Musaka z cukinii

Musaka z cukinii

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Mały kabaczek	3 szt
Cebula	2 szt
czosnek	5-6 zębów
Pomidor	2-3 szt
Ryż	1/2 kubka
Jajka	2 szt
mleko	1 szklanka
Mąka	2 łyżki stołowe. l.
Olej roślinny
Sól pieprz
woda

Metoda gotowania

• Cukinię pokroić w cienkie, podłużne plastry, obtoczyć w mące i soli i smażyć z obu stron do połowy, włożyć do miski i przykryć pokrywką.
• Cebulę pokroić w kostkę i smażyć do miękkości, dodać drobno posiekany czosnek, pomidory, umyty ryż zalać wrzątkiem i gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż ryż będzie miękki.
• Do foremki włożyć warstwę cukinii, połowę ryżu, znowu cukinię, ryż i górną warstwę jeszcze raz cukinię. Mousakę zalać mieszanką mleka, jajek i mąki i piec w piekarniku na złoty kolor.
• 

Program gotowania:

W piecu

Uwaga

Przepis z książki Elmiry Medzhitovej „Smak gotowania w domu” z moimi drobnymi zmianami, w książkach cukinię układali w dwóch warstwach, czyli spodniej warstwie ryżu, a ja wziąłem 1 szklankę z cukinii i ryżu zamiast 1/2 kubka.

Podziękować! Ja na pewno to zrobię. Szukałem po prostu czegoś nowego od cukinii. Chcę spróbować nie smażyć cukinii (nie mogę). Czy to zadziała?

Jeśli nie usmażysz cukinii, smak na pewno będzie inny, ale myślę, że nie będzie też źle. Spróbuj gotować, a następnie podziel się wrażeniami.

Cóż, znalazłem sobie obiad na jutro)) Dziękuję bardzo

Wypróbuj to dla swojego zdrowia! Mousakę bardzo mi się podobała, dzisiaj też ją ugotuję.

Jeśli nie usmażysz cukinii, smak na pewno będzie inny, ale myślę, że nie będzie też źle. Spróbuj gotować, a następnie podziel się wrażeniami.

Przygotowałem to. Nie smażył. Lekko natrzyj górę serem dla smaku. Pyszne! Dzięki za przepis!

Przygotowałem to. Nie smażył. Lekko natrzyj górę serem dla smaku. Pyszne! Dzięki za przepis!

Bardzo się cieszę, że spodobała Ci się musaka!

Zrobiłam dzisiaj musakę (z jaką dumą powiedziałam wszystkim, że to musaka na obiad). Sam oczywiście już spróbował, pysznie, bez mięsa
A więc w istocie gotowanie. Zrobiła to dokładnie według przepisu i położyła na blasze do pieczenia, to znaczy okazało się, że nie jest wysoka (jakby była w jakiejś formie), ale niska, 2,5-3 cm. Wygląda całkiem przyzwoicie. Wydaje mi się, że mam się dobrze. Podczas gdy mój mąż i dzieci nie chwalili, ponieważ nie próbowali, będę się chwalił, podobało mi się