Smaruj białoruski

Smaruj białoruski

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Białoruski

Składniki
Ciasto:
Mąka	500 g
Drożdże (świeże)	20g
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	0,5 łyżeczki
woda	200ml
mleko	200 ml.
Esto zrobił w HP. we francuskim trybie 3.30
Nadzienie
Pieczone mięso	300g
Ogórki kiszone	-4-5 szt
Ser	100-150g
Smatana + majonez, na pęczek nadzienia
Do rozmazywania
majonez	1-2 łyżki. l
Kwaśna śmietana	1-2 łyżki. l.
Ketchup Mam Adjika 0,5 łyżeczki. nie było keczupu.	1 łyżka. l.
Napełnić
Tak samo jak rozmaz tylko bez keczupu + 1 jajko.

Metoda gotowania

• Postanowiłem upiec serniki i po prostu poczytałem o białoruskich wypiekach i przeczytałem, co jest na Białorusi, jak nasze tłuszcze Ural szanezhek Beloruu.
• Z reguły do ​​serników używamy twarogu lub tłuczonych ziemniaków. I tylko śmietana.
• W Belorusskie Smazhni dostępne są różnorodne nadzienia, są to mini pizze. Ciasto smaczne, na ogół zwyczajne. Polecam bardzo smacznie.
• Oto, co mówi internet:
• Na Białorusi „tłuszcz” to „mini-pizza” zrobiona z dość grubej warstwy ciasta, z różnymi nadzieniami.
• Do nadzienia możesz wziąć szynkę, ser, grzyby, mięso mielone, warzywa lub inne składniki do smaku. Do smarowania możesz również użyć różnych opcji - wymieszaj jajko z majonezem lub kwaśną śmietaną, dodaj ser lub keczup.
• Ogólnie przepis jest dobry, ponieważ nie ma ścisłych ram, możesz gotować ze wszystkiego, co jest pod ręką
• Do nadzienia drobno pokroiłam mięso, ogórki, wszystko wymieszałam ze śmietaną.
• Ciasto rozłożyć na blasze lub może być na patelni, wtedy będzie maxi tłuszcz, formujemy z ciasta jak sernik z pulchnymi brzegami.
• Ciasta układamy na blasze wysmarowanej olejem roślinnym, każdy placek smarujemy tłuszczem i rozprowadzamy równą warstwą. Następnie nakładamy nadzienie, ser na wierzch i napełniamy nadzieniem. Pieczemy w temperaturze 180-200 stopni. Piekłam w kuchence mikrofalowej w trybie Pie (konwekcja parowa)
• Do nadzienia można użyć warzyw, mięsa, szynki, kiełbasy, grzybów, różnych ryb, mi smakuje z puszkami. Wszystko należy najpierw ugotować lub usmażyć.
• Okazuje się, że jest bardzo smaczny.
• 

Czytałem w temacie „Mińsk” o smarze i są tutaj. I co! Smaruj wszystkich!

[Tanya]

Tanyajakie smaczne !!!

[Tanya]

Czytałem w temacie „Mińsk” o smarze i są tutaj. I co! Smaruj wszystkich!

Dziękuję, naprawdę kocham Szanezki, ale tutaj przeczytałem o Białorusi i właśnie wpadłem w oko Smażni, znalazłem informacje, zdałem sobie sprawę, że nasze same serniki, tylko tam napisali, że jedli je dwoma widelcami, nigdy nie jedliśmy babci widelce. wcześniej chaaasto shanezhki były robione częściej z puree ziemniaczanym, ale w piekarniku ... z mlekiem

Tanyajakie smaczne !!!

Tanyadziękuję. To prawdziwe i apetyczne i smaczne.

Tanya, jakie pyszne! Chciałem od razu gotować!

[Manyash,]

Tanya, jakie pyszne! Chciałem od razu gotować!

Manyash, są pyszne.

Kusicielka!

[Tanyusha]

Tanyushajak kuszące! Sama nazwa - smar już sprawia, że ​​połykasz ślinę, a jak tylko spojrzysz na zdjęcie, od razu chcesz iść i gotować! Bardzo dziękuję za przepis!

Tanyulya, dzięki!
kilka uwag
Zjadano je dwoma widelcami w jednym niezbyt luksusowym miejscu, tylko dlatego, że nie było tam noży. Mieli 18-20 centymetrów średnicy, więc po prostu wzięcie go do ręki i gryzienie wydawało się niewygodne, więc piłowali je widelcami (dzięki za nie łyżki). Wypiekano je w blaszkach, bo ciasto było płynne, jak ciabatta, więc było bardzo przewiewne, co chyba każdemu przypadło do gustu.Tacy byli, nasz smar

[Dębnik!]

Bardzo apetyczny tłuszcz, Dębnik!
Shanezhki jadł jako dziecko, kiedy odwiedzili nas krewni Uralu. Bardzo - bardzo smaczne!
A twoje są po prostu piękne!

[Tanyusha]

Kusicielka!

Lenus, dziękuję

Tanyushajak kuszące! Sama nazwa - smar już sprawia, że ​​połykasz ślinę, a jak tylko spojrzysz na zdjęcie, od razu chcesz iść i gotować! Bardzo dziękuję za przepis!

Marisha, dzięki, jest pyszna.

Tanyulya, dzięki!
kilka uwag
Zjadano je dwoma widelcami w jednym nie najbardziej luksusowym miejscu, tylko dlatego, że nie było tam noży. Mieli 18-20 centymetrów średnicy, więc po prostu wzięcie go do ręki i gryzienie wydawało się niewygodne, więc piłowali je widelcami (dzięki za nie łyżki). Wypiekano je w blaszkach, bo ciasto było płynne, jak ciabatta, więc było bardzo przewiewne, co chyba każdemu przypadło do gustu. Tacy byli, nasz smar

Arochka za uwagi, szacunek
Ciasto od razu okazało się nawet wodniste, ale spędziłem dzień w lodówce i jakoś zrobiło się gęstsze. Muszę to natychmiast upiec, nam się podobało.
Czytałem o widelcach w internecie.

Bardzo apetyczny tłuszcz, Dębnik!
Shanezhki jadł jako dziecko, kiedy odwiedzili nas krewni Uralu. Bardzo - bardzo smaczne!
A twoje są po prostu piękne!

Morskidziękuję. Shanezhki pyszne i smaruj to samo super!

Pozdrowienia z Białorusi! Dziękujemy za zainteresowanie naszą kuchnią. Trochę inaczej smaruję wypieki, ale od czasu do czasu na pewno spróbuję Twojego. W międzyczasie przechodzę do zakładek!

Pozdrowienia z Białorusi! Dziękujemy za zainteresowanie naszą kuchnią. Trochę inaczej smaruję wypieki, ale od czasu do czasu na pewno spróbuję Twojego. W międzyczasie przechodzę do zakładek!

Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi na moje smary. Z przyjemnością zobaczę Twój przepis. Jesteśmy tu braćmi bliźniakami Białoruskie Smary i Ural Szangi

Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi na moje smary. Z przyjemnością zobaczę Twój przepis. Jesteśmy tu braćmi bliźniakami Białoruskie Smary i Ural Szangi

Mogę podzielić się przepisem, ale nie ma jeszcze sposobu na gotowanie i robienie zdjęć. Mam przepis na smar tradycyjny (sklepowy). Ma specjalne nadzienie i specyficzne ciasto. Jeśli jesteś zainteresowany - napiszę, to jest Twój post do Ciebie i polecenie

Mogę podzielić się przepisem, ale nie ma jeszcze sposobu na gotowanie i robienie zdjęć. Mam przepis na smar tradycyjny (sklepowy). Ma specjalne nadzienie i specyficzne ciasto. Jeśli jesteś zainteresowany - napiszę, to jest Twój post do Ciebie i do polecenia

Bardzo ciekawe: przyjaciele: czekam na przepis

Bardzo ciekawe: przyjaciele: czekam na przepis

Aby nie zagłębiać się w przepisy przez długi czas, podam link (mam te same składniki), podążaj za linkami, jest góra nadzień. Wypełnienie jest opisane. To są usługi cateringowe, które sprzedajemy. 🔗

jest porowaty w przekroju

Aby nie zagłębiać się w przepisy przez długi czas, podam link (mam te same składniki), podążaj za linkami, jest góra nadzień. Wypełnienie jest opisane. To są usługi cateringowe, które sprzedajemy. 🔗

Dziękuję Ci. Na pewno spróbuję, szanuje ze mną takie wypieki.

Dziękuję Ci. Na pewno spróbuję, szanuje ze mną takie wypieki.

te młode jadłyby tylko takie jedzenie, nie byłoby owsianki i warzyw… chociaż ja sam jestem grzeszny… kocham…

Przepis został dodany do zakładek. Ja na pewno to zrobię.
Jak widziałem, od razu wspomnienia z pierwszej pracy. Jakie pyszne smary były wtedy w jadalni. Specjalnie biegali za nimi do pory obiadowej, w przeciwnym razie szybko ich rozebrali. Pamiętam, że najpopularniejsze były - z gotowaną kiełbasą, pokrojoną w paski.

Przepis został dodany do zakładek. Ja na pewno to zrobię.
Jak widziałem, od razu wspomnienia z pierwszej pracy. Jakie pyszne tłuszcze były wtedy w jadalni. Specjalnie biegali za nimi do pory obiadowej, w przeciwnym razie szybko ich rozebrali. Pamiętam, że najpopularniejsze były - z gotowaną kiełbasą, pokrojoną w paski.

Dziękuję. Prawdziwych białoruskich nigdy nie jadłam, ale te są naprawdę smaczne, ciasto zrobiłam „cieńsze”, wyszły jak przewiewne, ale potem trzeba je robić w formie z bokami, inaczej pływają.

Zainteresowany Twoim przepisem na smar. A na ile podano przepis, jaka jest średnica foremek? A w jakiej temperaturze w piekarniku piec?

Zainteresowany Twoim przepisem na smar. A na ile podano przepis, jaka jest średnica foremek? A w jakiej temperaturze w piekarniku piec?

Dzięki za radę piekłam w 180 stopniach, mój program jest automatyczny, dostałam 6 serników, objętość jest dowolna, bo grubość ciasta pozwoliła mi zrobić je bez ścisłych foremek, po prostu zrobiłem je na blasze do pieczenia. Cóż, może 15-18 cm średnicy.

Dziękuję za odpowiedź! Zawsze piekłam placki w 200 * C, też z tłuszczem, spróbuję w 200 *

Mam bardzo cienkie ciasto, czy tak powinno być? Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem) powiedz mi co jest nie tak

Ciasto nie jest zwarte, ale nie płynne, w zasadzie przykleja się do dłoni, tłustymi rękoma formuję lub posypuję mąką.
Na tym teście robię minipizze.