Dnipryanochka
dzisiaj ugotowany kawior z cukinii w kreskówce
Szybkowar Moulinex Minute Cook CE4000
Pokrojone w plastry cukinie zostały zamrożone, wyjmując je z zamrażarki, wymyśliłem, jak je rozmrozić, w wyniku czego włożyłem je do rondla i włączyłem do Pieczenia.
Kreskówka zaczęła się rozgrzewać, cukinia się rozpuściła, powstałą wodę odsączono, dodano 1 łyżkę. rast. masło, a następnie startą marchewkę i paprykę (również pokrojoną i mrożoną). Przez 8 minut gotowano w trybie opiekania, solono, pieprz, dodano 1 łyżeczkę. przecier pomidorowy i pomidory zmielone na blenderze + słodka papryka (torebka domowych przetworów, znowu z zamrażarki), wymieszane, przykryte pokrywką i gotowane przez kolejne 7-10 minut na Smażeniu, okresowo otwierając i mieszając.
Okazało się bardzo smaczne, właśnie taki letni kawior
A podobało mi się to, że cukinia nie kruszyła się, ale pozostała kostkami, tak jak kocham
śpioch
Dobry wieczór!
Moja koleżanka poczęstowała mnie dynią, ale nie chciałam biegać do sklepu po mleko, więc zdecydowała się ugotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną w mleku w proszku w swoim Mule (tak jak ją ochrzciłam). Nawet z mlekiem w proszku okazał się pyszny. Piszę przepis, może ktoś się przyda:

Owsianka DYNIOWA z kaszą jaglaną i mlekiem w proszku
100 gramów = 95 kcal

Dynia - 400 gramów,
Kasza jaglana - 1 szklanka - 180 gramów,
Woda - 2,5 filiżanki -500 gramów,
Mleko w proszku - 10 gramów,
Cukier - 3 łyżki. l - 34 gramy,
Sól dla smaku
Masło - 26 gramów

Dynię pokroić w drobną kostkę, włożyć do MV, dodać umytą kaszę jaglaną, wodę, mleko w proszku, cukier i sól. Mieszać. Włącz MV na VD na 15 minut. Następnie stała na „Podogrev” przez 1 godzinę. Przy przenoszeniu z MB dodałem masło.
tatysya
dziewczyny powiedz mi proszę, kupiliśmy powolną kuchenkę, z której jestem niezmiernie zadowolony, ugotowałam pierwszy barszcz, ale z jakiegoś powodu smack to specjalny teflon lub plastik, czy to tymczasowe, odkąd gotowałem po raz pierwszy? kto pamięta, jak wyszły naczynia za pierwszym razem?
śpioch


Mam bardzo świeże wrażenia. Moja Mulechka kupiłem 6 stycznia tego roku. Pierwszą rzeczą, którą ugotowałam, był barszcz. Nie było żadnego posmaku. Był wspaniały barszcz. Ale z pokrywy wydobywał się zapach. Dziewczyny z tematu napisały, że to z powodu pomidora. Potem, kiedy gotowałem inne potrawy, ten zapach zniknął. Nie ugotowałam jeszcze nic z pomidorami. Powtarzam raz jeszcze, że zapach był tylko z pokrywki, a nie z barszczu.
egorcos
Powiedz mi, w jakim trybie i jak długo gotować tłuczone ziemniaki?
IRR


ziemniaki, ziemniaki są różne, ale myślę, że wystarczy 20 minut na nd lub 12-15 na vd. Po prostu nie naciskaj, prawda?

jeśli nie masz pewności, że ziemniaki są odmianami gotowanymi, wydłuż trochę czas ...
Genotyp
Drogi damski proszę o pomoc ... Niedawno stał się właścicielem Moulinex Minute Cook CE400032. Zauważyłem twoją stronę i byłem bardzo zadowolony, ponieważ będę musiał nauczyć się gotować nie na własnych błędach, ale biorąc pod uwagę doświadczenie innych ludzi, za co wszystkim wam wszystkim dziękuję. Ja sam bym tego nie zrobił. Tak więc wszystko było w porządku do jednej cudownej chwili, aż zauważyłem, że woda płynie u podstawy zaworu 1a (rys. 1). Wcześniej tego nie zauważyłem, ale teraz to zauważam, bo jak wyjdzie, ze względu na to, że wieczko jest gorące, zaczyna syk, woda wyparowuje. Woda nie przepływa przez szczelinę zaznaczoną na żółto, ale przez tę zaznaczoną na czerwono. I to nie tylko jedna kropla ... Szczególnie zauważalna pod wysokim ciśnieniem. Wydaje się, że nadciśnienie nie wychodzi przez zawór. Możesz mi powiedzieć co? Noś do naprawy w ramach gwarancji, albo tak jest dla wielu, albo jest magicznie zaostrzony. Z góry dziękuję za radę. Szybkowar Moulinex Minute Cook CE4000
śpioch
Genotyp

Witamy w naszej Temce! Chociaż jestem tu niedawno, ale jestem pewien. co przez długi czas.
Chcę powiedzieć, że woda czasami pojawia się pod działającym zaworem w tym miejscu. Ale nie zawsze i bardzo mało.
Ale co jest napisane w instrukcjach. Od razu zauważyłem to, kiedy wyczyściłem instrukcję. Punkt 4, strona 6
„Na początku podczas gotowania w kuchence wielokanałowej w pobliżu wskaźnika poziomu ciśnienia lub pierścienia uszczelniającego o przekroju okrągłym mogą wybuchnąć niewielkie kłęby pary. Zjawisko to występuje wyłącznie wtedy, gdy ciśnienie wzrasta i jest normalne”.
- „Ponadto uwalnianie niewielkiej ilości pary jest normalnym zjawiskiem od zaworu roboczego (1a) podczas gotowania, ponieważ jest to zawór bezpieczeństwa ”.

Ale jeśli jest dużo wody, myślę, że lepiej zadzwonić do centrum serwisowego i dowiedzieć się, czy jest to możliwe.
śpioch
Genotyp

Tutaj również niedawno kupiłeś multicooker. Proszę, powiedz mi bezpiecznik zaworu serwisowego 1f oddalony? Przekręciłem go i wyciągnąłem, nadal nie mogę go zdjąć. Jak więc to wyczyścić?
Antonovka
śpioch,
Zapomniałem już, czym jest ten zawór f1, ale chyba wiem o czym mówisz. Okazało się, że instrukcje mówią o zaworze ze starej modyfikacji, a nowy jest mały i nie da się go wyjąć. Teraz postaram się znaleźć zdjęcia w temacie. Tak, znalazłem to - miałem dokładnie to samo pytanie

To jest stary zawór, został usunięty
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Jest nowy, nie schodzi
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

śpioch
Dziękuję, pytałem o ten zawór. A tam na drugim zdjęciu obok zaworu v 1 f po prawej zdemontowany zawór wskaźnika ciśnienia. Czy trzeba go też wyczyścić?
śpioch
Teraz spróbowałem - zaworu wskaźnika ciśnienia też nie da się wyciągnąć. Tylko nakrętkę należy odkręcić. Najwyraźniej należy to zrobić, gdy zostanie zatkany owsianką lub czymś innym. Ale skąd wiesz, kiedy się zatka? Więc dlaczego nie włącza się MV?

I jeszcze jedno pytanie. Instrukcje mówią, że musisz przechowywać MB przy otwartej pokrywie. W jakim sensie jest otwarta - nie jest zatrzaśnięta ani nawet osobna pokrywa? Jak przechowujesz?
śpioch
Aha, dotarło do tego, jak wyciągnięto zawór wskaźnika ciśnienia. Konieczne jest zdjęcie uszczelki silikonowej i wytrząśnięcie tego zaworu z przedniej strony pokrywy. Teraz jedyne pytanie brzmi: skąd wiesz, kiedy zawory są zatkane?
Antonovka
śpioch,
Nie wyciągaj tego. To był mój mąż i wtedy próbowałem znaleźć przynajmniej coś do zdejmowania, a potem ledwo to zdemontował - nie miałem dość siły Wygląda na to, że nic się nie zapychało od lata Po prostu przechowuję to z wieczkiem nie zatrzaskowym i bez górny zawór (mieszka osobno, z łyżeczkami)
tatysya
Cytat: soneyka

Mam bardzo świeże wrażenia. Mulechkę kupiłem 6 stycznia tego roku. Pierwszą rzeczą, którą ugotowałam, był barszcz. Nie było żadnego posmaku. Był wspaniały barszcz. Z okładki wydobywał się zapach. Dziewczyny z przedmiotu napisały, że to z powodu pomidora. Potem, kiedy gotowałem inne potrawy, ten zapach zniknął. Nie ugotowałam jeszcze nic z pomidorami. Powtarzam raz jeszcze, że zapach był tylko z pokrywki, a nie z barszczu.
Dziękuję sonnyko, postanowiłem spłukać go słabym roztworem z octem, teraz ugotuję drugie danie, mam nadzieję, że będzie specjalny smak, nie będzie ani teflonu, ani gumy, zastanawiam się, czy ktoś inny to spotkał ?
IRR
Cytat: GenoType

Drogi damski , Pomóż mi proszę...

) Pójdę i obejrzę pokrywkę, jest przerwa, wszystko jest w porządku ... po prostu zrzuca nadmiar. Ta patelnia ma 7 stopni ochrony, to najwyraźniej niektóre z nich ...

Ank
Wciąż ukazuje się książka „100 łatwych przepisów”
Jest ich już 50 w czytelnej formie, święta uniemożliwiły nam ich przyspieszenie
Forum nie zezwala na publikowanie linku w jakiejkolwiek formie, dlatego chętni mogą o to poprosić w osobistej notatce lub moderatorzy mogą go tam pobrać i opublikować.
Wszystko z przeszłością i nadchodzącym Nowym Rokiem!
ghost_red
niedawno stałem się posiadaczem muła ... jest po prostu super ... przez krótki czas, w którym go mam, używam go jak najwięcej)))
zrobił pilaw dzisiaj ...Bardzo wątpiłam w czas gotowania, ale moje obawy się nie potwierdziły ... i wszystko wyszło dobrze !!!

śpioch
Od dawna marzyłem o gotowaniu ryby z miękkimi kośćmi, tak jak robiła to moja mama. Ale gotowanie w piekarniku zajmuje dużo czasu, ale teraz moje marzenie się spełniło. Gotowane w powolnej kuchence. Stosowałam własne proporcje, ale z czasem kierowałam się postami dziewczyn z naszego tematu, lekko wydłużając czas. Piszę szczegółowy przepis, może ktoś się przyda. Okazało się, że ryba - SUPER! Jedli z kośćmi, jak konserwy.

RYBY W POMIDORACH Z MIĘKKIMI NASIONAMI w MB
100 gramów = 92 kcal

Ryba (mam srebrnego karpia) - 1100 gramów,
Marchewka - 185 gramów,
Cebula - 170 gramów,
Olej roślinny - 65 gramów,

Napełnić:
Gorąca woda - 700 gramów,
Pomidor - 6 łyżek. l. (lub do smaku) - 180 gramów,
Cukier - 1,5 łyżeczki. - 7,5 grama,
Sól - 2-3 łyżeczki (spróbuj polać solą)

Pokrój marchewki na plasterki, cebulę na półpierścienie. Ryby w regularnych kawałkach. Włączyć MV na „Browning” i trochę przyrumienić rybę. Następnie ułóż warstwami - ryba, cebula z marchewką, ryba, cebula z marchewką. Napełnij nadzieniem, tak aby przykryć rybę. Włącz MV na VD na 2,5 godziny. Nie wypuściłem pary, wyszedłem po pół godzinie.

śpioch
Bardzo lubię Soup-Kharcho. Postanowiłem gotować w MV. Skorzystałem z przepisu, którego zwykle używam do gotowania. Piszę dla Ciebie przepis.

Soup-HARCHO w MV


Szybkowar Moulinex Minute Cook CE4000

100 gramów = 37 kcal

Mięso (ogólnie jagnięcina, ale ja gotowałem z wołowiną) - 300 gram,
Gorąca woda - 3 litry (do kreski)
Masło - 20 gramów,
Ryż - 6 łyżek - 150 gramów,
Cebula - 2 szt. mały - 60 gramów,
Marchewka - 1 mała - 70 gramów,
Suszone śliwki - 4 szt. - 22 gramy,
Pomidor - 4 łyżki. l. - 30 gramów,
Czosnek - 3 łódeczki - 10 gramów,
Hmeli-suneli - 2 łyżki. l.,
Wytrawna adżika - 1 łyżeczka. (Lub zamiast suszonych śliwek i suszonej adżiki można użyć sosu Tkemali)
Kolendra - 1 łyżka l.,
Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.
Sos sojowy - 1 łyżka l. - 14 gramów,
Każde wino - 1 łyżka. l. - 12 gramów,
Sól dla smaku
Świeże zioła - kolendra i pietruszka

Włożyć masło do CF. Włącz tryb „Przyrumienianie”, podgrzej trochę i dodaj mięso pokrojone na kawałki. Przykryj, ale nie pękaj i smaż przez 5 minut, odwracając kawałki.
Następnie dopraw solą i dodaj sos sojowy i wino. Smaż przez 1 minutę.
Następnie ułóż cebulę, drobno posiekaną i startą marchewkę na grubej tarce. Wymieszać, posypać czarnym pieprzem, smażyć 4 minuty, od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodaj pomidora i smaż przez 1 minutę.
Wyłączyć. Wlać umyty ryż, zaparzony wrzątkiem, do rondla pokroić śliwki, chmiel-suneli, kolendrę i suszoną adżikę. Wlej gorącą wodę do kreski.
Zatrzaśnij pokrywę. Włącz HP na 17 minut. Nie wypuszczaj pary. Po około 30 minutach para wyjdzie, przelej się do innego rondla i od razu dodaj starty czosnek i drobno posiekane zioła w ogniu. Pozwól parzyć przez 20 minut. Smacznego
śpioch
Cytat: Lana

Svetochka-śpioch
Świetna zupa!
A Twoje poprzednie przepisy są wspaniałe! Możesz zobaczyć, jak bardzo lubisz gotować w naszym niedługo-mule

Podziękować! Bardzo lubię muła! Walczę o to, żeby moja synowa (żona mojego brata) też ją kupiła, ale ona ma wspomnienia z radzieckich szybkowarów. Też je wspominam z przerażeniem! Mówi więc, że nigdy więcej nie będzie miała szybkowaru. Przekonałem ją, że jest 7 stopni ochrony, kilka programów i nic takiego jak te szybkowary, ale z żadnym się nie zgadza.
Jestem absolutnie zachwycony! Powoli będę przygotowywać przepisy z mojej kulinarnej skarbonki i dzielić się nimi z Wami, ale będę też bardzo wdzięczna za Wasze przepisy. Ponieważ nawet w czasie, a nawet wtedy bez doświadczenia, nawigacja jest trudna. Dziękuję za przepisy, spis treści i wskazówki dotyczące konserwacji szybkowaru. Bez ciebie nie opanowałbym tego tak łatwo.
Olyasha
Witam wszystkich))) Weź jeszcze jednego właściciela tej techniki.
Wasze forum czytam od marca))) Nigdy nie dojdę do końca (praca trwa cały czas). Ale pomogłem ci dowiedzieć się, którego modelu potrzebuję więcej. Chciałem Panasonic, ale mój mąż zdecydowanie polecił muła ....a jednak poddałem się. Teraz moja rodzina cieszy się szybkimi arcydziełami)
Jak większość, pierwszym daniem był pilaw, a potem zupa grochowa. Zrobiłam Charlotte według twojego przepisu. Mięso, pieczarki z ziemniakami ze śmietaną (pyszne), zupa z borowikami, gulasz warzywny, a dziś spróbowałam barszczu z żeberkami (ogólnie przysmak).
Ale tu najważniejsza rzecz ze względu na to, co wziąłem - owsianka mleczna (no cóż, zawsze mi ucieka, na gaz i z kuchni później doleję ...) Więc w muł z jakiegoś powodu po zejściu para pół litra mleka było na suficie i ścianach ((((. razem z parą i uciekała. Chociaż owsianka nic nie wyszła, nie licząc, że była za mała.) Robiłem to pod wysokim ciśnieniem przez około 15 minut. Nie rozumiem, na czym polega „sztuczka”, generalnie potem obraziłem się i nie gotuję tak często))
Co prawda przy grochówce zdarzało się też, że uciekłem i wydawało mi się (nie pamiętam dokładnie), jeszcze przed zejściem, para zaczęła się wyczerpywać… Może jakiś paskudny towar wślizgnął się do mojego sklepu internetowego ?!
Antonovka
Olyasha,
czy może poczekać na ND? Zmuszony, by nie wypuszczać pary. A masło rozsmarować na poziomie mleka? To prawda, że ​​gotuję na pół z wodą, a nawet wtedy zrobiłem to wszystko raz - całe płatki owsiane

śpioch,
Dzięki za przepis na zupę. Mój mąż uwielbia kharcho - na pewno to zrobię
Olyasha
Spróbuję, to naprawdę przerażające dla kuchni)))
podziękować
W zasadzie zacząłem ćwiczyć nie od razu odpuszczanie.
śpioch
Cytat: Antonovka

śpioch,
Dzięki za przepis na zupę. Mój mąż uwielbia kharcho - na pewno to zrobię

Dziewczynki w przepisie zmniejszyłam ilość ryżu o jedną łyżkę stołową, bo zupa była zaparzona, ryż spęczniał i gęstniał. Ogólnie lubię gruby, ale lepiej odjąć 1 łyżkę.

Dziękuję wszystkim za miłe słowa
IRR
Cytat: Antonovka

Zmuszony, by nie wypuszczać pary.

+ sto.

Jest to wyjątkowo niepożądane, zwłaszcza w przypadku mleka, lepiej poczekać 15 minut niż później pomalować ściany.

Gratulujemy zapiekanki
śpioch
Cytat: Olyasha


Co prawda przy grochówce zdarzało się też, że uciekłem i wydawało mi się (nie pamiętam dokładnie), jeszcze przed zejściem, para zaczęła się wyczerpywać… Może jakiś paskudny towar wślizgnął się do mojego sklepu internetowego ?!

A kiedy spuszczasz parę, przykryj pokrywkę ręcznikiem?

I o zupie grochowej. Gotowałam już 2 razy (brakowało mi tej zupy. Było zbyt leniwie, żeby gotować na kuchence). Zrobiłam własny przepis na podstawie przepisów z tej temki. To prawda, ugotowałem go z kurczakiem, co nie jest do końca dopuszczalne w przypadku grochu. Raz ze świeżymi, drugi raz z wędzonymi nogami. Podobało mi się to za każdym razem. Nic nie uciekło. Nie wyszedłem z pary, wyszedłem sam, w tym czasie groszek był lepszy. Piszę własny przepis, kurczaka można zastąpić wybranym mięsem. Jeśli interesuje Cię zawartość kalorii, to waga bez kurczaka wynosi 3338 gramów, zawartość kalorii bez kurczaka to 708,18 kcal. Dodaj wagę i zawartość kalorii w swoim mięsie i oblicz zawartość kalorii na 100 gramów. W moim przepisie zawartość kalorii jest obliczana z surowym kurczakiem.

ZUPA GROCHOWA w MV
100 gramów = 36 kcal

Kurczak - 450 gramów w tym kości
Groszek - 185 gramów,
Marchewka - 100 gramów,
Cebula - 1 mała - 44 gramy,
Olej roślinny - 1,5 łyżki. l. -9 gramów,
Gorąca woda - 3 litry (wszystko razem do kreski),
Sól dla smaku

Nie moczyłem groszku, po prostu go umyłem. Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę. Wlej olej roślinny na dno MB, ułóż warzywa i usmaż w trybie „Browning”. Wlej gorącą wodę do kreski. Następnie włącz tryb HP na 30 minut. Nie wypuszczaj pary, odpadnie po około 30 minutach.
śpioch
Wczoraj upiekłam w moim muleczka miodowym według przepisu z forum Multi-cooker. RU. Coś, co mi się nie podobało. Poproszę siostrzenicę o przepis, ma bardzo smaczne ciasta, znowu go upieczę, a przepis podzielę się z Wami.
Eva
I nigdy nic nie prowadziłem, grochówka jak zwykle wszystko, najpierw groszek gotowałem pod wysokim ciśnieniem przez 10 minut, a potem wszystko tam i kolejne 5 minut wysokie i tyle, zupa jest pyszna, a groszek jest czego potrzebujesz, w ogóle zauważyłem, że głównie korzystam z funkcji VD i smażę, przy okazji, wraz z pojawieniem się kreskówki w naszym domu, nawet moja szkodliwa córka zaczęła jeść KORĘ, a nie ryż, wszyscy ją kochają, ale owsianka jęczmienna, której nikt nigdy w rodzinie nie jadł, ale płatki leżały w pobliżu, dlaczego nawet nie pamiętam kupowania, jemy tylko ryż i kaszę gryczaną, więc postanowiłem spróbować, co zdarza się, że owsianka wyszła niesamowicie smaczna, miękka, gotowana 1 do 3 do 1, na 1 część płatków 3 części mleka 1 część wody, sól, cukier, VD 10 minut, czytałem to na naszym forum, może dlatego, że mleko z wodą nic nie uciekło ...Nawiasem mówiąc, kaszkę jaglaną gotujemy co drugi dzień, rano też bardzo smacznie. Teraz myślę, czy mogę coś zrobić - spróbować ugotować jęczmień? Nie mam nawet zbóż, nikt ich tutaj nie je, chociaż wcześniej też nie jedli jęczmienia.
Lana
Cytat: Eva

, może iść na wyczyn - spróbować ugotować jęczmień? Nie mam nawet zbóż, nikt ich tutaj nie je, chociaż wcześniej też nie jedli jęczmienia.

Eva
Gotuj, gotuj jęczmień! Po prostu moczyć go na noc wcześniej !!! I nie po to, aby szybciej gotować, ale ze względu na smak! Z masłem lub ghee. Korzyści G, posmakuj! Kiedyś sądzono, że to tania kasza wojskowa, ale teraz chwalą ją dietetycy !!!
DaMilla
Pomóż mi zrozumieć. Muł zaczął się jakoś dziwnie gotować ... ciśnienie rosło wtedy nie, owsianka była grudkowata, zmienił się smak potraw. Grzeszę na oringu, jest szerszy stół, chociaż w sumie gotuję 2 miesiące. Ktoś jak?
Dnipryanochka
dziś Charlotte ugotowałam pierwszy raz, tryb „smażenie warzyw” przez 30 minut, wyłączyłam muła i zostawiłam go bez pokrywki na 5 minut. Jabłka są trochę usmażone, ale nadal bardzo smaczne, ciasto jest proste i przewiewne. Na wierzchu posypany cukrem. proszek i trochę cynamonu, bo zapomniałem dodać do ciasta
Szybkowar Moulinex Minute Cook CE4000

któregoś dnia gotowałem tłuczone ziemniaki. Ponieważ mój mąż nie chce jeszcze opanować tej techniki, musiałem wcześniej gotować. Tak więc przed wyjściem z domu obrałem ziemniaki, włożyłem do rondla, polałem zimną wodą, soliłem, włączyłem na 5 minut pod wysokim ciśnieniem. Po 2 godzinach mąż wrócił do domu, wyjął gotowe ziemniaki i zostało tylko zrobić puree.
Eva
Dnepryanochka, ja też gotuję ziemniaki przez 5 minut, tylko 2 godziny w wodzie zdezorientowały mnie i czy nie okazało się, że jest to wodniste puree?
Dnipryanochka
Cytat: Eva

Dnepryanochka, ja też gotuję ziemniaki przez 5 minut, tylko 2 godziny w wodzie zdezorientowały mnie i czy nie okazało się, że jest to wodniste puree?
nie, ziemniaki ugotowano pokrojone na dość duże kawałki, potem mąż nalał wody do filiżanki, włożył ziemniaki do innej patelni, ugniatał je z miażdżeniem i dodawał płyn (trochę wody z ziemniaków i mleka) do smaku.
zweto4ek
O tak! Ja to zrobiłem! Przeczytałem Temkę do końca!))
Na początek chciałbym podziękować wszystkim, którzy dzielą się tutaj swoimi przepisami, doświadczeniem i radami.Mam też własny plik Word z przepisami, który stał się bardzo bogaty w ciągu ostatnich trzech dni, kiedy czytałem ten temat. Podziękowania również dla pasjonatów, którzy zebrali przepisy w osobnym temacie z linkami. Kiedy sortuję mój plik z przepisami, porównam to, czego nie miałeś tutaj i też się podzielę

Od października mam cudowną szybkowar. To był prezent dla mnie dla DR, który wybraliśmy razem z mężem. A my też mamy taki plan gotowania w naszej rodzinie - mój mąż gotuje rok, ja rok, czyli pogoda na zmianę)) A teraz nadszedł mój rok i znalazłam Twoje forum. Och, jak on mnie uratował! Pobiegłem prosto do kuchni, żeby ugotować całkiem nowe pyszne, przez dwa dni gotowałem duszoną kapustę, ryż, omlet i gotowane ciasto czekoladowe.

Mam też wskazówkę dotyczącą bardzo starej wiadomości. Na to - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Ugotowałam to danie - Pierogi z grzybami. Okazuje się - polizasz palce! Przygotowują się przebiegle. Tunikę w tuniki ugotowałam według przepisu na stronie Kulinyamka:
Pierogi z Pieczarkami
Smaż startą marchewkę, pieczarki i cebulę na półpierścieniach na Smażeniu warzyw przez 3-4 minuty. Wlałam mrożone grzyby, knedle, śmietanę, sól i pieprz. Mieszaj na HP przez 3 minuty.
Najpierw multicooker uzyskał temperaturę i bez zatykania wieka wyłączył się przechodząc w tryb „Ogrzewanie”. Oznaczało to, że nie miała wystarczającej ilości płynu na parę. Następnie włączyłem tryb „smażenie”, aby temperatura nadal rosła i po kilku minutach ponownie ustawiłem tryb „HP”. Multikooker zablokował się i zaczął odliczać czas. Po 3 minutach przełączyła się w tryb „Ogrzewanie”. Wyłączyłem, para wyszła po 20 minutach.

Spróbuj! Pierogi nasączone sosem grzybowym ze śmietaną - mmmm. Ugotowaliśmy już dwa razy, chociaż wcześniej nie kupowaliśmy gotowych pierogów.

Chcę też zapytać o ten przepis - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Czy można włożyć te bułki do wielofunkcyjnego kosza do gotowania na parze i tam gotować? A potem, szczerze mówiąc, nie rozumiałem, o jakim stoisku mówimy.

I nadal nie rozumiem, jak od razu wkładasz mięso do zupy, smażysz i kontynuujesz gotowanie. I usunąć hałas? Nie strzelasz? Z tego powodu mam dłuższy czas gotowania. Najpierw mięso się gotuje, a ja usuwam hałas. Następnie kładę go na HP na 10 minut, po czym zmniejszam ciśnienie i dodaję następujące składniki. A moje smażenie duszone jest osobno na patelni - wolę to.

A teraz o smutnych rzeczach: absolutnie nie udaje mi się to, co powinno powstać. Ugotowałam mannę (3 razy), wiejską babeczkę (2 razy), Charlotte z jabłkami (1 raz), gotowaną czekoladę (1 raz), omlet (1 raz). Tutaj masz takie ciasta, które okazują się wysokie, a moje - naleśniki, więc przetestowałem to na mannie - i tak, i tak, i tak - nifiga! Cholera (((Cóż, nie tak cholernie prosto ... Najwyższa manna okazała się mieć 4 cm. Wiejska babeczka ma 3 cm. Czekolada na wrzącej wodzie też ma 4 cm. Omlet to ogólnie horror ... Lepiej nic nie mówić. Nadal jestem szefem kuchni ... Nigdy nie gotowałam żadnych ciast i nie mam piekarnika, ale kiedy zobaczyłam, jakie piękno tu wymyślacie, pomyślałam też, że będę się chwalić mężowi, ale tutaj to ... Ogólnie to nie działa (((

Wydaje mi się, że ktoś tutaj podzielił się przepisem z językiem. To było tak? Nikt nie przeżył?

Przepraszam za tak dużą wiadomość)))) Dużo czytałem i chciałem się wypowiedzieć)))
Eva
Kwiatek, witaj! Opowiem Ci o mięsie - opowiem Ci o zupie, gotuję mięso na wysokim ciśnieniu, czasem 10, czasem 15 minut, a potem odfiltrowuję bulion, bo mój mąż naprawdę nie lubi, jeśli piana nie wyjmuje się, odstawiam bulion na bok, ustawiam tryb smażenia i smażę warzywa, potem ziemniaki i wszystko inne + bulion i znowu na VD. Przez 5-7 minut, w zależności od przepisu na zupę. Ale nie próbowałem piekarnika, nic nie mogę powiedzieć i nie zrobiłem omletu.
Dnipryanochka
zweto4ek, 🔗

Dobra robota, ale nadal nie mogę opanować tematu, przeczytałem go po cichu, dopóki nie doszedłem do środka

O pieczeniu: kiedy piekłem swoją pierwszą "czekoladę na wrzącej wodzie", gdy piekłem, nastąpiła przerwa w dostawie prądu (kilka wtyczek jest włączonych w gniazdku i czasami się wybucha, zwłaszcza jeśli włączysz też czajnik w tym samym czasie) I odkryłem to dopiero gdy minął czas pieczenia, ale najbardziej zaskakujące było to, że ciasto miało dość ciepła do pieczenia
Na jakim ustawieniu pieczesz?

Antonovka
Jestem na „Pieczenie warzyw”. Owszem, nie zrobiłem "Czekolady na wrzącej wodzie" w skoromulu - paruję się wszelkiego rodzaju biszkoptami i szarlotkami
zweto4ek
Cytat: Eva

Mowa o mięsie - opowiem o zupie, mięso gotuję pod wysokim ciśnieniem, czasem 10, czasem 15 minut, a potem bulion filtruje

Wczoraj kupiliśmy też sitko do przefiltrowania bulionu. Więc musisz spróbować

Cytat: Dnepryanochka

Na jakim ustawieniu pieczesz?
Cytat: Antonovka

Jestem na „Smażenie warzyw”
Wszystko też upiekłam na Pieczenie, ale Czekoladę zrobiłam tak, jak ktoś tu doradził - po 10 minutach zmieniam Pieczenie i Duszenie na 50 minut. Więc spaliło się od dołu, ale w środku nie było upieczone Ale już nie będę próbował ((nie chcę robić ciastek czekoladowych dla mojego męża. Bardzo lubię babeczkę wiejską, ale nie wiem jak) upiec), aby go podnieść.

Możesz do mnie zadzwonić
śpioch
Dziewczyny, powiedzcie mi, czy gotujecie ziemniaki na sałatkę, na przykład na Olivierze, na parze czy na dnie? Jeśli dla dwojga, napisz tryb i czas, a jak gotujesz, kroisz w całości, na pół, czy na kawałki?
ghost_red
Cytat: zweto4ek


Wydaje mi się, że ktoś tutaj podzielił się przepisem z językiem. To było tak? Nikt nie przeżył?
Mogę podzielić się moim przepisem na języki gotowania.

Włożyła języki do cudownego rondla, nalała gorącej wody (aby smak nie wszedł do bulionu), rzuciła marchewką, lawruszką, ziarnami pieprzu, solą. Zamknąłem go i włączyłem na VD na 25 minut. Odleciałem z pary, gdy on sam w zasadzie wyszedł ... nie czekał
Okazało się, że po prostu suuuuuper, wyczyszczony bezpośrednio na gorąco, skóra idealnie odpadła.
ghost_red
Cytat: soneyka

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy gotujecie ziemniaki na sałatkę, na przykład na Olivierze, na parze czy na dnie? Jeśli dla dwojga, napisz tryb i czas, a jak gotujesz, kroisz w całości, na pół, czy na kawałki?

Ugotowałem buraki, po prostu napełniłem je wodą i ustawiłem pod wysokim ciśnieniem na 15 minut. Wypuść parę. Okazało się super, czego potrzebujesz

Przepraszam ... czytam to nieuważnie, ale myślę, że ziemniaki potrzebują 3 razy mniej czasu
IRR
Cytat: Eva

I nic mi nigdy nie umknęło

nikt nie uciekł, chodziło o to, że owsianka tryskała jak fontanna, gdy wypuszczano parę siłą
śpioch
Cytat: ghost_red

Ugotowałem buraki, po prostu napełniłem je wodą i ustawiłem pod wysokim ciśnieniem na 15 minut. Wypuść parę. Okazało się super, czego potrzebujesz

Przepraszam ... Czytałem to nieuważnie, ale myślę, że ziemniaki potrzebują 3 razy mniej czasu

Obrane buraki gotowałam na parze, jak pisały dziewczyny w temacie. Przecinam na pół, kładę razem z plasterkiem i na 15 minut na VD. Podobało mi się to bardzo. Więc będę gotować cały czas.

A ja interesują mnie ziemniaki do sałatek .......
ghost_red
Cytat: soneyka

Obrane buraki gotowałam na parze, jak pisały dziewczyny w temacie. Przecinam na pół, kładę razem z plasterkiem i na 15 minut na VD. Podobało mi się to bardzo. Więc będę gotować cały czas.

A ja interesują mnie ziemniaki do sałatek .......

Gotowałem warzywa w podwójnym bojlerze, ale nigdy wcześniej ich nie czyściłem, tylko bardzo dobre mydło. IMHO, więc pozostaje więcej witamin.
śpioch
Wczoraj odwiedziła mnie koleżanka, znowu upiekłam Miodowe Ciasto według przepisu mojej siostrzenicy, robi Imbir z takich gęstych ciast. Tylko do ciasta w Multicookerze wziąłem proporcje z forum Multicooker. ru, a sam proces wyrabiania ciasta jest taki sam, jak robi to siostrzenica. Ciasto naprawdę smakowało wszystkim. Jedyne ALE, myślę, że trzeba trochę więcej mąki wziąć, żeby ciasto było grubsze, bo gdy odwróciłem je z muła na talerz, wierzchnia warstwa się przykleiła. Ale wciąż piszę przepis, bo jest pyszny. Właśnie odwróciłem ciasto i miałem spód na górze.

CIASTO MIODOWE w MV

Szybkowar Multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Dla testu:
Masło - 150 gramów,
Jajka - 3 sztuki,
Cukier - 1 szklanka - 185 gramów,
Miód - 3 łyżki. l. ze szkiełkiem płynu - 70 gramów,
Koniak - 2 łyżki. l. - 14 gramów
Soda - 2 łyżeczki
Mąka - piszę od razu z dodatkiem 320 gram (już przetestowana, doskonale się odwraca)

Na krem:
Śmietana - 250 gramów,
Cukier - 100 gramów
Suszone śliwki - 16 sztuk - 100 gramów

Jajka ubić z cukrem, wstawić na bardzo małym ogniu, włożyć masło i mieszać, aż masło się rozpuści. Kontynuując mieszanie, dodaj miód i koniak. Następnie włóż sodę. Piana się podniesie, ugniatać dalej przez około 2 minuty. Następnie zdejmij z ognia i wlej mąkę w ciepłe miejsce, dobrze wymieszaj. Rondelek Mulechki nasmarować masłem i włożyć do niego ciasto. Włącz tryb „Smażenie warzyw” i piecz przez 35 minut do uzyskania głębokiego złotego koloru.
Po upieczeniu wyjmij i pokrój na gorąco na 2 lub 3 ciasta. Ostudź ciasta. W trakcie ostygnięcia przygotuj śmietanę - dobrze wymieszaj śmietanę i cukier. I gotuj na parze suszone śliwki gorącą wodą. Schłodzone ciasta posmarować śmietaną, posypując posiekanymi śliwkami.

Eva
Cytat: IRR

nikt nie uciekł, chodziło o to, że owsianka tryskała jak fontanna, gdy wypuszczano parę siłą
Więc tutaj, i jestem mniej więcej taki sam, przyznaję szczerze, nigdy nie czekam, aż para sama wyjdzie, zawsze gram, bo kiedy czytam książki z przepisami, z załączonej broszury, w większości wypuszczają Steam wszędzie, nawet nie podejrzewałem, że może być źle, czy może to szkodzić kreskówce? no oczywiście wiem, że jak nie odciążysz, proces gotowania jeszcze trwa, tylko mi to pasuje, a pokrywki nie zakrywam ręcznikiem, może to nie w porządku, nie robiłem nie widzę instrukcji, ale ziemniaki gotuję na parze na sałatkę, w dół wlewam wodę, obrane ziemniaki do kosza z góry i VD 5 minut i to wszystko, potem kroję gotowe kostki, ale nie próbowałem natychmiast ugotować kawałek
Dziewczyny próbowały zrobić omlet, nie wyszło zbyt dobrze, spód jest rozgotowany, wierzch jest surowy, zrobiłem tak: drobno pokroiłam kiełbaski, położyłam na Smażenie, na maśle, dosłownie 3 minuty, one były już usmażone, ubij 3 jajka 150 g mleka, wlej je do rondla i ND na 5 minut. Po 1 minucie pisnęła, nie nabrała ciśnienia, wyłączyła się, otworzyłem górę na surowo. mieszany. wszystko złapało, wyszła mieszana jajecznica. Myślę, że to pewnie dlatego, że po usmażeniu kiełbasek był gorący rondel, więc spód był smażony.
Na początku nie chciałem tego wszystkiego pisać, o omlecie, jak takie bzdury, a potem przypomniałem sobie, jak sam to czytałem, szukałem jakichś przykładów, myślę, że może komuś jak ja się nie uda? Mimo wszystko chcę, żeby omlet był prawdziwy, wysoki, przewiewny ...
śpioch
Wczoraj postanowiłem spróbować tego przepisu w CF. Okazało się, że to coś w rodzaju Julienne. To prawda, że ​​śmietana zsiadła się na małe ziarna, ale smak nie pogorszył się z tego. Następnym razem spróbuję dodać trochę sera, żeby to naprawdę oszustwo. Ja i goście bardzo to polubiliśmy, wykorzystam to jako świąteczny przepis.

MIĘSO Z GRZYBAMI I ŚMIETANĄ W MB

100 gramów = 139 kcal

Wołowina - 500 gramów,
Boczniaki - 250 gramów,
Śmietana - 200 gramów,
Cebula - 2 sztuki - 110 gramów,
Sól
Pieprz

Pieczarki pokroić w plasterki, a cebulę na półpierścienie. Mięso - większe kostki, niezbyt małe. W trybie „Opiekanie” smaż mięso przez 7 minut z zamkniętą, ale niezablokowaną pokrywą. Dusi się niejako we własnym soku. Okresowo mieszaj mięso. Następnie dodaj grzyby i cebulę i smaż przez 3 minuty pod zamkniętą pokrywką. Dodaj śmietanę. Następnie włącz VD na 15 minut. Nie wypuszczaj pary. Po ugotowaniu na środku zbierze się śmietana. Nie martw się. Wszystko wymieszać. Okaże się pysznie.

śpioch
Cytat: Eva

i nie zakrywam pokrywki ręcznikiem, może to nie jest prawda, nie widziałem w instrukcji:

Instrukcje nie są napisane, ale dziewczyny napisały w temacie. I im za to dziękuję. W przeciwnym razie cała kuchnia zostanie zachlapana. i wszystko jest czyste.
zweto4ek
Cytat: Eva

Nie zakrywam pokrywki ręcznikiem, może to nie jest w porządku, nie widziałem tego w instrukcji
Instrukcje mówią:
Punkt 9.5. Nie umieszczać ciał obcych ani przedmiotów na zaworze serwisowym
Kilka razy przykryłem go tylko szmatką pochłaniającą wilgoć, więc wypuściłem parę nie wtedy, gdy muł pisnął, ale po kilku minutach. Wtedy krople nie lecą. Ogólnie moje krople leciały tylko dwa razy - nie znam powodu. W pozostałych przypadkach, jeśli wypuścisz parę po kilku minutach, nie ma spadku.
Ale myślę, że instrukcje mówią o takich przedmiotach, które mogą całkowicie zamknąć otwory i nie wypuścić powietrza. Wtedy muł wybuchnie nafika))

Cytat: IRR

zweto4ek ! Chciałbym przeczytać regulamin forum

Chesne słowo, zamierzałem to zrobić. Chciałem się dowiedzieć o linkach, o zdjęciach, ponieważ zauważyłem, że tutaj wszystko nie jest takie proste)))) Ale nie znalazłem regulaminu na liście działów forum. W domu otworzyłem go i zobaczyłem sekcję zwaną bardzo rozwlekłą - „-”. Tam kryły się zasady. Poszedłem czytać.
PS: i usunąłem odniesienie, zamiast tego wstawiłem przepis.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba