Zupa Grochowa (Multicooker Cuckoo 1054)

[tryb opiekania]

Zupa Grochowa (Multicooker Cuckoo 1054)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Mostek wołowy, mostek wieprzowy wędzony na żeberkach	350-400 gramów
Cebula	1 szt.
Marchewka	1 szt.
czosnek	Zmiażdż 1-2 zęby
Słodka papryka	1/3 czerwony
Świeże pomidory	3-4 szt. krem
Ziemniaki	2 szt.
Groch rozłupany żółty	1 szklanka suchego
Przyprawy do zup	1 łyżeczka
Świeże warzywa	2 łyżki stołowe. l.
olej do smażenia	0,5 łyżki. l.
Sól	smak
woda	około 1 litra
Do napełniania gotowej zupy:
Pokrojona zielona cebula, śmietana.

Metoda gotowania

• Pokrój mięso i wszystkie warzywa na kawałki.
• Patelnię rozgrzewamy olejem tryb opiekaniawłożyć mięso, warzywa, przyprawy (oprócz ziemniaków i ziół) i smażyć, gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Wyłącz tryb opiekania.
• Do garnka dodać ziemniaki, groszek (nie moczyć!), Zioła, wodę, sól do smaku.
• Wystawianie Tryb gotowania wielokrotnego 15 minut, 110 * i doprowadzić go do gotowości.
• Groch gotował się bardzo dobrze, aż tłuczone ziemniaki, zagęszczające płyn w zupie, stały się obficie smaczne.
• Podawać z zieloną cebulą i kwaśną śmietaną.
• SUPER SMACZNIE!
• Tutaj szkoda białych krakersów, których nie miałem pod ręką. Ale zupa też bardzo dobrze komponowała się ze śmietaną!
• Smacznego, wszyscy!

Uwaga

Soczewica, biała i kolorowa fasola, zielony i żółty groszek, obrany lub nieobrany, to pożywne pokarmy. Owoce strączkowe zawierają znaczną ilość lezytyny, witaminy E, białka i minerałów. Jednak zawierają również nadmierną ilość kwasu. Dlatego rośliny strączkowe należy zawsze podawać na stole z ziemniakami lub warzywami, a także z kiszoną kapustą. Najcenniejszymi roślinami strączkowymi są soja uprawiana w Azji Wschodniej, które są uważane za najbardziej kompletne białka. Z nich przygotowuje się zupy, sosy, dodaje się je do mięsa mielonego, a także do ciastek.
Rośliny strączkowe należy posortować, opłukać i namoczyć w wodzie przez 12-24 godziny. To namaczanie znacznie skróci czas gotowania. Wodę, w której moczono rośliny strączkowe, dodaje się naturalnie do wody do gotowania.
Rośliny strączkowe mniej miękną w twardej wodzie zawierającej wapno, dlatego najpierw zagotuj wodę. Dostępne na rynku specjalnie przygotowane rośliny strączkowe nie wymagają wcześniejszego namaczania, wystarczy je tylko gotować 10 minut i odstawić na 5 minut. Danie z owoców strąków należy po ugotowaniu posolić i doprawić octem, majonezem lub kwaśną śmietaną.

Podobne przepisy

Zupa dyniowa w blenderze do zup Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Zupa z puree z marchwi (Kvitka22)

Zupa-przecier "Delikatna dynia" (celfh)

Administrator !!! Takiej grochówki jak w Kuku jeszcze nigdy nie jadłam !!!! Naprawdę zrobiłem się trochę gruby, ale masz tę samą rzecz !!!!
Py. Sy. Oczywiście przepraszam ... ale wciąż czekam na sos borówkowy ...

[Olya]

Py. Sy. Oczywiście przepraszam ... ale wciąż czekam na sos borówkowy ...

Olyawierz mi na słowo - przed komputerem jest notatka z zadaniem zrobienia sosu, ale jakoś drogi idą w złym kierunku ...

Wstydzę się bardzo skorygować w najbliższej przyszłości

Podziękować!!! : kwiaty: do Nowego Roku będzie!

Admin, bardzo dziękuję za przepis - super !!!! Tata i ja zjadłyśmy po 2 talerze, mąż spieszy do domu, pyta, co mu zostało

Admin, a nie pomożesz dostosować przepisu dla zwykłego multicookera!

Admin, a nie pomożesz dostosować przepisu dla zwykłego multicookera!

Szukamy tutaj. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108700.0

Dziewczyny, dzięki! Pracowali dla mnie z referencją, wszystko jest w porządku!

Zupa okazuje się godna uwagi, smak, zapach - ach!

Gotuj i jedz dla swojego zdrowia

[Administrator]

Administratormój brzuch jest pełen zupy, ledwo zajadałem się na krześle. Chcę ci podziękować, no i kukułkę, za taki pyszny. To prawda, zrobiłem 2 szklanki groszku na 4 litry, w przeciwnym razie dziecko nie lubi gęstej zupy.

[Administrator]

Administratormój brzuch jest pełen zupy, ledwie zajadałem się na krześle.

tatjanka ale jak miło jest czołgać się na krześle z twoich serdecznych emocji
Dziękuję za opinie i miłe słowa.

No cóż, gęstość zupy to sprawa codzienności, kto co lubi, choć mniej niż groszek - ale córce to się podobało!

Gotuj dla zdrowia!

[Administrator]

Administrator, Tatiana,
Dziękujemy za technologię robienia grochówki w szybkowarze
Wyprodukowano w Orsonie w wybranym przez Ciebie trybie. Okazuje się szybko i smacznie.
Specjalne podziękowania za przepis za niewielką kwotę. A potem miałem bezpośrednie kłopoty, jeśli ugotowałem zupę, to wyszło co najmniej 3-4 litry zupy. A dla dwojga to dużo. Wydawałoby się, że łatwiej byłoby ugotować niewielką ilość zupy, ale po raz pierwszy przy małej ilości udało mi się ten przepis.

[Olya]

Olya, za Twoje zdrowie! Tak, wielu ma problem z płynem

Z reguły należy najpierw wlać pół porcji wody, zagotować mięso, a dopiero potem dolać wrzącą wodę z resztą składników, aż do uzyskania pożądanej konsystencji zupy

Tutaj w tych tematach opisuję swoje podejście do ilości płynu w zupach, spójrz:

Chuda zupa grochowa na piecu (klasa mistrzowska) (Administrator)