Zupa przecier warzywny z kalafiorem i brokułami (blender do zup Vitek VT-2620)

Zupa przecier warzywny z kalafiorem i brokułami (blender do zup Vitek VT-2620)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Ziemniaki - 1 mała bulwa	100 gramów
Marchewki - 1/2 średniej marchewki	80 gramów
Biała część pora	10 cm
Seler łodygowy	1 ogonek
Kalafior mrożony	100 gramów
Mrożone brokuły	100 gramów
Fasolka szparagowa mrożona	50 gramów
czosnek	1-2 zęby
Sól, mielony czarny pieprz	smak
Gorąca woda lub bulion	350-400 ml
Olej roślinny	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Miałam mrożoną miksturę: kalafior, brokuły i fasolkę szparagową. Do zupy ważyłam 100 gramów kalafiora i brokułów oraz 50 gramów fasoli. To mniej więcej połowa pakietu. Warzyw nie rozmrażałem.
• Obierz, umyj i pokrój ziemniaki i marchewkę na małe kostki.
• Pory dobrze opłucz i pokrój w krążki.
• Seler pokrój na małe kawałki.
• Czosnek średniej wielkości posiekać.
• Pory, czosnek, seler i marchew smażymy bezpośrednio w naczyniu garnka. Aby to zrobić, wlej 1 łyżkę do miski. l. olej roślinny, włóż warzywa i włącz Duże ogrzewanie przez 3 minuty. W połowie smażenia włączam 1-2 razy Mieszaj.
• Następnie dodaj ziemniaki, kalafior, brokuły, fasolę. Wlej wodę lub bulion do miski (wlewam 400 ml, zupa nie jest gęsta). Dopraw solą i pieprzem do smaku i włącz tryb puree zupy.
• Po sygnale zupę można wlać na talerze i podawać z grzankami na obiad.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Uwaga

Zupę przecier warzywną gotowaną w wodzie lub bulionie warzywnym można spożywać na czczo.
Świetnie nadaje się również do jedzenia dla niemowląt, tylko trzeba wykluczyć przyprawy i ewentualnie seler.

Podobne przepisy

Zupa Grochowa (Multicooker Cuckoo 1054) (Administrator)

Zupa przecierowa z chorizo (Anka_DL)

Potage Pumpkin (MiLizard)

[Ksenia]

Ksenia, Świetna zupa!
powiedz mi, czy twój garnek do zupy potrafi naprawdę smażyć?
Ciągle biegam od jednego garnka do zupy i nie mogę wybrać.

[Ksenia]

Kseniana pewno to, co pasuje dzieciom! Dzięki za przepis, ta wędka to Twoja ulubiona zupa, a także szpinak

[Vika]

Vikadziękuję! A na „ty” moim zdaniem minęło już dawno, albo coś mylę.

czy garnek do zup może naprawdę smażyć?

Oczywiście warunkowo. Jeśli nie zostanie zakłócony, pali się. I nie jest to zbyt wygodne, aby ingerować, ponieważ otwór załadunkowy jest mały, a noże przeszkadzają. Ale to lepsze niż gotowana cebula w zupie. Do smażenia niewielką ilość warzyw. Zwykle zajmuje to 2-3 minuty. Wilgoć szybko odparowuje, a ja nie zamykam otworu zasilającego, dzięki czemu kondensat szybciej wypływa. Ja też to szlifuję. Lubię.

Juliaale teraz muszę nauczyć obie córki przecierać zupy. Syn dobrze je.

I moim zdaniem na długo przerzucili się na „ciebie”

Wszystko jasne! Nie bez tańca.

[Vika]

Nie bez tańca.

Nie, VikaJestem bardzo zadowolony z kuchenki do zup. Rzepy zwykle nie wkładam do puree zupy, daje zapach, który nie każdemu się podoba. A reszta warzyw praktycznie nie wymaga pieczenia. Chociaż można to zrobić w Vitek. Ale w przypadku żywienia dietetycznego lepiej oczywiście nie smażyć. Mimo wszystko lubię Vityok-soupovar. Wadą jest to, że w misce nie ma kamienia, tylko na zewnątrz.

Ksyusha, już od kilku lat jestem w ferworze wyboru, ale chcę kuchenkę do zupy, bardzo chcę. Lub kup analog TM, ale jest zdrowy jak słoń lub jak Tanya-Babcia, Mulinex. Ale mamy też tego samego ala Vitek. Czy to naprawdę fajne, że jego miska jest nierdzewna?

[Vika]

Vika, Ja też chyba od dwóch lat tu na forum mam wszystkich z tymi kuchenkami. Czekałem na odpowiedź od Tatiany-Admin na jego temat. Jeszcze rok temu bym go kupił, ale coś mnie powstrzymało. I w końcu zdecydowałem się na Vitkę przed 8 marca. Czekając na przesyłkę, zjadły mnie wątpliwości. A teraz jestem taka zadowolona i że miseczka jest ze stali nierdzewnej, chociaż cały czas chciałem mieć ze szkłem. I że mój mąż jest teraz również zadowolony, że codziennie mamy na lunch świeżo ugotowaną zupę puree. I że moja córka trochę później będzie mogła zrobić tłuczone ziemniaki jako dodatek do potraw (chociaż nadal chcę blendera firmy Philips z filtrem do tłuczonych ziemniaków). A najstarsza córka prawie sama opanowała koktajl mleczny. Niektóre plusy to słowo. To prawda, że ​​jeszcze nie odkryłem i nie zbadałem wszystkich jego możliwości. Ale krok po kroku, krok po kroku ... jak mówią ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, powodzenia w masteringu! Aby tylko cię uszczęśliwić!
A może okazuje się, że oprócz zup i shake'ów nadal wie, jak coś zrobić

Jedyne, co zdecydowałem, to nie testować go z mięsem. I nie rób lodu.

Cudowna zupa! Uwielbiam te.
Dzięki za przepis!
Tutaj patrzę na blendery-kuchenki do zup, inaczej robię zupę stopką blendera, może naprawdę zautomatyzuję proces ...

[Anastazja]

AnastazjaDziękuję za zatrzymanie się.

Robię zupę stopką blendera, może naprawdę automatyzuję ten proces

Nie ma problemu ze stopą, gdy jest czas i wolne ręce. A teraz moja córka leży i bawi się sama przez najwyżej trzy minuty. Dlatego bez automatyzacji procesu bylibyśmy głodni.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Chciałbym kupić blender kuchenkę do zup, studiuję pytanie na forum))) Znalazłem urocze zdjęcia i przepisy Twoich zup))) Proszę mi powiedzieć, czy nie zawiodłeś się na tym urządzeniu podczas pracy? Może z czasem coś się pojawiło? Byłbym bardzo wdzięczny za odpowiedź. I jeszcze jedno pytanie: czy możesz zrobić w nim małą zakładkę produktów (powiedzmy na kilka talerzy)?

[Tatyana]

Tatyanadzięki za pochwałę.
Nie zawiodłem się na kuchence do zup. Przygotowuje mi zupy, sosy, koktajle, różne smoothie. Podoba mi się, jak się miele. Na przykład w koktajlach nasiona truskawek w ogóle nie są odczuwalne, to znaczy mielą je. Co nas bardzo ucieszyło. Blender ręczny nie miażdżył kości, dlatego syn zawsze pluł. Zrobiłam ciasto naleśnikowe, Vitek wystarczy. Powoli to opanowuję. Jedyne, jak napisałem powyżej, nie ładuję mięsa względem brzegu i zdecydowałem, że na razie będzie asystentem owocowo-warzywnym. Żałowałem, że nie kupiłem go rok temu tak, jak chciałem. Cóż, tak właśnie jest z nami.

Aha, około dwóch misek zupy - łatwo. To co najmniej pół litra gotowej zupy. Vitek wykonuje świetną robotę.

[Tatyana]

Tatyanadzięki za pochwałę.
Nie zawiodłem się na kuchence do zup. Przygotowuje mi zupy, sosy, koktajle, różne smoothie. Podoba mi się, jak się miele. Na przykład w koktajlach nasiona truskawek w ogóle nie są odczuwalne, to znaczy mielą je. Co nas bardzo ucieszyło. Blender ręczny nie miażdżył kości, dlatego syn zawsze pluł. Zrobiłam ciasto naleśnikowe, Vitek wystarczy. Powoli to opanowuję. Jedyne, jak napisałem powyżej, nie ładuję mięsa względem brzegu i zdecydowałem, że na razie będzie asystentem owocowo-warzywnym. Żałowałem, że nie kupiłem go rok temu tak, jak chciałem. Cóż, tak właśnie jest z nami.

Ksenia, bardzo dziękuję! Chcę go kupić głównie ze względu na tłuczone zupy. A co z przyklejaniem i praniem?

Podczas gotowania nic się nie klei, nie pali. Jeśli smażę warzywa, mogą się spalić. Próbuję wymieszać go szpatułką przez otwór zasilający i używając trybu mieszania.
I umyj bez żadnych problemów: 0,5 litra ciepłej wody zaraz po wylaniu zupy na talerze + kropla Fairy i włącz tryb Blender na 2 minuty.Następnie po prostu odcedź i spłucz. Nawet nie używam pędzla za każdym razem. Jest również łatwy do czyszczenia po napojach. Następnie natychmiast spłukuję go pod bieżącą wodą. Opieka jest bezproblemowa, że ​​tak powiem.

Podczas gotowania nic się nie klei, nie pali. Jeśli smażę warzywa, mogą się spalić. Próbuję wymieszać go szpatułką przez otwór zasilający i używając trybu mieszania.
I umyj bez żadnych problemów: 0,5 litra ciepłej wody zaraz po wylaniu zupy na talerze + kropla Fairy i włącz tryb Blender na 2 minuty. Następnie po prostu odcedź i spłucz. Nawet nie używam pędzla za każdym razem. Jest również łatwy do czyszczenia po napojach. Następnie od razu spłukuję go pod bieżącą wodą. Opieka jest bezproblemowa, że ​​tak powiem.

Dziękuję bardzo!!!

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha! Tę zupę gotuję regularnie z niewielkimi modyfikacjami w zależności od dostępności jedzenia. Bardzo smaczne! Podziękować!

[Vika]

Vika, miło słyszeć, że zupa się zakorzeniła. Jedz za swoje zdrowie.

[Ksenia]

Kseniadziękuję !! Wykonane według Twojego przepisu, ale w Dobryna. Pyszne!!! Wszystkim mi się podobało !!!

[Julia]

Julia, Dzięki Ci .