Bułki „Ręczne”

Bułki „Ręczne”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Płyn (mleko, maślanka, serwatka, kefir, śmietana z wodą, bulion ziemniaczany, tylko woda, wszystko w porządku)	250 ml
Świeże drożdże	10 g
LUB suszone drożdże	1 herbata łyżka
Cukier	0.5 tabeli. łyżki
Sól	1 niepełna herbata. łyżka
Olej roślinny	3 stół. łyżki
Mąkę 2 filiżanki (szklanka 250 ml) ze szkiełkiem	320 g

Metoda gotowania

• Ci, którzy próbowali
  
• 
  
• Rano piekłam bułki. Wieczorem jedliśmy hamburgery, a resztę bułek zapomniałam włożyć do torby, więc zostawiłam je pod ręcznikiem na kratce. Rano rozgrzałem 15 sekund w kuchence mikrofalowej i bułeczki znów stały się świeże, ale nie straciły swojej chrupkości. Przepyszny!
  
• 
  
• 
  

[Sternushka]

Sternushka
Wspaniale! Niesamowity! Mistrzowskie bułeczki!
I jestem z ciasto „Ręcznie bez kłopotów” Piekłam chleb ... no, czyli placek „bez niczego” ...

Ale to jest wczoraj, zwyczajne, nie dla hamburgerów, zgodnie z klasyczną technologią.

250 ml maślanki
10 gramów świeżych drożdży (1 sucha łyżeczka)
0.5 tabeli. łyżki cukru
1 niepełna herbata. łyżka soli
3 stół. rośnie łyżki. obrazy olejne
280 gr mąki
40 g kaszy manny
Ugniatanie w kombajnie z hakiem. Miskę przykryłem plastikową torbą i zostawiłem ciasto do wyrośnięcia. Następnie wymieszaj, włóż do puszek (Ø 9 cm) i odstaw. Temperatura w kuchni jest jak w HP, przynajmniej niektóre korzyści z tego cholernego ciepła.
Piec w rozgrzanym piekarniku. 15 minut. 200 ° (konwekcja 180 °), 15 min. 180 ° (konwekcja 160 °).





Mój mąż przyznał mi za nie 10 gwiazdek (zwykle nie dostaję więcej niż pięć).

[Sternushka]

Sternushka
Od czasu do czasu coraz lepiej !!!

Stellochka, a jeśli jestem leniwy / nie mam czasu na robienie foremek, to może uda mi się je upiec w foremkach na muffinki?

P.S. Chcę też dziesięciu gwiazdek !!! Wysoce !!!

[Malutki]

Malutki, peki, kochanie, w puszkach na muffinki, napełnij do połowy, a będziesz miał gwiazdki!

A jeśli zastąpisz olej roślinny 20-25 gramami masła, otrzymasz 15 gwiazdek!

Z. Y. Mój mąż robił formy. Powiedział, że pilnie musimy zebrać puste puszki!

[Stеrn!]

Stеrn! I jestem z raportem.


Bułeczki okazały się przewiewne i bardzo smaczne
Bardzo dziękuję za przepis !!!!
Użyłem wody jako płynu, w którym gotowano ziemniaki (młode). Jak foremki - silikonowa forma na muffinki.
Po prostu rozpływają się w ustach! Nacisnąłem je mocno (ścisnąłem) i wyprostowały się! Jak ja kocham te wypieki !!!

[Natusichka]

Natusichka co za piękność! Śliczny!
Za Twoje zdrowie! Dziękuję za raport!

Można je również upiec w wersji na słodko dodając 2 łyżki cukru (zwykłe, ze szkiełkiem) i torebkę cukru waniliowego.

Więc oto jestem z moimi bułeczkami, szczerze mówiąc, do hamburgerów nie przyszło, bo bułeczki zostały wysuszone niemal natychmiast.

[Stеrn]

Stеrn dziękuję za przepis na pyszne i pyszne bułeczki, zwłaszcza te bezproblemowe. Bardzo podobał mi się neutralny smak - w połączeniu zarówno ze słodkimi dżemami, jak i soloną rybą, rodzina jest szczęśliwa

SanechkaA, niesamowite bułki !!!
Twoje zdrowie i dzięki za raport!