Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Scarlet

Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Scarlet

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
masło	100 gramów
tłuste mleko, im grubsze, tym smaczniejsze!	250 ml
jajko (duże)	2 szt
cukier	1 miarka
wanilina	1 paczka
starta skórka z cytryny	1 łyżeczka
Sól	1/4 łyżeczki
mąka	3,5 miarki
drożdże	11 gr (1 saszetka)
rodzynki, orzechy włoskie	0,5 miarki

Metoda gotowania

• Bardzo inspirowane ciastem wielkanocnym !!! Okazało się proste i bardzo smaczne !!!!
• Naprawdę chciałem podzielić się przepisem, upieczonym w szkarłatnym urządzeniu do pieczenia chleba.
• Do rozgrzanego masła wlewamy mleko, jego temperatura powinna wynosić 45-50 stopni, a wszystkie pozostałe składniki powinny być ciepłe, nie niższe niż temperatura pokojowa !!! To jest bardzo ważne!!! Tylko wtedy ciasto będzie wspaniałe !!!
• Ubij jajko z cukrem, skórką i wanilią, nie blenderem, ale mikserem, aż ostygnie.
• Wlej mleko i masło do miski wypiekacza do chleba, ubite jajko. Dodaj sól, mąkę na wierzchu i drożdże na wierzch mąki, jak zwykle, aby drożdże nie miały kontaktu z mlekiem i jajami.
• Wkładamy go do wypiekacza do chleba i włączamy bogaty tryb wypieku, mam go „na słodko”, a na sygnał dodaję orzechy i rodzynki. Na skórkę zawsze wybieram najbardziej smażoną, moja rodzina lubi to bardziej! Ciasto po upieczeniu ostygnie, wyjmujemy i natłuszczamy lukrem (1 szklanka cukru pudru, 1 białko (do ciasta można dodać żółtko zamiast drugiego jajka), 1 opakowanie cukru waniliowego, 1/2 cytryny sok: wszystko ubić do uzyskania sztywnej pianki, aby nie wypływała z pojemnika)

Naczynie jest przeznaczone do

około 1 kg

Czas na przygotowanie:

pieczenie 2,30 i 15 minut gotowania ręcznego

Program gotowania:

Słodkie

Podobne przepisy

Ciasto Pokhlebkin i jego dostosowanie do wypiekacza do chleba (klasa mistrzowska) (Skórka owocowa)

Ciasto wielkanocne (według przepisu na wypiekacza do chleba Bork) (MariS)

Ciasto maślane (Elena Bo)

Ciasto upiekłam pierwszy raz i to w wypiekaczu do chleba. Przepis jest prawie taki jak Twój, ale wymieszałem 4 jajka i słoik śmietany bez dodawania skórki i orzechów. Ciasto okazało się piękne i smaczne. Chciałbym móc wstawić zdjęcie!

[Sveto4ka]

Sveto4ka, masz Scarlet 400 czy 401?

Próbowałem ciasta wielkanocnego według twojego przepisu. Uciekłem przed HP, a HP prawie się wypalił ... Włożyłem do foremek i upiekłem w piekarniku, jeszcze nie próbowałem. Mam HP Scarlet 400

A jakie są roszczenia do autora?
Musisz spojrzeć na ciasto, a także na pieczenie. Ciasto jest bogate, podczas pieczenia może się mocno przypalić.
A w piecu x / ilość mąki należy ułożyć, ale normę, a nie bezmyślnie

[Julia2017]

Próbowałem upiec ten przepis. Ściśle przestrzegałem wszystkiego. W rezultacie ciasto zostało rozerwane, pokrywka uniesiona, pilnie wyciągnięta i upieczona w piekarniku. Wnętrze jest wilgotne, od góry nakrętka jest już przyklejona do szyby. Drogi autorze, czy podałeś dokładną ilość składników? Poczucie, że potrzebujesz 2 razy mniej! Szkoda tylko wydanego jedzenia i czasu.



Julia2017Jak w końcu to zrobiłeś? Skończyłeś?

Tak. Gotowy. Okazało się bardzo smaczne, jedliśmy pierwsze !!!