Galaretka porcjowana galaretka "Caprese" przekąska (mozzarella, bazylia, pomidory, sok pomidorowy)

[Przygotowanie]

Galaretka porcjowana galaretka "Caprese" przekąska (mozzarella, bazylia, pomidory, sok pomidorowy)

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Ser Mozzarella	250 g
Pomidory	3 szt.
Sok pomidorowy	200 ml
Ząbki czosnku	3 szt.
żelatyna	10 g
Bazylia i kolendra	2 gałęzie
Sól, czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Caprese to słynna włoska przekąska składająca się ze świeżych letnich pomidorów z mozzarellą bawolą i zieloną bazylią. Oto odświeżająca interpretacja tego wspaniałego dania.
• 


  Przygotowanie
• - Namocz żelatynę w soku pomidorowym i pozostaw na 20 minut. Umyj pomidory i zioła. Obierz czosnek. Ser pokroić w plasterki, pomidory w krążki, zioła i czosnek posiekać.
• - Podgrzej sok pomidorowy, od czasu do czasu mieszając, aż cała żelatyna się rozpuści. Przykryj formy folią, pozostawiając długie krawędzie. Zanurz krążki pomidorów w soku z żelatyną i ułóż na dnie foremek. Posyp solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Ułóż na wierzchu warstwę plasterków sera, również zanurzając je w soku pomidorowym. Doprawić i posypać ziołami.
• - Powtórz warstwy kilka razy. Pozostały sok wlej do foremek, przykryj folią i wstaw do lodówki na 3 godziny.
• 
• - Usuń folię przed podaniem.
• Przepis z zeszłorocznej „Kolekcji Przepisów”.

Po prostu leżałem i myślałem: czegoś chcę, ale nie wiem czego ...
Teraz wiem! Teraz nie odmówiłbym takiej przekąski.
To musiało być ciekawe połączenie mozzarelli i soku pomidorowego!
Dziękuję Olchik! Może jakoś sobie zaskoczę i odważę się powtórzyć taką przekąskę.
W międzyczasie ... Zjem zimną sałatkę z pimidorkami. A potem wyparował w kuchni.

[Olga]

Olga, Jakie interesujące ! Uwielbiam tę przystawkę, tylko świeżą! Na pewno spróbuję Twojej odświeżającej interpretacji, dziękuję!

och, chcę chcieć ...
pomidory ... mozzarella ... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
czosnek z bazylią .....

Mm mm pyszne !!!!!

[Olga]

Szlachetna przekąska. Ahhh, upiję się ...
Olgadziękuję!

Szlachetna przekąska! Dziękuję Olya za przepis!

Dzięki za tak oryginalny przepis! Na pewno spróbuję!

To musiało być ciekawe połączenie mozzarelli i soku pomidorowego!
Dziękuję Olchik! Może jakoś sobie zaskoczę i odważę się powtórzyć taką przekąskę.

Lenusik! Dziękuję, że mnie uszczęśliwiłeś !! Dlaczego miałbyś cierpieć, przyjdź, zbuduję wszystko, co zamówisz !!
A gdybym to powtórzył, usmażyłbym też bakłażana w tych wieżyczkach! Zaraz to zrobię! A sok pomidorowy dostawałbym ze świeżych słodkich pomidorów!

I zrobiłbym to, gdybym to powtórzył, to też usmażyłbym bakłażana w tych wieżyczkach! Zaraz to zrobię! A sok pomidorowy dostawałbym ze świeżych słodkich pomidorów!

terrorysta! szykuje nam bombę, żeby trafić każdego jednym ciosem na raz… już zna wszystkie nasze gusta

Przygotowuje dla nas bombę, by trafić każdego jednym ciosem na raz… już zna wszystkie nasze gusta

To nie jest boNbu, ale rzucam w ciebie trochę przeszłością !!

Olga, dzięki za tak niezwykłą wersję caprese, będzie ciekawie spróbować

I zrobiłbym to, gdybym to powtórzył, to też usmażyłbym bakłażana w tych wieżyczkach!

Och, hospadya!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, ile masz niesamowitych i smacznych pomysłów ...

[marlanca]

marlanca, Galinochka! Dziękuję za przybycie !!! : pocałunek: I pomysł nie jest mój, ale chcę go trochę rozwinąć, biorąc pod uwagę sezonowe warzywa!

[marlanca]

marlanca, Galinochka! Dziękuję za przybycie !!! : pocałunek: I pomysł nie jest mój, ale chcę go trochę rozwinąć, biorąc pod uwagę sezonowe warzywa!

Och, rozwijaj się, rozwijaj ...

[Olga]

Olgano cóż, przynoszę raport! Okazało się, że galareta bardzo smaczna! Robi się to bardzo prosto i szybko! Na pewno powtórzę! Dziękuję kochanie za przepis! Szczęśliwego Nowego Roku, lapusik!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Szczęśliwego Nowego Roku dla Ciebie i Miszy! Życzę szczęścia i wielkich sukcesów twórczych i kulinarnych!

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, dzięki za piękny raport !!! Wygląda świetnie !! : brawo: Przepraszam za spóźnioną odpowiedź! Już nie!

Dodano w piątek, 24 czerwca 2016 r. O 23:28

Oroma, Olga, wybacz mi, nie widziałem! Nie byliśmy w Moskwie! Naprawię to!