Ekspres do kawy Gejzer Bialetti Mukka express

A mam pytanie o gejzer Mukka - krowę - jak dokładnie parzy się w nim cappuccino?

Bardzo zainteresował mnie ekspres do kawy „Cow”. Myślę też - jaki ekspres do kawy kupić, ekspres do kawy? Czarnej kawy praktycznie nie piję, ale w tym ekspresie można cappuccino i mleko, jak rozumiem.

Znalazłem ten opis 🔗 ... Po prostu nie wiem, jak to niebieski.

A mam pytanie o gejzer Mukka - krowę - jak dokładnie gotuje się w nim cappuccino?

Od roku używam mucca. Czytałem o tym w internecie, zapaliłem się, bardzo chciałem go kupić. Znalazłem to, kupiłem. 270 tysięcy - około 100 dolarów. Drogie, ale naprawdę niecierpliwe. Ogólnie jestem zadowolony. Ale są niuanse:
przy pierwszym użyciu kawa przelewała się przez nici, gdzie góra skręca się z dolną. Już myślałem - małżeństwo. Ale potem uważność i dokładność, sto razy, aby sprawdzić, zrobiły swoje. Wyciek ustał.
Druga. Nie wszystkie pianki mleczne są odpowiednie do cappuccino. I nie możesz zgadnąć. Najwyraźniej zależy od jakości mleka. Teraz używam 10% kremu. Dzięki nim wynik jest bardziej stabilny. Ale też nie zawsze okazuje się cappuccino. Potem pijemy latte.

Mogę tylko powiedzieć o mleku, ta zasada działa u mnie w przypadku dzbanka ręcznego i automatycznego - cappuccinatore.

Mleko powinno być bogate w białko, co najmniej 10%. Im większy tym lepszy. Tłuszcz nie ma znaczenia dla ubijania, zrobiłem to z beztłuszczowymi i tłustymi.

Obejrzałem film o Mukce. Woda na kawę wlewa się do dolnego pojemnika, a mleko do górnego, a gdy kawa będzie gotowa, otwórz pokrywę - widać piankę mleczną. Rozumiem, że istnieje rodzaj dźwigni, która najwyraźniej ubija mleko w piankę.

Tam nie ma dźwigni. Mleko ubijane jest parą, która pod ciśnieniem przepływa przez malutki otwór w dyszy z zaworem, który znajduje się w górnej części, przez którą nalewane jest mleko.

dobrze opisane tutaj 🔗

Ciekawość przemogła - dostałem Mukkę - krowę

Synowi, który nie przepada za zwykłą kawą, polubił to cappuccino.
Jak na mój gust - pianka nie jest gęsta, z tego samego zerowego mleka Valeo, mój automat do cappuccino Aerochchino + ubija pianę znacznie gęstszą.

Espresso nie zostało jeszcze wypróbowane, to na zdjęciu, zgodnie z instrukcją, zostało nalane (zagotowane 3 razy do wrzucenia).

Jedno jest żenujące - woda została nalana dokładnie, ale woda wypuszczana jest kropla po kropli ze śruby w dnie ekspresu w momencie wrzenia. Czy to wada, czy powinna?

Ogólnie fajna zabawka, bez której oczywiście mając batonik Saeko Nina z cappuccinatore, a nawet osobno ręczny i automatyczny cappuccinatore, można by się bez niego obejść. Ale to interesujące

Śruba na dole to zawór ciśnieniowy. Powinien się otworzyć po przekroczeniu nadciśnienia. Albo dużo wody, albo silny ogień.
Czy naprawdę można w nim zrobić espresso?
Rozumiem, że tylko cappuccino i tylko kawa z mlekiem.
Interesuje mnie jeszcze jedno pytanie: czy można wykonać jeden w modelu na dwa kubki? nalewając połowę normy mleka, wody i dodając połowę normy kawy.

Dlaczego nie? Zasada działania każdego gejzerowego ekspresu do kawy jest taka sama: do dolnej części wlewa się wodę, od góry sitko do kawy, wszystko to przykrywa pustym zbiornikiem, do którego podczas gotowania woda od dołu pod ciśnieniem przez zawór przepychana w górę, przechodząc przez sito z kawą.
W tym modelu zawór został po prostu ulepszony, aby pianka była ubita. Mleko wlewa się do pustego zbiornika górnego, który podczas wydostawania się pary z wrzącej wody pieni się. W tym samym czasie „parzona” kawa od dołu zaczyna napływać bezpośrednio do mleka.

