Multicooker Lumme LU-1447

FSE, hach ​​tego Lummi póki zasubskrybuję i czekam żeby posłuchać

Tak, niezły multicooker !!! Bardzo dobre specyfikacje, zwłaszcza zmiana ustawień fabrycznych!

To właśnie wczoraj w nocy wciągnąłem do Wstążki, dusza poety nie mogła tego znieść przez trzy dni, stała tutaj i nasłuchiwała!

Szkoda, że ​​nie ma instrukcji!
Nadal używamy smażenia i duszenia, to tak, jakbyśmy mieli to w skrzydłach.

Możesz zrozumieć instrukcje używając metody TYKA: tak: najważniejsze jest to, że multicooker nie zawodzi!

poczekaj, posłuchaj

Duc, bo od dawna stoję i słucham. Gdzie mogę to dostać w tej cenie? Oczywiście możesz iść za 4000. Ale kto wie, na ile są niezawodne?

Kupiłem go w Lencie za 2,490. Nie ma 47, ale jest jeszcze 45, teraz kupię sobie miskę Daikin i będę szczęśliwy

Dziewczyny, które właśnie nazywały się Lenta, powiedziały, że 47. to 2499r na autostradzie Leningradskoe.
Jeśli więc polowanie jest gorsze niż niewola, nadal możesz je kupić, dopóki nie zabraknie ci takiej ceny.

Och, spojrzałem na coś. A tam Elino M. O. Gdzie to jest? Okej, ja to wymyślę.

[Ksyusha]

KsyushaGratulujemy zakupu, wolna kuchenka jest dobra. Kupiłem sobie miskę ze stali nierdzewnej od Redmont do pary (mam parowar z nóżkami) i kubki po jogurcie można było postawić bez silikonowych mat.

I widziałem ją dzisiaj ponownie. A nawet wbijane guziki ...

Dziewczyny, może ktoś ugotował owsiankę grochową z gulaszem w tej kreskówce, powiedz mi przepis, tylko pyszny!
Z góry dziękuję!

Dziewczyny, gratulacje. Przyszło moje piękno. Bardzo stylowy, naprawdę jak statek kosmiczny.
Poszedłem tworzyć

[Fifanya]

FifanyaAnya, widzę, że masz też Shtebę. Jeśli porównasz te dwie jednostki, która z nich zajmuje więcej miejsca?

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71461/20151225_203402.jpg]
Nie mogę powiedzieć, który z nich jest więcej. Jedna jest wyższa, ale pokrywa jest zdejmowana, druga jest bardziej wydłużona. Wtedy mają różne funkcje.

[Ania]

Ania, dzięki Teraz mam mniej więcej wyobrażenie o skali. Jeśli chodzi o funkcjonalność, widać, że jest inaczej. Gdyby było tak samo, nie miałoby sensu kupować drugiego

Na pewno. Bardzo organicznie pasuje do wnętrza. Cieszę się.
Pobiegłem z pracy do domu, Keshey szybko ugniótł ciasto na biszkopt, włożył do Štebika. W tym czasie piersi indyka były rozmrażane w mikrometrze. Zrobiłem je według przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106337.0smażony w Lumiku. Lumik szybko podnosi temperaturę, bardzo wygodnie się w nim smażyć (jest niższa niż Shtebik). Smażę tam warzywa. I obiad jest gotowy. Kiedy jedli, biszkopt był dojrzały. A więc dzięki gadżetom gotowanie w kuchni jest bardzo wygodne i nie jest to mylące.
Dziękuję dziewczynom za taką podpowiedź z Lumikiem

[Fifanya]

FifanyaAnya, próbowałaś - czy miski od Shteby przypadkowo pasują do Lummi? Przyjrzałem się ich rozmiarom, wydają się różne o kilka mm
I jeszcze jedno pytanie: czy temperatura na wyświetlaczu podczas gotowania jest podświetlona ustawiona fabrycznie czy rzeczywista, ta w misce w tej chwili?

Tutaj robię wszystko, używając technologii suvid. Temperatura jest ustawiona na 85 °, termometr szynowy pokazuje około 90 °. Niestety w mieście mam tylko jeden, w kraju mam elektroniczny, tam pomiary dokonam dokładniej. Chociaż zakładam, że będzie odpowiadać ustalonemu, a nie rzeczywistemu. Obecnie. W Sztebie w ogóle nie widzę skoków temperatury. Tam podczas gotowania temperatura pracy skacze tutaj, ale tutaj jest niezmieniona.

Oznacza to, że temperatura nie jest rzeczywista, ale ustawiona. Mam to, dzieki.
A miski? Nie było sposobu, żeby to sprawdzić?

Wczoraj upiekłam bułeczki w obu mulwarkach. Ilość ciasta jest taka sama (liczba bułeczek jest różna), wzrost temperatury wynosi 35 ° przez 1 godzinę. Ale dalej w Shteba 120 ° 1 godzina, aw Lumiku są standardowe wypieki. Ta, która jest pierwsza od Shteby, druga od Lumika. Dlatego w Lumiku lepiej ręcznie ustawić zarówno temperaturę, jak i czas. A minus jest taki, że w Lumiku jest kondensacja na bułkach, ale w Sztebie nie ma. A może jest taka możliwość, że to nie temperatura w ustawionym programie, ale kondensacja uniemożliwiła wzrost bułek? Może jest sekret, aby tego uniknąć? Nadal szukam, możesz mi powiedzieć?

Pierwszą rzeczą, jaką robię, jest sprawdzenie misek, włożyłem wszystkie multicookery do Shtebu. Nie, w Lumiku powyżej. Shteba nie zamyka się miską Lumika

Temperatura jest ustawiona na 85 °, termometr szynowy pokazuje około 90 °.

Jest to bardzo duży błąd w przypadku metody sous vide. Przy takim błędzie trudno już nazwać go suvidem.

Głównym celem gotowania w technologii sous-vide jest zapewnienie dokładnej temperatury z błędem 1 gr.

W Shteba temperatura skacze tylko na wyświetlaczu, aw misce, jeśli zostanie zmierzona, zostanie wstępnie ustawiona.

85 g jest ustawione tylko dla warzyw, w przypadku mięsa jest to bardzo wysoka temperatura.
To tęsknota, a nie sous-vide. A nawet ponad 90 gramów, trochę więcej i się zagotuje.

Cały sens technologii zostaje utracony))))
To jest tylko dla informacji.

Mashun, po raz pierwszy gotuję golonkę. I zdecydowałem się skorzystać z przepisu Dopleta. Doskonałe recenzje.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431668.0
Więc robię to według przepisu.
Jeśli chodzi o termometr, nie wiem, jak dokładny jest termometr sprężynowy i jaka jest jego zdolność do pomiaru stopnia. Dlatego spróbuję zmierzyć w innym miejscu, w którym jest miejsce elektroniczne.

[Ania]

AniaPrzepis na Larisin jest dobry, tylko że ustawiłbym mniejszą temperaturę.
I tak kostka okazała się doskonała)

Po prostu mięso staje się delikatniejsze, gdy gotuje się je w temperaturach poniżej 70 gramów.
Co więcej, różnica jest bardzo zauważalna)))

Ech, Mashunya, gdzie byłeś wcześniej. Czas gotowania już się kończy. Następnym razem obniżę temperaturę.
I przez różnicę temperatur czujników sprężyny i Lumika. Sprawdziłem teraz ten termometr u Shteba (bo byłem zdenerwowany, że cholewka nie działa) - kłamie. Dlatego na razie mam nadzieję, że czujnik temperatury Lumika jest poprawny.

[Fifanya]

Fifanya, sprawdził temperaturę wody w programie „Jogurt” za pomocą termometru do mięsa ikeevsky. Rozbieżność po 2 godzinach przy 1 °, czyli zamiast ustawionych 40 ° zgodnie z programem - 41 °.

[Ipatiya]

Ipatiya, Wyjęła kostkę. Okazało się BARDZO smaczne. Ale zrobiłem to za pierwszym razem, nie ma z czym porównywać. Podczas gdy multicooker mnie uszczęśliwia.
Ale ciastka są zdenerwowane. Musimy spróbować ponownie.

Próbowałem też upiec chleb, dodałem tylko czas pieczenia 15 minut w obu trybach i przekręciłem go ponad 40 minut przed zakończeniem programu
tak właśnie było

Andrey, ile waży chleba? A jaki reżim ustanowili? Czy blat zamoczył się podczas pieczenia?

Chleb jest piękny

waga około 1kg, tryb „chlebowy”, góra lekko mokra w środku

Dziewczyny, kiedy pierwszy raz włączyłem dym wydobył się spod tylnej części wieczka i zapach roztopionego plastiku ...

Dziewczyny, kiedy pierwszy raz włączyłem dym wydobył się spod tylnej części wieczka i zapach roztopionego plastiku ...

Och, Ksyusha ... oto zasadzka. w Sylwestra ...,
Zdałabym ... ... ... aw sklepie sprawdzili, włączyli?

Sprawdzone ... nie palił. Wygląda na to, że przestał palić, ale czuć zapach… Jeszcze trochę śpiewam, potem oddam, jest jeszcze czas.

zapach stopionego plastiku.

mój zapach spalonego plastiku prawie zniknął po 3 pieczeniu i również pojawił się tylko w trybie pieczenia

Czy był dym? Ten szary dym bardzo mnie przestraszył ... choć nie byłam na to gotowa bulion ugotowałam normalnie, wyraźnie utrzymuje temperaturę, po 2 godzinach nastąpiły dwa skoki temperatury o 2 stopnie, reszta czasu stabilna to samo na wyświetlaczu i na termometrze. Mierzone cyfrową sondą Ikeevsky.

[m0use]

m0use, dym z el. urządzenie jest, cóż, bardzo nienormalne.Przerażające jest nawet pozostawienie takiego urządzenia włączonego w spokoju. Zmień, jeśli to możliwe

Czytałem, czytałem i kupowałem. Zanieś pytanie do firmy Od razu czy na podanych programach nie da się zmienić czasu i temperatury ?, Inaczej jestem przyzwyczajony do

Ksyusha, pachniałem świetnie, ale nie było mgły, może się zmienić

Od razu pytanie, w danych programach nie można zmienić czasu i temperatury

Jest to możliwe, nie tylko na pilawach, chlebie i programach ekspresowych.

Jest to możliwe, nie tylko na pilawach, chlebie i programach ekspresowych.

Ale nie mogę czegoś zrobić, może źle to potrząsam?

[Galina]

Galina, najpierw ustawiamy program, wciskamy start, a następnie ustawiamy temperaturę i czas.

[Galina]

Galina, najpierw ustawiamy program, wciskamy start, a następnie ustawiamy temperaturę i czas.

Irina, dzięki, próbowałem to zrobić przed startem. spróbuję

Cześć. I uwiodło mnie to piękno. Dziś kupiłem go w Lencie za 2480r. W listopadzie kosztował 5300 sztuk. Wydaje się, że los)) od listopada zastanawiałem się, czy kupić, czy nie, to była jej metka z ceną na ciałach, które sfotografowałem, aby móc czytać recenzje w domu. A potem gwiazdy się zbiegły. Wczoraj znalazłem Twoją Temkę, cena spadła ... a Nowy Rok jest na nosie. Również mój gigantyczny Panasonic czuje się bardzo źle.

Dziękuję dziewczęta za podzielenie się swoimi doświadczeniami !! Dzięki stronie dostałem świetnego wypiekacza do chleba. Teraz jestem pewien, że kreskówka zachwyci.

Powiedz mi, książka z przepisami powinna być dołączona lub jest dostarczana tylko w formie elektronicznej w biurze. teren?

W sobotę od 8-00 nie mogłem się doczekać upiec chleba)))
Oto, co z niego zostało do 20-00:

Połowa poszła do rodziców na test. Resztę wyostrzyliśmy sami))).

A w niedzielę zrobiło się pikantnie - nie chciałem kupować sklepu, dostarczyłem drugą partię:
TopNiskaw profilu"

Przepis:
850 g mąki (100 g mąki pełnoziarnistej i 750 g najwyższej jakości)
500 ml wody o temperaturze pokojowej, 15 g drożdży, 40 ml oleju, 10 g soli i 30 g cukru
Wykładam ciasto do garowania, program Ciasto 37 stopni - 40 minut. Po upływie czasu zagniatała ciasto i włączyła program Chleb.
Oda dwustopniowa: I etap garowania 35 stopni 1,3 godziny, II etap pieczenia 1,1 godziny (po 10 minutach otworzyłem karton i odwróciłem go tak, aby wierzch się zarumienił, następnym razem trzeba było obrócić 20 minut przed końcem - dno było mocno rumiane).

Ciemna plamka - nie od razu wyjąłem chleb z kreskówki, ale po 5 minutach kapała kondensacja i skórka pod kałużą była mokra.

Użyłem suchych drożdży dodawanych bezpośrednio do mąki. Nie dają chleba do nozdrzy. Musimy spróbować umieścić go na zakwasie.

Salceson ugotowałam, sklep cowbasa mnie nie inspiruje.


1.8 kurczak (rozebrał)
1 duża marchewka
0,5 pasternaka
6 ziaren pieprzu
5 liści laurowych
sól dla smaku
0,5 szklanki wody
50 g żelatyny

Wszystkie składniki włożyłam do miski (oprócz żelatyny), włożyłam program Spowolnienie 100 stopni na 3 godziny (było możliwe na 2, byłam reasekurowana).
Spojrzałem kilka razy, pomyślałem, że naleję trochę wody - nie było to potrzebne.
Po zakończeniu programu wyjąłem wszystko z miski (nie tknąłem bulionu), rozebrałem kurczaka na kawałki, duże pokroiłem. Chrząstki też przeciąłem, dobrze się ugotowały, są z miękkiej stali.
Rozcieńczyła żelatynę w bulionie, rozłożyła kurczaka, dolała wody, żeby kurczak trochę przykrył. Ustawiłem program na 10 minut.
Po skończeniu otworzyłem wieko, pozwoliłem mu trochę ostygnąć, włożyłem do pojemnika i po całkowitym ostygnięciu wstawiłem na zimno.
Jedyne, czego nie dodałem, to czosnek, szkoda tylko wydalić męża do sklepu o 23-00)))

Jakie smaczne !!!
Zeltz nigdy tego nie próbował, musisz zrobić: sanelk: na stół noworoczny.
Pieczywo apetyczne, rumiane !!!

A wczoraj przeprowadziłem pierwsze testy na indyku z ziemniakami, udusiłem go i włożyłem kotlety z indyka z marchewką do podwójnego kotła.
Mięso i ziemniaki okazały się przepyszne. Ale kotlety wyschły z jakiegoś powodu, najwyraźniej trzeba było je zdobyć wcześniej ... ale była reasekurowana i prześwietlona. Gotowałem w trybie „Gulasz”.
Dziś zrobiłem zupę z makaronem z indyka. Ooooooo pyszne !!! W starej kreskówce nigdy nie było tak smaczne i bogate.
Jestem taki zadowolony i szczęśliwy.

To było przerażające za pierwszym razem. Takie menu… oczy mi uciekły. Trochę szturchnąłem. Wszystko okazało się niezwykle proste podczas gotowania zupy, pozwoliłem sobie trochę na temperaturę))) Obserwowałem reakcję głazów.

[Cieszę się]

Cieszę siędzięki za przepyszne zdjęcia, chleb i salceson są cudowne.