Twaróg „Ręce matki”

Kategoria: Chleb drożdżowy
Sernik na rękę matki

Składniki

Masło zmiękczone (oryginalna margaryna) 200 g
Cukier 1,5 filiżanki
jajko 3 szt
Proszek do pieczenia (oryginalna soda gaszona octem) 10 g
Sól szczypta
Wanilina na czubku noża
Mąka pszenna 1,5-2 łyżki. mąka (szklanka 200 g) tak, aby ciasto nie było zbyt grube (w oryginale 2,5 filiżanki)
Twarożek 1 paczka

Metoda gotowania

  • Oto nowy przepis. Babeczki z serem (w piekarniku) - delikatne i smaczne - moja mama często piecze. Wszyscy ich kochamy, zwłaszcza moja teściowa. Postanowiłem więc dostosować przepis na kuchenkę mikrofalową.
  • Przygotowanie
  • Masło pokroić w kostkę i rozpuścić w kuchence mikrofalowej w naczyniu, w którym następnie upieczemy ciasto.
  • Sernik Twarożek Ręka Matki
  • W misce miksera (lub trzepaczką ręcznie) wymieszaj paczkę twarogu, cukier, jajka, szczyptę soli, cukier waniliowy na gładką masę (bez ziaren twarogu).
  • Sernik na rękę matki
  • Dodać roztopione masło, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt grube, dodaj art. l. mleko.
  • Sernik na rękę matki Sernik na rękę matki
  • Wlej ciasto do formy o objętości co najmniej 1,5 litra (wypieki zwiększają swoją objętość). Przeciągnij trochę końcówką łyżki lub wąską łopatką wzdłuż dna, tak aby ciasto wypełniło wytłoczone części. Wyrównaj powierzchnię ciasta.
  • Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na 14 minut z maksymalną mocą (mam 1100 W). Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem. Jeśli są suche, nie piec, chociaż wypieki mogą wydawać się mokre. Jeśli szpikulec jest mokry, piecz przez 1 minutę. Gotowy!
  • Jak widać na zdjęciu, ciasto podczas pieczenia znacznie zwiększa swoją objętość.
  • Przez 2-3 minuty pieczenie stygnie, odchylamy brzegi formy (jeśli jest silikonowa) i widzimy, że pieczenie się nie klei. przykryj formę rusztem do ostygnięcia i odwróć. Babeczka łatwo i bez wysiłku wyjdzie z formy.
  • Sernik na rękę matki
  • Babeczka jest trochę „cienka”, trzęsie się, jakby była surowa. Widoczne są na nim mokre miejsca. Ale w środku nadal zachodzą procesy: gdy ostygnie, ciasto wydziela nadmiar wilgoci i „przyjdzie”, jego struktura zostanie ubita, ale pozostanie delikatna i krucha jak podczas pieczenia w piekarniku. Następnie można posypać cukrem pudrem, posypać kremówką lub lazurem i pokroić. Ale zwykle odcinam od razu: moja rodzina już czeka, ponieważ do tego czasu herbata i kawa już przyjechały. W końcu pieczenie w kuchence mikrofalowej jest tak dobre, że w pośpiechu można dostać doskonały domowy deser.
  • Smacznego!
  • Sernik na rękę matki

zweto4ek
Właśnie ugotowałem i już próbowałem
Okazało się smaczne, ale wytrawne i trudne do przeżucia - jedz tylko z herbatą. Prawdopodobnie dlatego, że ciasto okazało się gęste i nie było mleka, które mogłoby je rozcieńczyć. Następnym razem wleję 1,5 szklanki mąki.
Twarożek jest mało wyczuwalny ((przepis mówi, że potrzebujesz paczki twarogu - a tyle?) Włożyłem około 350 gramów.
Dodałam też rodzynki.
Pieczony 16,5 minuty z mocą 850.
Dzięki za przepis! Na pewno powtórzę!
 
Dom Kuchnia i sprzęt AGD Przepisy na urządzenia kuchenne kuchenka mikrofalowa Przepisy na kuchenkę mikrofalową Twaróg „Ręce matki”

Inne przepisy w sekcji „Przepisy w kuchence mikrofalowej”

Leniwe knedle ziemniaczane
Leniwe pączki ziemniaczane
Dżem pomarańczowo-cytrynowy
Dżem pomarańczowo-cytrynowy
Szybka zapiekanka ziemniaczana
Szybka zapiekanka ziemniaczana
Spaghetti z cukinii w kuchence mikrofalowej za 1-2 minuty
Spaghetti z cukinii w kuchence mikrofalowej w 1-2 minuty

Nowe przepisy

Wszystkie nowe przepisy

Czytaj teraz

Wszystkie przepisy

Losowe przepisy

Więcej losowych przepisów

Nowa receptura

nowe wiadomości

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba