Zupa z puree z marchwi

Zupa z puree z marchwi

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Bulion mięsny lub warzywny	500 g
Świeże marchewki	500 g
Cebula rzepa	1 szt
Świeży imbir (drobno posiekany)	1 łyżka. l
Olej roślinny	1 łyżka. l
Sok pomarańczowy (świeżo wyciskany)	100 ml
Śmietanka (mleko)	70 ml
Suchy cynamon	Na końcu noża

Metoda gotowania

• Pyszna zupa marchewkowa. Będę to robił często ... Smacznie i dietetycznie.
• Bardzo łatwe w przygotowaniu.
• Nigdy nie mam problemu z bulionem. Gotujemy wcześniej, a następnie wlewamy na porcje i zamrażamy.
• Przygotowanie:
• Ugotuj obrane marchewki w bulionie (mięsnym lub warzywnym) do miękkości. Na oleju roślinnym podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę na złoty kolor. Dodaj świeży imbir, wcześniej drobno posiekany. Gotować przez kolejne 5 minut. Dodaj sok pomarańczowy.
• Zupę zmiksuj blenderem na purée. Dodaj śmietanę lub mleko. Dodaj cynamon na czubku noża. Pozwól parzyć przez 10 minut.
• Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia zupy bez ziemniaków, możesz dodać jednego obranego ziemniaka razem z marchewką.
• Smacznego!

Podobne przepisy

Zupa przecierowa z chorizo (Anka_DL)

Przecier zupy „Ekstrawagancja warzywna” (Olga VB)

Zupa z puree z kopru, selera, dyni i gruszki z serem pleśniowym (Gala)

Irina, nie wyobrażam sobie tego smaku. Zwykła kremowa zupa marchewkowa ma kremowy, delikatny aromat z aromatem marchwi i smażonych warzyw. A jakie są tutaj nuty smakowe? Czy dominuje pomarańcza, imbir? Chcę spróbować gotować, ale chcę też mieć pojęcie, co się skończy.

Tak samo jest ze smakiem. Kremowa zupa marchewkowa o delikatnym aromacie i lekkim imbirowym pieprzu. Pomarańcza nie pojawia się wyraźnie, ale dodaje subtelnej nuty. Bardzo lubię tę zupę. Spróbuj.

Cóż za wspaniała zupa
Robię coś podobnego i zawsze myślę o mleku lub śmietanie, aby złagodzić smak imbiru. Ale skoro dodasz, ja też to zrobię. DZIĘKUJEMY za przepis

Wcale nie ... Staram się nie dodawać śmietanki. Sporadycznie tylko 15%. Generalnie zawsze dodaję 3,8% tłustego mleka. Pyszne i mało kaloryczne!

Nie lubię marchewek. Za co regularnie dostaję łuszczącą się skórę i inne „radości” z mojego ciała. Postanowiłem naprawić tę sprawę. A oto przepis z rana. Zjem nawet cegłę z imbirem i cynamonem)) Postanowiłem spróbować zjeść niekochaną marchewkę. A potem tylko mięso w klapkach z kreskówek, gotowane na sałatkę. Złapałem mięso, odcedziłem bulion, wypłukałem kreskówkę i ponownie wlałem wymaganą ilość do kreskówki. Marchewki pokroiła grubo i położyła na „zupie” na 1 godzinę 15 minut. Tak, obliczyłem wszystko poprawnie. Zupa byłaby gotowa dokładnie w tym czasie. Ale nie przeznaczenie - musiałem wyjść z domu. Wrócił - komiks o "ogrzewaniu" mruga z czerwonym okiem. Przyniosłem zupę w rondlu. A potem nadeszła pora obiadowa. Przekonałem talerz - i zdałem sobie sprawę, że teraz nie idę do apteki po Aevites. Lepiej wziąć zdrową zupę. Co więcej, łatwo jest gotować.
Ogólnie rzecz biorąc, głęboki ukłon autorowi za przepis
Doskonała zupa zimowa, rozgrzewająca. Nie wątpię, że na bulionie warzywnym (w tym ziemniaczanym) nie będzie gorzej. Mamy więc doskonałą opcję rozładunku.
Zdjęcie wstawię później (jeśli się tam okaże).

P. S.
Zupa jest nie tylko smaczna, ale „odpowiednia” na zimę.
Mój głos „usiadł”. Dziecko jest szczęśliwe - matka nie płacze, tylko macha rękami jak skrzydełka kurczaka. Już chciałem iść do Masha-Shumasha po pigułkę. A po obiedzie i kolacji z tym szaleńcem wyczułem, że głos został przerwany, a notatki naczelnego wodza wirują w nim. Imbir - jest taki - ciepły i dzwoniący.
Następnym razem posypię cynamonem - uwielbiam tę przyprawę. I następnym razem na pewno będzie i nie raz)))
Podziękować!

O jak miło! Cieszę się, że polubiłem zupę. Po przeprowadzce do Niemiec całkowicie przestawiłam się na zupy puree. Jest szybka, lekka dla żołądka, smaczna i pożywna.

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira, bardzo dziękuję za przepis. Cóż, nie miałam nawet czasu, aby zrobić to cudownie.

Bardzo miło, że przepis się przydał. podziękować

Bardzo jasna piękna zupa. Wrzucam obiecane zdjęcie. Nierówna struktura zupy - z pracowitości wycisnąłem sok z miąższem z pomarańczy

Wow, co za kolor !!! Fajnie ... Jestem blady w porównaniu

jakość zdjęcia jest kiepska (z telefonu), ale zupa była naprawdę jaskrawopomarańczowa. Prosty pomarańczowy. I słodkie i rozgrzewające

To prawdopodobnie inny rodzaj marchewki. Dlatego inny kolor.