topchan
Oto kolejne pytanie. Jak dokładnie ugotować kawałek mięsa, powiedzmy, polędwicę wołową. Po prostu ... bez fanaberii, rzuć kawałek i to wszystko.

Potrzebujesz wody lub wystarczającej ilości oleju?
Jak długo trwa ND i jak długo trwa ND?

Z góry dziękuję.
IRR
Cytat: topchan

Oto kolejne pytanie. Jak dokładnie ugotować kawałek mięsa, powiedzmy, polędwicę wołową.
oto przepis na pyszną gotowaną wieprzowinę, choć z wieprzowiny, ale bez zepsucia

Cytat: Zhorzhevna

Jako podstawę przyjęto przepis z gotowania. Ale z moimi zmianami.

Kawałek wieprzowiny (ja wziąłem nogę) nadziać czosnkiem i marchewką, natrzeć solą, pieprzem i przyprawami do smaku. Odstawić do lodówki na 2 h. Następnie w multikar w trybie „Pieczenie” smażyć z jednej strony przez 10-15 minut, odwrócić i w trybie „Gulasz” 3 godziny.
Właściwie to wszystko!
Okazał się bardzo aromatyczny, miękki. pyszne mięso!
odnośnie trybów - do smażenia z 2 stron przy otwartej pokrywie, a następnie pod niskim ciśnieniem przez 40-50 minut lub pod wysokim ciśnieniem przez 30 minut W naszej książce kucharskiej na 46 stronach polędwicę w sosie słodko-kwaśnym gotuje się przez 15 minut , ale pokroić na porcje. I dodam łyżkę masła do smażenia. I kilka łyżek wody do głównego przygotowania.

Topchan, i sho tam z rybą? okazało się?

topchan
Shpasibische! Oznacza to, że rzucił 30 minut na VD - zyko.

Do ryby jeszcze nie dotarłem, bo ... bo na sprzedaż nie ma jeszcze czasu na dotarcie do sklepu, o rynku w ogóle nie ma mowy. Jak przygotować aktualny od razu wypisz się.

Ponownie eksperymentowałem z mrożonymi warzywami i makaronem. Ogólnie rzecz biorąc, w ogóle nie potrzebujesz wody i kładziesz ją na LP na 7 minut. Ale warzywa są lekko rozgotowane.
Myślę, że lepiej mieć makaron na dole (z „odrobiną” wody), a na wierzchu gotowane na parze warzywa i to wszystko przez 5 minut na LP.

Cóż, tutaj jest więcej informacji o mrożonych warzywach. Postanowiłem spróbować mrożonej kapusty i fasolki szparagowej dla pary. Wlałem wodę, warzywa do kosza i książkę na 4 minuty na ND. Wszyscy normul, naern, ktoś uwielbia takie "całkowicie gotowe", dla mnie lepiej na 3 minuty, okazują się trochę niedogotowane tada
IRR
Cytat: topchan

Oznacza to, że rzucił 30 minut na VD - zyko.
prąd to ... najpierw posmaruj wszystko solą, przyprawami, ziołami, możesz to wszystko wymieszać (sól i przyprawy) w chudym oleju (kilka łyżek) i trochę wymieszać i natrzeć tym pachnącym płynem iw lodówka na kilka godzin. Toka, canechn, wieprzowina byłaby bardziej strawna. Zaryzykowałbym sugestię, że wołowina będzie sucha. Można też zrobić dziury w mięsie nożem i włożyć tam czosnek. I nie odpowietrzaj na siłę zaworu, pozwól mu gotować się do pełna zadowolenie gotowanie.
shl. i ... tak ... zapomniałem ... i 100 gramów wódki, jak zawsze
topchan
))) oha, chociaż ja sam nie jem mięsa chomika i nie piję, ale reszta to chomiki i znajdę kogoś do nalania wódki ... na przykład dla gości))))))))))

Wołowina jest taka, na przykład, ponieważ jest najtrudniejsza, ponieważ okazuje się, że guma jest wtedy sucha. Lepiej tak ... świnia lub baran. Jak rozumiem, czas gotowania nie zmieni się od różnicy w żywych stworzeniach?
IRR
Cytat: topchan

). Jak rozumiem, czas gotowania nie zmieni się od różnicy w żywych stworzeniach?
Cóż, nie sądzę, żeby to było coś drastycznego. Wołowina jest nieco dłuższa niż wieprzowina. A jeśli młoda cielęcina ... kurczak jest najszybszy. A ryba jest jeszcze szybsza, Vopschem musi spróbować - zostaniesz profesorem
topchan
Shcha rano smallture (child))) gotował kaszę manną w mleku. 4 łyżki kaszy manny, 1,5 szklanki mleka i 0,5 wody. Wszystko to przez 3 minuty pod wysokim ciśnieniem. Kada jakoś dziwnie je otworzył, wszystko osobno wyglądało jak płatki, a oddzielnie mleko jako pianka i jakaś jasnobrązowa pianka (film) w kawałkach. Ale nie ma zapachu spalenizny.Piankę wyrzuciłam, dodałam cukru, masła i wszystko nabrało zupełnie innego rodzaju kada. Bardzo smaczne. Wniosek - najwyraźniej nie powinieneś nadużywać reżimu VD. Przypuszczam, że wszystko jest takie samo, ale lepiej dla ND przez 5 - 6 minut.

No i nieudany eksperyment z dodatkową owsianką. Na szklankę płatków, 3 szklanki mleka i trochę więcej suszonych owoców i przez 6 minut pod wysokim ciśnieniem. Otwarty ... PPC. Jest jakaś żółto-przezroczysta masa, rozpryskuje się skrawki mleka, a samo mleko jest jak taka gęsta piana, bardziej jak jajecznica. Myślę, że schemat VD znowu zawiódł lub suszone owoce ograniczyły mleko. Wcześniej ustawiałem na 5 minut i wszystko wydawało się normalne, no cóż, obecny poziom głośności był większy.

Ogólnie zdałem sobie sprawę, że lepiej gotować owsiankę na ND.
IRR
Cytat: topchan

Kada jakoś dziwnie je otworzył, wszystko osobno wyglądało jak płatki, a osobno mleko jako pianka i jakaś jasnobrązowa pianka (film) na kawałki. Ale nie ma zapachu spalenizny.
cóż, kaszka manna to vapsche z kategorii * lepiej gotować na kuchence *, trzeba ją cały czas mieszać. I zrobiła się brązowa - okazało się, że jest już z pieczonym mlekiem. W ciągu tych kilku minut mleko zamarzło. To się nie paliło. W wolnowarach ten efekt można osiągnąć w zaledwie 5 h. Szczerze mówiąc wolę Low Pressure. Jakoś próbuję się ochłodzić oszukać Zapewnij, że w ten sposób jedzenie jest trochę zdrowsze niż w przypadku VD. A jeśli wyłącznie do kaszek mlecznych dla rebzików i dla siebie, możesz kupić albo urządzenie do gotowania ryżu o małej objętości, takie jak

Szybkowar Moulinex Minute Cook CE4000

czy mleczarnia na gazie - nic nie ucieka i nie pali się. Temat na ten temat tyts

IMHO - w końcu szybkowar nie jest do kaszki mlecznej, choć można go też dostosować do urządzenia uniwersalnego. Nie wspomnę o przydatności.
topchan
Dziękuję Ci. Ale nawet zaśmiecanie urządzeń kuchennych nie jest polowaniem. Więc ja i ho z Mulinex, aby stworzyć uniwersalny kombajn. Stopniowo się okazuje

Już ugotowałeś kurczaka. Bardzo smaczne i tylko 8 minut na ND, po prostu wrzuciłem zamrożone uda z przyprawami.

I cały ziemniak ... 18 minut na LP.

Myślę, że za kilka miesięcy całkowicie przestawię się na to, no cóż, sałatki acromowe

Shl. I bez patrzenia na tę piankę, kasza manna okazała się baaaaardzo pyszna.
Rita
Owsiankę z kaszy manny lepiej gotować w kuchence do mleka!
xoxotyshka
Dobra pora dnia. Makaron z rybą.

500g fileta z łososia, pokrojonego na kawałki
1 cebula pokrojona w kostkę
1 duży ząbek czosnku, nie grubo posiekany
około 15 czarnych oliwek bez pestek, pokrojonych w półkola
makaron, około 1/2 opakowania
garść mrożonego zielonego groszku

Włącz MC do zrumienienia. Dodaj niewiele roślin. oliwę, podsmażyć cebulę, czosnek, oliwki i dodać rybę. Przygotowuje ryby do połowy ugotowane. Wyłącz funkcję opiekania, dodaj makaron i groszek. Wlej wodę, aby nie zamknęła makaronu. Zmieszałem wodę z 2 łyżkami. l. majonez. Sól. Mieszać. Włącz LP i ustaw timer na 4 minuty. Para nie wypłynęła.
Makaron okazał się niegotowany i bez pozostałości wody. Smacznego.
xoxotyshka
Do płatków owsianych kupiłem zwykłe długo gotowane płatki owsiane (10-15 minut, jest napisane na opakowaniu). Na 1 st. płatki zbożowe 3,5 szklanki wody + mleko. Na LP przez 4 minuty nie wypuszczam pary. Okazało się, że owsianka jest gotowana i bez grudek. Bardzo smaczne.
Ale owsianka kukurydziana w proporcji 1/2 łyżki. zboża i 2 łyżki. ciecz, na LP przez 4 minuty, w ogóle nie działała. MC nie tylko nie zdołało uzyskać ciśnienia, ale sama owsianka pozostała w połowie upieczona, grudkowata i przypalona. Wyrzuciłem to wszystko. Myślę, że muszę dolać więcej płynu. Odwiedzę.
Coś muszę przygotować w 4 minuty!
Gotowała też kaszę jaglaną dla dzieci. Około 1/2 łyżki. proso, zalać wrzącą wodą przez 2 minuty, odsączyć. Dodano 2.5 art. woda + mleko. Na LP czas to 7 minut, też nie wypuszczam pary. Cała kasza jaglana jest gotowana.
xoxotyshka
IRR, dzięki. Jeśli przepis jest smaczny i ciekawy, podziel się nim !!! Nie wystawiam zup, chociaż dużo gotuję, ale obiad, śniadanie i ciastka to inna sprawa.
IRR
Cytat: xoxotyshka

IRR, dzięki. Jeśli przepis jest smaczny i ciekawy, podziel się nim !!! Nie wystawiam zup, chociaż dużo gotuję, ale obiad, śniadanie i ciastka to inna sprawa.
i owsianka jest ważna. W końcu są kapryśni.
xoxotyshka
Na pewno. Musisz ugotować owsiankę. Musisz także opanować ryż. Chcę ugotować taki, który jest jak bachor.
IRR
Cytat: xoxotyshka

Na pewno. Musisz ugotować owsiankę. Musisz także opanować ryż. Chcę ugotować taki, który jest jak bachor.
chcesz mleka? spójrz tutaj, może proporcja pomożeszumowiny
xoxotyshka
Dziękuję, spojrzałam. Proporcje są wyraźne iz czasem trzeba poeksperymentować. Robię mleko i wodę w równych proporcjach.
IRR
Cytat: xoxotyshka

iz czasem trzeba eksperymentować.
4 minuty
Eskimoska
Gotowane wczoraj zapiekanka z twarogu według tego przepisu:
5 jajek
700-800 g twarogu (wziąłem 3 opakowania po 5%)
250 g śmietany (wziął 15%)
1 szklanka cukru
3 łyżki. l. ziemniaki. skrobia (zgodnie z przepisem można mąkę naleśnikową)
może być cukrem waniliowym (1 łyżeczka.)
Oddziel żółtka od białych - białka na mniejszą miskę, a żółtka na dużą. Twarożek przełożyć do miski z żółtkami, śmietaną i waniliną. Do białek wlać szklankę cukru. Teraz ubij białka cukrem przez 5 minut. Następnie miksujemy całą zawartość drugiej miski, wkładamy do rondla MV (wstępnie naoliwiliśmy i posypaliśmy trochę kaszą manną), po czym cicho wlewamy zawartość pierwszej miski, mieszając masę. Postwila on Obzh. warzywa, wyłączone po 70 minutach, pozostawione do rana (przepis: otwórz po 20 minutach i pozostaw do ostygnięcia na kolejne 20 minut. Najważniejsze to nie otwierać pokrywki podczas gotowania !!!
Rano wyjąłem zapiekankę za pomocą talerza. Pyszne, ale kmk nie jest wystarczająco wysoki, może trochę uzależniony z dnia na dzień.
Oto zdjęcie:
🔗
Eskimoska
Zrozumiałem dlaczego nie za bardzo podrosnąć .... Widziałem jak poprawnie wyglądają ubite białka (jak piana), zrobiłem to raczej „na gnojkę” ubijając w misce blendera przez 5 minut, chyba lepiej z mikserem
+ prawdopodobnie więcej czasu można wydłużyć do 80 min
IRR
Cytat: Eskimo girl

Zrozumiałem dlaczego nie za bardzo podrosnąć .... Widziałem jak poprawnie wyglądają ubite białka (jak piana), zrobiłem to raczej „na gnojkę” ubijając w misce blendera przez 5 minut, chyba lepiej z mikserem
o tak, lepiej z mikserem. A vopsche powalanie wiewiórek wymaga umiejętności i treningu.

Eskimos! Czy masz jakieś nieporozumienia z patelnią, takie jak unoszenie się w powietrzu? Wszystko w porządku?


Eskimoska
to było to: okazało się, że moja wkładka w wieczku (aluminiowy kot) miała wgniecenie w jednym miejscu i przepuszczała przez nią para, nie wiem jak to się stało, może coś upuściłem na to ... , mój mąż wyprostował to wgniecenie i wąsy stały się
Eskimoska
Po słodkiej hotzzie z twarogiem, czterostrunowym kawałku mięsa, chciałem zapiekanki z mielonych ziemniaków. Nie umiem gotować
topchan
Zrobiłam tutaj kawior z bakłażana - okazał się pyszny!

2 bakłażany
1 marchewka
2 średnie cebule
1,5 czerwonej papryki bolkar
4 pomidory
3 łyżki. l. pasta tamat
Przyprawy - bazylia, pietruszka, pieprz, sól.

Na LP 7 min. Zwolnij ciśnienie i odparuj nadmiar płynu na „Smażeniu Warzyw” - 10-15 minut, w zależności od ilości płynu.
Jest to możliwe do 5 minut ND, który uwielbia nieco mniej papkowatą konsystencję.
topchan
Rozgryzłem to całkowicie z płatkami owsianymi. Na 1 st. płatki owsiane, 2 szklanki mleka, 1 szklanka wody. Na LP przez 4 minuty i upuść parę. Lub na LP przez 3 minuty i nie upuszczaj pary, ale pozwól mu zgasnąć sam, w tym czasie nadejdzie owsianka.

Jeśli od wieczora do rana, to w ND 2 minuty, a ona sama przyjdzie do rana na automatycznym ogrzewaniu.
IRR
Cytat: Eskimo girl

Po słodkiej hotzzie z twarogiem, czterostrunowym kawałku mięsa, chciałem zapiekanki z mielonych ziemniaków. Nie umiem gotować
Spójrz tutaj, tutaj jest z rybą. Ale coś mi mówi, że jest to również możliwe w przypadku mięsa mielonego.

oto kolejna skarbnica przepisów na mięso w powolnej kuchence, którą można dostosować do naszej zapiekanki. naciśnij MIĘSO
IRR
Cytat: topchan

Zrobiłam tutaj kawior z bakłażana - okazał się pyszny!
Tak? Zdejmuję kapelusz - po prostu to uwielbiam. Ale przyzwyczaiłem się do kawioru - najpierw smażymy warzywa, a potem gulasz. Spróbuję tego, senx
topchan
Cóż, w końcu nikt nie zawraca sobie głowy smażeniem, jeśli chcesz)))
IRR
Cytat: topchan

Cóż, w końcu nikt nie zawraca sobie głowy smażeniem, jeśli chcesz)))
Duc, o to chodzi, nie bardzo mi się to podoba (dodatkowy olej - dlaczego?) Więc na forum HP od 2 lat +: omdlenie: kilogram) Spróbuję jak ty. Mogę poczekać, aż bakłażan będzie normalny.
shl. Przydatna referencja (dziewczyna z naszego forum) - szybkowar jest inny, ale u nas wszystko jest dostępne, przy okazji jest owsianka ryżowa itp.

🔗
Davli
Myślałem o zakupie i powstało pytanie, pomóż mi pliz!

Moulinex-ARC-supra - torturował mózg w agonii. muł - jest praca zarówno na niskim, jak i wysokim ciśnieniu, ARC wszystko robi tylko pod wysokim ciśnieniem (ale bez problemu dokupić dodatkową miskę i krążki), Supra w ogóle nie działa jako szybkowar (praca pod wysokim ciśnieniem).

Powiedz mi zaawansowanym użytkownikom - do wyboru ??? jak ważne i potrzebne - wysokie i niskie ciśnienie w jednym urządzeniu (moulinex), tryb szybkowaru (ARC) i po prostu zwykła kreskówka (Supra).
xoxotyshka
IRR, dzień dobry. I próbowałeś dusić mięso bez wody, jak radzi dziewczyna ( 🔗). Coś mi się wydaje, że ciśnienie nie będzie rosło.
ks372
Cytat: Davli

Powiedz mi zaawansowanym użytkownikom - do wyboru ??? jak ważne i potrzebne - wysokie i niskie ciśnienie w jednym urządzeniu (moulinex), tryb szybkowaru (ARC) i po prostu zwykła kreskówka (Supra).
Funkcja gotowania pod ciśnieniem skraca czas gotowania. A także zmniejsz ilość soli, oleju i wody. Gotowanie w multicookerze jest podobne do gotowania w zwykłym rondlu (zwłaszcza na kuchence elektrycznej, jeśli jest funkcja timera). Ale nie mogę nic powiedzieć o różnicy w ND i VD w Mulinex.
Cytat: xoxotyshka

I próbowałeś dusić mięso bez wody, jak radzi dziewczyna ( 🔗). Coś mi się wydaje, że ciśnienie nie będzie rosło.
Tak, mięso, drób, warzywa można gotować w szybkowarach bez dodawania wody. Wydzielają dość własnego soku i okazuje się, że jest bardzo smaczny. A jeśli mięso i drób stoją w lodówce, sok zamarza w galarecie. To jest coś!!!
IRR
Cytat: Davli


Powiedz mi zaawansowanym użytkownikom - do wyboru ??? jak ważne i potrzebne - wysokie i niskie ciśnienie w jednym urządzeniu (moulinex), tryb szybkowaru (ARC) i po prostu zwykła kreskówka (Supra).
Wziąłem Moulinex wyłącznie jako szybkowar. Mam luzem kreskówki z różnymi programami *. Mój dotychczasowy wniosek - nie, to nie zastąpi szybkowaru kreskówką. Ale to tylko dlatego Nie potrzebuję tego. Dobrze jest mieć jedno i drugie. W kreskówce przyciąga mnie funkcja gaszenie... W szybkowarze - czas... Kiedy potrzebujesz szybko ugotować mięso lub rośliny strączkowe. Oto pyszna zupa grochowa w szybkowarze gotowana na ND 40 (wysoka przez 25 minut) przez około (+ 15 minut zyskuje). Cóż, nie możesz ugotować takiej zupy w godzinę w zwykłej kreskówce. I galaretowate mięso w 2-3 godziny. Minimum 6 .: ułaskawienie: do Ciebie należy osobiste określenie priorytetów. Co jest dla Ciebie ważne.

Napiszę co jest dla mnie ważne, ważne żeby przy gaszeniu wieczko dobrze się zatrzasnęło. Jedzenie w stosach, zamknięte i bezpłatne. A tu w szybkowarze trzeba pomyśleć - jak zachowa się patelnia podczas duszenia? Czy zamknąć pokrywę do końca, czy pozostawić ją w połowie przesuniętą, czy może zawór można wyjąć, a może nie lepiej, można go oczywiście zgasić w 4 minuty pod ciśnieniem.

O ND i VD - jest różnica prawie połowy oszczędności czasu - na ile przydatne jest wdrożenie pod presją, to drugie pytanie i inna historia.
Cytat: ks372

Funkcja gotowania pod ciśnieniem skraca czas gotowania. A także zmniejsz ilość soli, oleju i wody.
+1,

ale w kreskówkach są również znaczne oszczędności wody, soli, a zwłaszcza oleju. Wszystko to widać już od pierwszych dni zakupu. W powolnej kuchence można gotować smażone ziemniaki w ciągu 40 minut na 2 łyżkach oleju. I będzie na diecie

w skrócie, moja rada, Davlikup niedrogą multicooker (ale z dobrym programem duszenia), a za miesiąc szybkowar.
shl. Testowałem też Elby'ego, to analog w języku ukraińskim. rynek Twojego ARS - rondel jest cieńszy, ale doskonale gotuje i frytki. Cena numeru jest u nas orientacyjna - za 1 mullę można kupić 3 Elbi, żałowałem w swoim czasie, że się spieszyłem. Wydaje się, że ARS ma wyłącznik czasowy.
Davli
tutaj jest kwestia Mule czy ARC? różnią się tylko tym, że w Mula jest to możliwe zarówno na górze, jak i na dole. co zabrać?

jak często gotujesz na niskim ciśnieniu? doniczki i guma do ARC bez problemu kupisz. Można w nim też dusić, wszystko jest sprawdzone. Interesuje mnie tylko tryb ND i VD. Czy warto za to przepłacać i kupować Moulinex, czy nie? Czy to źle działa w Mula Gaszenie? gorzej niż bajki Panas?
Davli
Lekko dodam ARC z dodatkową patelnią i gumką, wyjdzie mi 4200 (to jest wersja 6-litrowa),
Mule 5000 takim, jakim jest. bo mam wybór i przez weekend muszę się zdecydować - które z nich kupić (zamówić)?
IRR
Cytat: Davli

tutaj jest kwestia Mule czy ARC? różnią się tylko tym, że w Mula jest to możliwe zarówno na górze, jak i na dole. co zabrać?

Tak. tylko tym różnią się w zasadzie. Weź ARS. Ponadto możesz zabrać ze sobą zapasowe gumki i rondel. Jeszcze chwila! kup jedną gumową uszczelkę od razu - w przypadku kaszek mlecznych, jeśli zamierzasz je ugotować, zapach kapusty i gotowania zjedzą tę gumę.

Cytat: Davli

Czy to źle działa w Mula Gaszenie? gorzej niż bajki Panas?

tam czas nie jest ustawiony w trybie gaszenia, gdy jesteś w domu, gaśnie, to znaczy nie jest automatem. Czas ustawia się tylko w trybach gotowania ciśnieniowego na LP i HP.

Cytat: Davli

Lekko dodam ARC z dodatkową patelnią i gumką, wyjdzie mi 4200 (to jest wersja 6-litrowa),
Mule 5000 takim, jakim jest. bo mam wybór i przez weekend muszę się zdecydować - które z nich kupić (zamówić)?

i nie ma o czym myśleć! ARS. czysto IMHO, istnieje znaczna nadpłata za markę + patelnia jest jeszcze bardziej jakościowa, ale nie aż tak bardzo.

shl. wyrzuć plastikowe łyżeczki z zestawu i kup wszystko, albo drewniane, albo silikonowe. Patelnie będą pełniejsze
Cytat: Davli


jak często gotujesz na niskim ciśnieniu?

Zawsze gotuję na ND. Tak szybko.
Davli
Dziękuję Ci bardzo!!! oznacza ARC! oczywiście łyżki wyrzucę - jest komplet takich przyborów - kupiłam je jako patelnie, w domu zmieniłam garnki na „powlekane” czyli podwójny bojler odjedzie dla moich rodziców
Davli
IRR dlaczego nie używasz HP i dlaczego, jeśli masz zwykłą kreskówkę, weź Mulinex, jeśli nie używasz wysokiego ciśnienia jako głównej funkcji?
IRR
Cytat: Davli

IRR dlaczego nie używasz VD i
pisała już dzieci oszukują siebie, jakby mi się wydawało, że nie wszystkie witaminy są w kurzu na niskim poziomie, więc okazuje się, że przyzwoicie się miażdży - mam dość prędkości.
IRR
Cytat: xoxotyshka

IRR, dzień dobry. I próbowałeś dusić mięso bez wody, jak radzi dziewczyna ( 🔗). Coś mi się wydaje, że ciśnienie nie będzie rosło.
nie, w ogóle nie próbowałem tego bez wody, ale chcę. Ciśnienie rośnie, pytanie, kiedy się wyłączy? były tutaj precedensy, które wyłączyły się z wyprzedzeniem.
xoxotyshka
Miałem to, żeby ciśnienie nie rosło. Było mało płynu, do pewnego momentu następuje wtrysk, a następnie sygnał dźwiękowy i przechodzi w automatyczne nagrzewanie. Więc musisz spróbować. Ale to wszystko, jedzenie ma czas na gotowanie.
topchan
1 dorado
1 cytryna
2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
I przyprawy do ryb.

Nie dodałem wody.

10 minut na LP. Kurwa !!! Więc na kuchence nikada nie działała.

Shl. Dziękuję IRR za wskazówki.
IRR
Cytat: topchan

1 dorado
1 cytryna
I przyprawy do ryb.
voprosik - i wcale nie nalał wody? czy miałeś dość płynu bez niego?
topchan
Ach ... trochę oliwy z oliwek. I bez wody, nie dodałem. Dość oleju, soku z cytryny i trochę rybki.
xoxotyshka
Zrobił kurczak w sosie sojowym z książki do MC. Ponieważ wydawało mi się, że 500 ml sosu sojowego to dużo, zmieniłem przepis na siebie.
Wziąłem 100 ml sosu sojowego + 150 ml soku z granatów + 200 ml wody. Zastąpiono świeży imbir suszoną gałką muszkatołową. Zgodnie z przepisem musiałem wziąć kurczaka, miałem 10 udek z kurczaka. Stawiam nie na VD, ale na ND i czas na 12 minut.
Następnym razem zmniejszę ilość płynu i dodam na koniec mąkę, inaczej okazało się, że jest dużo sosu i bardzo płynny.
Kurczak okazał się bardzo smaczny, miękki, z lekką nutą sosu sojowego.

Zrobiłem to samo kuskus według przepisu z książki (jagnięcina z kuskusem). Z przypraw dodałam przyprawę do kurczaka, bardzo mi się podoba. Nie robiłem na wysokim, ale na niskim ciśnieniu i przez 5 minut. Nie podobał mi się wynik, okazało się, że to owsianka. Konieczne jest zmniejszenie płynów i czasu.W kuchence mikrofalowej okazuje się znacznie smaczniejszy i szybszy.
Kiomy hime
Witaj!
Wybieram prezent dla mamy - kreskówkę w necie, ale ja sam mieszkam w Kostaryce, jest tu multi na zupełnie inną zasadę, więc tu zwracam się po poradę (fajne forum, swoją drogą).
Z góry przepraszam, ponieważ moje pytania mogą tylko powtarzać wcześniejsze dyskusje, ale po prostu nie ma czasu ani energii na ponowne przeczytanie wszystkich 28 stron forum.

Tak więc, ponieważ w sklepie internetowym nie ma normalnego opisu, chcę wiedzieć:
1 czy jest opóźniony start
W zestawie 2 łyżki
3 Czy to prawda, że ​​istnieje książka ze 100 przepisami? Czy są po rosyjsku? Czy jest przepis na ryż? i ogólnie, czy ktoś przesłał skany, żeby sprawdzić, jak są dostępne przepisy na Ukrainę?
4 Czy geometria pokrowca jest zepsuta po dłuższym użytkowaniu?
5 Jaka jest jakość patelni i powłoki? czy ktoś wie, czy w przyszłości da się go wymienić?
6 Pytanie filozoficzne: co kupić Yummy YMC 500JB czy ten Moulinex? Co jest bardziej przydatne, oszczędza więcej czasu w kuchni i trwa dłużej?

Wielkie dzięki za pomoc !!!
IRR
Kiomy hime a tak przy okazji, jaki multi w Kostaryce?
1. W naszym szybkowarze nie ma opóźnionego startu. Dostępne w Elby. Możesz go również kupić na Ukrainie. Jest jeszcze tańsze. Około 3 razy.
2. W zestawie są łyżki, ale byłoby lepiej, gdyby ich nie było. Musisz kupić drewno lub silikon. Drapią, niszczą rondel.
3. Prawda. W książce jest naprawdę 100 przepisów. Na Ukrainę warunkowo dostępne - :) oto tylko kilka nazw - sałatka z ośmiornicy, kalmary w sosie atramentowym, wiśnie z kwiatem pomarańczy (romantics, naleśnik, ci menadżerowie są z Moulinex), ryż mleczny z solonym karmelem, jabłka piwne w sosie czekoladowym.
4. geometria - nie, używam go pół roku, metal jest dość mocny i gruby.
5. grubościenna patelnia, lepsza niż w analogach. Nie umiem jeszcze wymienić, nie zadałem pytania. Ale możesz zamówić w serwisie Mulinex. Ktoś tu napisał. Drugie pytanie brzmi: ile to będzie kosztować?
6. Każdy multicooker i nie tylko YUMMI to to samo, co gotowanie na kuchence, chociaż może zaoszczędzić sporo czasu - załadowałem jedzenie, ustawiłem program i zająłem się swoimi sprawami. Nic nie ucieknie ani nie spłonie. IMHO- Szybkowar - trudniejszy w obsłudze dla naszych mam. Na razie weź wolną kuchenkę. To jest jaśniejsze. Co do ryżu, teraz włożę swój do szybkowaru. Chwila.
Kiomy hime
Dziękuję Ci !!! Bardzo pomocna odpowiedź
Używam multi, który gotuje pod ciśnieniem. Ale!!! Programy są przeznaczone dla Ameryki Łacińskiej. Są to smażenie, warzywa / ryby, zupy, ryż, kurczak, mięso / fasola. Oznacza to, że wiesz, który przycisk jest przeznaczony dla danego produktu i po prostu dostosowujesz czas zgodnie z przepisami. Nawiasem mówiąc, jeśli jesteś zainteresowany, mogę zamieścić kilka przepisów i zdjęć.
IRR
Cytat: Kiomy Hime

... Są to smażenie, warzywa / ryby, zupy, ryż, kurczak, mięso / fasola. Oznacza to, że wiesz, który przycisk jest przeznaczony dla danego produktu i po prostu dostosowujesz czas zgodnie z przepisami. Nawiasem mówiąc, jeśli jesteś zainteresowany, mogę zamieścić kilka przepisów i zdjęć.
Opisałeś nasze Elby - jeden do jednego - są też ryby, fasola, kurczak itp.
IRR
Kiomy himespójrz, czy jest podobny do twojego? tyk

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba