Koreańska sałatka z marchwi z fasolą

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Marchewka	400-500 gr.
Koreańska przyprawa do marchwi	smak
Cebule (średnie)	2-3 szt.
czosnek	2-3 małe goździki
Gotowane jajka	3 szt.
Cervelat (dowolny)	250-300 gr.
Czerwona fasola we własnym soku	1 może
Grzanki żytnie o smaku boczku	smak
Sól	smak
majonez

Metoda gotowania

Zetrzyj marchewki na grubej tarce (lub zetrzyj na marchewkę po koreańsku), posól, dodaj przyprawy, wyciśnij czosnek, wymieszaj. Smażyć cebulę na patelni w odrobinie oleju roślinnego, dodać do marchwi. Jajka i cervelat pokrój w kostkę, odcedź płyn z fasoli. Dodaj wszystko do sałatki, dobrze wymieszaj. Wstaw do lodówki na kilka godzin (możesz na noc). Przed podaniem dodaj majonez i grzanki na 10-15 minut, wymieszaj

Uwaga

To ulubiona sałatka mojej młodszej siostry. Gotujemy na prawie wszystkie święta domowe. Leczyliśmy przyjaciół i kolegów, wszystkim podobał się przepis. Sałatka okazuje się bardzo smaczna. Nie trzeba zachowywać proporcji, zawsze robię to na oko. Najważniejsze, żeby nie przesadzać z przyprawami.