Myślę, że jeśli dokładnie odmierzysz połowę wody, kawy i mleka, dostaniesz tylko 1 porcję.Nic nie boli, aby zmniejszyć - po prostu nie zwiększyć

[Alexandra]

Alexandra
Gratulacje dla twojej „biedronki”! Ja też "nabrałem się na to", a ja wciąż się zastanawiam, czy tego potrzebuję, czy bez ... A jeśli to nie jest tajemnica, gdzie to kupiłeś?

Interesuje mnie jeszcze jedno pytanie: czy można wykonać jeden w modelu na dwa kubki? nalewając połowę normy mleka, wody i dodając połowę normy kawy.

Nie da się tego zrobić. Przeczytałem wiele instrukcji na gejzerowe ekspresy do kawy i wszędzie jest napisane, że trzeba dolać wodę w dolnej części aż do zaworu. Moje instrukcje mówią w połowie zaworu. Mam malutki ekspres na 2 porcje (tylko 80 ml). Bardzo wygodnie. 40 ml to dla mnie za mało, więc potrzebuję 80. Coraz bardziej lubię gejzer. Chcę Mukka. Czekam na odpowiedź Aleksandry co do miejsca zakupu, tak jak widziałam w Internecie tylko w sklepach internetowych.

[Malutki,]

Malutki, żadnych tajemnic. Porównując ceny i warunki dostawy, wybrałem 🔗
Kupiłem kolejny środek do odkamieniania Saeco - koszt dostawy 150 rubli. Gdybym też kupił kawę, dostawa byłaby darmowa.
Ale zamówiłem w piątek wieczorem, a wraz z kawą byli gotowi dostarczyć dopiero we wtorek. I tak - chcieli przynieść to dobrze w piątek, ale ja miałem późny korporacyjny Nowy Rok, więc został dostarczony w sobotę.
Były też srebrzyste, srebrzyste z czernią i różem. Było na 1 porcję z przezroczystą górną częścią etui - szkoda, za mała

[Panevg1943]

Panevg1943, tutaj jest więcej głośności. Zgodnie z instrukcją wlewa się 150 ml wody i 190 ml mleka

Siergiej, weź szklany ekspres do kawy na 1 porcję, jest taki stylowy!

Alexandra:
Nie, właściwie potrzebujemy ekspresu do kawy tylko dla dwojga, ale moja żona jest teraz „na miejscu”, odmówiła kawy, ale za pół roku pewnie do niego wróci.

Szydełkować:
zamówiłem na e-bay
Wyszło 62 euro z dostawą.

Panevg1943 był w sklepie specjalistycznym z ekspresami do kawy, herbaty i kawy w piątek i był 🔗... Sklep bardzo mi się podobał, dobry wybór kaw a sprzedawca wszystko bardzo kompetentnie opowie i wyjaśni.

Omówiliśmy tę opcję, dlatego pojawiło się pytanie: czy można przygotować jedną filiżankę bezkofeiny i jedną zwykłą.

[Alexandra]

Jeszcze nie próbowano espresso

AlexandraPostanowiłem zaczekać aż wyjmiesz próbkę z espresso i wtedy na pewno zdecyduję - kup - nie kup?

Malutki, żadnych tajemnic. Porównując ceny i warunki dostawy, wybrałem 🔗

Wielkie dzięki !

Szydełkować:
zamówiłem na e-bay
Wyszło 62 euro z dostawą.

Sergey Kornilov
Dziękuję! Tylko dla mnie E-Bay to "ciemny las", zawsze tam "wędruję" ...

[Malutki]

och, nie musisz na nic czekać, MalutkiTego wieczoru spróbowałem też espresso (oczywiście bezkofeinowego). Bardzo godny i ja. i mój mąż to lubił. Konieczne jest zakręcenie zaworu jak przy zaparzaniu cappuccino - wtedy espresso uzyskuje się z prawdziwą pianką (crema), wszystko jest jak przy espresso

Szydełkować:
W e-bay nie ma nic skomplikowanego.
Na początek nie bierz udziału w aukcjach, tylko kup coś z kategorii Bay Now

[Alexandra]

Tego wieczoru spróbowałem też espresso (oczywiście bezkofeinowego). Bardzo godny i ja. i mój mąż to lubił.

Alexandra
Dziękuję ! To był decydujący argument za zakupem „biedronki”!

Szydełkować:
W e-bay nie ma nic skomplikowanego.

Sergey Kornilov
Dziękuję! Spróbuję ...

[Tanya1962]

Panevg1943 był w specjalistycznym sklepie z ekspresami do kawy, herbaty i kawy w piątek i był tam Mukka

Tanya1962, + 1 za cenne informacje: kwiaty :. Na pewno go użyję.

[Alexandra]

Alexandra
Dziękuję ! To był decydujący argument za zakupem „biedronki”!

Nigdy nie kupiłam „biedronki”, ponieważ… 8 marca otrzymam ją w prezencie! Mąż bardzo skutecznie to „ukrył”. Tylko jedno „ale”, chciałem łaciatego, ale mój mąż kupił go z przezroczystym korpusem ...AlexandraCzy jesteś już rozczarowany „biedronką”?

[Malutki,]

Malutki,

och, jakże zazdroszczę - przezroczysty taki fajny

Przeciwnie! Mąż zaczął prosić Krowy o „prawdziwe” espresso, podobało mu się bardziej niż nawet od Saeko Niny

I dalej.Otworzyłem gejzerowy ekspres do kawy tej samej firmy Bialetti, ale bez zaworu mlekowego. Kupiłem go kilka lat temu i nie lubiłem stamtąd kawy. Więc spróbowałem ponownie. Rzeczywiście, nie to. Podczas parzenia w Korovce z obniżonym zaworem (jak na piankę) uzyskuje się kawę z pianką, prawdziwą śmietankę - i bardzo szybko, z charakterystyczną bawełną, kawa wydostaje się z dolnego pojemnika do górnego. A z ekspresu do kawy bez zaworu woda wypływa tak długo i nie jest jasne, czy wszystko się skończyło, czy nie. W rezultacie nie ma piany ...

I rzadko gotujemy w nim cappuccino - z jakiegoś powodu częściej chcemy espresso.
A ja częściej piję w pracy, jest cappuccinator elektryczny Aerochchino i ekspres do kawy Nespresso

[Alexandra,]

Alexandra,

Czy dobrze zrozumiałem, że parzysz espresso w trybie cappuccino, tylko nie dodajesz mleka? A ile płynu nalewasz? szklanka pomiarowa? albo więcej?

A potem spróbowałem z podniesionym zaworem: kawa dziwnie smakowała. Coś pomiędzy gotowaniem na kuchence a francuską prasą.

[Siergiej]

Siergiejzrozumiałe poprawnie.

Wlewam dokładnie taką samą ilość wody, jak przy parzeniu w trybie cappuccino, dokładnie do dolnego zaworu u podstawy, nie wyżej. Przed nim widoczna linia.
Wlewam kawę o średnim stopniu zmielenia, odmiany na espresso, czasami część mielenia jest średnia, część w porządku. Pełen pojemnik bez ubijania, taki sam jak do cappuccino.
Zawór parowy jest zamknięty.
Kawa jest mocna, aromatyczna i pienista.

Zatrzymać.
Kiedy gotuję cappuccino, wlewam wodę do szklanki i to nie do zaworu, ale do dolnej kreski.
Aż do najwyższego znaku latte jest gotowane zgodnie z instrukcjami.

Czyż nie? Więc ile wody jest na espresso?

Siergiej, widziałem tam tylko jeden ślad
Pierwszy raz zmierzyłem szklanką, tak pamiętam do cappuccino, a teraz odmierzam okiem.

Wychodzi 2 porcje espresso małe filiżanki są niekompletne, zgodnie z oczekiwaniami, po około 40 ml każda, nie więcej

Ja mam taką pojemność, a ty?
Widoczne są dwa znaki, dolny dla cappuccino i górny dla latte

Niższy. Specjalnie odmierzyłem go do szklanki - do poziomu wody podczas gotowania na kuchence gazowej (dolna kreska). Zważony - 150 ml

Właśnie odpowiedziałem z pracy, „na pamięć” nie pamiętam gdzie jest zawór

Dobre zdrowie

[Malutki,]

Malutki,
och, jakże zazdroszczę - przezroczysty, taki fajny

Alexandra
Tak ? I z jakiegoś powodu bardzo chciałem mieć biedronkę „cętkowaną” ...

Malutki,
Przeciwnie! Mąż zaczął prosić Krowy o „prawdziwe” espresso, podobało mu się bardziej niż nawet od Saeko Nina

Twoje słowa są jak balsam dla duszy! Z jakiegoś powodu całkowicie przestałem układać kawę z ekspresu, może „pani” będzie „ta sama”! Dziękuję Ci bardzo !

[Malutki,]

Malutki, Mam nadzieję, że nie zawiedzie, bo inaczej tak reklamowałem

Nie kupiłam przezroczystego, bo jest na 1 porcję cappuccino, a pijemy razem w domu. Dlatego moim zdaniem ciekawie i wygodnie jest obserwować, co się tam dzieje.

Siergiejno cóż, jak twoje wrażenia z espresso od krowy?

Całkiem ...
W ogóle nie przeszkadzają mi pieniądze za krowę ...

[Alexandra]

Alexandra, pomóż mi rozgryźć „biedronkę”… Mam ekspres do kawy na jedną porcję, ile kawy muszę nalać do espresso? Pełne sitko? Skąd mam wiedzieć, czy kawa jest gotowa? Ogólnie się pomyliłem ...

[Malutki,]

Malutki,

Najpierw wesołe wakacje i rozpoczęcie korzystania z cudownego prezentu

Cóż, jeśli chodzi o ekspres do kawy. Myślę, że w każdym z tych ekspresów do kawy sitko jest dopasowane do jego wielkości. Wlewam pełne sitko bez ubijania i żeby krawędzie pozostały czyste, to ważne. Mam sitko na 2 filiżanki, a Ty masz na jedną. W związku z tym i spokojnie wlewasz pełne sitko.

Wlej tyle wody, ile do cappuccino.
Zawór jest opuszczony, aż się zatrzyma.

Rozlegnie się to samo kliknięcie i skwierczenie, jak podczas parzenia cappuccino, kiedy espresso zacznie płynąć do górnego pojemnika. Gdy tylko przestanie bulgotać, oznacza to, że cała woda dostała się do góry i espresso jest gotowe. Wyłączam gaz, gdy połowa wody wypłynie na górę, aby piana (krem) na espresso nie spadła.
Możesz od razu nalać i wypić

[Lubasha]

Pomóż mi dowiedzieć się, kto może.Ekspres do kawy z gejzerem kupiłem na pchlim targu, wciąż sowieckim. Chciałem czegoś tańszego. Po prostu nie mogę w nim zrobić kawy.

Lubasha , Mam dwa gejzery (2 filiżanki i 6 filiżanek, co odpowiada 80 ml i 240 ml), ale oba są włoskie. Wodę należy wlewać do nich tylko do połowy zaworu, kawę średnio mieloną, gotowaną na bardzo małym płomieniu. Po przejściu pary przez sito z kawą i podaniu kawy do górnego zbiornika słychać bulgotanie - to gotowy napój. Jeśli twoja herbata się parzy, to albo kawa jest bardzo drobno zmielona, ​​albo ubijasz ją, ale nie można tego zrobić. Kiedy demontujesz ten ekspres do kawy, aby go umyć, zużyta kawa wygląda jak tabletka kawy dobrze ubita parą. Myślę, że twój zawór jest zatkany. Nie wiem jednak, jak można to naprawić, ale mężczyźni powinni wiedzieć.

[Lubasha]

LubashaMam taki ekspres do kawy
Wlewam wodę prawie pod zawór (0,5 cm) Świeżo zmielona kawa jest wystarczająco drobno, ale nie na „kurz”, wlewam ją do sitka lekko ubijając, 1-2 łyżeczki na filiżankę. Wkładam sitko do lejka z rurką i to wszystko razem - do dolnego zbiornika. Przykręć na górze i umieść na średnim ogniu. Gdy zaczęło się bąbelkować - gotowe.
Z kawą mieloną dla Turka (bardzo dobrze) zwykle nie działa.

[Alexandra]

W końcu spróbowałam espresso od Mukki ... cóż, zdecydowanie mi się podobało !!! Coś podobnego dostaję z moją BORKĄ, ale w „krowie” jest szybciej i ciekawiej!Alexandra, jak wspaniale, że tak "awansowałeś" krowę tutaj, inaczej bym o tym nie usłyszał szybko ...
P.S. Dzięki przezroczystemu korpusowi bardzo ciekawie jest obserwować proces parzenia kawy ...Alexandra, i masz rację!

[Malutki,]

Malutki, dobre zdrowie

Dopiero w końcu sam dowiedziałem się o Krowie na naszej stronie internetowej pod adresem Panevg1943, w jej przesłaniu z 18 stycznia przeczytałem o niej po raz pierwszy

Pytanie, kto awansował

Podziękować, Panevg1943

A przed chwilą rozmawialiśmy z Mkzhem przy filiżance espresso z Korovki: prawdopodobnie czas, aby nasza Saeko tymczasowo odpoczęła w szafie, do długotrwałego przechowywania. W Korovce to samo, ale szybciej i fajniej

A przed chwilą rozmawialiśmy z Mkzhem przy filiżance espresso z Korovki: prawdopodobnie czas, aby nasza Saeko tymczasowo odpoczęła w szafie, do długotrwałego przechowywania. W Korovce to samo, ale szybciej i fajniej

Pomyślałem więc o tym samym… chociaż wczoraj… też chcę wysłać Borka na „wakacje”, niech odpocznie, a wtedy to się okaże… znowu będzie miejsce na stole… . będzie można zrobić coś innego postawić ...

[Alexandra, Krosh,]

Alexandra, Krosh, jak się cieszę, że podobała Ci się biedronka i że moje informacje były dla Ciebie przydatne. Ważny och, dzięki niemu możesz wysłać większe jednostki na odpoczynek i zwolnić miejsce na nowe urządzenie. Może uda nam się zainteresować Cię czymś innym słodkim.

[Panevg1943]

Panevg1943 , powiedz mi więcej o czymś innym, kuszącym

A mam już nowe urządzenie, które nie ma gdzie na stałe podpiąć, więc chcę tylko wymienić ekspres do kawy. To inteligentny pojemnik na chleb Tupperware

[Alexandra]

To inteligentny pojemnik na chleb Tupperware

Alexandra
Jakiś czas temu zapaliłem się też przy zakupie „Smart chlebaka”, ale mnie odradzili, powiedzieli, że to ewidentnie nie kosztuje aż tyle pieniędzy, a ja ostygłem ... Chciałbym poznać Twoją opinię w tej sprawie ... W międzyczasie jestem zadowolony z "inteligentnej patelni serowej", którą uwielbiam od ponad roku!
A na temat… Dziś rano ugotowałam cappuccino dla mojej córki w „biedronce”, nalałam mleka dokładnie do poziomu, więc moja piana przeszła przez pokrywkę, chyba trzeba dolać trochę mniej mleka ...

Alexandra, Krosh, jak się cieszę, że podobała Ci się biedronka i że moje informacje były dla Ciebie przydatne.

Panevg1943
Więc jesteś „winowajcą! Dziękuję bardzo!” „Biedronka” jest śliczna… i mam ją jako zabawkę (na 1 porcję), nawet nie myślałam, że będzie taka mała!

[Malutki]

Malutkikoleżanka kupuje mnie 25 proc. taniej, zarejestrowała się jako dystrybutor, ale kupuje dla siebie i swoich znajomych-kolegów.No i ze względu na prezent na 8 marca kupiłem, w tym chlebak. Moje wypieki są w nim od weekendu, wszystko w porządku. Tylko nie ma gdzie go przyczepić, aby nie przeszkadzać. Teraz zamierzam wyczyścić ekspres do kawy. Sernik został dzisiaj przyniesiony, spróbuję.

Nalewam mleko dokładnie do kreski i wyłączam gaz, gdy tylko przez dziobek zaczyna się wydobywać piana, więc nic nie wychodzi. I, oczywiście, mniej nalewania jest również wyjściem.

Na początku chciałem przezroczystości. Ale była na 1 porcję, a ja potrzebowałem 2.

[Alexandra]

Alexandra
Jakiś czas temu zapaliłem się też przy zakupie „Sprytnego pojemnika na chleb”, ale mnie odradzili, powiedzieli, że to najwyraźniej nie jest warte takich pieniędzy, a ja się ochłodziłem ... W międzyczasie jestem zadowolona z „inteligentnej patelni serowej”, którą uwielbiam od kilku lat!
„Biedronka” jest śliczna… ale mam ją jako zabawkę (na 1 porcję), nawet nie myślałam, że będzie taka mała

Szydełkować, skoro jesteś zachwycony „inteligentną patelnią serową” (a przecież można jej używać nie tylko do sera, ale także do wędlin i innych produktów), to „inteligentna forma do chleba” powinna Ci sprawić wiele przyjemności ”. Nadal go nie kupiłam, bo kuchnia ma w domu styl wiejski i jakoś się nie zdziera, aw mieszkaniu kuchnia nowoczesna niestety też się nie sprawdzi, choć wydaje mi się, że ma cechy konsumenckie.
Jeśli chodzi o włoskie ekspresy do kawy z gejzerem, wszystkie są małe, nawet te z 6 filiżankami. We Włoszech te ekspresy do kawy są w każdym domu: piją bardzo mocną kawę, 20-40 ml.

[Panevg1943]

Mam ten sam projekt

Ten chlebak ma taki przyjazny wygląd, chociaż zwykle nie lubię plastiku. Cóż, łatwo myje, rozumie ...

Panevg1943 , z jakiegoś powodu kawa z ekspresu tego samego gejzeru Bialetti na 6 filiżanek jest kategorycznie nielubiana. Nie rozumiem, o co chodzi. Kawa taka sama jak u Pani, wlewam taką samą pełną filiżankę bez ubijania, wodę do kreski. Na małym ogniu. W żaden sposób nie rozumiem, ile czasu jest kawa w ciągu godziny, tak długo. Wyłącz to - jak wszystko. Włącz go ponownie - znowu sączy. W wyniku wszystkich tańców kawa jest bez piany i całkowicie bez smaku. Spróbowałem ponownie po długiej przerwie - nie ma mowy. Nie rozumiem, co robię źle. W 10 sekund krowa stawia espresso z pianką, wszystko jest w porządku. A ten zwykły nie chce się ze mną przyjaźnić

[Alexandra]

Z jakiegoś powodu kawa z ekspresu tego samego gejzeru Bialetti na 6 filiżanek jest kategorycznie nielubiana. Nie rozumiem, o co chodzi.

Alexandra, Mam ekspresy do kawy z gejzerem od spółki zależnej Arte & Fuoc. Są całkiem niedrogie w porównaniu do Bialetti. Sprzedawane w sklepach O'Key (to jest sieć St. Petersburg). Mały (na 2 porcje) 500 rub. trochę, a na 6 porcji około 700 p. Obie z zapasowymi uszczelkami silikonowymi. Ja, jak zapewne pamiętasz, najpierw spróbowałem tego małego. Bardzo podobała mi się kawa po 3-4 krotnym przygotowaniu (ale byłem już na to gotowy, jak o tym czytałem), ale nie było zapachu, a teraz (stosuję 2 razy dziennie od stycznia) z ten sam rodzaj mielonej kawy, aromat to cała moja duża kuchnia. Nie mam wyjaśnienia tego faktu. Mąż schodzi z powodu zapachu z drugiego piętra. Kiedy zobaczyłem go w sprzedaży na 6 porcji, od razu go kupiłem i, wiesz, ten sam efekt. 8 marca odwiedzili mnie moi znajomi i po wypiciu drinka zdecydowanie zdecydowali się kupić te same ekspresy (choć mają też ekspresy).
Jeśli chodzi o czas gotowania, kiedy go zauważę, dam ci znać (ale wydaje się, że nie potrwa długo).

[Alexandra]

No cóż, wytłumacz mi przynajmniej ile czasu zajmuje 6 filiżanek zaparzonej kawy, zanim trafią do górnego zbiornika ??? I czy to normalne, że wychodzi tak cienko jak najcieńsza nitka w strużce ???

Alexandra, Poszedłem przeprowadzić eksperyment na 6 porcjach (ale tak naprawdę dla mnie, więc na 2).

[Panevg1943]

Podziękować, Panevg1943

Dla mnie też. Kupiłam więc espresso na 2 porcje espresso, pijemy je w weekendy rano