Marynowana pierś z kurczaka z sosem Worcestershire

Marynowana pierś z kurczaka z sosem Worcestershire

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
* Pierś z kurczaka	1 szt.
* Sos sojowy	2 łyżki stołowe. l.
* Sos Worcestershire	2-3 łyżeczki
* Cebula	3 szt. mały
* Mieszanka zmielonej papryki	smak
* Góry ziele angielskie	5 sztuk.

Metoda gotowania

• Marynować pierś w mieszance sosów (15-20 min) Przykryj formę dużym arkuszem folii. Umieść przygotowany filet. Na wierzch ułożyć posiekaną cebulę, paprykę (mam mieszankę papryki w młynku), dodać groszek. polać pozostałym sosem. Owiń folię. Piec w piekarniku (góra-dół) 175 * C 35 minut. Następnie rozwiń folię i zrumień ją pod grillem (u góry) w 190 * C przez 10 minut.
• Sos Worcester (Worcestershire) ma wyjątkowy, delikatny smak i aromat, który nadaje mu aromatyczny niuans i potrawę. Podawać z ziołami (kolendra, pietruszka)

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godz. 10 min.

Program gotowania:

Mini piekarnik Kitfort

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka pieczona w urządzeniu airfryer (Administrator)

Pierś z kurczaka pieczona w kopercie z pieczarkami, masłem, białym winem i tymiankiem autorstwa Jamie Oliver (V-tina)

Pierś z kurczaka zapiekana z pomarańczami i tymiankiem (ang-kay)

Natul, fajny przepis!
Zdjęcie jest po prostu mniam-mniam.
Pierś jest prawdopodobnie bardzo soczysta.
A teraz o sosach sojowych. Nigdy nie przyprawiam niczego tymi sosami, to nie jest dla mnie zbyt smaczne. Może kupuję zły sos sojowy? Natul, jaka jest twoja pierś?
Gdzie jest sprzedawany sos Worcestershire?

[Rit]

Ritpiersi nie są suche. im bardziej ugotowane z wilgocią (daje marynata + cebula)
Jeśli chodzi o sos, to też wcześniej go nie używałam - nie podobał mi się. Kupiłem Mivimex. I nie chciał się ze mną przyjaźnić, a raczej jestem z nim)) A potem przeszedłem na Sen Soy i poczułem się pysznie.
Prawdziwy sos Worcestershire jest drogi i trudny w zakupie. Ale jest analog (podejrzewam, że analog nie pasuje do teraźniejszości, ale jest też bardzo fajny ze względu na aromat i smak), nazywa się Appel „Worcester”. Sprzedawany w Auchan. No może gdzie indziej, kupiłem go w Auchan.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, Nie widziałem czegoś takiego w Auchan. A jeśli nie ma ziela angielskiego, bez niego wyjdzie aromat, co jest konieczne? Nie smakuje dobrze, prawda? Albo nie mam racji? Z jakiegoś powodu nie używam pachnących.
Przepis na zakładkę.

[Dinochka]

Dinochka, okaże się bez ziela angielskiego. To wszystko z obszaru niuansów. Wszyscy mamy różne gusta. Nie bój się eksperymentować z przyprawami. Spróbuj rozszerzyć swoją zwykłą listę używanych przypraw. Najpierw opanowałem przyprawy osobno. Potem zaczęła zbierać curry, prowansalskie i przeróżne według jej gustu. Jest bardzo ciekawa i pyszna.

Natasza, dzięki za przepis. Specjalnie szukałem sosu Worcestershire w naszej wiosce i ku mojemu zdziwieniu znalazłem go! I to nie jest takie drogie, ale to pewnie analog.
Ten sos naprawdę nadaje mięsu wyjątkowy smak. Pierś z kurczaka według Twojego przepisu jest soczysta, aromatyczna, smaczna. (To prawda, gotuję bez cebuli, nie mogę tego znieść). Biorę przepis na stałe użycie. A sos Worcestershire również znajdzie się teraz w moim arsenale przypraw.
Mówią, że pierś jest sucha, bez smaku - zapewniam wszystkich, to nieprawda. Po prostu nie wiesz, jak to ugotować! Witamy w tym przepisie!

[Taichka]

Taichkadzięki za tak miłą opinię na temat przepisu i dania.
Ja też bardzo, bardzo lubię ten sos.W firmie kupiłam mu sos ostrygowy, a także zrobiłam sos na bazie octu balsamicznego. Z taką przyjemnością „dekoruję” teraz smaki potraw. Jem nawet banalny, pusty makaron z takimi sosami, bez mięsa i ryb))

Zanotuję, że jeśli znajdziesz sos ostrygowy, kupię go.
Ocet balsamiczny kupiłam specjalnie na receptę Admina, ale nie ma jeszcze czasu na jego przygotowanie.
Lubię też odkrywać dla siebie nowe smaki.

Lubię też odkrywać dla siebie nowe smaki.

Kupiłem więcej octu winnego i zrobię pomarańczowy sos śmietanowy. Coś jeszcze jest w planach waniliowych.