Babeczki-kotlety owsiano-drobiowe w misce na muffinki VES

Babeczki-kotlety owsiano-drobiowe w misce na muffinki VES

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
pierś z kurczaka	500 gramów
szybko gotowana owsianka	1/2 kubka
mleko	1/2 kubka
cebula	1 duży
czosnek	1-2 zęby
jajko c-0	1 kawałek
sól, przyprawy	smak
szklanka 250 ml

Metoda gotowania

• Płatki zalać ciepłym mlekiem, pozostawić do spęcznienia.
• Przygotuj mięso mielone z piersi, cebuli i czosnku lub w maszynce do mięsa lub poncz blenderem, aż będzie gładkie.
• Dodaj spęcznione płatki do mielonego mięsa, ubij jajko, sól, dodaj ulubione przyprawy i dobrze wymieszaj.
• Posmaruj foremki na babeczki olejem, włącz i podgrzej.
• Rozprowadź masę w każdej komórce małym szkiełkiem.
• Piecz przez 7-8 minut. Następnie możesz go przytrzymać przez kolejne 2-3 minuty, ale bałem się, że dno się przypali i odwróciłem go do góry nogami małą silikonową szpatułką i trzymałem przez kolejne 3-4 minuty. Następnie przebiła go wykałaczką. Uwolniony sok był przezroczysty, więc wszystko jest gotowe i można je wyjąć.
• Z tej porcji mam 10 sztuk.
• Przed każdą zakładką smarujemy olejem roślinnym.
• Kotlety podawać ze świeżymi lub duszonymi warzywami.
• Mam lekką sałatkę z łodyg selera, świeżego ogórka i jabłka. Doprawiona naturalnym jogurtem.

Naczynie jest przeznaczone do

10 kawałków

Czas na przygotowanie:

około godziny na wszystko

Program gotowania:

maszynka do mielenia mięsa, babeczka

Uwaga

Brawo, znalazłem idealny sposób na gotowanie kotletów
Tak pyszne, miękkie i soczyste.
Nadaje się do żywności dla niemowląt i diet.

[Elena]

Elenadziękujemy za przypomnienie nam o nich, a co najważniejsze o płatkach !!!

[Elena]

Elenadzięki za przepis! Nie mogłam zdecydować się na robienie kotletów w babeczce! Na pewno spróbuję któregoś z tych dni. Tylko ja nie chcę z kurczaka, ale ze zwykłego mięsa mielonego (właśnie zrobili pyszny - wołowina, chuda wieprzowina i łoś)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nie ma za co

właśnie zrobione pyszne - wołowina, chuda wieprzowina i łoś

Nawet czytanie jest pyszne, nie mówiąc już o próbowaniu, więc generalnie „połkniesz” język

Dziewczyny, dostosujcie liczbę płatków dla siebie.
Następnym razem spróbuję je trochę zmniejszyć i zostawić tyle mleka

więc generalnie można „połknąć” język

Tak… Pelmeni uzyskuje się z takiego mielonego mięsa - super, „nie da się go ciągnąć za uszy”.

Pierogi

A jak ja kocham pierogi z dziczyzny !!

A jak ja kocham pierogi z dziczyzny !!

Uwielbiam też… Ale dziczyzny tu nie ma… Kilka razy mój mąż przywiózł trochę z polowania. Dodawany do mięsa mielonego.

Takie kotlety robię albo na patelni, albo w formie budyniu w kuchence mikrofalowej. W szafce będzie potrzebna, mam ją ostatnio, ale już ją uwielbiam, przy okazji używam zwykłych płatków (nie szybkich), no cóż, wydają się bardziej przydatne. Wystarczy je zalać niewielką ilością wody lub mleka i doprowadzić do wrzenia (ale nie ugotować) w kuchence mikrofalowej.

Wystarczy je zalać niewielką ilością wody lub mleka i doprowadzić do wrzenia (ale nie ugotować) w kuchence mikrofalowej.

Możesz także zmierzyć wymaganą ilość i zmielić.
Lubię robić kotlety z szybkimi płatkami, długo gotujące się, jeśli nie mielone, czują się gotowe. Ogólnie smak i kolor ...