały, może w białym inaczej jest ułożony program smażenia? aw instrukcjach zobacz, jak tam wskazany jest tryb smażenia (z otwartą lub zamkniętą pokrywą), w tabeli? Mam czarną, więc z instrukcji jasno wynika, że ​​działa tylko tryb „smażenie” !!! z otwartą pokrywą. Jeśli tak nie jest, to jakaś usterka w programach, której oczywiście bym nie chciał ...
Polga
LarraMam czarną iw instrukcjach (o to chodzi) z otwartą pokrywą. Nie chciałbym, żeby to była awaria, inaczej będzie kłopot w sklepie internetowym.
Polga
Hurra! To działa! Wszystko w porządku, Frytownica pracuje przy otwartej pokrywie! Dziękuję dziewczętom i chłopcom za wsparcie!
mega.kissa
Cytat: formochka
to znaczy dla każdego warzywa ustawiłeś schemat od nowa i nabrałeś presji?

formochka, dobry wieczór, marchewki i ziemniaki mogą być razem, tylko marchewki będą trochę rozgotowane. Mam dwie płyty parowe, układam je w dwóch rzędach, na jednej marchewce, na drugich ziemniakach. Marchewki nie zepsuły sałatki.
irina05021985
Cytat: formochka

jeśli tylko zakryjesz pokrywkę, będzie efekt duszenia + grzyby, ziemniaki uwolnią wilgoć i okaże się "we własnym soku" (robię to bardzo często: przy otwartej pokrywie (odchylonej), tryb smażenia na 10 minut 160 * wrzucam do miski i mieszam cebulę, mięso, pieczarki; w tym czasie ziemniaki kroję i wrzucam do miski, zamykam pokrywkę, blokujemy i ustawiam tryb duszenia warzyw na 8 minuty - start).
W twoim przypadku, jeśli chcesz smażyć ziemniaki z grzybami, odpowiednia jest zasada gotowania na kuchence na patelni, to znaczy nie zamykaj w ogóle pokrywy, ale po prostu ustaw czas na przykład w trybie smażenia , 25 minut i wrzucam wszystko po kolei zgodnie z listą. (nie zapomnij wymieszać jedzenia)

A co z pieczarkami? Czy trzeba je wcześniej ugotować? Jak szybko się przygotowują?
Larra
Cytat: irina05021985
A co z pieczarkami? Czy trzeba je wcześniej ugotować? Jak szybko się przygotowują?
Jeśli grzyby są zamrożone, to gotujemy je na wolnym ogniu, aż płyn się zagotuje, a następnie smażenie (lub duszenie) już trwa, a jeśli świeże, to zawsze smażę na surowo, kroję i to wszystko, nie trzeba gotować it))) Gotują dość szybko, wystarczy 15 minut.
Ksyushka 71
Dziewczyny, pomóżcie mi, kto zrobił ucho w Mulechce ??? a także jak smażyć karpia pokrojonego na porcje tylko w trybie „smażenia” ?? czy wygląda jak na patelni, czy są inne opcje gotowania?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba