topsova
... „Rano zadzwoniłem, aby skonsultować się z centrum serwisowym.” ...

Podaj mi numer telefonu do takiego dobrego ośrodka. W przeciwnym razie, gdziekolwiek dzwonię, wszyscy wysiadają z ogólnych zwrotów: mówią, że wszyscy wypiekacze chleba się psują.
Sacredspirit
Cytat: topsova

... „Rano zadzwoniłem, aby skonsultować się z centrum serwisowym.” ...

Podaj mi numer telefonu do takiego dobrego ośrodka. W przeciwnym razie, gdziekolwiek dzwonię, wszyscy wysiadają z ogólnych zwrotów: mówią, że wszyscy wypiekacze chleba się psują.

Numer telefonu był w karcie gwarancyjnej - piec już zwróciłem do sklepu, nie mogę na niego spojrzeć. Ale pamiętam dokładnie, że dla miasta Kijowa jest to pierwsze centrum usługowe na liście.
Danayaa
Czy jest jakaś sztuczka, aby wyjąć chleb z pojemnika?
Noże utknęły w bochenku. Ale nie są też usuwane z miski.

Ines
Przekręć szpilki w tę iz powrotem z tyłu pojemnika. I również smaruję szpilki i mieszadełka (od wewnątrz) margaryną przed położeniem jedzenia. Jest efekt))
Ines
Cóż, koledzy, nigdy nie myślałem, nigdy się nie zastanawiałem, ale piekłem ciasta. Te same ciasta, które upiekła moja prababcia, babcia, mama ... a teraz jestem. Zrobiłam tylko ciasto drożdżowe w KhP. Moja mama (sama właścicielka HP) tradycyjnie ugniata ciasto rękami i uważa, że ​​HP nie radzi sobie z tak delikatną materią. Ale nie! Ciasto na ciasta HP świetnie ugniata! I idealnie do niego pasuje, bez obawy przed przeciągami, złym okiem i nie w momencie wejścia do kuchni (moja babcia uważała to za katastrofę dla ciast). Syn zmniejszył pierwszą partię z dnia na dzień, przynajmniej udało mi się nagrać drugą partię))) Nadzienie w ciastach jest inne, więc kształt też nie jest taki sam, trzeba jakoś rozróżnić

Wypiekacz do chleba Moulinex OW 6002

Mogę tylko powiedzieć jedno - gdyby nie wypiekacz do chleba, pewnie nigdy bym nie zdecydował się na ciasto drożdżowe. Oprócz chleba, ciast, bułeczek, babeczek, serników i innych wspaniałych, smacznych, pachnących, domowych drobiazgów, które zawsze były w moim dzieciństwie i które teraz mogę podarować moim bliskim i bliskim. Hurra)))
Danayaa
Jak zrobiłeś ciasto?
Ines
Ciasto jest bardzo proste, przypominające ciasto:
2 szklanki mleka
2 jajka
8-10 łyżek masła pieczonego
Spust oleju 150 gr
1 kg mąki
11 g suchych drożdży
2 łyżeczki soli
3 łyżki cukru
Tryb 16 - ciasto drożdżowe. Pod koniec programu odłóż ciasto i powinno się jeszcze raz podwoić w tym samym wiadrze. Temperatura jest tam utrzymywana nawet po zakończeniu programu, co jest bardzo wygodne.
Taka ilość wystarczy na około 4 blachy do pieczenia. Przepis przekroiłam na pół.
OLGA.G
Dołączam więc do smutnego doświadczenia kupowania Mulinex, mam jedno z ostatnich z bagietkami. W sierpniu kupiłem najpierw BORKA, ale nie upiekło się prawidłowo, miesiąc ataków na sklep, potem niezależne badanie, w efekcie w przedprocesowym zamówieniu zwrócono mi pieniądze za piekarnik, koszty, i szkody moralne. Tego samego dnia kupiłem mulinex w innym sklepie. Piekłam 4 miesiące i cieszyłam się udanym zakupem, do dziś. Bez mieszania (mieszadła nie działają). Wspinając się po stronach, stwierdziłem, że ta firma też ma dość problemów, ale mój silnik się wypalił. Jak w takiej sytuacji postąpić dalej, żeby się nie pomylić, żeby nie wpaść w kłopoty z serwisem, to też jest objęte gwarancją. Będzie czas na przeciąganie się, chociaż z pewnością są okresy napraw. Czy w Moskwie może doradzić, do którego SC zwróci się lub zaniesie go do sklepu? Powiedz mi, kto może.
mara_2
Dzień dobry wszystkim!..
Przeczytałem, przeczytałem, przestraszyłem się negatywnych recenzji, ale nadal kupiłem Moulinex OW 600230, dziś przynieśli - warto odpocząć po drodze ... jutro spróbuję coś upiec ...Mam nadzieję na najlepsze, ale przygotowuję się na najgorsze, ale to nie jest straszne - moja starsza pani Panasonic-253 wciąż jest dość energiczna, a ona zakochała się w Moulinex, bo można w nim nie tylko ugotować ciasto, ale też upiec ciasto ...
zuzuka
Dobry dzień! Rozwiązuję sobie trudne pytanie: Moulinex 6002 czy Panasonic 257. Recenzje o zawodności tego modelu Moulinex są przerażające. Wśród członków forum są właściciele firmy HP, która działa skutecznie i nie psuje się. Jeśli tak, jak długo piec był używany?
Szydełkować
Cytat: zuzuka

Wśród członków forum są właściciele firmy HP, która działa skutecznie i nie psuje się. Jeśli tak, jak długo piec był używany?
zuzuka
Mam dwie Mulineshki (5002 i 6002). Pierwszy (5002) minął czwarty rok, drugi (6002) od czerwca ubiegłego roku działają jak zegar (t-t-t) ... oba!
mara_2
Cytat: Krosh
...... drugi (6002)...
Powiedz mi proszę jak wyjmujesz wiadro z 6002 ... otworzyłeś wieko, spojrzałeś na chleb i co dalej, jakie masz działania? .. inaczej już jestem w rozpaczy, wiadro trzeba dosłownie rozerwać siłą - boję się zepsuć. ... a domowi, jeśli mnie rozpoznają, moralnie mnie pobiją - już mówią, że kupuję za dużo - nie ma gdzie postawić ...
zuzuka
Krosh, dzięki za informację. Czy Twoja sprawa jest regułą czy wyjątkiem? Co powie reszta właścicieli Mulineshek? Pomóż mi dokonać wyboru, proszę.
Mróz
Szczerze mówiąc, miałem nieudaną Mula 5002, zmieniłem ją na 6002. Nie jestem zachwycony tym piecem! To po prostu cud, jakie to dobre.
Gdzieś była Temka „jak odróżnić wysokiej jakości Mulinex”.
Krótko mówiąc, wysokiej jakości Moulinex ma napisy programu na obudowie z nieusuwalną farbą, jeśli trzymasz paznokieć, możesz poczuć wypukłe litery. W fałszywym Moulinex napis jest usuwany, gdy jest trzymany paznokciem, wybrzuszenie czcionki nie jest wyczuwalne.
topsova
Cytat: mara_2

Powiedz mi proszę jak wyjmujesz wiadro z 6002 ... otworzyłeś wieko, spojrzałeś na chleb i co dalej, jakie masz działania? .. inaczej już jestem w rozpaczy, wiadro trzeba dosłownie rozerwać siłą - boję się zepsuć. ... a domowi, jeśli mnie rozpoznają, moralnie mnie pobiją - już mówią, że kupuję za dużo - nie ma gdzie postawić ...

Jedną ręką chwyć długi bok wiadra i przechyl go do wewnątrz, drugą ręką za krótszy bok wiadra i lekko potrząsając, podnieś go.
Po 2-3 tygodniach użytkowania detale będą zużyte i przestaniesz zauważać tę operację.
mara_2
Cytat: topsova

Jedną ręką chwyć długi bok wiadra i przechyl go do wewnątrz, drugą ręką za krótszy bok wiadra i lekko potrząsając, podnieś go. Po 2-3 tygodniach użytkowania detale będą zużyte i przestaniesz zauważać tę operację.
Dziękuję ... Poćwiczę ... dobrze, że moja starsza pani 253 nadal jest w ruchu, inaczej byłaby całkowicie zniechęcona ...
lenovo
Od pół roku używam wypiekacza do chleba Moulinex OW 6002, wszystko mi się podoba poza mocą Moc: 1650 W. Pod warunkiem, że będę gotować chleb co drugi dzień, będzie on dodatkowo nawijał 150 kW na prąd. Teraz, gdy cena prądu rośnie prawie co miesiąc, zacząłem myśleć o tym, że trzeba było spojrzeć na model w niższej cenie io mocy 800 watów. Dlatego jeśli oszczędzasz energię, ten model jest bardzo żarłoczny.
Rina
to jest moc szczytowa. Aby upiec 1 kg chleba z pieców o różnych pojemnościach, wymagana będzie mniej więcej taka sama ilość energii elektrycznej.
mara_2
Wczoraj chciałem rano w Moulinex 6002 włożyć chleb do timera, spojrzałem na instrukcję, a tam: uruchomienie programu według timera jest możliwe tylko dla programów od 1 do 7 i 12, 13, 15, 16, 17, 18 , 19, czyli najpopularniejsze dla mnie programy to 8 (biały), 9 (francuski), 10 (pełnoziarnisty) ... albo coś źle zrozumiałem ...
Olenka82
Cytat: mara_2

od 1 do 7 i 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19
Uruchomienie timera NIE jest dla nich możliwe! Więc piec dla zdrowia
mara_2
Cytat: Olenka82

Uruchomienie timera NIE jest dla nich możliwe! Więc piec dla zdrowia
Pomyślałem więc, że to nie może być ... ale w instrukcjach jest napisane czarno na białym, że timer jest tylko dla tych programów ...i dobrze, że im nie wierzyłem, ale przyszedłem tutaj, do specjalistów i bardzo dziękuję za odpowiedź ...
==============
Właśnie o tym pomyślałem: mam instrukcje po rosyjsku i ukraińsku, szukałem po ukraińsku - czarno-białe, „niedostępne” dla programów od 1 do 7 i 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19 .. . instrukcje ...
Belana
Cześć wszystkim! Chcę podzielić się z Tobą moim SPOREM:
Byłem bardzo zdenerwowany modelem Moulinex 6002. Kupiłem go w lutym, od tego momentu nie wyszedł ani jeden bochenek chleba ... Zarówno biały, jak i czarny nie są upieczone ... Unosi się i osiada mocno ... W środku , jak z dużej ilości drożdży. Wszystko robię ściśle według przepisu i nigdy nie wyszło (a duża ilość drożdży we wszystkich przepisach jest bardzo zaskakująca w porównaniu z recepturami Panasonic). HP 6002 kupiłem po przeprowadzce z domu rodzicielskiego, pierwszy Panasonic 257 został z mamą (jest doskonała, zrobili wszystko, co było możliwe i wyszło idealnie). Z drugiej strony Moulinex robi dużo hałasu, zakleszcza się i grzechocze podczas ugniatania, wydaje się, że wiadro się trzęsie (raz w nocy wydaje się, że słyszał go cały dom, w dzień ten hałas jest mniej zauważalny , ale to jest to samo). W przypadku mąki żytniej ciasto rozprowadza się po dnie i wypieka również „do smarowania”, nie piecze się w środku. „Kategoria wagowa” nie jest przeznaczona dla 400 gramowych mieszanek, rozlewa się po dnie i skręca w bułkę na każdej łopatce. Takie rozczarowanie, że marzę, że się psuje i nie da się naprawić ... Ale nie zrywa "infekcji". Może powinieneś zadzwonić do centrum serwisowego z tymi problemami, ale co mogę powiedzieć, że nie podoba mi się, jak działa HP ?! Z wielką przyjemnością zmieniłbym to na Panasonic 257. ((((((((((((((((Może coś doradzisz ...) Jak się tego pozbyć, czyli jak naprawić związek z nią ?!

PySy: Swoją drogą, byłem bardzo zaskoczony literówką dotyczącą timera ... Co również jest niepokojące ...
Puffa
Kupiłem ten model wypiekacza do chleba na początku tego roku. Oczywiste jest, że dla tego urządzenia żywotność 4 miesiące jest wciąż dość mała, ale jestem zachwycony jakością pracy mojego asystenta
Wybór padł na HP Mulinex ze względu na to, że mój robot kuchenny tego producenta pracuje już 4 lata i nie ma na to żadnych reklamacji)))
Przed zakupem HP bałem się nawet spojrzeć w stronę ciasta drożdżowego, a teraz codziennie rozpieszczam swoją rodzinę świeżymi pysznymi wypiekami
dobrynja
Ludzie, pomóżcie!
Kupiłem piec ow 6000. Problem w tym, że nie kończy chleba.
Najpierw upiekli szybki chleb, ale w końcu chleb okazał się miękki, nie upieczony. Potem biały chleb spadł podczas pieczenia, trzeba go było wrzucić do pieca i upiec, z bagietkami ta sama historia, chleb wcale nie był upieczony na największej skórce. Odkręciłem śrubkę zgodnie z zaleceniami, pokrywka zaczęła się bardziej nagrzewać, ale to najwyraźniej nie wystarcza.
cygański
Dlaczego go kupiłeś… w końcu połowa forum była już napisana o tych niedociągnięciach, zwróć go i kup piec od innej firmy.
dobrynja
Zauważ, że reżim temperaturowy pieca podczas pracy nagrzewa się do 190 stopni, a następnie schładza się do 84, a następnie ponownie do 190 i tak dalej przez cały cykl.
Mandarinka
Cześć wszystkim!

M
Piec 6002 używam od prawie dwóch lat, dwukrotnie go zepsułem, ale! Za każdym razem, z mojej winy, raz bezskutecznie zaklinowałam się w proces wyrabiania ciasta, a za drugim razem nie policzyłam proporcji z dżemem i wszystko przelewało się przez wiadro ... Rozebrałem z mężem, Umyłem wszystko w dobrej wierze, a potem odmówiła pracy. Najwyraźniej był bardzo starannie wyprany w ramach gwarancji, zmieniony, ponieważ nie mogli go naprawić. Była okazja i pieniądze, aby wziąć kolejny piec, ale nadal wybrałem ten. Ona jest fajna))

Ale to wszystkie teksty ...

Mam pytanie do posiadacza takich pieców. Może ktoś zauważył cykle programów? A potem nadal nie wychodzi siedzenie, pilnowanie pieca, ile minut jest na ugniatanie, wyrastanie, znowu na ugniatanie ... W instrukcji podano tylko czas pieczenia i CAŁKOWITY czas ugniatania ciasta. . To jest czas, który chciałbym lepiej zrozumieć ... Inaczej chcę wyciągnąć ciasto, żeby można było wyjąć noże z wiadra, ale obawiam się ... Nagle jest za wcześnie i znowu zaczyna mi przeszkadzać, albo nagle jest za późno i ciasto się nie chce znowu się ... Może nie dla wszystkich programów, ale przynajmniej dla głównych (na przykład 8, 9)

Z góry dziękuję.
Gallka
Cytat: Mandarinka

Cześć wszystkim!
Może nie dla wszystkich programów, ale przynajmniej dla głównych (na przykład 8, 9)

Jeśli nadal dotyczy:
Nr 8, waga 1 kg, całkowity czas 3 godziny 17 minut. ~~ 5 minut ugniatanie, 5 minut odstania, 13 minut ugniatania, 30 minut odstania, 2 minuty ugniatania, 1 godzina 20 minut odstania, 1 godzina pieczenia. Po 18 minutach od rozpoczęcia programu poprosi o jedzenie (mięso, boczek, mak, orzechy))
Flintspb
Cytat: Belana

Cześć wszystkim! Chcę podzielić się z Tobą moim SPOREM:
Byłem bardzo zdenerwowany modelem Moulinex 6002. Kupiłem go w lutym, od tego momentu nie wyszedł ani jeden bochenek chleba ... Zarówno biały, jak i czarny nie są upieczone ... Unosi się i osiada mocno ... W środku , jak z dużej ilości drożdży. Wszystko robię ściśle według przepisu i nigdy nie wyszło (a duża ilość drożdży we wszystkich przepisach jest bardzo zaskakująca w porównaniu z recepturami Panasonic). HP 6002 kupiłem po przeprowadzce z domu rodzicielskiego, pierwszy Panasonic 257 został z mamą (jest doskonała, zrobili wszystko, co było możliwe i wyszło idealnie). Z drugiej strony Moulinex robi dużo hałasu, zakleszcza się i grzechocze podczas ugniatania, wydaje się, że wiadro się trzęsie (raz w nocy wydaje się, że słyszał go cały dom, w dzień ten hałas jest mniej zauważalny , ale to jest to samo). W przypadku mąki żytniej ciasto rozprowadza się po dnie i wypieka również „do smarowania”, nie piecze się w środku. „Kategoria wagowa” nie jest przeznaczona dla 400 gramowych mieszanek, rozlewa się po dnie i skręca w bułkę na każdej łopatce. Takie rozczarowanie, że marzę, że się psuje i nie da się naprawić ... Ale nie zrywa "infekcji". Może powinieneś zadzwonić do centrum serwisowego z tymi problemami, ale co mogę powiedzieć, że nie podoba mi się, jak działa HP ?! Z wielką przyjemnością zmieniłbym to na Panasonic 257. ((((((((((((((((Może coś doradzisz ...) Jak się tego pozbyć, czyli jak naprawić związek z nią ?!

PySy: Swoją drogą, byłem bardzo zaskoczony literówką dotyczącą timera ... Co również jest niepokojące ...

Dobry dzień!
Używam go tylko przez dwa dni, o „grzechotkach, grzechotkach” - pojemnik po prostu nie jest do końca kliknięty, przy okazji nadal będzie źle się mieszał. Nadal jestem bardzo zadowolona i piecze i ugniata, a ja opieram sie o babeczki, jedyne co mi sie nie spodobalo to skórka, a nawet na najslabsza jak dla mnie jest mocna, sprawilbym, ze skórka byla jeszcze mniej upieczona .
Mandarinka
Cytat: Flintspb

Dobry dzień!
Używam go tylko przez dwa dni, o „grzechotkach, grzechotkach” - pojemnik po prostu nie jest do końca kliknięty, przy okazji nadal będzie źle się mieszał. Nadal jestem bardzo zadowolona i piecze i ugniata, a ja opieram sie o babeczki, jedyne co mi sie nie spodobalo to skórka, a nawet na najslabsza jak dla mnie jest mocna, sprawilbym, ze skórka byla jeszcze mniej upieczona .

Wydaje mi się, że przy takiej ilości cukru skórka nie może być lżejsza. A babeczki są tam naprawdę dobre!
Flintspb
Teraz opanuję to zgodnie z przepisami, a potem będziemy eksperymentować. Dzięki za cynk. Myślę, że można dodać mniej drożdży z proszkiem do pieczenia niż w ich przepisach.
Szydełkować
Cytat: Flintspb

Teraz opanuję to zgodnie z przepisami, a potem będziemy eksperymentować. Myślę, że można dodać mniej drożdży z proszkiem do pieczenia niż w ich przepisach.
Flintspb, uważaj na przepisy z książki, jest wystarczająco dużo ościeży.
Ilość proszku do pieczenia i drożdży jest bardzo łatwa do obliczenia, wiedząc, z jakiej mąki zamierzasz upiec chleb lub ciasto. Nawiasem mówiąc, w wielu przepisach (z książki kucharskiej) nie ma tak dużo drożdży, wręcz przeciwnie.
Udane pieczenie !!!
Mandarinka
Cytat: Flintspb

Teraz opanuję to zgodnie z przepisami, a potem będziemy eksperymentować. Dzięki za cynk. Myślę, że można dodać mniej drożdży z proszkiem do pieczenia niż w ich przepisach.

Wciąż uczę się z przepisów, ponieważ jest ich tak wiele!
Dzisiaj próbowałem upiec Chleb z oliwą z oliwek, strona 95. Obraz tam nie jest zbyt atrakcyjny, pomyślałem, że chleb będzie bardzo gęsty. I okazał się taki przewiewny, pachnący! teraz będzie to mój drugi ulubiony chleb z książki, a pierwszy to Borodino!
Szydełkować
Cytat: Mandarinka

Próbowałem upiec chleb z oliwą z oliwek, pomyślałem, że chleb będzie bardzo gęsty. I okazał się taki przewiewny, pachnący!
Mandarinka, Ja też upiekłam, dobry chleb, ale nie na co dzień (IMHO) ...

Cytat: Mandarinka

a pierwszy to Borodinsky!
Nie wiem, dlaczego nazywano go „Borodinskim”, ale z „Borodinskiego” jest tylko kolendra. Zgodnie z recepturą i stosunkiem mąki żytniej do pszenicy, chleb ten jest jednak bliższy "darnickiemu". Cóż, to nie jest najważniejsze, najważniejsze jest to, że lubisz smak, no cóż, jedz dla swojego zdrowia !!!
Mandarinka
Cytat: Krosh

Mandarinka, Ja też upiekłam, dobry chleb, ale nie na co dzień (IMHO) ...
Nie wiem, dlaczego nazywano go „Borodinskim”, ale z „Borodinskiego” jest tylko kolendra. Zgodnie z recepturą i stosunkiem mąki żytniej do pszenicy, chleb ten jest jednak bliższy "darnickiemu". Cóż, to nie jest najważniejsze, najważniejsze jest to, że lubisz smak, no cóż, jedz dla swojego zdrowia !!!

A dla mnie to najbardziej Borodino z Borodino, przynajmniej takie kupiłam w sklepie, tylko ten jest dużo smaczniejszy.

Krosh, czy próbowałeś upiec czarny chleb z książki kucharskiej? W składnikach jest napisane, że drożdże potrzebują łyżki ... Czy to nie przypadek? Zrobiłem ten chleb, ciasto było bardzo płynne, ale postanowiłem nie przeszkadzać i czekać, dach lekko się zawalił, a chleb okazał się bardzo ciekawy w smaku ... To na pewno nie jest klasyczna czerń ... Ale to było pyszne.
Flintspb
Wczoraj zrobiłem chleb kukurydziany, choć nie według przepisu, który tu jest, znalazłem go dopiero później
Kompozycja:
Mąka pszenna -340 gr.
Mąka kukurydziana - 40 gr.
Woda -220 ml.
Mleko -30 ml.
Oil sl. -25 gr.
sól -1,5 zgodnie z przepisem, wkładam 1 łyżeczkę.
cukier -1,5
Suszone drożdże -1,25 łyżeczki
Płatki kukurydziane - 4 łyżki l.

nie ma zdjęć, bo chciałem spać późno, ale teraz go nie ma.
Wszystko rosło i piekło. Jeśli chodzi o płatki zbożowe, nie czułem ich szczególnie w chlebie na kawałku, ale dobrze wyglądają na kawałku.

Drugiego dnia nie mogę znaleźć mąki żytniej, albo to już koniec, albo po prostu nie dostarczono, horror, w który p.
danilvalen
Cytat: Mandarinka

Chleb z oliwą z oliwek, strona 95. Obraz tam nie jest zbyt atrakcyjny, pomyślałem, że chleb będzie bardzo gęsty. I okazał się taki przewiewny, pachnący!
Ale czy wyszło to ściśle według przepisu, czy też trzeba było włożyć coś mniej więcej? Nawet ja nie mam szczęścia z białym chlebem, okazuje się, że jest gęsty. Rzadko to robię, więc nie mogę nawet wyciągnąć żadnych wniosków z konkretnego przepisu.

Stawiam wszystko ściśle według przepisu, na wadze okazało się, że jest to tłusta masa, a przy szmatach, a nie w całej kuli, nie ma śladów mąki, kałuż też. Doszedłem do wniosku, że nie ma wystarczającej ilości wody, dodałem 20 gramów na szklankę. Zrobiło się trochę lepiej. Ale nadal coś nie jest gładką piłką. Z pewnymi przerwami. Czasami podczas ugniatania segmenty rozdzielają się.
Mandarinka
Ułożyłem wszystko ściśle według przepisu!

I spróbuj zrobić „chleb bez skórki” z książki kucharskiej, tutaj za radą przyjaciela zmniejszam ilość mąki o 50 gramów (na 750 i 1000 gram bochenków), okazuje się, że jest przewiewny puszysty Chleb .
Mandarinka
I zwykle na początku ugniatania delikatnie zeskrobuję mąkę z boków wiadra silikonową szpatułką, aby te kawałki również się wymieszały. Ale to jest zupełnie opcjonalne, trzeba wierzyć w swój piec i zrobi wszystko za Ciebie tak jak powinien, a ja też czasem oddzielam małe kawałki ciasta od głównego koloboka, nic wielkiego.
danilvalen
Generalnie dodałem około 30 g wody, aby przynajmniej ta masa tłuszczu skleiła się w jedną bryłę. Chleb uniósł się, ale gdy był upieczony, wierzch odpadł. Sam chleb był świetnie upieczony. Wyglądał jak przewiewna babeczka lub bułka. Myślę, że było dużo drożdży, bo kupiliśmy świeże, marcowe. Może coś jest nie tak z mąką wodną, ​​nie wiem (powtarzam, w ogóle nie przyjaźnię się z białym chlebem). Ale do cholery, wszystko było dobrze upieczone w środku.

Zbierałem też mąkę ze ścian, ale szybko się wymieszałem i powstała krucha, grudkowata masa tłuszczowa, która po zagniataniu wcale nie sklejała się w coś jednorodnego.Jak ciasto czy coś, gdy robi się kruche ciasto, gdy jest dużo masła i mąki. Możliwe, że czegoś nie rozumiem. A może następnym razem powinienem tak zostawić? mąż prosi o więcej takiego chleba. Chciałbym śledzić. razy lepiej.
Mandarinka
Może gdyby nie dodano wody, nie zapadłaby się.
Czasami to robię (mam nadzieję, że żaden z bardziej zaawansowanych piekarzy mnie za to nie osądzi): jeśli widzę kilka segmentów podczas ugniatania, które nie chcą się w żaden sposób sklejać i jeśli kara jest bardzo irytująca ... biorę to i wyciągam z gniazdka., szybko wyjąłem ciasto z wiadra, na ślepo formuję rękami w jedną bryłę, trochę marszczę i ponownie wkładam do wiadra, potem włączam kuchenkę i to trwa samodzielnie. Ale najważniejsze jest, aby zachować w pamięci 6 (lub minut!) Nie pamiętam, jak długo piec może na pewno zapisać w pamięci przerwany program.
danilvalen
Podziękować! Spróbuję, oczywiście, po prostu nie jesteśmy tak zjadaczami, aby próbować 20 razy i dostać dokładnie to, co powinno
Tym razem użyliśmy również mąki granmulino lub czegoś w rodzaju mąki Barnauł. Mąż uznał, że skoro makfa jest droższa, to chyba lepiej.
yaKachka
Te piece nie potrzebują reklamy ...
Brzmi jak humor później DWA Piece Mulinex bez pracy przez pół roku, po przeniesieniu wielu produktów, kazały żyć długo.
Mandarinka
Cytat: yaKachka

Brzmi jak humor później DWA Piece Mulinex bez pracy przez pół roku, po przeniesieniu wielu produktów, kazały żyć długo.

Moje jedzenie nigdy nie zostało przetłumaczone ... A kuchenka naprawdę się zepsuła, ale to była moja wina
Flintspb
Mam taki sam piec, ma jeszcze tylko 1,5 miesiąca, ale nie ma problemów, jestem zadowolony.
Elena63
Czy możesz mi powiedzieć, kto upiekł ciasta w 6002? i na jakim programie? Wcześniej miałem OW5024 - jest program na „słodki chleb”, ale tutaj go nie ma. A na programie 8 „Biały chleb” moje ciasto nie wyrasta zbyt dobrze (w 5024 ciasto nawet podniosło pokrywkę). Może mógłbyś doradzić inny program.
Gallka
Wydaje się, że powinien istnieć program „ciastko” numer 11
Lewitan
Najczęściej korzystam z programu 8 (biały chleb). Po ostatnim ugniataniu, gdy do końca programu pozostało około 2 godzin i 15 minut wyjmuję mieszadła (bułkę można nawet podnieść w dłonie), a bochenek okazuje się prawie bez dziur.
Jeśli ktoś wie i napisze, kiedy pojawi się ostatnia partia innych programów na czas, będę bardzo wdzięczna.
Z jakiegoś powodu w moich instrukcjach na tabliczce nie ma czasu ostatniej partii.
Alkenr
Ludzie! Podziel się swoim doświadczeniem, jak wydobyć chleb z 6002? Jakoś nie podoba mi się opcja usuwania łopatek. Czy są inne sposoby?
Znak
Cytat: Alkenr

Ludzie! Podziel się swoim doświadczeniem, jak wydobyć chleb z 6002? Jakoś nie podoba mi się opcja usuwania łopatek. Czy są inne sposoby?

Powiedziałbym, że uwaga pieczywa nie sprawia mi problemów. Kiedy sobie przypomnę, wyciągnę łopatki. I wyjmuję to w ten sposób: najpierw wyjmuję wiadro i przykrywam je ręcznikiem na kilka minut, potem odwracam wiadro do góry nogami i lekko uderzam w drewnianą deskę jedną krawędzią, potem drugą, lekko trzema i gotowe, nie więcej niż minutę na całą procedurę.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba